Chu Thừa Vận là người thường xuyên lăn lộn trong bếp của lớp trưởng Hoàng, nhưng hắn thường chỉ bị sai khiến để rửa khoai tây cải thảo, năng lực thực tiễn bằng không, miễn cưỡng nấu được một cái hồ dán.
Hoàng lớp trưởng vốn là học đồ đi làm thuê, gặp sư phụ cũng khá tốt, luôn tận tay dạy dỗ.
Cuối cùng, quỷ tử đến, làm hỏng quán ăn, sư phụ vì nấu cơm cho quỷ nhân không ngon nên bị đánh chết.
Hắn làm tới cùng, trực tiếp đầu quân, chạy đến lớp bếp. Việc này vừa có thể đánh quỷ, lại còn nấu cơm, hắn luôn rất hài lòng.
Chu Thừa Vận hiểu biết khá nhiều, biết đãi ngộ của học đồ hiện tại, không nói đến mức không có lương, chỉ cần ăn một miếng cơm là tốt lắm rồi.
Hơn nữa, việc Hà Vũ Trụ có thể cầm đao chứng minh quan hệ của cha hắn vẫn còn tác dụng.
"Cũng tạm, so với đồ đệ của một số nhà hàng, ba năm qua ngay cả đao cũng không cầm nổi, chỉ có thể rửa nồi, nhóm lửa thôi."
Hà Vũ Trụ vừa nghe liền biết, vị này cũng hiểu, bèn nâng cao lời: "Ngài cũng biết nội tình, hiện tại học đồ ít nhất phải chịu đựng ba năm, có thể học được gì cũng không chắc."
"Hiện tại thế đạo lại không tốt, ba ngày hai bữa đánh trận, nhà hàng biết đâu ngày nào đó sẽ đóng cửa, muốn học chút tay nghề khó quá."
Hắn nói một câu thật lòng, hiện tại môi trường cần cù cũng không tốt, ngoài tay nghề của đại sư phụ ổn định, là biển hiệu trong tiệm, những thứ khác cũng chỉ có vậy.
"Lát nữa các vị đến Phong Trạch Viên, sẽ để cha ta làm cho ngài, tay nghề của Lỗ Thái hắn không chê vào đâu được. Năm đó ở hậu trù, một đường trắng xóa, không ai là không phục."
Chu Đại Thường lại đang nhớ chuyện ăn cơm, chợt nhớ ra: "Đúng vậy, Phong Trạch Viên còn chưa đi đâu, ngay tại phố than bên trong Tiền Môn."
"Đại Thường ca muốn đi, vậy ta giới thiệu cho ngươi vài món trước, có thể gọi điện đặt trước được, chút tiền tiêu thời gian." Hà Vũ Trụ vừa nghe xong liền lập tức tiến cử.
"Tràng Cửu Chuyển, dầu bỏng song giòn, canh sữa dưa muối, Tứ Hỷ Hoàn Tử, hành sâm hải sâm, tôm kho dầu, cá sỏi, những thứ này cơ bản đều là cách làm ở vùng Giao Đông Tế Nam."
"Còn có tiệc tùng của quan phủ, thi lễ ngân hạnh, bát tiên qua biển náo La Hán, thần tiên vịt, đậu phụ nhất phẩm."
Chu Đại Thường vội vàng đứng dậy: "Khoan đã, Trụ Tử, ta lấy sổ tay ra ghi chép một chút, nhiều quá rồi, không nhớ nổi."
Trời mới biết hắn thích nghiên cứu thứ này thế nào, liền chạy ra khỏi hồ, đi vào trong quần áo thay, lấy ra cuốn sổ tay và bút máy bảo bối của mình.
Quay lại, còn đặc biệt gọi ấm trà, bảo Hà Vũ Trụ vừa uống vừa giảng giải cho hắn.
"Tràng chín tầng, đúng rồi, Trụ Tử, ngươi kể món này trước đi."
