Vị thực khách này lải nhải kể về chuyện người sáng lập Tân Ký, cán cân trong lòng mọi người dần chuyển sang phía Tân ký.
Suýt chút nữa đã đỗ đầu bếp đặc cấp, con cháu đời sau của hắn chắc chắn có chút bản lĩnh.
Cũng có người giữ ý kiến khác: "Ta cũng là một trong những khách cũ của Tân Ký, ta thừa nhận món Hoài Dương nhà hắn làm quả thực rất đúng đắn, nhưng các ngươi đừng quên, hôm nay so với gà nếp da giòn cổ pháp, đây chính là món Quảng Đông."
Quán ăn chính nấu món Hoài Dương, so tài sở trường của người ta với nhà hàng làm đồ Quảng Đông, các ngươi nghĩ ai sẽ thắng?"
Những thực khách vẫn lải nhải khen ngợi ông chú Tân nấu ăn ngon đến mức nào, im lặng không nói.
Người này nói có lý, hắn thở dài một tiếng, tiếc nuối nhìn về phía nhân viên Tân Ký đang đi tới.
Bất mãn nói: "Sao lại lấy điểm yếu của mình đi khiêu khích sở trường của người khác? Nếu thua, sau này ta sẽ tiến cử thế nào với thân bằng hữu."
Chẳng lẽ hắn muốn nói - Giang Thành chúng ta có một quán ăn siêu ngon.
Bạn bè hỏi là nhà nào, anh ấy nói là thua tiệm ở Việt Trân Lâu?
Nghĩ đến cảnh này hắn cũng phải cứng tim.
Đồng thời có chút oán trách, danh tiếng Tân Ký đã đủ lớn rồi, sao còn phải tham gia thi đấu.
Thắng thì không có lợi, thua thì một đống tệ nạn.
Hay là hắn sẽ nương tay một lát? Nếu khẩu vị hai thứ không chênh lệch nhiều, hắn cứ nói món Tân Ký ngon hơn.
Thực khách được chọn ở Quảng Trân Lâu cũng nghĩ như vậy: Nếu hai món ăn có khẩu vị không chênh lệch nhiều, họ chắc chắn nghiêng về phía quán ăn mình thích hơn.
Tân Gia Ninh và Biện Dương Bác cũng đến chứng kiến cảnh tượng này.
Biện Dương Bác nắm tay Tân Giai Ninh, nhìn về phía Tân Di lo lắng nói: “Giai Ninh. Ta biết Tân muội muội rất lợi hại, làm món mì ngon.”
Nhưng chú dì chọn nàng làm bếp, có phải quá tùy tiện không? Tạo thế cũng không phải tạo như vậy.
Trước đó con còn nói muội muội Tân thích nghiên cứu mì, bánh ngọt, không thích nấu nướng, hôm nay là sao vậy."
Biện Dương Bác đầy vẻ ưu sầu, "Nếu thi đấu thua, ảnh hưởng thanh danh tửu lâu, đợi sau này ngươi tiếp quản quản lý, khẳng định tăng thêm không ít khó khăn.
Giai Ninh, ta không phải là khiêu khích quan hệ của hai người các ngươi, thực sự là quyết định này của thúc thúc quá hoang đường rồi."
"Huynh đệ, ngươi bóp lòng bàn tay ta làm gì!" Lời khuyên nhủ của Biện Dương Bác bị ngắt quãng, ngẩng đầu nhìn lên, bên cạnh đứng một nam giới xa lạ, đang trừng mắt nhìn hắn.
"Người yêu của ngươi đã đi từ lâu rồi, ngươi còn lải nhải ở đây, mắt mọc trên mông à? Có thể xem người bên cạnh ngươi là ai không? Các đại lão gia chán ngấy cứ móc ta mãi, ghê tởm chết đi được."
Biện Dương Bác ngẩng đầu nhìn lên, Tân Giai Ninh không biết từ lúc nào đã đứng sau lưng Tân Di, đang cổ vũ cho nàng.
"Tân Tân, thả lỏng đi, ngươi chắc chắn sẽ thắng. Gà ngươi đậy nắp giữ nhiệt dày như vậy mà ta cũng ngửi thấy mùi thơm, thèm đến mức nước miếng chảy ròng ròng, lát nữa có thể để lại cho tỷ tỷ chút không? Ta cũng muốn nếm thử."
Tân Giai Ninh bổ sung: "Thực ra thắng thua cũng không sao, lão già đó còn lớn hơn cả cha ta, món ăn làm ngon là điều đương nhiên. Đợi ngươi lớn như hắn, chắc chắn có thể đè bẹp hắn."
Nghe lời khuyên nhủ của đường tỷ, sợ nàng thua cuộc thi mà khóc thút thít, Tân Di trong lòng ấm áp, tự tin cười.
"Giai Ninh tỷ, lén nói cho tỷ biết, ta đã ăn gà nếp nhà hắn rồi, không tốt bằng ta làm đâu."
Vẻ ngoài xảo quyệt và tự tin này, giống như một con cáo nhỏ phóng khoáng rạng rỡ.
Tân Gia Ninh - cô gái cuồng nhiệt, đôi mắt sáng rực nhìn nàng.
"Ta biết ngay Tân Tân là tuyệt nhất mà, tối nay tỷ tỷ muốn ngủ với ngươi, hai chị em chúng ta lâu lắm rồi không ngủ cùng nhau nói lời tâm sự."
Tân Di: "Giai Ninh tỷ, ngươi cướp thẻ ngân hàng của ta cũng được, ngủ chung một chỗ không được."
Một là lo lắng cho Tiểu Mi, sợ nó đột nhiên mất đi dị thế.
