Hoàng Sinh liếm môi: "Mạch nướng khô và bánh xiên ở Quảng Trân Lâu ngon lắm đấy."
Mcon nướng nhà hắn không lớn, da mỏng, vỏ trong suốt được nhào nặn từ trứng gà và nước ép, đặc biệt nói.
Đỉnh không thu miệng, lộ ra nhân thịt màu hồng và cả con tôm bên trong, đỏ trắng đan xen.
Sau khi hấp chín, da dẻ trong suốt, đều có thể nhìn thấy vân nhân, đặt trong lồng hấp bằng tre, vừa đẹp vừa ngon.
Còn có bánh xiên nướng, lớp vỏ vàng óng giòn tan, từng lớp mềm lên, bề mặt cọ dịch trứng, nướng ra màu vàng kim bóng loáng, trên đó rắc thêm vài hạt vừng trắng. Cắn một miếng, vỏ bơ rơi lả tả.”
Nhắc đến điểm tâm của Quảng Trân Lâu, Hoàng Sinh hóa thân thành nhà ẩm thực lải nhải không ngừng, đều khiến cháu ngoại thèm thuồng.
Lúc này các nàng đã bước vào Tân Ký, Hoàng Doanh có chút do dự: “Hay là đi sang bên cạnh ăn?”
Tuy nói nàng rất thèm món này, nhưng kem xì gà đã ăn nhiều lần, ba bữa tiệc nàng muốn ăn giá quá đắt, lần này không nỡ gọi.
Dù sao cũng không có món đặt trước, ra bên cạnh ăn cũng được.
Đúng lúc này, nhân viên phục vụ trông thấy Hoàng Sinh, nàng nhận ra vị khách cũ này liền tiến lên mỉm cười.
"Hoàng tiên sinh, biết ngài thích điểm tâm, hôm nay đã có lúa mạch phỉ thúy và bánh vịt, còn có hoa hải sản vận chuyển từ sáng sớm, xào giòn tan dễ uống, có muốn nếm thử không?"
Hoàng Sinh tò mò hỏi: “Các ngươi đã chiêu mộ điểm tâm Bạch Án rồi?”
Nhân viên phục vụ thành thật trả lời: “Là thợ làm bánh bơ vịt trước đây, gần đây có thời gian, mấy ngày nay đều thường trú tại Tân Ký.”
Cán cân của Hoàng Sinh lập tức nghiêng về phía này.
Dù hắn thích đủ loại điểm tâm ở Quảng Đông Trân Lâu, nào là sủi cảo, móng phượng, phấn ruột, cháo phẩm...
Chủng loại phong phú, sáu bảy giờ sáng đã bắt đầu kinh doanh, nhưng chủng loại dù phong lưu đến đâu, lại bị một chiếc bánh nướng bình thường vượt qua.
Hoàng Sinh thừa nhận bánh xiên nướng ở lầu Quảng Đông quả thực không tệ, thịt viên chọn thịt đầu heo mai, dùng tương sốt nĩa, mật ong, quất sống, rượu hoa hồng ngâm một đêm rồi nướng chín, thái nhỏ, vỏ bơ được nghiền liên tục, từng lớp mềm.
Nướng xong ngọt mà mặn, vị ngọt mật ong hòa quyện cùng hương hoa hồng, mỡ không khô.
Sau khi ướp bánh xiên nướng đặc biệt, béo gầy xen lẫn nhau, khi cắn vào thịt bón trong đầu mai thì mỡ tan ra trong miệng.
Ăn xong ngay cả sốt xiên dính trên ngón tay cũng phải liếm sạch từng chút một, có lúc trở thành yêu thích nhất của Hoàng Sinh.
Số tiền nghỉ hưu đó đều ném hết vào ăn, mỗi ngày đều phải dậy sớm lẻn đến điểm tâm Việt Trân Lâu để nướng bánh.
Hoàng Sinh chính là một trong những lão khách bị thu hút đi từ miệng Tân Minh Đường.
Mãi đến khi Tân Di đến Tân Ký làm thêm, Hoàng Sinh mới cách vài ngày lại đi tới Việt Trân Lâu một chuyến.
Thời gian còn lại để bụng, chờ ăn bánh bơ vịt của Tân Ký.
Hôm nay nhân viên phục vụ nói với hắn, lại thêm thỏi phỉ thúy mới để đốt lúa mì, Hoàng Sinh tràn đầy mong đợi.
Anh ta thích lúa mạch hấp khô ở lầu Quảng Đông, không biết lúa mì nướng phỉ thúy của Tân Ký so với lúa hương khô thì có khẩu vị ra sao.
Múa nướng phỉ thúy một lồng bốn cái, giá bán 32, giống như bánh nướng dầu vịt vậy, Hoàng Sinh có thể chấp nhận được.
Chỉ là hắn nhìn hoa dương tính nước tỏi, lại bán được 168 tệ, có phải quá đắt không!
Là một lão Thầm, Hoàng Sinh đương nhiên biết rõ yêu cầu của hoa dương thủy tính đối với môi trường sinh tồn hà khắc đến mức nào, cộng thêm phí vận chuyển, bán đến 88 hắn có thể hiểu được.
Nhưng Tân Ký lại đắt hơn, dù có khan hiếm đến đâu, nó cũng chỉ là một món rau.
Hoàng Sinh có chút do dự, số tiền này đủ cho năm lồng phỉ thúy đốt lúa mì rồi.
