Nàng nhanh chóng không còn thời gian cảm thán, phỉ thúy đốt lúa mì đã lên rồi.
Hoàng Doanh thúc giục: "Mẹ, mau nếm thử đi, lúa mạch này làm giống ngọc thạch thượng hạng, đẹp quá."
Nhà họ Hoàng có tám người đến, một lồng bốn người, Hoàng Sinh điểm hai phần, vừa vặn mỗi người một cái.
Chỉ thấy lớp vỏ lúa mì trước mắt mỏng như giấy, đẹp tựa tác phẩm nghệ thuật.
Thực khách mới đi ngang qua bàn này ngẩn người, theo bản năng hỏi: "Nhà các ngươi còn có mô hình thức ăn nữa à, đặt làm ở đâu? Tay nghề nhà máy này không tệ."
Hoàng Doanh bật cười thành tiếng, tốt bụng giải thích: “Đây không phải là mô hình, mà là thực phẩm thật sự.”
Nói xong, hắn gắp cái thuộc về nàng bỏ vào miệng.
Đôi đũa gắp lúa mì, trong khoảnh khắc có thể cảm nhận được độ dẻo dai.
Lúc kẹp chặt Hoàng Doanh cẩn thận từng li từng tí, sợ rằng dùng sức mạnh quá nên chọc thủng lớp vỏ ngoài.
Nàng rõ ràng lo lắng quá mức, da lúa mạch cháy nhìn thì mỏng, nhưng thực ra độ dẻo dai khá mạnh.
Khi nhai có thể cảm nhận được cảm giác bị kéo, tiếp theo là vị ngọt thanh mát chỉ thuộc về rau xanh ở Mai Lĩnh.
Nhân thịt lúa mạch phỉ thúy được băm cực mảnh, làm thủ công hoàn toàn, bùi thành bột rau.
Rất nhiều người biết được một trong những điểm tâm song tuyệt Hoài Dương, nhân lúa mạch nung phỉ thúy chỉ có rau xanh thì bĩu môi, cảm thấy quá đơn điệu.
Đặc biệt là những người không thích ăn rau xanh, đối với họ mà nói, dù lồng lúa mạch có hấp ngon đến đâu, ăn vào miệng cũng chỉ có vậy, rau cải chẳng lẽ lại làm ra mùi thịt.
Nhưng sự thật không phải như vậy.
Khi ông cụ Tân còn sống, ngoài thịt bò đèn ảnh, ông còn có một tuyệt kỹ sở trường - Tuyết Hoa Kê Náo.
Bông gà tuyết hoa có tên gọi "ăn gà không thấy gà", là đại diện cho món ăn Xuyên, lấy thịt làm chay.
Dùng thịt ngực gà bình thường, làm ra món ăn nổi tiếng hoàn toàn không nhìn ra hình thái thịt gà, nấu cực kỳ tốn sức.
Chọn thịt ngực gà chất lượng cao, dùng sống dao đập liên tục thành lông.
Khi đấm thì cạo sạch gân mạc trên ngực gà, không chừa nổi một sợi nào, chỉ riêng bước này đã tốn hơn một khắc đồng hồ.
Tiếp theo là pha tương, sau khi pha xong cho vào nồi xào chậm rãi, sữa gà sẽ từ từ đông lại thành hình bông tuyết, chỉ nghĩ thôi đã biết khó khăn đến mức nào.
Một miếng thịt ngực gà thông qua đôi bàn tay đầy ma lực của đầu bếp, biến thành một mảng tuyết lớn lãng mạn tột cùng.
Chất phẩm màu trắng như tuyết, khi vào miệng mịn màng mềm mại, không có chút củi và tanh nào của thịt ngực gà, mặn tươi vừa phải.
Nếu không nói đây là thịt ngực gà làm ra, không có khách nào đoán được nó đã biến thành một đám mây rậm rạp.
Còn rau trong lúa mạch hầm phỉ thúy thì có một khoảng so với Tuyết Hoa Kê Náo.
Làm món này, đầu bếp theo đuổi cảm giác mềm mại tột cùng, không thể dùng máy nghiền nát, hoàn toàn dựa vào đôi tay.
Tân Di vốn cho rằng kỹ năng đao của cô ấy rất tốt, có thể xử lý hoàn hảo cá lươn và cá heo sông, nhưng khi học về lúa mạch nung phỉ thúy, cô đã bị thầy thỏ phê bình đến mức không còn nguyên vẹn.
"Tay ngươi là chân? Sao có thể băm rau xanh xấu xí như vậy!"
"Ta rắc một nắm gạo trên thớt, gà cũng băm tốt hơn ngươi."
“Thật ngốc, chặt rau còn có thể cắt miếng thịt trên ngón tay, dứt khoát đừng học nấu nướng, về nhà nướng khoai lang đi. Ta thấy việc nắm bắt hỏa hầu của ngươi đã đạt đến trung cấp, thích hợp làm nghề này.”
Không ngoa khi nói, một tháng theo thầy Thỏ học chế tạo lúa mì nướng phỉ thúy là mười năm khó quên nhất đời nàng.
Từ nhỏ đến lớn, tiếng hạ thấp mà Tân Di nghe được cộng lại cũng không bằng lời châm chọc của thầy Thỏ.
Tân Di gần như vừa khóc vừa luyện tập, thành quả rất rõ rệt, đao công của nàng nhanh chóng tăng lên.
Trong bếp sau, Tân Minh Đường vừa nấu món ăn do thực khách gọi, vừa dùng khóe mắt liếc nhìn động tác của cháu gái.