Hà Vũ Trụ cũng không hiểu hắn làm cái ghi chép này để làm gì, nhà hắn chính là ăn miếng cơm này, năng lực cơ bản vẫn có, làm thế nào cũng rõ.
Thế là hắn tổng kết lại những gì biết, nghe nói mấy năm nay: "Món ăn đặc sản của Phong Trạch Viên không ít, ta sẽ kể sơ qua cho ngươi nghe."
"Canh trứng cá hầm là canh tên cải muối, trứng câu không phải trứng chim, làm từ nước sôi cao, thịt mỏng trong suốt, vị mượt mà, chua mặn hơi cay, tươi mà không tanh, khai vị giải ngấy."
"Tràng chín tầng, lòng bàn trải qua nhiều công đoạn như nấu, chiên, ủ, cay chua ngọt, mặn nồng, năm vị đều đầy đủ. Màu sắc đỏ bóng dầu mỡ, béo mà không ngấy, hương vị mềm dẻo mang chút sức nhai."
Cửu Chuyển Đại Tràng Tiên Nhân
"Dâm hải sâm kho hành, dùng Bột Hải Thứ tham gia hành lá ở Chương Khâu, dầu hành chiên, màu sắc đỏ tươi, hải Sâm mềm dẻo đàn hồi, hương hành nồng đậm, mặn tươi thuần hậu, là món ăn thịnh soạn của các bữa tiệc cao cấp."
Không chỉ Chu Đại Thường nghe hăng say, không ngừng viết trên sổ tay, ngay cả những người khác đang tắm cũng bị thu hút tới, nuốt nước bọt bên cạnh.
Chu Thừa Vận âm thầm gật đầu, tiểu tử này còn có chút đồ vật, ít nhất khẩu vị này không tệ, nhớ rõ ràng rành mạch, giới thiệu hết đặc điểm của món ăn ra.
Theo sau khi Hà Vũ Trụ nói ra những lời giòn tan như dầu, Tứ Hỷ Hoàn Tử, Tôm khoai, cá vụn, một tràng giảng giải khiến tất cả mọi người có mặt đều nghe đến đói bụng.
Những món ăn không nổi này, gọi một bát hoành thánh hoặc mì tương tạp vẫn được, rồi châm một bình cao nhỏ, từ từ ăn.
Ngay cả Đại Thường cũng nghe rất thoải mái, còn hẹn quay lại bàn chuyện khác về các món ăn khác, cũng có thể đến liên viện luyện tay nghề.
"Luyện tay nghề? Ý Đại Thường ca là?" Hà Vũ Trụ có chút bất ngờ, đúng là gia đình quyền quý, vậy mà lại có thể để hắn đến nhà luyện tay.
"Trong sân chúng ta nguyên liệu không thiếu, chỉ là không có ai nấu cơm. Chẳng phải ngươi hiểu sao, rảnh rỗi thì qua đây luyện tay nghề, chúng tôi cũng không cần ra ngoài mua, một công đôi việc."
Chu Đại Thường là người biết sai khiến, lôi kéo Hà Vũ Trụ về nhà nấu cơm, quả thực là một ý hay.
Hiện tại trong bếp, thằng nhóc bình thường đến dao cũng không cầm nổi, ngày nào cũng qua rửa nồi, nhóm lửa, rót nước cho sư phụ.
Làm ba năm cũng chỉ có thể cắt đôn, kiểu học đồ này gọi là ba mươi năm làm tạp vụ, ba ba để xây dựng, trong ba ngày nấu nướng, là phương pháp dạy dỗ thường dùng.
Vì bản thân có chút công sức, Hà Vũ Trụ ở Phong Trạch Viên là học đồ cắt đôn, không có tư cách bắt tay vào làm.
Thế mà Chu Thừa Vận lại xuyên viện, vật tư trong bếp thật sự không ít, các loại nguyên liệu cũng đầy đủ.
Chỉ là tay nghề của mọi người đều rất kém cỏi, ngay cả bánh bao cũng không hấp ngon, uổng phí nhiều thứ như vậy.
