Sản lượng ớt này cũng rất cao, một đợt ăn xong lô tiếp theo lại kết quả, hơn nữa trồng nhiều, ngoại trừ tửu lâu bên kia cung cấp hàng ra, còn có thể thường xuyên đi bày sạp bán chút.
"Ta một lát nữa sẽ đi đưa, ớt và đậu tằm đều mang đến rồi, tương ớt muội muội nói rốt cuộc phải làm thế nào?"
Sở Ninh nhìn ớt đã rửa sạch phơi khô, phân chia chầu thiên tiêu và ớt xanh ra, hướng thiên khất thích hợp làm tương ớt, tiêu xanh thích thú xào rau.
"Còn cần tỏi và gừng sinh, trong sân trồng rất nhiều, ta đi đào chút về."
Ngoài ra, chế tạo tương ớt còn cần lá hoa tiêu màu quế, những thứ này Sở Ninh trực tiếp lấy từ trong không gian, cũng lười đi mua trong y quán.
Rửa sạch mọi nguyên liệu, Sở Ninh đặt ván rau vào chậu gỗ lớn, hai tay mỗi người cầm một con dao thái rau, băm nát ớt trong chậu.
“Đại ca, ngươi đi lấy mấy cái bình tới đây, phải có thể bịt miệng.”
"Được." Sở Lan lập tức ra ngoài lấy vò gốm.
Nhìn Sở Ninh chặt nửa ngày, Sở Ngọc rửa sạch tay, định giúp nàng làm.
"Để ta cắt đi!"
"Đợi ta mệt rồi hãy đổi ngươi, Tam ca giúp ta gọt vỏ những củ khoai tây này đi!"
"Được."
Mấy người phân công, làm việc nhanh nhẹn, sân viện khôi phục lại sự náo nhiệt thường ngày.
Không lâu sau, ớt và cánh đậu đều băm nát để dùng.
Sở Ninh đeo găng tay, đem toàn bộ vật liệu đặt vào trong chậu lớn khuấy trộn, mỗi chậu ớt dùng 40 cân nguyên liệu, pha thêm 2 cân muối, để chờ nó chậm rãi lên men là được, như vậy bền bỉ.
“Như vậy tương ớt liền làm xong, muối hơi nặng một chút, sau khi bịt miệng vài ngày nữa là có thể ăn, một bình có khả năng ăn rất lâu đấy, hơn nữa những thứ này căn bản không ăn hết, còn có lẽ đem đi bán.”
“Nước ớt lên men làm ba chậu, phần còn lại đều nấu chín thành tương đậu đi, làm tương hạt đậu, muối bớt bỏ hai lượng là được.”
"Vậy vài ngày nữa ta đi bày sạp thử xem, bán bao nhiêu văn thì thích hợp?"
Sở Ninh tính toán sổ sách, thực ra chi phí nguyên liệu không cao, nhưng phế thủ, trong tình huống không có máy trộn, cần phải tự tay băm tương, nhìn như vậy chi tiêu vẫn là rất cao.
“Chiếc hộp nhỏ khoảng hai cân, có thể bán 120 văn, hũ lớn 5 cân có khả năng bán được 280 đồng, còn loại chín thì đắt hơn, loại quen cần phóng dầu cho lửa nhỏ chậm rãi, giá có lẽ đắt khoảng 300-2.
"Có thể bán đắt như vậy?" Sở Lan có chút giật mình, tổng cộng cũng chỉ là một ít ớt và gia vị mà thôi, công đoạn cũng không rườm rà, vậy mà có thể mua được loại đắt này?
Hơn nữa ớt sống, hái xuống trực tiếp bán cho tửu lâu là mười mấy văn một cân, công đoạn tăng điểm đã đắt hơn nhiều như vậy.
Sở Ninh gật đầu, đương nhiên giới thiệu:
“Ừm, tương ớt rất ngon, có thể làm món ăn, còn có khả năng phối hợp trực tiếp với đồ chính, thêm vào trong bánh bao cũng ngon lắm, rất thơm, hơn nữa ớt hiện tại chỉ có nhà chúng ta mới có, cách làm cũng chỉ là chúng tôi biết, cái giá này cực kỳ rẻ rồi, và đại ca đã biết cách xử lý, về sau còn được làm tiếp, ớt có lẽ để lại hạt giống, sau này tiếp tục trồng.”
"Được! Vậy phần còn lại ta đi làm chín."
Sở Lan chăm chú nghe xong, chuẩn bị mang nguyên liệu ớt đã băm chín vào bếp nấu.
“Nhưng mà, đại ca giúp ta nhiều như vậy, ta chắc chắn sẽ không bạc đãi đại huynh, Ta dự định mở một tiệm ăn khoai tây chiên, Đại ca phải đến giúp đỡ ta!”
Thực ra nàng đã sớm muốn mở một tiệm ăn vặt, khoai tây chiên, củ khoé chay, sủi cả kho báu, có thể làm đồ ăn tiêu vặt và trà chiều các thứ.
Hơn nữa mỗi ngày đều làm ngay, khách mua bao nhiêu thì làm bấy nhiêu, căn bản sẽ không lãng phí nguyên liệu, sức hút khoai tây chiên ai có thể chống đỡ chứ!
"Mở tiệm ăn vặt?"
Đại ca mỗi tháng cung cấp bánh mì cho Phương Hoa Trai, cũng chỉ kiếm được hơn mười lượng bạc, hơn nữa còn cần chi phí, lương thực trong nhà đều là đại ca trợ cấp, Lý thị hiện tại rất quý giá, tiền của tứ ca đều khiến nàng tiêu xài, có chút xót xa đại huynh.
