(Cảm ơn bạn tốt 08a đã thưởng cho khích lệ)
Ở phương Bắc mà nói, sủi cảo cũng là một món ngon mang ý nghĩa trọng yếu. Mỗi dịp lễ Tết, ở phương Bắc đều phải gói sủi cảo. Ngay cả những ngày lễ Tết Đoan Ngọ, Tết Trung Thu như thế, ngươi cũng có thể gói sủi cảo.
Ngon không qua sủi cảo, đây không phải là một câu vui vẻ hết mức, ngươi cũng không thể đặt trọng tâm vào câu khác đang ở cùng với người này.
Hôm nay sủi cảo trong nhà Lưu Phú Quý, chính là siêu cấp nhân tươi, hẹ, trứng gà, thịt heo, tôm, tôm, tôm Pipi, cá trích.
Những năm trước Tết cũng không có hào sảng như vậy, cùng lắm chỉ cho chút tôm. Tôm Nhân còn phải băm nát rồi, thêm chút cá trích gì đó, coi như là nhân tươi năm ba rồi.
Món ăn và gà bán khá ngon, hôm nay những hải sản này vẫn là Hàn Đông mang tới. Đây chính là lễ thượng vãng lai mà, mỗi lần tới đều sẽ nhắc tới một ít.
Sau khi tôm lớn tan băng, Lưu Phú Quý liền bắt đầu bóc tôm, đi chỉ tôm. Cắt hẹ thái hẹ, nhân thịt băm nhân thịt băm, ôm một quả lê đông lạnh gặm, đây là Lạc Lạc.
Hai nhà tụ tập ăn bữa sủi cảo ba mươi đứa này, Lưu Phú Quý cảm thấy nên chuẩn bị thêm một ít. Nguyên liệu này nhiều hơn một chút, nguyên liệu nhiều hơn một chút, nhân đã điều chỉnh xong, đây chính là một chậu lớn.
Nhưng mà cái này cũng không có gì, dù sao bây giờ là giai đoạn đón Tết mà, ngày mai còn có thể tiếp tục bao. Sáng mùng một theo lệ thường mà nói, đó cũng là muốn ăn sủi cảo mà.
"Ba ơi, con cũng có thể giúp gói bánh chẻo được không?" Thấy bắt đầu bóc vỏ, tiểu gia hỏa ghé sát bên Lưu Phú Quý hỏi với vẻ đáng thương.
"Đương nhiên được rồi, lát nữa sẽ học cách ba ba gói bánh chẻo." Lưu Phú Quý điểm nhẹ lên mũi nhỏ của hắn, chấm một mũi bột mì.
Tiểu Lạc Lạc mặc kệ bột mì hay không bột mì, người ta liền cảm thấy rất tự hào. Tỷ tỷ có thể giúp mẹ gói bánh chẻo, bản thân cũng có thể giúp cha gói bánh chẻo đấy.
Đến bồn nước bên cạnh rửa tay xong, tiểu gia hỏa lại đẩy ghế lớn qua, sau đó bò lên trên đứng cho tốt. Bằng không không không được a, vóc dáng không đủ cao.
Đây là chuyện tiểu gia hỏa nghĩ đến là làm, lại đổi lấy một tràng khen ngợi của mọi người, cho tiểu gia hỏa đều đẹp không chịu nổi. Khen ngợi như vậy, người ta thật sự không chê nhiều.
“Lạc Nhạc, giống như cha vậy, múc một chút nhân đặt ở giữa da mặt. Sau đó cho một viên tôm tép lớn, hai bên chậm rãi bóp chặt, đây chính là gói bánh chẻo.” Lưu Phú Quý vừa nói vừa cho Nhạc Nhạc biểu diễn.
Tiểu gia hỏa đều không liếc mắt nhìn, sau đó liền cảm thấy việc này hình như rất đơn giản.
Cũng cầm lên một miếng da mặt, dùng thìa múc nhân bỏ vào giữa lớp da mặt. Lông mày nhỏ nhíu lại, hình như có hơi nhiều a, hẳn là so với cha vừa mới đặt nhiều hơn.
Người ta cũng có biện pháp, dùng thìa lại gạt xuống một ít, lần này liền rất hài lòng. Trực tiếp dùng bàn tay nhỏ nắm lấy một con tôm, quy củ đặt ngay ngắn. Còn chưa kịp vui vẻ, bàn tay nhỏ lắc một cái, ngay cả nhân bánh có da, liền đều rơi xuống trên bàn.
Tiểu gia hỏa rụt rè nhìn Lưu Phú Quý một cái, khuôn mặt nhỏ cũng nhăn nhúm theo. Người ta thật sự muốn giúp ba gói bánh chẻo, không phải muốn quấy rối ba, cũng không phải muốn ném bánh chẻo lên bàn.
"Ồ, cái bánh chẻo này sao nghịch ngợm thế? Xem cha đây, nhất định phải thu phục nó cho ngoan ngoãn." Thấy khuôn mặt nhỏ nhắn của con gái lập tức như mưa như trút nước, Lưu Phú Quý vội thốt lên.
