Thẩm Thanh Hòa bày hết nước sốt dùng đến lên bếp, đại đa số đều là thứ mà triều đại không có.
Ví dụ như dầu trăn, tương đậu băm, sốt trà cát, tinh gà, rút thăm cũ, v.v.
Hai huynh muội phối hợp, Thẩm Mộ Từ hầm thịt bò, Trầm Thanh Hòa chuẩn bị làm thịt trâu nướng và khoai tây hầm trước.
May mà trong bếp có ba cái bếp, có thể dùng cả ba nồi cùng lúc.
Thịt dê kho tàu là con cừu nhỏ được nuôi dưỡng từ kiếp trước, từ trong không gian nàng cũng chưa từng chạm vào.
Trực tiếp lấy ra hai chiếc sườn cừu, băm thành từng miếng, bỏ vào chậu gốm, thêm ba múc nước trong, đổ vào rượu gia vị và hành lá, lát gừng vừa phải, thấm máu tươi, loại bỏ mùi tanh hôi.
Thẩm Mộ Từ thỉnh thoảng lại có động tác cách không lấy vật với nàng đã dần quen.
Trong đó, một nồi thêm chút dầu đậu phộng, đợi nhiệt độ dầu lên đến sáu bảy phần nóng thì thêm tương đậu.
Sau đó cho các loại hương liệu như hoa tiêu, hương trát vào trong, xào vài lần, cuối cùng thêm hành gừng tỏi để tỏa ra mùi thơm.
Sau khi thêm miếng sườn cừu đã ngâm vào nồi, bắt đầu xào lên hai mặt vàng óng, thêm dầu tương và rượu thịt để tiếp tục xào.
Cuối cùng bỏ nước trong, không qua sườn cừu, lửa lớn hầm.
Thẩm Mộ Từ vẫn là lần đầu tiên thấy phương pháp nấu ăn thần kỳ như vậy, ở một bên nhìn đến trợn mắt há hốc mồm.
"Tiểu muội, sao ngươi lại bỏ dược liệu vào nồi vậy? Không phải thật sự muốn đầu độc chúng ta chứ?"
Thẩm Thanh Hòa: ...
Ước chừng triều đại chỉ có hai phương pháp nấu nướng và nướng lửa này, chắc chắn cũng sẽ không có hương liệu để nói.
Nhớ lại hình như thời cổ đại, công dụng nguyên thủy nhất của hương liệu là để làm dược liệu.
Sau này mới dần được dùng vào việc nấu nướng.
"Đây là hương liệu, dùng để nấu ăn đương nhiên cũng có thể làm dược liệu. Ăn vào sẽ vô hại cho cơ thể, Tứ ca không cần lo lắng, ta sẽ không hạ độc đâu."
"Thì ra là vậy, ta chỉ đùa thôi. Thần tiên chính là thần tiên, biết nhiều cách nấu ăn như thế này, nhưng làm như vậy thì món có ngon không?"
Nghĩ đến mùi vị vừa đắng vừa chát, Thẩm Mộ Từ sắp nhăn mặt thành một cục.
Dược liệu chẳng phải đều là vị đắng sao, tiểu muội nấu thành cơm canh, mùi vị đó còn có thể ngon hơn được?
"Lát nữa nếm thử là biết ngay thôi."
Thẩm Thanh Hòa không cách nào giải thích, dù sao thuốc bắc cũng nổi tiếng.
Trong triều đại hương liệu này chưa được phổ biến để nấu nướng, cách giải thích thế nào cũng trở nên nhạt nhẽo vô lực.
Chỉ khi để họ tự mình nếm thử, tư tưởng mới có thể thay đổi triệt để.
"Ừm."
Khi ớt vào nồi, vị cay nồng lập tức xộc ra từ trong nồi.
Thẩm Mộ Từ, ThẩmMộ Ly và cô bé nhóm lửa ngửi thấy mùi cay nồng lạ lẫm mà khó chịu này, nước mắt đều chảy ra.
"Tiểu muội, ngươi lại bỏ thứ gì vào nồi thế này, mắt ta sắp không mở nổi nữa rồi!"
"Đó là ớt, Tứ ca không cần phải kinh ngạc."
"..."
Thẩm Mộ Từ không nói nên lời, thực sự bắt đầu hoài nghi tiểu muội có phải cố ý trêu chọc bọn hắn hay không.
Cầm thuốc bắc làm thức ăn thì thôi, bây giờ lại dùng thứ gọi là ớt này để tấn công bọn hắn.
Nha đầu nhóm lửa nhịn không được hắt xì liên tiếp mấy cái, muốn chạy lại không dám, chỉ có thể ngoan ngoãn cuộn mình trước lò sưởi, lặng lẽ lau nước mắt.
Thẩm Mộ Ly bị sặc đến mức mặt đỏ bừng, nước mắt tuôn rơi, hắt hơi từng cái một, thoạt nhìn thật không đáng thương.
Thẩm Thanh Hòa thấy bọn hắn như vậy, đành phải đuổi hết người ra ngoài.
"Các ngươi mau ra ngoài đi, chỗ này ta tự làm là được."
"Lăng ớt này là vật gì, rốt cuộc có ăn được không?"
"Đương nhiên có thể, đợi làm xong đảm bảo ngươi không nhịn được ăn ba bát cơm."
"Ngươi làm xong rồi hãy nói."
