Đây là một khu chợ náo nhiệt, người đi đường trên mặt tràn đầy nụ cười nhiệt tình, đạp xe đạp, bên tai truyền đến tiếng leng keng, thỉnh thoảng có xe hơi xuất hiện.
Chính giữa tầm mắt là một vị đại gia, hắn nhìn chằm chằm vào cái bánh bao nước trước mặt mà lẩm bẩm.
"Bánh bao ăn thì được, nhưng hương thơm hơi kém một chút, hấp ra mềm dẻo tươi ngon. Nếu đổi thành chiên dầu, lớp vỏ ngoài chỉ qua dầu sôi đã trở nên vàng óng giòn tan, mùi khét và dầu mỡ chồng lên nhau, chẳng phải mùi thơm sẽ đến sao."
Nghe hắn nói như vậy, Tân Di nuốt nước bọt, muốn nếm thử mùi vị.
Bánh bao chiên, chỉ không biết có dầu không.
Nói là làm, lão gia mua nguyên liệu rồi vào bếp sau khách sạn.
Tân Di từng đến đây, kinh ngạc nói: "Quán Khê Tửu Gia!"
Tửu gia Phao Khê, tửu gia vườn rộng lớn nhất toàn quốc thế kỷ trước, chiếm diện tích mười hai nghìn mét vuông.
"Điểm trong đĩa đều vất vả, ngoài ngưỡng cửa đình toàn vẽ tranh tranh đồ" mô tả chính là quán rượu Cao Khê, đáng tiếc giờ đây đã cô đơn.
Khi Tân Di đi du lịch đó, coi nó như một danh lam thắng cảnh chứ không phải nơi chuyên dùng bữa.
Lúc này nàng dùng trạng thái linh hồn đi dạo khắp nơi, mới phát hiện tửu gia Mão Khê năm xưa huy hoàng đến mức nào.
Thực khách tấp nập, khắp nơi thoang thoảng mùi thức ăn.
Mỗi khi ăn được một món điểm tâm, trên mặt thực khách lộ ra nụ cười mãn nguyện.
Tân Di phiêu diêu, bên tai nghe toàn là lời khen ngợi, chứ không phải sự phê phán và bất mãn của nàng khi đi.
Còn muốn nhìn thêm, một luồng lực hút truyền đến, nàng đi tới bên cạnh vị đại gia kia, nhìn dáng vẻ của hắn, đang kiểm tra xem bánh bao chiên có thực hiện được hay không.
Bánh bao đã hoàn thành, nhiệt độ dầu trong nồi cháy đến sáu phần.
Ông lão cầm bánh bao thu miệng bỏ vào nồi dầu, sau khi bánh trôi xuống, mì dầu nhanh chóng nổi lên bong bóng.
Tân Di nghe thấy một tiếng "phụt" rất nhỏ, nàng lên tiếng: "Thất bại rồi."
Quả nhiên, trên vỏ bánh bao có một vết rách, nước canh đang rỉ ra ngoài, bắn tung tóe dầu mịn trong nồi.
Da trong bánh bao đã đông cứng, nước canh bị rò rỉ, bánh màn thít xuống, dầu đầy cặn thịt vụn và nước sốt, trông vô cùng thê thảm.
Ông nội không bỏ cuộc.
Xong ca về nhà tiếp tục suy nghĩ tại sao bánh bao chiên lại thất bại, cuối cùng đưa ra kết luận: Da quá mỏng, vừa bỏ vào đã nứt ra, không gánh nổi nước dùng sau khi đóng băng da.
Ngày mới, hắn đã dày da bánh bao gấp đôi, gói kín mít rồi lại cho vào nồi.
Lần này da không rách, bánh bao phồng lên trong dầu, vàng óng tròn trịa, trông rất giống.
Đáng tiếc là ăn vào miệng mới biết da cứng quá, giống như bánh mì chết.
Mà lớp băng giá sau khi bị nhiệt độ cao hóa quá nhanh, nước canh bị hơi ấm ép ra ngoài, lại rỉ ra từ khe hở ở miệng, cắn mở rồi khô khốc, căn bản không có canh trong bánh bao, chỉ là một cái bánh chiên bình thường.
Ông lão không hề nản lòng, tiếp tục nghiên cứu.
Lần này hắn điều chỉnh độ dày mặt, tỷ lệ đông lạnh, đáng tiếc kết quả còn thảm hơn.
Do chất đông quá nhiều, nước canh phồng lên trong da, áp lực quá lớn, lớp vỏ bánh bao dày như vậy cũng bị căng rách.
Nhớ tới cảnh tượng đó, Tân Di cũng có chút sợ hãi.
Da bánh bao dày, nhiều nước đá lạnh, hai thứ kết hợp lại, "bịch" một tiếng, nước canh bắn lên người ông nội, nóng đến mức hắn nhe răng trợn mắt.
Tân Di may mắn, may mà lúc này nàng là linh hồn thể, không thể nóng lên được.
Tiếp theo hắn lại bắt đầu lần thứ tư, thứ năm, lần sáu
Từng lần thí nghiệm, liên tục chế tạo bánh bao chiên dầu, Tân Di không biết hắn đã làm bao nhiêu lần, cuối cùng vào một ngày nọ, trong bếp vang lên tiếng cười ha hả.
"Thành công rồi, cuối cùng cũng thành công! Bánh bao nhân chiên sôi, mau lại đây nếm thử hương vị thế nào."