Mang bừa lấy vỏ sủi cảo lên, lại đem nhân sủi cảo và tôm vừa rơi xuống một bên nắm lấy. Một cái sủi cảo phẩm chất cũng coi như tạm được, liền bị hắn nhanh chóng gói lại.
"Ba ơi, Nhạc Nhạc cũng không bao." Tiểu Nhạc Nhạc rất là ủy khuất nói một câu, khuôn mặt nhỏ vẫn rất nhăn nhúm.
Tuy rằng sủi cảo này đã bị ba gói kỹ, nhưng cũng không phải là tự mình gói mà. Da sủi cảo cũng không ngoan ngoãn nghe lời, mình nhất định phải chạy lên bàn.
"Lạc Lạc a, vỏ sủi cảo quá không ngoan, dùng da nãi nãi cho ngươi thử xem." Vương Phượng Như ở bên cạnh lại múc một vỏ sủi cảo cỡ nhỏ đưa tới.
"Ừm"
Tiểu gia hỏa vẫn trầm mặc đáp lời, sau đó đưa bàn tay nhỏ bé đón lấy miếng bánh chẻo. Dáng vẻ cẩn thận ấy khiến Lưu Phú Quý đau lòng khôn xiết.
Con gái bảo bối nhà mình, cho dù có ngã, người ta cũng sẽ không dễ dàng khóc thút thít, nhưng vừa rồi thật sự là muốn khóc rồi. Chuyện này không trách con người ta, phạm sai lầm chính là mình.
Bàn tay nhỏ bé như vậy, ngươi lại cho người ta một cái vỏ sủi cảo lớn như thế? Ngươi đây chẳng phải là cố ý để đứa bé phạm sai lầm sao.
Cái vỏ sủi cảo nhỏ này, bàn tay nhỏ của Nhạc Lạc kéo vừa vặn. Sau đó lần này người ta cũng có kinh nghiệm, liền làm một chút nhân, đem tôm tép bày ra, lại bắt đầu cẩn thận từng li từng tí múc vỏ sủi cảo.
Đây là bánh chẻo ý nghĩa chân chính đầu tiên của bao nhạc, cho dù vẫn có chút nhân từ chỗ khớp da sủi cảo lộ ra. Nhưng sau khi tiểu gia hỏa đặt bánh chẻo xuống, mọi người vẫn là cho hắn những tràng vỗ tay nhiệt liệt.
Thời tiết vừa rồi vẫn là mưa to như trút nước, giờ sắp tạnh rồi lại còn quang đãng nữa. Bởi vì Nhạc Nhạc vui vẻ, ai nấy đều nở nụ cười.
Không chỉ Lưu Phú Quý, những người khác đều thở phào nhẹ nhõm, cảm giác như trút được gánh nặng. Vừa rồi đều lo sợ theo, chính vì tiểu gia hỏa này suýt khóc mới đau lòng.
Đừng thấy là một người nho nhỏ, nhất cử nhất động, đó đều là trọng tâm trong nhà. Nhìn nàng vui vẻ chơi đùa, cho dù là hồ đồ, tâm tình kia cũng rất tốt.
Có kinh nghiệm thành công của miếng bánh chẻo đầu tiên này, Tiểu Lạc Lạc tràn đầy động lực, cũng càng gói càng trôi chảy.
Bất quá dù sao cũng là trẻ con, về hình dạng bánh chẻo gói ra ngươi đừng quản, người ta đem da bọc lại rồi phải không? Da bánh chẻo chưa bóp xong? Cái đó ngươi cũng không cần quản. Các ngươi người lớn đều làm gì ăn? Không biết nhân lúc tiểu gia hỏa không chú ý, lén lút giúp bóp một chút?
Cái sủi cảo này, bây giờ gói lại, cũng là vui vẻ vô cùng. Còn về Xuân Vãn? Thật lòng đều quên mất chuyện này, ngay cả tivi cũng chưa mở, đều rất nhập tâm gói bánh sủi cảo.
Tập tục của Lý Gia Câu, sủi cảo của Tam Thập Nhi, phải qua 0 giờ mới ăn. Chỉ có Tiểu Lạc Lạc a, ngày mai còn phải giao hàng nữa, cho nên gói xong liền trực tiếp nấu.
Lạc Lạc đều căng thẳng không chịu nổi, nhất là sau khi thấy Lưu Phú Quý dùng nồi nhỏ bên cạnh cũng nấu cả sủi cảo nàng, người ta liền chuyển địa điểm, nhìn nồi nhỏ.
Nước trong nồi lại đun sôi, mở nắp nồi ra nhìn sủi cảo bên trong lăn lộn. Miệng nhỏ của Lạc Nhạc cũng mím lại, khóe miệng cũng theo đó mà cong lên.
Lưu Phú Quý liền bắt đầu vớt, vốn dĩ nấu sủi cảo đã rất dễ chín rồi. Trực tiếp vớt ra hai chậu lớn nhỏ, bên trong hơi thêm chút canh sủi cảo, Lạc Lạc bên kia cũng giúp mọi người bày bát đũa lên bàn.
Không cần nếm nữa, nhân này vốn đã không kém. Hơn nữa tâm trạng tốt của mọi người, bữa sủi cảo hôm nay, nhất định phải là mỹ vị vô cùng.
Thích các trang viên chủ thôn núi xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.