Hoàng Doanh cũng cảm thấy đắt, nàng lật xem thực đơn: “Ba, hay là gọi một con tỏi lang du hao đi.”
Hoàng Sinh vừa định gật đầu, bếp sau đã dọn xong, những bông hoa văn bơi lội của Đàm Đức Sâm được điểm lên bàn.
Hôm nay nhà họ Đàm chỉ có bốn người đến ăn cơm, không thuê phòng riêng mà chọn ngồi ở đại sảnh tầng một.
Khi nhân viên truyền món bưng hoa dương thủy tính đi ngang qua, Hoàng Sinh ngửi thấy một mùi vị ngọt ngào mát lạnh mang theo hơi nước, cùng với mùi cỏ nước.
Nhắm mắt lại, hít sâu một hơi, hắn cảm thấy mình đang đứng trên thảo nguyên lớn, phía trước là hồ nước xanh biếc trong vắt, trong hồ nở rộ những đóa hoa xinh đẹp.
An An, con gái của Hoàng Doanh có chút say xe, cô bé vào tửu lâu vẫn ủ rũ, lúc này ngửi thấy sự mát lạnh của hoa dương tính, nàng kéo vạt áo Hoàng Oánh mềm mại nói.
"Mẹ ơi, trong đầu con không còn kiến nhỏ nữa, không đau như vậy đâu." Có thể thấy làn hơi nước này dễ chịu đến mức nào.
Nhưng 168 tệ, Hoàng Sinh vung tay: "Ta cũng đến kiểm tra cái này."
Gà nếp da giòn cổ pháp do Đàm Đức Sâm gọi cũng đã lên bàn, đôi mắt Hoàng Sinh theo sau món ăn đó mà bay đi, linh hồn đều bị văng ra ngoài.
Gà nếp da giòn của Tân Di làm bằng cổ pháp thực sự rất đẹp, đặc biệt là vỏ đường bên ngoài, tựa như được bọc một lớp lưu ly.
Khi đi ngang qua có thể ngửi thấy mùi da gà khét, trộn lẫn vị ngọt của mạch nha đường.
Vừa lên bàn, đứa trẻ Đàm Tinh Tinh đã không kịp chờ đợi mà đeo găng tay, lấy cái đùi gà đặt vào bát của Phó giám đốc Đàm: "Ông ngoại ăn đi."
Lại cầm một cái khác, nhếch miệng cười: "Ăn tinh thể đi."
Đàm Đức Sâm bất mãn: "Tinh Tinh, cậu đối xử với con tốt như vậy, chân của ta đâu?"
Đàm Tranh Nghiên: "Chân mẹ đâu?"
Đàm Tinh Tinh nhếch miệng: "Ông ngoại tuổi đã cao, phải ăn chút gì ngon mới được. Con còn nhỏ, chưa từng ăn đồ ngon bao giờ, nên nếm thử nhiều hơn nhé, cậu và mẹ..."
Đàm Tinh Tinh bĩu môi, "Hai đứa ngày nào cũng đi chơi ở bên ngoài, đừng tranh đùi gà với ông ngoại nữa, nhưng mẹ thích ăn cánh gà."
Cô bé gắp cánh gà, “Cái này cho mẹ ăn, cậu thích ăn cổ, miếng này đưa cho cậu ăn.”
Những thực khách bị mê hoặc bởi hoa dương thủy tính và gà nếp da giòn như Hoàng Sinh không phải là ít.
Có người gọi phục vụ đến: "Chào cậu, xin hỏi bàn đó ăn gì?"
Nhân viên lần lượt giải thích và tặng kèm giá cả.
Sau khi Tân Di học được cách nấu món gà nếp da giòn cổ pháp, từng mới trên quán mì, giá bán 368 tệ một con.
Đối với Đảng Sinh viên, giá này quá đắt đỏ, chỉ có nhân viên Giang Đại Giáo mới nỡ ăn, ví dụ như Trần giáo sư.
Nhưng cô ở một mình, gọi một con căn bản không ăn hết, cô lại không thích ở bên người khác, lên kệ lâu như vậy chỉ gọi qua một lần.
Những người khác điểm cũng không nhiều, Tân Di lại không vội.
Sau đó, Lương Sinh Hoan theo nàng học chế tác gà nếp da giòn cổ pháp, phiên bản không hoàn hảo sẽ bị giảm giá, con rẻ nhất chỉ bán 128 tệ, được học sinh ưu ái, vừa lên kệ đã bị mua sạch.
Đặt vào Tân Ký, nếu tính cả các loại chi phí thì giá không tăng quá nhiều, chỉ thêm 100 trên cơ sở ban đầu, tức 488 tệ một chiếc.
Dù sao món này phải mất hai ngày, cách làm phức tạp, ngoài cả con gà ra, còn có nhiều nguyên liệu như trứng muối, tôm tép, ớt, mỗi ngày tối đa nấu ba mươi món, giá này cũng khá phù hợp.
Nhưng nghe thực khách không khỏi tặc lưỡi: "Giang Thành tiêu xài thật cao, một con gà bán 488, đĩa rau xanh phải 168 tệ, ăn không nổi."
Nhưng ngửi thấy thơm quá!
"168 tệ mua đĩa rau xanh hơi lỗ, 488 đồng mua một con gà có gia vị phong phú hình như không đắt lắm."
Nghĩ đến việc đi du lịch, chi phí cao là điều nên làm, đã đến rồi thì thực khách hạ quyết tâm dậm chân: "Con gà đó ta cũng muốn một phần."