“Vậy, Vãn Ngưng tỷ muốn ăn gì?” Nhan Hiểu Từ đẩy xe mua sắm đi theo bên cạnh Tô Vãn Ninh, giọng điệu mang theo sự tự tin, “Chỉ cần không phải là những món ăn cần chuẩn bị trước, treo cao canh như Phật Khiêu Tường là được.”
Tô Vãn Ngưng không trả lời ngay, ánh mắt nàng chậm rãi đảo qua kệ hàng khu sinh sản, từ hộp đựng thịt được xếp gọn gàng đến rau củ xếp ngay ngắn, cuối cùng dừng lại ở hộp sườn heo bên cạnh.
Nàng nhìn chằm chằm vào hộp bụng heo một lúc, như đang hồi tưởng lại thứ gì đó xa xôi.
"Để ta nghĩ xem nào." Giọng nàng chậm hơn bình thường, mang theo chút hoài niệm cảm khái, "Rời khỏi Sam Đông bao nhiêu năm nay, vẫn còn nhớ nhà món ăn bên đó lắm đấy."
Nàng nghiêng đầu nhìn Nhan Hiểu Từ, trong mắt thêm chút ánh sáng thường ngày:
"Tiểu Từ, cậu hẳn là rất quen với Ru Thái nhỉ?"
"Ừ ừ, dù sao cũng là đồ ăn bên phía Sam Đông mà." Nhan Hiểu Từ gật đầu.
"Được, quyết định rồi." Tô Vãn Ngưng đưa tay cầm lấy hộp bụng heo nhỏ bên cạnh, động tác dứt khoát hơn so với chọn bất cứ thứ gì trước đó: "Vật đầu tiên ăn giòn tan xào đôi."
Nhan Hiểu Từ nhìn thấy hộp bụng lợn trong tay nàng, gần như theo bản năng vươn tay ra, nhẹ nhàng ngăn lại:
"À, cái đó, Vãn Ngưng tỷ đợi một chút."
Tô Vãn Ngưng dừng động tác, nghiêng đầu nhìn hắn, lông mày hơi nhướng lên.
“Chị Vãn Ngưng, món này thì bụng heo tốt nhất chỉ lấy miếng bụng dày nhất.” Nhan Hiểu Từ nhận hộp bụng lợn từ tay nàng, lật ra mặt sau xem nhãn mác rồi đặt lại.
Vừa lục lọi trong tủ lạnh vừa giải thích: "Phần ngoài tường mỏng, mang theo nhiều dầu mỡ lớn đều vứt bỏ hết. Nếu là gà rán thì phải đầy đủ hình thái, có màu xanh lá cây không cần."
Khi nói những lời này, hắn mang theo sự chắc chắn được hình thành trong bếp.
Tô Vãn Ngưng đứng bên cạnh, nhìn bóng lưng hắn khom lưng lục lọi trước tủ lạnh.
"Vậy sao?" Giọng cô rất khẽ, "Tôi không hiểu rõ những thứ này lắm. Vậy Tiểu Từ cậu chọn đi."
“Ừm, giao cho tôi.” Nhan Hiểu Từ không quay đầu lại, tập trung so sánh giữa mấy hộp bụng lợn.
Hắn chọn một hộp có màu sắc bình thường, không có chất nhờn, rồi lật sang mặt sau xác nhận ngày sản xuất, sau đó bỏ vào xe đẩy.
Tiếp theo, hắn lấy một hộp gà bên cạnh, dương vật màu đỏ tươi có ánh sáng, lớp màng vàng bề mặt phủ kín hoàn chỉnh trên đó, hình thái đầy đặn, không có màu xanh xám.
“Vãn Ngưng tỷ còn muốn ăn gì không?” Hắn đem hai hộp đồ vật đặt xuống, đứng thẳng dậy hỏi.
"Trời xanh hải sâm?" Tô Vãn Ngưng suy nghĩ một chút, lại lắc đầu, "Những thứ khác không nghĩ ra được gì nữa. Tiểu Từ ngươi cứ nhìn mà làm là được."
“Vậy, ta thêm một con cá chép chua ngọt khá sở trường, một phần canh khoai tây nhỏ, kèm theo một món cần tây hải gạo để giải ngấy.”
Nhan Hiểu Từ vừa nói vừa xác nhận trong lòng một lần về cách phối hợp của năm món này - hai món nóng, một canh, cùng một món nguội, và một loại rau chính, có phần đậm nhạt, hơi vị mặn có chay.
Tô Vãn Ngưng nhìn hắn kể lại bộ dáng của những món ăn này, ánh mắt của hắn so với Bình Tự tin hơn một chút, trong giọng điệu nhưng mang theo sự tự tin nội liễm.
Điều này hoàn toàn khác với cái từ nhỏ thường ngày bị nàng véo mặt, bị chọc eo sẽ mềm nhũn.
Khóe miệng nàng cong lên, độ cong rất nhạt, mang theo chút cưng chiều mà chính nàng cũng không nhận ra.
"Được, chỉ có vậy thôi."
Hai người đẩy xe nhanh chóng mua sắm trong siêu thị.
Mỗi khi đến trước một kệ hàng, Nhan Hiểu Từ đều ngắn gọn giải thích tiêu chuẩn chọn lựa với Tô Vãn Ngưng.
Đông Qua - phải chọn loại bề ngoài có nhiều sương trắng, cân nặng trĩu, cắt ra thì dưa hấu ít, hạt non.