Hơn nữa, công việc ở ruộng đều nhờ đại ca giúp đỡ, bản thân thực ra không quản nhiều lắm, phần tiếp theo bón phân tưới nước gì đó, đều là do đại huynh làm, nhưng đại tử một câu cũng chưa từng nhắc tới, hơn nữa vừa rồi nàng muốn lấy hết khoai tây đi, đại tỷ cũng không nói gì, còn giúp nàng chất hàng.
Kiếm tiền đương nhiên phải mang theo gia đình cùng đi, không thể chỉ nghĩ đến Ngũ ca, các anh trai khác đều phải dính đầy mưa móc!
"Đúng vậy, đang thiếu nhân thủ đấy, đại ca, huynh giúp đệ được không? Việc nướng bánh mì có thể bán công thức cho Hồng Nương Tử, nhưng tiệm ăn vặt bắt buộc phải mở lên, nhất định có tiền rồi! Nguyên liệu dùng khoai tây và kho tàu là được, chi phí ta sẽ bỏ ra, kỹ thuật giao cho đại huynh, thu nhập tháng đầu tiên chia năm phần cho Đại ca! Sau đó kho đậu nành trồng trên ruộng mang vào tiệm bán, tất cả đều do Đại Ca phụ trách, ta chỉ thu hai phần lợi nhuận!"
Tiệm ăn vặt chắc chắn sẽ rất được ưa chuộng, nguyên liệu cũng có thể tự trồng, chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh chỉ thu hai phần lợi nhuận, đại ca kiếm được không ít.
Vốn nghĩ đến giúp đỡ, nhưng nghe được kế hoạch của muội muội, Sở Lan cũng nóng lòng muốn thử, trồng trọt hắn am hiểu, làm ăn tuy không bằng Tiểu Ngũ và muội đệ, thế nhưng mấy ngày nay cùng Phương Hoa Trai giao thiệp, cũng học được chút gì kinh doanh.
"Được, đã muội muội đã lên tiếng rồi, vậy ta thử xem."
"Cảm ơn đại ca! Đại ca thật tốt!"
Trong sân một mảnh vui vẻ, đều không nghe thấy tiếng xe ngựa ở cửa sân.
Nhìn thấy người đi vào, Sở Ninh mới kinh ngạc kêu lên.
"Nhị ca? Sao huynh lại về rồi!"
Sở Phong dắt Trần Yên Yên vào nhà, nhìn thấy sân viện náo nhiệt mà bận rộn, vội vàng giúp một tay, đem khoai tây gánh ra.
“Cuối tháng có một ngày nghỉ, ta tiện đường đón cả Yên Yên về luôn! Không ngờ muội muội cũng ở đây, vừa hay hôm nay lại được ăn cơm đoàn viên!”
Trần Yên Yên đỏ mặt, cũng qua giúp làm việc lắp khoai lang.
Khoai tây tuy đã thu hoạch, nhưng trong nhà chắc sẽ không làm, chưa từng ăn qua, hôm nay nhất định phải lộ diện một chút, vừa hay đông người náo nhiệt.
"Được, hôm nay ta xuống bếp, tiện thể làm vài món mới mà các ngươi tuyệt đối chưa từng ăn!"
Sở Phong nâng khoai tây xong, dáng vẻ tâm sự nặng nề.
"Đúng rồi, ta còn chút việc phải đến nhà Triệu đại nương một chuyến, ai."
Thở dài này không giống chuyện tốt, còn có liên quan đến nhà Triệu đại nương, Sở Ninh vội vàng truy vấn.
“Nhị ca, đã xảy ra chuyện gì sao?”
Sở Phong lắc đầu, giọng điệu thương cảm.
“Con trai của Triệu đại nương, Triệu Toàn, chết trên chiến trường rồi, trong quân đã phát 10 lượng bạc trợ cấp cho ta mang về, ta phải đưa cho người.”
"Cái gì?" Nụ cười trên mặt Sở Ninh thu lại, có chút ngưng trọng nhìn mười lượng bạc Sở Phong lấy ra.
Mười lượng bạc này đại diện cho một mạng sống, Triệu đại nương mất con trai, một mình nuôi dưỡng cháu gái, chỉ càng thêm gian nan.
Nàng lau sạch tay, buông tay áo xuống.
“Nhị ca, em đi cùng huynh.”
"Ừ." Sở Phong gật đầu, hai người cùng nhau đi đến nhà Triệu đại nương.
Nhìn căn phòng ngày càng gần, Sở Phong trong lòng không chắc chắn, sợ Triệu đại nương chịu không nổi đả kích.
Càng thêm lo lắng là, Triệu đại nương vẫn luôn đợi con trai về nhà. Qua năm mới đến giờ, hắn chỉ trở về một lần, Tiểu Điệp cũng ngày nào cũng mong cha nàng trở lại. Mỗi lần nhìn thấy Tiểu điệp, một người nhỏ bé viết chữ trong sân đã cảm thấy xót xa, huống chi tin tức này báo cho Tiểu bướm biết, liệu nàng có buồn khóc không.
Sở Ninh đánh trống lui, dừng bước không dám tiến lên.
“Nhị ca, nếu không ngươi đi nói với Triệu đại nương, ta sợ Triệu Đại Nương quá đau lòng.”
"Được." Sở Phong xoa đầu nàng, an ủi một chút, sau đó bước vào trong sân.