Bánh bao nước chiên sống đã trải qua vô số lần thất bại, vàng óng tròn trịa, cắn một miếng, da giòn tan, nước canh bên trong vẫn còn, phồng lên.
Nguyên liệu ngon miệng, hòa quyện cùng với thạch bì, chặt chắc đàn hồi, cộng thêm nước canh đã tan ra, ăn vào ngọt ngào nóng bỏng, vô cùng ngon lành.
Trong quá trình lão gia nghiên cứu, Tân Di đã biết tên hắn - La Khôn, La đại sư.
La Khôn đại sư là nhân vật được công nhận là Việt Điểm Thái Đấu, một thế hệ tông sư trong giới điểm tâm, còn được gọi là "Điểm Tâm Trạng Nguyên", "điểm tâm sư xuất sắc nhất toàn quốc", hay là nhóm đặc cấp điểm sư đầu tiên của tỉnh Quảng Đông.
Vào những năm 60 thế kỷ trước, đại sư La Khôn nổi danh, từng có thực khách Nhật Bản đích thân gọi món điểm tâm hắn làm, yêu cầu ăn liền một tháng không trọng dung, cố tình làm khó người khác.
Kết quả ăn đến tầng chín đã tâm phục khẩu phục, để lại bốn chữ "Danh bất hư truyền".
Nhìn thấy cái vẻ không chịu thua khi hắn nghiên cứu ra cái bánh bao nhân, lại nhìn dáng vẻ khi nghiên nghiệm món này ngoài việc chế tạo các điểm tâm khác, Tân Di sinh lòng kính phục: La Khôn đại sư quả nhiên danh bất hư truyền.
Tiếp đó, hình ảnh thay đổi, thầy Thỏ xuất hiện.
Ba cánh môi quen thuộc, đôi mắt đỏ hoe.
Tân Di cảm thấy cơ bắp trên người thầy Thỏ khỏe mạnh hơn nhiều, đôi mắt càng đỏ hơn.
Lần này học làm bánh bao không bắt đầu từ việc trồng lúa mì, thầy Thỏ vẫy tay một cái, trước mắt xuất hiện lò bếp.
"Nguyên liệu cần dùng cho bánh bao nhân chiên đều ở đây cả, ngươi làm trước một phần đi, ta xem trình độ thế nào."
Tân Di xắn tay áo lên bắt đầu.
Khi xem La Khôn đại sư nghiên cứu sinh bánh bao nhân chiên, đôi khi nàng kiêu ngạo nghĩ.
"Thế mà cũng thất bại? Đại gia ngươi không được, sao không nghĩ ra sớm hơn thế."
Đến lượt mình làm mới phát hiện, ông nội ngươi dù sao cũng là ông cụ của ngươi.
Điểm La Khôn đại sư thất bại, Tân Di lần lượt tái hiện, hơn nữa đối phương không có chỗ nào thất thế, nàng cũng giẫm sấm.
May mà cô ấy giỏi tổng kết, cũng có thể là do giáo tiên trong tay thầy Thỏ quất vào người quá đau.
Dù nhục thân không cảm thấy đau đớn, luồng uy áp tinh thần kia, dù là học sinh kém cỏi nhất, dưới tay Ngài cũng phải ngoan ngoãn nghe lời.
Đợi đến khi Tân Di từ trong ảo cảnh đi ra, mệt cũng không mệt.
Cô Thỏ dường như biết cô sắp thi đấu, hoàn hảo nắm vững kỹ năng "bánh bao nhân chiên" (say búp bê), nên cố ý dành thời gian cho cô ngủ một giấc.
Chỉ là vừa nhớ tới chuyện đã trải qua trong ảo cảnh, nhìn cánh tay trắng nõn, Tân Di cảm thấy mơ hồ đau nhức.
Nhìn lại thời gian, ảo cảnh không năm tháng, chẳng biết đã qua bao lâu, thực tế chỉ mới trôi qua mười phút, cách trận đấu còn hai mươi phút.
Nàng nghe thấy tiếng bước chân rất khẽ, Tân Gia Ninh đã tới.
Lén lút rón rén, sợ Tân Di ngủ sẽ ảnh hưởng đến đối phương.
Thấy nàng mở to mắt, ánh mắt trong trẻo, Tân Giai Ninh áy náy nói: “Xin lỗi, tân tân, ta xin lỗi ngươi vì những lời Dương Bác vừa nói.”
Tân Di khựng lại: "Biện ca nói gì vậy? Sao đang yên ổn lại đến xin lỗi thế?"
Tân Gia Ninh nói: "Trước khi ngươi thi đấu với Phùng lão bản, hắn không nghi ngờ thực lực của ngươi, nói ngươi có thể sẽ thua đối phương."
Tân Di nhớ ra rồi, hóa ra là chuyện này.
"Giai Ninh tỷ, ta căn bản không để trong lòng. Hơn nữa Bác Văn ca và đại bá đã nói về hắn rồi, ngươi không cần phải đích thân đến xin lỗi."
Dù nàng tức giận vì chuyện này, cũng là giận dỗi Dương Bác, có quan hệ gì với Giai Ninh tỷ.
Đừng nói hai người chưa kết hôn, sau khi kết thân, Tân Di cũng có thể phân biệt được ai đúng ai sai.
Nàng có chút tò mò, “Giai Ninh tỷ, ngươi và Biện ca không phải vừa mới đính hôn? Sao đột nhiên lại muốn kết hôn?”