Hắn cầm lấy một quả dưa đông nhỏ lật xem một vòng, lại dùng ngón tay búng nhẹ, nghe thấy một tiếng, mới cho vào xe đẩy.
Gạo biển - vàng hơi ngả màu vàng là tốt nhất, kích thước hoàn chỉnh, vụn vỡ ít.
Hắn để Tô Vãn Ngưng ngửi một cái, cách túi có thể ngửi thấy hải sản nhàn nhạt, không có mùi tanh nồng nặc.
Cần thái - phải chọn nhị tâm, chỉ lấy đoạn giữa, loại chỗ này giòn nhất, sợi ít nhất.
Cũng chính là cái vỏ cũ bên ngoài bị lột ra, chỉ còn lại đoạn thân non ở giữa.
Tô Vãn Ngưng đi theo bên cạnh hắn, phần lớn thời gian không nói chuyện, chỉ nhìn hắn chọn.
Thỉnh thoảng hắn giải thích xong một thứ, nàng sẽ khẽ gật đầu, tỏ ý đã nhớ.
Tô Vãn Ngưng phát hiện mình thích nhìn dáng vẻ hắn chọn đồ — tập trung, nghiêm túc, ngón tay vững vàng, mỗi nguyên liệu trong tay hắn đều được xem kỹ, sờ qua, xác nhận qua rồi mới đặt vào xe đẩy.
Khi hai người đi đến khu hải sản, môi trường xung quanh không giống những khu vực khác.
Cả một hàng chum thủy tinh nuôi cá sống tôm tươi, tiếng nước ào ào vang lên, không khí tràn ngập mùi tanh mặn đặc trưng của hải sản.
Nhan Hiểu Từ đi đến trước quầy bày sâm khô, cúi người nhìn mấy loại nhân sâm trong tủ kính.
"Ông chủ." Hắn gọi sư phụ đang xử lý cá sau quầy, "Các ngươi ở đây có nhân sâm khô không, tốt nhất là Liêu Tham."
"Ngoài ra giúp vớt thêm một con cá chép, khoảng từ 2 cân đến 1.4 cân." Hắn bổ sung.
Sư phụ phía sau quầy là một người đàn ông trung niên khoảng năm mươi tuổi, quấn tạp dề chống nước, tay còn dính vảy cá.
Hắn nghe thấy lời của Nhan Hiểu Từ, ngẩng đầu đánh giá hắn một cái, lông mày nhướng lên.
"Ồ— chàng trai này rất biết điều đấy!" Sư phụ lau tay đi tới, mở tủ nhân sâm khô cho hắn xem, "Liêu Sâm có, hàng hôm qua vừa đến, hình gai nguyên vẹn, thịt dày lắm. Là muốn làm hải sâm kho hành sao?"
"Ừm, củ sâm biển hành." Nhan Hiểu Từ cúi người nhìn củ nhân sâm khô trong tủ, chọn vài củ cầm trên tay, đối diện với ánh sáng xem xét và hình thể, xác nhận không có chỗ nào bị gãy hay teo xuống.
"Cá muốn làm gì? Ta giúp ngươi xử lý một chút."
“Cá chép giấm đường.” Nhan Hiểu Từ bỏ sâm khô đã chọn vào túi đưa cho sư phụ cân nhắc, “Thân cá sò ngói hoa đao, nếu sâu thì cắt đến xương cá.”
"Hai món này không đơn giản chút nào." Sư phụ vừa vớt cá vừa quay đầu nhìn ông một cái, giọng điệu mang theo chút bất ngờ và tán thưởng.
"Dâm hải sâm phải phát sâm trước, đổ canh, cá chép giấm đường sắp nổ tung tạo hình cong đầu vẫy đuôi, thợ rèn lửa thiếu một thứ cũng không được. Chàng trai trẻ tuổi mà trình độ nấu nướng không thấp đâu."
"Ngài quá khen rồi, chỉ là tự thích ăn thôi, học cách làm." Nhan Hiểu Từ bị khen đến có chút ngượng ngùng, chóp tai hơi ửng đỏ.
Sư phụ vớt từ trong chu kính ra một con cá chép có kích thước phù hợp, lên cân vừa cân, hai cân một lạng, vừa vặn nằm trong phạm vi. Ông nhanh nhẹn cạo vảy, đi bưu, mổ bụng, rửa sạch rồi đặt trên thớt.
Đao ở hai bên thân cá nhanh chóng cắt chéo xuống, mỗi nhát đều cắt đến xương cá, lưỡi đao chỉnh tề đồng đều, lật ra hoa văn ngói đẹp mắt.
Sau khi xử lý xong, sư phụ dùng túi đựng sẵn đưa qua, Nhan Hiểu Từ hai tay nhận lấy rồi bỏ vào xe đẩy.
"Vãn Ngưng tỷ." Hắn đẩy xe xoay người, phát hiện Tô Vãn Ngưng đang đứng ở phía sau hắn nửa bước, hai tay ôm lấy, ánh mắt rơi trên người hắn, không biết đã nhìn bao lâu.
"Ừm, có chuyện gì vậy?"
"Mua rau ở phương Nam tiện quá." Nhan Hiểu Từ cúi đầu nhìn con cá chép đã được xử lý sạch sẽ trong xe đẩy, giọng điệu mang theo một cảm giác mới mẻ vừa phát hiện.
"Mua cá mua thịt người ta còn gia công tốt hơn, mua rau cũng có thể mua từng cây một. Ở chỗ chúng ta mua đồ như vậy, người không biết còn tưởng đang gây sự."