Chiến trường ngầm của Kim Lăng tự có bí phủ phụ trách, Từ Hữu không quá chú ý, ngoại hầu quan trải qua trọng thương lần trước, cho dù đã khôi phục được chút ít, cũng chỉ là họa lỵ, không đáng lo, đợi nắm rõ quy luật hoạt động của bọn họ, lúc thích hợp có thể tặng một món đại lễ cho Bắc Ngụy.
Trong khoảng thời gian tiếp theo, những người được điều tra, tuyển chọn và tuyển chọn dần dần tập hợp từ bốn phương tám hướng, tất cả các chức vụ của phủ Đại tướng quân đều đã được đảm nhiệm. Trong đó năm phần là thế tộc môn phiệt, ba phần là sĩ tử hàn môn, còn có hai phần là dân thường áo trắng tinh ranh mạnh mẽ được chọn ra từ quân đội, những dân thường này chỉ có thể hạ mình làm phụ nhị. Tuy rằng năng lực của bọn họ có lẽ mạnh hơn, nhưng xuất thân thấp kém, đây chính là nguyên tội, nếu không phải Từ Hữu kiên trì, gần như không thể trực tiếp nhậm chức tại phủ Đại tướng quân, một trung tâm quân sự của đế quốc.
Tỷ lệ này không tính là ưu tú nhất, Từ Hữu cũng không hài lòng, nhưng trước mắt chỉ có thể làm đến mức này, dù sao con cháu được các đại môn phiệt tiến cử tới đều là người có tài năng, không có kẻ ăn bám.
Ngày Mậu Thìn, trời quang, thích tế tự, cầu phúc, nghị sự.
Từ Hữu mặc áo màu đỏ tím, hình tượng hoa văn, trùng, tảo, lửa, bột gạo, chích, gọi là bảy chương, đầu đội mũ phồn hoa, thêm đỉa vàng, phù ve làm văn, chồn chuột đuôi làm trang sức, thắt lưng đeo ngọc cụ sơn, nghiêng đeo ngọc cụ kiếm, lên tọa ở chính giữa tiết đường, dưới đường đứng hai bên, ba mươi hai danh liêu tá cúi người hành lễ, đồng thanh hô Đại tướng quân.
Hắn không nói dài dòng, nói đơn giản hai câu, nói: "...Ta với trong các ngươi có một số người quen biết nhau, có người còn chưa quen thuộc lắm, nhưng có thể vào được phủ môn, đều là tuấn kiệt đương thời, sau này phải dốc sức đồng lòng, dũng cảm nhậm chức, gánh trách nhiệm giữ biên giới an dân, ngoài ngự bắt, nội nhiếp giặc nghịch, tận trung chức trách..."
Sau đó Từ Hữu lại tiến hành một cuộc nói chuyện riêng một, ngoài người quen cũ trước kia, lại có ba người thu hút sự chú ý của hắn. Một người là Dữu Đằng, con trai của Thư ký thừa Dữu Bạch, cháu trai của Thượng thư lệnh Dữu Tiêu, xuất thân môn phiệt, mới ngoài hai mươi tuổi, nhưng không biết vì sao, tính tình cực kỳ già dặn, Từ Hữu hỏi hắn vấn đề, thường thường phải mất nửa ngày mới trả lời, nhưng lời ngắn gọn súc tích, trực chỉ hạch tâm, sau khi trả lời xong lập tức ngậm miệng, tuyệt đối không chịu nói thêm một chữ.
Một người khác là Ngụy Bạch Dung, nhà họ Hội Kê hàn môn, người nhà chết trong loạn bạch tặc, sau khi lưu lạc Tiền Đường gia nhập Thúy Vũ quân, tiến vào Hổ Khoát Đường bảy kỳ huấn luyện, đã lập nhiều chiến công trên chiến trường Thanh Từ, giỏi ứng biến, vốn có trí tuệ cấp bách, được Tề Khiếu tiến cử cho Lỗ Bá Chi, trở thành binh tào thuộc ngoại binh của phủ Đại tướng quân. Hắn và Dữu Đằng hoàn toàn trái ngược, mỗi khi Từ Hữu hỏi một câu, không cần suy nghĩ, liền buột miệng nói ra, tuy không thể nói là tận thiện tận mỹ, nhưng đã có vài phần dáng vẻ thống lĩnh toàn cục rồi.