Khi hắn nhìn thấy rau xanh Mai Lĩnh biến thành lông tơ cực mảnh, không nhịn được kinh hô: "Tân Tân, kỹ năng của ngươi tuyệt vời."
Nhân thịt kho phỉ thúy ngon, còn có trọng điểm: phải ngọt thì cứ cho muối trước đã.
Rau rau thái nhỏ, trộn vào lượng lớn mỡ lợn chín, mỡ heo trong quá trình hấp thấm đẫm từng sợi lông rau, khiến nhân bánh trở nên trơn tru.
Thêm muối không phải vì mặn, mà là để làm tươi ngon và ngọt ngào, đồng thời khóa chặt Diệp Lục Tố, để nhân bánh hấp được giữ màu xanh biếc.
Thảo nào thực khách mới đến lầm tưởng đây không phải là một món ăn, mà là tác phẩm nghệ thuật.
Khi Hoàng Doanh ăn lúa mì, thực khách bên cạnh vẫn chưa rời đi.
Hai chân hắn bị đóng đinh tại chỗ, rõ ràng biết làm như vậy rất bất lịch sự, nhưng vẫn không nhịn được hỏi: "Chào cậu, món điểm tâm này có ngon không, tiến cử không?"
Hoàng Doanh điên cuồng gật đầu: “Tiến cử, siêu cấp đề cử.”
Nàng gọi phục vụ đến, “Chào cô, bàn chúng ta lại thêm hai lồng lúa mì.”
Chồng của Hoàng Doanh nhíu mày: "Vợ ơi, có phải hơi nhiều không? Ba còn gọi nhiều món như vậy, sợ ăn không hết."
Hoàng Sinh tiếp lời: "Không nhiều không nhiều, Doanh Doanh muốn ăn thì gọi đi, ta cũng thấy rất ngon."
Hoàng Sinh yêu thích đủ loại điểm tâm, lúa mạch phỉ thúy làm rất chính thống, đặc biệt hợp khẩu vị của hắn.
Hoàng Doanh hỏi: “Ba, ba còn muốn ăn?”
Hoàng Sinh: "Chẳng phải ngươi lại thêm hai lồng sao?"
Hoàng Doanh: “Vậy thì lại tới hai lồng.”
Hoàng Sinh: "Hóa ra ngươi vừa rồi không châm phần của ta!"
Hoàng Doanh cười một mặt thẹn thùng: “Ba, ngươi biết cách ta gọi món, gặp người thích phải ăn một hơi thỏa mãn.”
Hoàng Doanh hồi nhỏ lần đầu ăn bánh đậu xanh, kinh ngạc như gặp tiên nhân, cảm thấy trên đời sao lại có loại bánh ngọt ngon đến thế.
Khi người lớn nói chuyện, nàng ăn một cách ngầu lòi như chuột kho, đến cuối cùng bụng căng lên khó chịu, cứng rắn bị thương.
Sau đó đến Tân Ký ăn cơm, thích lên lươn dầu, mỗi lần gọi món đều gọi riêng một phần đặt trước mặt nàng.
Lúc ấy Hoàng Sinh còn đang nghĩ, với tính cách bảo vệ thức ăn của con gái, chẳng lẽ kiếp trước là một chú chó nhỏ đầu thai chuyển thế?
Thực khách vừa tới thấy Hoàng Doanh lại thêm hai lồng, chẳng nói gì nữa, còn chưa lật thực đơn, đã dặn dò sơ qua.
Tình hình nhà họ Hoàng không phải là cá biệt, các bàn khác cũng vậy.
Sau khi ăn một miếng lúa mì, họ lần lượt gọi nhân viên phục vụ đến chào hỏi: "Món lúa mạch này thêm một lồng nữa."
"Ta muốn hai lồng."
"Ta cũng muốn một lồng."
"Thêm một phần bánh vịt."
"Sư phụ điểm tâm nhà ngươi lợi hại quá, làm lúa mạch ngon thật đấy."
Trong đó có một thực khách sau khi ăn hai lồng thì cảm thấy không ổn, thế mà lại gọi điện báo cảnh sát.
"Này, chào cậu, 110 sao? Tôi nghi ngờ trong cơm canh của tửu lâu Tân Ký Giang Thành có thêm vật phẩm đặc biệt."
Hắn đặc biệt bối rối nói, “Ta là người ghét nhất ăn rau xanh, nhưng lúa mì nhà hắn là nhân thái rau cắt, ta ăn hai lồng không nhịn được còn muốn ăn. Nếu trong này không có thêm gì, thì ta đã ăn tửu lâu rồi.”
Khi gọi điện thoại, giọng hơi cao, bị thực khách bàn bên nghe thấy, nhất thời không biết có nên nuốt xuống vịt quay trong miệng hay không.
Tốc độ cảnh sát Giang Thành cực kỳ nhanh.
Chu Tĩnh biết chuyện này không hề tức giận, phối hợp với quan phủ lấy mẫu vật, đưa đến các cơ quan liên quan để kiểm tra.
Ngày hôm đó đã có kết quả, hắn muốn ăn tiếp chỉ vì lúa mì nung phỉ thúy quá ngon miệng, bên trong không thêm nguyên liệu đặc biệt.
Món ăn rất đơn giản - rau xanh Mai Lĩnh, bột mì, mỡ lợn chín, đường trắng, vài loại gia vị đơn thuần lại tạo ra hương vị cực hạn, đủ để chứng minh tay nghề đầu bếp cao đến mức nào.