(Cảm ơn bạn tốt nhất định sóng gió 0328, ta yêu dê dê thưởng khích lệ, cảm ơn bạn tốt đã khuyến khích phiếu tháng tiểu lang nông nhàn nhã)
Có thể coi là ngày nhàn nhã, Lưu Phú Quý lại không muốn hoang phế đến thế.
Thanh Nhàn cũng phân chia nhiều loại, ngồi ngẩn người là thanh nhàn, ngươi dẫn con gái vui vẻ chơi đùa, cũng là thanh nhàn.
Sau đó hắn lại lật Tiểu Ma Nhi ra, hôm nay hắn định nghiên cứu cách làm đậu hũ.
Làm đậu phụ, hắn đã sớm nhớ nhung rất lâu rồi. Thậm chí ngay cả một số ván lót dùng để làm đậu phụ, hắn cũng đã làm ra từ trước. Chỉ có điều vẫn luôn có đủ loại việc bận rộn, đừng nói làm đậu phụ, số lần uống sữa đậu cũng ít đi rất nhiều.
Thấy Lưu Phú Quý bên này đang mân mê, Nhạc Nhạc cũng hứng thú, dẫn theo đám tay sai xúm lại, "Ba ơi, còn muốn uống sữa đậu nành không? Chẳng phải muốn uống chiều sao?"
"Lạc Lạc à, hôm nay đâu phải muốn uống sữa đậu hũ, ba dẫn ngươi đi chơi đậu hũ được không?" Lưu Phú Quý vừa rửa vừa nói.
Tiểu gia hỏa vui vẻ gật đầu, sau đó chạy vào trong phòng rửa sạch sẽ bàn tay nhỏ của mình rồi chạy ra ngoài. Cũng là người trong nghề, biết ba một lát nhất định phải tự mình giúp đỡ mới được.
Hoàng Đậu là do tối qua ngâm, vốn dĩ để hôm nay uống sữa đậu nành. Nhưng có Lưu Phú Quý chợt nảy ra ý tưởng kỳ lạ, giờ phải dùng đến.
Làm sữa đậu nành, hai cha con này là thợ lành nghề mà. Những công việc thời kỳ đầu này, đó là dễ như trở bàn tay, một chút cũng không mang theo việc gì.
Nước đậu trong nồi lớn sôi sùng sục, Lưu Phú Quý liền mở nắp nồi, dùng thìa khuấy vào bên trong một chút.
Trong lòng có chút mong đợi, cũng có chút căng thẳng. Làm đậu hũ cũng không phải rất khó, nhưng nếu ngươi dùng nước ngâm để chút đậu hũ, độ khó này thì hệ số sẽ tương đối cao.
Nước kho và nước cao có khác biệt rất lớn, tuy rằng đều có thể gọi ra đậu phụ, nhưng mùi vị dùng nước kho gọi ra sẽ càng tốt hơn.
Chuyện gì cũng có lợi cũng có hại, đậu phụ được gọi ra từ nước kho này ngon, nhưng lửa và lượng dùng thì không dễ nắm bắt như vậy. Hơn nữa nước kho có độc, nếu ngươi gọi nhiều hơn, không chỉ đậu phụ sẽ cho chút già, người ăn vào còn sẽ đau bụng.
Lưu Phú Quý cũng chỉ là ở phòng đậu phụ của Đắc Nguyệt Lâu nghe đại sư phụ nói vài câu đơn giản, người ta cũng không thể nói cho ngươi biết tay nghề đè đáy hòm này.
Lưu Phú Quý thì cũng có cách của mình, thử nhiều hơn đi. Tuy là biện pháp vụng về, nhưng chắc chắn có tác dụng. Dù sao nếu ta nghĩ rõ chuyện làm đậu hũ này, sau này trong nhà còn có thể thêm nhiều món ăn nữa.
Nhìn thấy sữa đậu nành trong nồi lăn gần xong, Lưu Phú Quý liền cầm lấy cái chai đựng nước ngâm bên cạnh. Nhỏ vào trong nồi vài giọt, thìa tay trái cũng không ngừng khuấy.
Nhìn kỹ một chút, hình như cũng không có tác dụng gì, mình thả ít rồi? Lần này hắn lại đổ thêm một chút.
Lần này thật không phải chuyện lớn, chưa tới ba phút, trong nồi đã tràn đầy chất lắng đọng. Thật sự nước sôi chia lìa, cũng trực tiếp tuyên bố lần này đậu hũ, coi như phí hoài.
Lưu Phú Quý đâu đến nỗi nản lòng, trên mặt vẫn nở nụ cười. Không thể để con gái nhìn ra, may mà ta đã lưu tâm thêm, không một lần nào cũng nấu hết sữa đậu nành.
Dù sao đậu hũ trong nồi này, hắn cũng không dám cho gà ăn. Rất sợ nước kho của mình cho quá nhiều, lại hạ độc bọn gà con.
Thất bại là mẹ thành công, Lưu Phú Quý nồi đậu phụ thứ hai, cũng không thêm quá nhiều sữa đậu nành. Lần này ít nhiều cũng có chút kinh nghiệm, trong điểm nước ngâm kia, không phải lập tức sẽ có phản ứng, ngươi phải đợi một lát mới được.