Còn một người nữa là Kim Tào Oa Thái Hỉ, Kim Tào nắm giữ kho tàng nội ngoại, cân nhắc độ việc, vô cùng quan trọng, vốn dĩ người thích hợp cho Kim Tào Oa là Kế Thanh Hòa, nhưng Lỗ Bá Chi rời khỏi doanh trại Phong, Kế Thanh Hòa cần ở lại phối hợp với công việc của Hàn Bảo Khánh, cho nên Tổ Bạc tiến cử Thái Hỉ. Thái Hỉ là đệ tử hắn thu nhận nhiều năm trước, có tài năng kinh tế, Từ Hữu đã trò chuyện sâu với hắn, xác định đứa trẻ này không còn tính kế Thanh Hòa nữa, hãy rèn luyện cho tốt, tương lai chưa chắc đã là một trong những ứng cử viên của Ty Độ Chi Hộ bộ.
Đàm Trác và Lỗ Bá Chi đều là người dẫn quân, tuân theo ý chí của Từ Hựu, dùng quân pháp trị lý phủ Đại tướng quân, mỗi ngày đúng giờ điểm danh, ba hồi trống không đến thì khai cách xuất phủ, đồng thời tấu báo triều đình, vĩnh viễn không dùng. Lại tinh giản những nghị sự, làm việc và quy trình phản hồi phức tạp của các nha thự triều đình, thực hiện quản lý thẳng thắn, phân chia trách nhiệm đến người, không được cãi cọ đùn đẩy, thưởng phạt phân minh, rất nhanh đã khiến quân phủ mới sinh này vận hành hoàn hảo.
Hà Nhu dẫn theo các tham quân của Tham Quân Ty, học theo lệ cũ của Thúy Vũ quân, thông qua sa bàn suy diễn, bày binh bố trận, tính toán binh lực địch ta, cộng thêm thời tiết, địa hình, lòng người, vận tải sông cùng các yếu tố khác, đã lập ra nhiều phương án chiến lược chiến thuật. Từ Hữu thì ra vào nội triều, cùng An Hưu Lâm và các đài thần liền dùng binh sự để thảo luận, lần này đối với Tây Lương là chiến dịch diệt quốc, làm thế nào điều động binh lực ưu thế, hình thành một đòn sét đánh, đồng thời vẫn còn dư sức ứng phó với sự can thiệp có thể có của Bắc Ngụy, trở thành vấn đề mà nội triều quan tâm nhất.
Mãi đến đầu tháng mười hai, triều nghị cuối cùng đã đạt được đồng thuận, quyết định vào tháng ba năm sau, sau khi Hoàng Hà tan băng, điều động ba vạn người Thanh Từ, trung quân mười vạn, Dương Châu quân ba vạn người, Kinh Châu quân năm vạn người, thủy quân hai vạn, Lương Châu và Diêu Tấn dưới trướng hai vạn người, tổng cộng hai mươi lăm vạn người, được xưng là tám mươi vạn, chia làm bốn hướng Tây chinh Lương quốc.
Hai mươi lăm vạn chính binh, cộng thêm phụ binh và phu dịch, lương thảo tiêu hao mỗi ngày đều là con số trên trời. Mặc dù với sự thịnh vượng của quốc lực nước Sở, phủ khố dồi dào, ví dụ như các trọng trấn chiến lược như Nam Dương, Tương Dương, Thọ huyện, Hán Trung và Bành Thành đều chế tạo kho thường bình, nhưng để đảm bảo nguồn cung cấp đầy đủ cho chiến tuyến dài như vậy cũng có áp lực không nhỏ. Để giảm bớt chi phí hậu cần, Từ Hựu cả ngày đắm mình trong Hộ Cữu và Ngoại Binh Tào, lại triệu tập những người chồng trẻ theo quân hơn mười năm từ trong quân, triệu tập những đầu bếp có tay nghề ăn diện xuất chúng từ trong thành, chuẩn bị mô phỏng theo đời sau để làm ra một số phương pháp chế tạo lương thực tiện mang theo.
Ví dụ như bánh nướng xuyên lỗ của Minh quân, giòn giòn thơm, chọc lỗ nhỏ, dùng dây thừng xiên, tiện cho binh lính mang theo thức ăn, rất được Minh quân hoan nghênh. Từ Hữu từng đọc "Đa Năng Thối Sự" của Lưu Bá Ôn vào đầu Minh, bên trong ghi chép rất rõ ràng, dùng hai cân mì trắng thêm một chén nước men, làm thành bột, bên trên khảm một miếng mì mềm, đặt ở chỗ ấm áp để tỉnh dậy. Khi mì bắt đầu, hắn thêm nước nóng cho mì khô bốn bên. Sau khi pha vào mì, lên men, thêm mì khô, đổ vào nước ấm và đều, sau khi tỉnh dậy, có thể hút thuốc hấp dùng.
