(Cảm ơn bạn tốt Vô Danh Thiến, 08a, 10 lần lượt đổi tên ủng hộ)
Đã giết heo rồi, vẫn đặc biệt mời ba người này tới, Lưu Phú Quý cũng phải dốc lòng chuẩn bị cho Trương Trương một bữa rau mổ lợn. Cho dù kế hoạch có thay đổi, những con heo này tạm thời chưa thể bán, đáng ăn cũng phải ăn.
Giết rau heo, đúng như tên gọi, chính là món ăn sau khi giết heo. Ý ban đầu cũng là cảm ơn người đến giúp đỡ, sau đó làm một bàn, mọi người cùng nhau vui vẻ vui vẻ.
Món hôm nay, Lưu Phú Quý định tự mình ra tay. Thực ra việc mổ heo nấu lên vẫn rất đơn giản, phần lớn chủ yếu là hầm, nấu, hấp.
Hầm, chính là thịt ba hoa hầm dưa chua. Chôn, phần lớn chính là nấu một ít nội tạng. Hấp, chính là chỉ thịt hấp và máu heo hấp.
Thủ pháp nấu nướng khá đơn giản, nên hôm nay Lưu Phú Quý cũng rất tự tin, chuẩn bị cho mọi người một bàn đầy món rau mổ lợn ngon miệng.
Máu heo mang về, cái này cần thêm nước điều hòa một chút, cũng phải nắm mở khối máu đông cứng trong máu heo. Hấp một chút ăn, phần còn lại còn có thể dùng để đổ huyết tràng, mùi vị kia cũng rất ngon.
Bất quá hắn cũng gặp phải một vấn đề nhỏ, con heo kéo về là hai nửa, người ta không có nghĩa vụ giúp ngươi chia cắt, phần còn lại cũng chỉ có thể tự ngươi làm.
Sau đó đồng chí Lưu Phú Quý liền đi nhậm chức ngay lập tức. Vốn dĩ muốn đến hiệu quả hoàn hảo của một Bao Đinh Giải Ngưu, nhưng tiếc là đao pháp quá kém, miếng thịt này đã bị hắn cắt thành từng mảnh. May mắn là đều để dành đồ ăn trong nhà, phần xương lớn và thịt trên sườn nhiều hơn thì nhiều hơn một chút.
Nhìn đao pháp này của hắn, Triệu Cẩm Vinh cũng trợn mắt, quá thô thiển.
Lưu Phú Quý lấy ra hai cây xương gậy rửa sạch rồi ném thẳng vào nồi, phải đun nước chặt một chút, ép hết máu bên trong ra, ngươi mới có thể tiếp tục hầm canh xương, nấu chua.
Việc đốt lửa đã được Nhạc Nhạc và Trần Nhị Nha thầu. Hiện tại Nhạc Nhạc cũng đã được Trần Nhị Nha hấp thu vào đoàn tỷ muội của mình, được xem là muội muội nhỏ nhất của các nàng.
Điều khiến Lưu Phú Quý hơi bất ngờ là, lúc mẹ nắm xong máu heo, lúc rửa lòng, Trần Ý Hàm vậy mà xắn tay áo chủ động qua giúp đỡ.
Việc này không phải dễ làm như vậy, không chỉ tương đối bẩn mà còn có mùi vị hơn. Mùi vị kia còn nồng hơn cả mùi sầu riêng.
Thấy cô gái nhà người ta đã ra tay giúp đỡ, ba người Triệu Cẩm Vinh cũng không thể đứng nhìn được, phải không? Việc cắt thịt lát Triệu Cẩm Vinh liền thầu. Việc cắt rau chua, Hoàng Trí Tài cũng rất thuần thục. Hàn Đông nhìn một cái, vẫn là làm nghề cũ của mình, rửa hải sản đi.
Đến lượt cuối cùng, Lưu Trường Thuận, một gia chủ như ông ta lại tay không, không biết nên làm gì nữa. Chỉ có thể cùng Lưu Trường Quốc, giúp đựng thịt, thay nước, còn lại thật sự không cần đến bọn họ.
Món chua cũng không vội hầm, xương lớn trong nồi nấu chừng nửa giờ sau, mới múc canh thịt heo ra một ít đổ vào nồi bên cạnh. Sau đó chính là dưa chua, thịt ba hoa, đậu phụ đông lạnh, cho vào gia vị xong, cái này không cần quản. Hầm đi, hầm một tiếng, mùi vị này cực kỳ tươi ngon.
Sau khi phân chia thịt xong xuôi, Lưu Phú Quý lại cho lát thịt thái vào bát, đặt gia vị vào nồi nấu. Hắn thêm rèm vào nồi nấu xương lớn, đặt lên trên là bắt đầu hấp.
Sương mù hai cái nồi lớn bốc hơi, còn có mùi thơm bay ra từ trong nồi dưa chua. Tuy còn chưa ăn đàng hoàng, bữa cơm hôm nay cũng không kém.
Lưu Phú Quý lại quay về trước tấm ván gỗ, xách lên một chiếc sườn, băm thành từng mảnh nhỏ. Lại cắt thêm mấy miếng thịt, phân phát cho vào túi.
Cái này là để lại mang đi lúc bọn họ đi, hôm nay ăn xong bữa thịt heo này, Trần Đại Nha và Trần Nhị Nha cũng phải quay về, người ta cũng phải về nhà ăn Tết chứ.