"Vậy thì tốt quá, ta nấu nướng vẫn không thành vấn đề, đồ ăn trong nhà đều do ta làm. Nhưng tay nghề của ta còn chưa kịp với đại sư phụ, đến lúc đó ngài đừng chê."
Quả nhiên, sau khi tắm xong, Hà Vũ Trụ liền ôm em gái nàng đến sân liên lạc, thuần thục chuẩn bị khoai tây, cải trắng, một miếng thịt hun khói, và một hộp thịt.
"Đại Thường ca, sau này món tương không cần mua nữa, ta làm cho ngươi một ít là được. Ngươi đi mua thêm nhiều cải trắng và củ cải để tích trữ, chuẩn bị dùng vào mùa đông."
“Mua thêm chút ớt, rau củ, đậu hũ, tỏi lớn, gừng. Ta cho ngươi một phần tương, rồi ngâm một món cải chua cay.”
Chu Đại Thường suýt rớt cằm, thằng nhóc này đúng là nhân tài, cái gì cũng làm được, chuyện gì chẳng biết làm.
Không chỉ có thể hấp bánh bao vị ngọt và bánh màn thầu, làm canh bột, mà còn có khả năng ướp rau ngâm và dưa muối, công phu xào rau còn cần xác minh, nhưng nhìn mức độ thuần thục này, đoán chừng cũng không tệ.
Phòng bếp đổ phòng bận rộn, trong sân, Chu Thừa Vận cũng đang cầm kẹo, trêu chọc đứa nhóc Hà Vũ Thủy này.
"Ngươi tên là Hà Vũ Thủy à, ngươi bao nhiêu tuổi rồi."
"Ba tuổi." Hà Vũ Thủy nhìn chằm chằm vào viên kẹo trong tay Chu Thừa Vận.
Chu Thừa Vận mở giấy đường nhét vào miệng nàng, tiểu cô nương lập tức được thỏa mãn.
"Đi thôi, đi xem anh ngươi làm món gì."
Đối với cô gái lớn tuổi gần bằng em gái mình, Chu Thừa Vận vẫn rất thích, bế lên đi nhà bếp xem thử, tránh không gặp được anh trai hắn, lúc lại căng thẳng.
Trong bếp, Hà Vũ Trụ chuẩn bị hành gừng tỏi, cắt xong một phần khoai tây sợi, lại bắt đầu thái củ cải.
Khoai tây chuẩn bị làm khoai lang chua cay, củ cải hầm bằng thịt hộp, thịt hun khói xào từ măng khô. Thấy còn chút rau tím khô và tôm tép, hắn dứt khoát lấy ra một quả trứng gà chuẩn xác nấu canh.
Tin tức của hắn khá linh thông: "Gần đây nghe nói loại rau tím này có thể phòng ngừa bệnh đại cổ, lấy chút canh uống đi."
“Ngươi cũng từng nghe nói qua, Tử Thái và Hải Đới bên trong có mụn, thứ này quả thực có thể phòng ngừa bệnh cổ lớn. Đợi lát nữa mang cho ngươi ít, về nhà không có việc gì nấu canh cho muội muội ngươi.”
Hà Vũ Trụ vừa nghe, vừa nhanh chóng hái một ít rau tím, ném vào chậu nhỏ rửa sạch, rồi đun nước lên, muốn nấu canh ra trước.
Phòng ngược có hai cái lò bếp lớn nhỏ dùng để nấu ăn, còn có một cái bếp than riêng biệt, tiếp theo ống khói.
Thằng nhóc này một hơi lấy hết toàn bộ lửa, chuẩn bị làm xong trong một mạch, lò than dùng để nấu canh, bếp lớn dùng cho hầm thịt.
Miếng thịt còn chút thời gian, hắn thế mà lấy ra một cục than, từ trong túi lấy thuốc lá châm lửa, đứng ở cửa hút.
Trời ạ, vừa tốt nghiệp tiểu học, mới mười hai tuổi đã bắt đầu học hút thuốc.