Vấn đề lớn nhất trong số đó là nước men, kỹ thuật lên men bột mì thời cổ đại đại đã trải qua khoảng năm giai đoạn, thứ nhất là phương pháp bánh trắng thời Đông Hán, dùng rượu ủ và mì; thứ hai là Ngụy Tấn làm phương pháp lên men bánh, dùng bột mì trộn với gạo bơ v.v., nấu thành cháo, lấy bánh men, sau đó dùng cho bột mì; thứ ba là phương pháp lên men lên men từ men thời nhà Tống, tương đương với men tươi trong chất thêm thực phẩm hiện đại; thứ tư là phương pháp lên men của các thế hệ nguyên đại, sau khi dùng men, muối, kiềm trộn nước ấm để điều hòa đều, trộn bột mì trắng và bột mì, tương đương với men khô trong chất phụ thực phẩm hiện đại; giai đoạn thứ năm là phương pháp phát sốt nước men thời đại Minh, tương đương với men chất lỏng của chất phụ thêm thực phẩm hiện đại.
Thích quý tử hàn môn xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Tiểu thuyết Hải Các, tốc độ cập nhật mạng lưới tiểu thuyết của Hàn môn nhanh nhất.
Muốn làm bánh nướng xuyên qua lỗ, phải phát mì tốt, nếu không chính là bột chết, chỉ có thể làm bột và bột mì người ta thường ăn khi còn sống, không thể bảo quản và vận chuyển đường dài, càng không thể hành quân mang theo. Từ Hữu biết dùng nho có thể làm men chất lỏng, nhưng tỷ lệ cụ thể, nhiệt độ thích hợp và thời gian cất giữ đều cần thử nghiệm, cho nên khi hắn nói ra ý tưởng, Tứ chủ Hầu Trường Dân của một quán ăn lâu đời ở Kim Lăng cười xòa nói: “Bánh nướng xuyên lỗ này có chút giống với bánh nướng formododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododododo
"Rode?"
Từ Hữu thật đúng là chưa từng nghe qua, sau khi Hầu trưởng dân giải thích mới hiểu, nguyên lai cái gọi là fuly là dùng bột đã phát tốt nhào thành một vòng tròn thật lớn, xuống nồi chiên giòn giòn rụm vớt ra phơi khô. Chờ lúc đi xa treo ở trên xe ngựa, đói thì lấy xuống ăn hai miếng, ăn xong lại treo lên. Nhưng thứ này quá giòn, chạm vào là đứt, nạp làm quân lương là không được.
Nhưng có giải quyết làm ví dụ, mọi người hiểu bánh nướng mà Từ Hữu miêu tả không khó, nhất là Hầu Trường Dân rất hứng thú với chất lỏng men, chỉ mong mau chóng chế tạo ra.
Ngoài ra, vào thời Minh, các phu phen cởi cơm chín ra phơi khô, làm thành cơm khô, dùng nước nóng ngâm trong bữa là có thể ăn được cơm nóng hổi, có thể rút ngắn thời gian dùng bữa tối đa, tác chiến khẩn cấp thì khá thiết thực. Tuy nhiên, loại cơm này đã xuất hiện từ thời Hán, lúc đó gọi là "bão sàm", không tính là kỳ vật hiếm, hiện tại cần nghiên cứu làm thế nào để nâng cao thời gian giữ ăn, đồng thời thêm muối và đồ ăn phụ thích hợp.
Chỉ ăn cơm không thể đảm bảo sĩ tốt có đủ thể lực và dục vọng chiến đấu, phải phối hợp với đồ ăn phụ để điều chỉnh cảm giác khẩu vị. Suy tính của Từ Hữu chủ yếu là tương lớn và dưa muối, dùng đậu phộng ba lít trộn muối năm lít, nghiền nát thành bùn, phơi khô thành khô, khi ăn thì bóc móng tay to cỡ, đủ để thỏa mãn nhu cầu điều vị. Lợi ích làm như vậy vẫn là tiện mang theo, hơn nữa so với vải giấm và vải muối thường dùng thì chi phí cũng thấp hơn.
Giải quyết xong gạo, bánh, muối và rau, nếu có thể, Từ Hữu còn muốn cung cấp thịt, đương nhiên thịt không thể đảm bảo bữa nào cũng có, cũng không thể đảm bảo tất cả các bộ khúc tác chiến đều có, nhưng ít nhất như Bạt Sơn Đô bộ binh trọng giáp, còn có bộ đội tác chiến đặc chủng như Trấn Hải Đô có được không?
Việc này thì dễ xử lý, Từ Hữu trực tiếp làm theo cách chuyển quân đội Mông Nguyên, giết một con Lân Ngưu dùng để cung cấp thức ăn, đem hơn trăm cân thịt bò làm khô một tháng, sau khi mất nước trọng lượng sẽ giảm rõ rệt, tạo ra khoảng một hai mươi cân thịt khô, rồi cho những thịt bò này vào một túi bàng quang phơi khô, mang theo bên người tiện lợi ăn thời gian, dinh dưỡng phong phú, thứ hiếm nhất là đường kẹt đầy đủ.