Thứ hai, dáng ngủ của Tân Giai Ninh quá kém, như gấu túi bám chặt lấy ngươi, chiếc giường đôi cao 1 mét 8 bị hắn chen chúc đến mức không còn chỗ để ngủ.
Nàng còn thích quấn mình thành nhộng tằm, Tân Di từng bị đông cứng tỉnh lại vô số lần, thỉnh thoảng còn nghiến răng, kêu cọt kẹt như chuột nhỏ gặm ván giường vậy.
Tân Di đã lĩnh giáo vài lần, nàng thề cả đời này sẽ không chung chăn gối với chị Giai Ninh.
Nghĩ đến đây, nàng nhìn Biện Dương Bác với ánh mắt đồng cảm.
Vốn dĩ không mấy thích vị chuẩn tỷ phu này - ngoại hình ra dáng người, nói chuyện khó nghe.
Hiện tại, hình như không đáng ghét đến thế, dù sao người có thể chịu đựng tư thế ngủ của Giai Ninh tỷ, hẳn là một người tốt.
"Tân Tân, giám khảo đã vào vị trí, chuẩn bị xong chưa? Cuộc thi sắp bắt đầu rồi."
Gà nếp da giòn hai bên đã nấu chín, đều dùng nắp giữ nhiệt che đậy.
51 vị giám khảo đã vào vị trí, đang chăm chú nhìn bảng trưng bày.
Tăng Bá Thu đóng vai trò người dẫn chương trình tạm thời, theo một tiếng "bắt đầu cuộc thi", nắp mở ra, mùi hương nồng đậm bao phủ bên trong lấy đài trưng bày làm trung tâm lan tỏa ra xung quanh.
Không trách Phùng Cẩm Vinh dám đề xuất thi đấu, trong tay hắn quả thực có chút bản lĩnh.
Gà làm ra vàng óng trong suốt, da gà lấp lánh bóng loáng, hình dáng ghép nối gần như hoàn hảo, ngay cả mỗi đường cong cũng đối xứng, có thể thấy kỹ năng đao của hắn cao đến mức nào.
Nước da trải qua dầu rán, tựa như đã trải nghiệm hàng tỷ năm thời gian, biến thành một khối hổ phách được mài giũa tỉ mỉ.
Ực ực, khắp nơi đều là tiếng nuốt nước bọt.
Thực khách sốt ruột đến mức gãi tai cào má, chủ yếu là bọn hắn chỉ có thể ngửi thấy mùi vị, không nhìn thấy dáng vẻ thức ăn.
Để đảm bảo công bằng, công chính và công khai, bên ngoài đài triển lãm đặt tấm chắn, cách ly tầm nhìn của giám khảo.
Nhân viên sẽ ngẫu nhiên chọn gà nếp da giòn đặt trước mặt giám khảo, phía dưới khay có ký hiệu để phân biệt Tân Ký và Quảng Trân Lâu.
Giám khảo cảm thấy đĩa nào ngon thì cứ thông báo cho nhân viên là được.
Gà nếp da giòn bị chém thành miếng nhanh chóng chia hết.
Giám khảo cầm trên tay không kịp bình luận, vội vàng bỏ vào miệng.
Chỉ thấy hai đĩa gà trước mắt, bất kể ăn đĩa nào, bên tai đều có thể nghe thấy tiếng răng rắc giòn tan.
Nhất định phải nói là khác biệt - trong đó có một con gà, giữa da gà và nhân gạo nếp hầu như không có kẽ hở, cắt ra trông giống như một tấm kính mỏng.
Mặt cắt có thể thấy nhân thịt phân bố cực kỳ đồng đều, tỷ lệ phối trên mỗi miếng đều tương tự nhau.
Còn con kia thì sao, giữa da gà và nhân gạo nếp có một lớp khe hở cực mỏng, da không hoàn toàn mỏng dày nhất.
Nhân nếp không có cái nào khác đè chặt, mặt cắt có thể nhìn ra đường nét của hạt gạo, nhân phân bố cũng không đều đặn, miếng xúc xích này nhiều, khối trứng muối đó vàng nhiều như vậy, giống như là tùy tiện rắc.
Các giám khảo được chọn ở tửu lâu hai bên đều là những gương mặt quen thuộc, ăn nhiều, kiến thức nhiều hơn, thuộc về lão Thiều, có thể nếm thử sự khác biệt giữa hai phe.
Phiên bản không có sơ hở vốn do Phùng Cẩm Vinh làm.
Nó không phải là chế tạo thủ công hoàn toàn, dùng dụng cụ phụ trợ, sử dụng bơm khí và tủ xăng phong can để điều khiển nhiệt độ ẩm, làm ra tiêu chuẩn hóa.
Khi sử dụng phong can công nghệ cao, nhiệt độ và độ ẩm đều có thể kiểm soát, mặt da co lại đều đặn, sau khi lấp đầy da và nhân bánh dính chặt.
Dù làm bao nhiêu lần, thành phẩm mỗi con gà nếp da giòn đều rất ổn định, ngoại hình xinh đẹp.
Có kẽ hở là kết quả của việc da bắt tay vào làm và khô tự nhiên, gân mạc tách ra theo vân lý, mặt da co lại trong gió tự.
Thời gian mỗi mặt thổi gió khác nhau, có chỗ thu chặt, chỗ nào thu lỏng.
Cả hai đều có ưu khuyết điểm riêng.
Kỹ thuật của Phùng Cẩm Vinh càng đáng kiểm soát, trong thời tiết mưa dầm hay không gió vẫn có thể sản xuất ổn định.
Mà cảm giác và kinh nghiệm của Tân Di càng phụ thuộc hơn.
Nhưng Phùng Cẩm Vinh quên mất một điểm - khả khống chế, ngoại hình hoàn mỹ, không có nghĩa là ngon.