Thẩm Mộ Từ nói xong yên lặng lui ra ngoài phòng bếp, nếu còn ở lại, hắn cảm giác cả người sắp bị sặc chết.
"Tỷ, Ly nhi ở bên cạnh tỷ."
"Ly Nhi ngoan thật, lại đây, đây là phần thưởng cho con nít."
Thẩm Thanh Hòa bị tiểu đệ nhà mình làm cho cảm động, từ trong không gian lấy ra một túi nãi Lạc bổng đưa cho hắn, để cho nó ăn chơi.
Lẽ ra thân là tiểu công tử phủ Trấn Quốc tướng quân, đáng lẽ phải không thiếu thứ gì mới đúng.
Nhưng trong triều đại thiếu thốn vật tư và các công nghiệp nặng nhẹ này, dù gia cảnh giàu sang cũng kém xa những gia đình bình thường ở kiếp trước.
"Cảm ơn chị, thế nào là Bổng Nãi Lạc?"
Tiểu gia hoả nhận lấy túi đựng phô mai nàng đưa, nhìn những hoa văn kỳ lạ trên túi, khuôn mặt nhỏ đầy kinh ngạc.
"Chính là bánh sữa luyện chế từ sữa bò, ngươi nếm thử mùi vị có thích không, nếu không thích thì tỷ sẽ lấy cái khác cho ngươi."
"Thích, chỉ cần là tỷ tỷ cho, Ly nhi đều thích."
Cái túi sữa nhỏ một câu nói khiến Thẩm Thanh Hòa toàn thân thư thái, tiểu gia hỏa sao lại đáng yêu như vậy chứ.
"Vậy Ly nhi cứ ăn chút đi, tỷ sẽ làm việc khác cho ngươi."
Thẩm Thanh Hòa xoa đầu chiếc bánh bao nhỏ, xoay người tiếp tục chuẩn bị cơm canh.
Trong bếp thỉnh thoảng vang lên tiếng xào xạc, mùi thơm dần lan tỏa từ bên trong.
Thẩm Mộ Từ và những người khác ở trong sân ngửi thấy mùi thơm nồng nặc, dùng sức hít mũi.
Không nhịn được, lại bước vào trong bếp.
"Tiểu muội, muội đã làm gì mà thơm thế?"
"Một nồi đang hầm sườn cừu kho tàu, trong một cái nồi nấu canh thịt bò viên, còn có một nồi làm khoai tây hầm đậu nành."
"Ba cái nồi đều dùng rồi sao?"
"Ừm, thế này vẫn chưa đủ dùng đâu, còn có đùi gà rán, trứng tôm trơn, thịt xào cải thảo chưa làm."
"Những thứ này đủ cho chúng ta ăn rồi, không cần phiền phức nữa, bình thường chỉ có cải trắng hầm củ cải, một lần nấu nhiều món như vậy chúng tôi ăn không hết."
"Ăn không hết thì ban cho hạ nhân, để tổ mẫu bọn họ nếm thử tay nghề nấu nướng của ta."
Thẩm Thanh Hòa tràn đầy tự tin, chuẩn bị thi triển quyền cước.
Thẩm Mộ Từ ngửi mùi thịt nồng nặc, nuốt lại những lời chưa nói hết vào trong.
"Thịt cừu hầm đỏ gần xong rồi, lấy cho ta cái chậu gốm, ta múc ra đây."
Thẩm Thanh Hòa mở nắp nồi, một mùi thịt thơm nồng nặc xộc vào mũi, cầm đũa cắm vào, mềm nhũn thoát xương, đã hầm chín, có thể ra khỏi nồi.
"Ồ được rồi."
Thẩm Mộ Từ xoay người đi tìm chậu gốm, nhìn thấy trong nồi sắt hiện ra thịt dê đỏ rực, nhịn không được nuốt nước bọt.
Trước đây chỉ ăn thịt cừu luộc và nướng lửa, chưa từng nghĩ đến thịt dê còn có thể làm như vậy.
"Để ta thịnh đi, ngươi cứ bận việc khác trước đi."
Nói xong, hắn giật lấy thìa từ tay Thẩm Thanh Hòa, múc một muỗng thịt cừu kho tàu mềm nhũn xương.
Mùi hương xộc vào mũi khiến người ta không nhịn được mà say đắm, hít mạnh vài hơi.
"Lấy ra rồi thì có thể trực tiếp bưng lên sân trước, còn cả khoai tây hầm thịt bò, canh thịt trâu cũng đều có được nấu."
Thẩm Thanh Hòa vội vàng chuẩn bị làm đùi gà rán và tôm trơn, đầu cũng không ngẩng lên, nhàn nhạt dặn dò.
"Được, ta đến múc là được rồi, tiểu muội cứ bận việc khác trước đi."
"Các ngươi thích ăn bánh bao hay cơm gạo, ta rửa nồi ra, làm món chính trước đi."
"Đều được, tiện thế nào thì làm nấy, ta không kén ăn."
"Vậy thì nấu cơm lớn đi, hấp bánh bao còn phải mì và mì tỉnh, tốn thời gian lâu hơn một chút, tối nay sẽ hấp thịt cho các ngươi ăn."
Thẩm Thanh Hòa nói xong lấy từ trong không gian ra một túi gạo năm thường, đặt vào chậu gốm dùng nước sạch rửa hai lần, bỏ vào thùng gỗ, thêm hai múc nước trong nồi, chuẩn bị hấp.