Ngoài ra còn có một lão thanh niên trong quân đội đề xuất mô phỏng theo kiểu mặt nạ do Hàn Tín thời Hán và Ngụy Vương Báo phát minh khi tác chiến. Hắn là dân phu chạy trốn từ phương Bắc tới, tổ tiên sống ở Hán Trung, học được tay nghề mặt nạ, nhưng Giang Đông không ăn đồ mì lắm, nên đã nhiều năm không làm. Nếu không phải nghe Từ Hữu tìm cách tìm những món ăn tiện mang theo, hắn cũng không nhớ ra.
Mặt phô mai có thể coi là mì ăn liền sớm nhất trong nước, đại khái là dùng mì kê trộn với lúa mì và lúa mì làm, nấu thành mấy cái bánh mì lớn chín, pha nước là có thể ăn được, cách làm cụ thể thì đời sau đã thất truyền từ lâu, mà những tiệm bán mì ở Thiểm Tây thực ra đều là đồ giả đã được cải tiến và sáng tác lại, Từ Hữu nghe nói người này lại là tay nghề tổ truyền, nhất thời mừng rỡ.
Tụ tập cùng nhau tiến hành mấy đợt bão tố đầu óc, Từ Hữu nhanh chóng định ra giai điệu, do Hầu Trường Dân toàn quyền phụ trách nghiên cứu phát triển quân lương, Hộ Mô và Ngoại Binh Tào hỗ trợ. Phương pháp công việc này trực tiếp phá vỡ nhận thức cố hữu của mọi người, quán triệt tiêu chuẩn người chuyên nghiệp làm việc chuyên nghiệp, mà chư Tào của Đại Tướng Quân phủ vốn cao cao tại thượng thì trở thành nhân vật cung cấp dịch vụ và hỗ trợ.
Lúc đầu Đàm Trác còn khá bất mãn với việc Từ Hữu không lo việc chính sự bất chính của Từ Hữu, khi nhận được bẩm báo của Hộ Tào thì hoàn toàn phục khẩu phục, nói riêng với Lỗ Bá: "Năm xưa Tuyên Hoàng đế (Tư Mã Ý) khuyên Tào Duệ nói ‘Thiên lý ân lương, sĩ có đói khát; tiều Tô hậu hưu, sư phụ không đủ no. Huống hồ thâm nhập vào lãnh thổ địch, không thể cứu vãn, lương thực xa khó tiếp, đại kỵ hành quân'...... Nay nếu theo kế sách của Đại tướng quân, người cầm ba đấu lương khô, có thể dùng mấy tuần, giảm bớt áp lực hậu phương rất nhiều, có thể gọi là sách hay!"
Lỗ Bá Chi cười nói: “Điều này đối với Đại tướng quân mà nói không tính là gì, ta nghe nói Tổ Bồn tiên sinh đã chế tạo hai loại thuyền thuyền mới ở Thiên Công phường, bất kể là vận binh hay vận lương đều nhanh chóng và ổn định hơn những thuyền hiện tại này, tựa như cũng là nghe theo đề nghị của Đại tướng quân mới có thể thành hình.”
Đàm Trác thở dài: "Đại tướng quân chân thần nhân!"
Từ Hữu được gọi là thần nhân đang ở trong nội thất tiếp kiến tâm phúc do Ngô Thiện phái từ Minh Ngọc Sơn tới, hắn đã gửi mật thư của Ngô Thiện tới, nói rằng Phật tông có dị động, Trúc Vô Lậu muốn dẫn người về Kim Lăng diện thánh, mở lại sơn môn vốn không tông, cùng một số tăng chúng xảy ra tranh chấp, mong Từ Hữu chỉ thị, giải quyết thế nào.
Sau mùa xuân, đại chiến sắp nổ ra, Từ Hữu cảm thấy cần phải về Tiền Đường một chuyến, nhiều việc cần hắn đích thân sắp xếp, hơn nữa phải gặp mặt Trương Huyền Cơ. Ngay sau đó xin nghỉ phép hoàng đế, để lại tiểu tông sư Tam Thanh này tọa trấn Đại tướng quân phủ, phối hợp với ba trăm tinh nhuệ của Thương Xứ, đủ để bảo vệ an toàn cho Chiêm Văn Quân cùng Hà Nhu và những người khác, hắn một mình mang theo Thanh Minh, nhẹ xe đơn giản, rời Kim Lăng xuôi sông mà xuống.
Thích quý tử hàn môn xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Tiểu thuyết Hải Các, tốc độ cập nhật mạng lưới tiểu thuyết của Hàn môn nhanh nhất.