Cũng coi như một tiếc nuối nhỏ, viêm mũi Trần Ý Hàm không bị Lưu Phú Quý trị liệu nhanh nhẹn. Giờ mát-xa vẫn chảy ít nước mũi vàng, nhưng đã mạnh hơn trước rất nhiều.
Thời gian không chờ người, Tết Nguyên Đán, trong lòng mỗi người Hoa Hạ đều có địa vị cao quý vô thượng này. Năm này, người ta cũng nhất định phải trở về cùng nhau qua.
Công tác chuẩn bị tạm thời coi như đã xong, Lưu Phú Quý lại bắt hai con tỏi, bóc xong ôm bát đôn ra đôn ngay. Dù dùng dao đập một cái rồi tùy ý cắt cũng làm được tương, nhưng Lưu Phú Quý vẫn cảm thấy tương tỏi nặn ra có hương vị nhất.
“Phú Quý à, máu heo bên kia khi nào mới bắt đầu hấp vậy? Ngon miệng quá.” Hoàng Trí Tài rửa tay xong mới cười hỏi.
“Hoàng ca, còn phải đợi thêm chút nữa, huyết heo hấp già rồi không thơm. Đợi lát nữa nấu gan heo, tim heo thì cùng nhau hấp, đến lúc đó sẽ cả nồi ra.” Lưu Phú Quý cười nói.
"Lão Hoàng, so với chúng ta, vận khí của ngươi kém một chút, gà hầm, ngỗng hầm cũng không ăn được chính tông. Đi theo một bữa rau mổ heo, cái này cũng coi như không tệ rồi." Triệu Cẩm Vinh cười híp mắt nói.
“Quay lại các ngươi Đắc Nguyệt Lâu cũng mua bán sức lực, chờ heo nhà Phú Quý ra khỏi hàng, các ngươi liền thu hết qua. Dù sao ta ngửi mùi thức ăn trong nồi hẳn là không tệ, thịt này không kém được.”
Hoàng Trí Tài cười gật đầu, “Cái này không thành vấn đề, vẫn là câu nói kia, chỉ cần nguyên liệu tốt, ta liền dám mua. Món ăn của Phú Quý gia không tệ, thật sự rất không tệ. Doanh thu của Đắc Nguyệt Lâu, mấy ngày nay đều tăng lên hơn một phần mười.”
"Hoàng ca, vậy ta đây chính là trông cậy vào ngươi đấy. Ở chỗ ta ngài cứ yên tâm, đồ không tốt, chúng ta đều không kéo đến Ích Nguyệt Lâu của các ngươi." Lưu Phú Quý cười nói.
"Nói thật lòng, lúc đầu nhìn là thể diện của lão Triệu, sau đó nhìn trúng chính là sự thành khẩn của ngươi khi buôn bán. Cứ yên tâm làm đi, tiểu tử ngươi tương lai chắc chắn sẽ tạo nên một phen đại sự nghiệp." Hoàng Trí Tài cảm khái nói.
"Hả? Thật đúng là chuyện này. Các ngươi có lẽ không biết, tiểu tử này lúc trước đã cướp mất từ chỗ ta, còn kiếm được không ít tiền trước mặt ta đấy." Hàn Đông bên cạnh nói tiếp.
Sau đó hắn liền đem chuyện Lưu Phú Quý mua cua đổ tay kiếm tiền kể lại một lần nữa, với tư cách là lần đầu tiên nghe được chuyện này, Hoàng Trí Tài và hai tỷ muội Trần gia mà nói, cũng cảm thấy chuyện này quá mức khó tin.
"Tiểu Hàn, ca ca nói một câu không lọt tai, đây cũng là vận may của Phú Quý. Là lúc đó hắn mà nói, làm ra quyết định này, hẳn là rất khó." Hoàng Trí Tài nói.
Bình An bên cạnh sờ sờ cái đầu trọc, khó sao? Hình như không khó nhỉ? Lúc đó Phú Quý ca ba lần bảy lượt đã quyết định chuyện này rồi phải không?
"Hoàng ca, lời này nếu ta không nghe nổi, còn cơ hội ăn ké ở nhà Phú Quý như bây giờ sao?" Hàn Đông hơi đắc ý nói.
“Làm ăn mà, cũng dựa vào nhãn lực, thua thì phải tính từ từ tính sau. Dù sao quen biết Phú Quý, ta cũng chẳng thấy thiệt. Về sau ta sẽ ăn chực nhiều, sớm muộn gì cũng bị xới hết số tiền đó.”
Hàn Đông bên này khởi đầu, Triệu Cẩm Vinh cũng thuật lại tình huống nhỏ mà Lưu Phú Quý gây ra khi đến chỗ hắn mua cá. Vừa là để phát triển thời gian, kỳ thực cũng là kể cho Hoàng Trí Tài nghe.
Tiểu huynh đệ Phú Quý này, không thiếu việc. Người ta cho dù có kiếm tiền, cũng kiếm được với ngươi đến mức sáng suốt. Sẽ không giấu giếm với ngươi, giở thủ đoạn nhỏ. Hơn nữa số tiền không nên kiếm, dù có thêm một phần, người ta cũng sẽ không lấy.
Thích các trang viên chủ thôn núi xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.