Vẫn là quy trình vừa rồi, lần này đã gọi năm giọt. Dù sao trong nồi cũng không có quá nhiều sữa đậu nành, số lượng này cũng không sai biệt lắm.
Lần này hiệu quả quả quả thật rất tốt, trong nồi từ từ có vật dạng sợi. Hắn cũng không dám chậm trễ, trực tiếp dùng thìa lớn múc hết sữa đậu nành đang từ từ đông cứng trong nồi ra. Sau đó đặt vào thùng bên cạnh, dẫn con gái đi xem biến hóa.
"Oa, ba thật lợi hại, đều biết làm đậu hũ não."
Xem một lát, Nhạc Nhạc rất vui vẻ hô lên.
Cái này cũng rất quen mắt, mấy ngày nay ở chợ bên kia, đều là ăn đậu hũ não này mà. Chỉ là không biết vì sao cha làm đậu hũ não, đi không làm kho.
Lão Lưu tuy rằng cố gắng chống đỡ, nhưng cũng có chút đỏ mặt. Kỳ thật vẫn thả ít, điểm hơi non, cho nên mới thành đậu hũ não. Nhưng trước mặt con gái, ngươi nhất định phải chống đỡ đến tình cảnh này, chúng ta làm chính là đậu hũ não, ai hỏi cũng là.
Đậu phụ não nóng hổi, Lưu Phú Quý dẫn Tiểu Nhạc Nhạc nếm thử hai miếng. Loại vừa mới gọi ra tuy hơi nóng, nhưng hương đậu rất nồng.
Lưu Phú Quý được khích lệ, đổ hết sữa đậu nành còn lại vào nồi. Đậu phụ chính là nửa đời trước của đậu phụ lớn, ta cứ theo tỷ lệ vừa rồi thêm chút nữa, cái này coi như xong.
Có thể nói là lòng tin tăng mạnh, hai cha con một người nhóm lửa, một người trông nồi, bận rộn cũng là lửa cháy ngút trời.
Chỉ có điều lượng này quả thực quá khó nắm bắt, hơn nữa so với nhiệt độ lúc đó của sữa đậu nành trong nồi, hẳn cũng có chút liên quan.
Dựa theo dự tính của Lưu Phú Quý, cái này hẳn là vừa vặn lượng tốt, nhưng hiện tại xem ra, hình như có hơi già. Bất quá cũng chỉ có thể như vậy, hắn liền vội vàng múc tất cả lên trên giá gỗ. Theo khe hở của giỏ gỗ, nước đậu phụ cũng bắt đầu tí tách chảy xuống.
Đến lúc này, cũng không có nghĩa là ngươi đã làm xong đậu phụ, còn cần một công việc ổn định tiếp theo nữa. Nếu không thì cách gọi đậu phụ hiện tại, dùng lời Lý Gia Câu mà nói, gọi là đậu phụ.
Phải ép nước bên trong ra ngoài, phần còn lại mới là đậu phụ lớn.
Vải xong băng gạc, đậy ván gỗ, Lưu Phú Quý lại chuyển tới mấy viên gạch bên cạnh. Trước đặt hai viên lên, đợi ép ra được chút nước rồi mới đặt tiếp.
Ngươi cũng không thể một hơi chất hết lên được, chen ra như vậy không chỉ là nước, mà còn phải có đậu phụ. Đậu phụ ép ra như vậy, cũng chẳng ngon.
Việc bên này coi như kết thúc, Lưu Phú Quý vội dẫn con gái đi nấu kho. Đậu phụ não khó khăn lắm mới làm được, trưa nay đã ăn món này rồi.
Dù sao hiện tại hắn vẫn kiên định cho rằng, việc mình bắt đầu làm chính là đậu hũ não, vốn cũng định trưa nay mọi người nếm thử.
Chỉ vì "tư tưởng ban đầu" này của hắn, bữa trưa cũng trực tiếp sửa theo. Không thể chỉ uống đậu hũ não được, lại nướng thêm bánh dầu đi. Có khô có hiếm, ăn cũng phối hợp.
Quả nhiên, Lưu Phú Quý vô tình bày ra đậu hũ não lúc trưa đã nhận được lời khen nhất trí, Lưu Trường Quốc không ngừng khen ngợi.
Ban đầu Lưu Phú Quý còn tưởng việc này sẽ thừa, ăn đến sau lại có chút không đủ ăn. Thứ này cũng chẳng chiếm bụng, Lưu Trường Thuận cùng Lưu Trường Quốc đi thêm một buổi sáng bên ngoài, cũng đều đói rồi.
Thực ra Nhạc Nhạc cũng muốn ăn theo, chỉ có điều kem trứng sáng nay ăn hơi nhiều, hiện tại đang trong trạng thái tâm dư thừa mà lực bất túc.
Nhưng người ta cũng đã nghĩ kỹ rồi, thậm chí đã hẹn với Lưu Phú Quý rồi, bữa sáng sáng ngày mai, phải ăn món này.
Thích các trang viên chủ thôn núi xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.