Lưu Bân và Chu Mạn Kỳ đã thăm dò mấy cửa hàng cay xung quanh, phát hiện hai cửa tiệm gần Vạn Tượng Hối xuất hiện sự khuyến mãi giảm giá lớn, đặc biệt là giá giao đồ ăn thấp đến mức vô lý, có một số giống nhau gần bằng một nửa trong tiệm của họ.
Đây rõ ràng là cuộc chiến giá cả nhắm vào cửa hàng của họ.
Phòng họp tư bản Ninh Nghiễn, Thẩm Nghiễm, Lưu Bân, Chu Mạn Kỳ, Trầm Yên Nhiên và Ôn Tri Dao ngồi cùng nhau bàn bạc đối sách.
Lưu Bân mở miệng trước: “Bọn hắn rõ ràng liên thủ lại đánh giá chiến đấu với chúng ta, định giá ban đầu của chúng tôi đã cao hơn bọn hắn một chút, hiện tại bọn họ vừa giảm giá khuyến mãi, chênh lệch giá cả liền kéo ra.”
Chu Mạn Kỳ cũng đưa ra phân tích khá chuyên nghiệp: “Tổng việc cửa hàng chúng ta có thể nổi tiếng như vậy không phải vì giá cả, mà là vì phẩm chất, cho nên chúng tôi chỉ cần duy trì được phẩm cấp thì sẽ không thành vấn đề, mức giá thấp của họ không trụ được bao lâu đâu.”
Thẩm Yên Nhiên: “Ta ủng hộ quan điểm của Mạn Kỳ tỷ, nhất định phải đảm bảo phẩm chất, không thể giảm giá.”
Ôn Tri Dao cầm laptop, vẫn đang xem dữ liệu hậu trường: "Ta đã xem toàn bộ đánh giá tập đoàn và bình luận của cư dân mạng video Douyin, vượt quá 80% đều khen món cay tê của chúng ta ngon lành, nguyên liệu chất lượng cao nên ta cũng ủng hộ chị Mạn Kỳ."
Thẩm Nghiễn: "Vì mọi người có quan điểm nhất trí, chúng ta sẽ không giảm giá, dù cho doanh số ngắn hạn giảm một chút, chỉ cần giữ được phẩm chất và khẩu vị, doanh lượng sớm muộn gì cũng sẽ quay lại. Các bạn xem còn đề nghị nào khác không?"
Ôn Tri Dao mắt sáng lên: "Ta có một đề nghị, tổ chức hoạt động ăn không vừa ý, vô cớ hoàn tiền, sau đó tuyên truyền đặc điểm canh và nguyên liệu của chúng ta. Các ngươi thấy sao?"
Mọi người lần lượt bày tỏ sự tán đồng.
Thẩm Nghiễn: "Vậy cứ quyết định như thế đi, Yên Nhiên và Tri Dao phụ trách tổ chức hoạt động trên mạng, Lưu Bân nói với chú dì một tiếng, nhất định phải giữ vững phẩm chất.
Chiến tranh giá cả đánh bao lâu, chúng ta đều không sợ, hơn nữa nhà cửa cũng là của riêng chúng tôi, các người cứ yên tâm mạnh dạn làm việc với họ.”
Sau khi bàn xong chuyện tiệm cay, Lưu Bân cũng kể lại tình hình của quán ăn Trung Hoa: “Còn một việc nữa, phương án thiết kế quán cơm Trung Quốc tầng 1~3 đã có sẵn, tạm định tên: Hồng Diệp Độ - quán rau gia đình dân gian.”
Thẩm Nghiễn hơi nhướng mày, hồi tưởng một chút: "Hồng Diệp Độ, lá đỏ đầy núi, độ khói lửa nhân gian, cái tên này rất có ý cảnh."
Thẩm Yên Nhiên lập tức bổ sung: “Đây chính là tên mà đại tài nữ Tri Dao chúng ta đặt, lá đỏ làm bờ, mỹ thực vi độ, ấm áp mỗi một lần gặp gỡ.”
Cái tên này càng giải thích càng hay, mọi người đều đồng tình.
Thẩm Nghiễn nhìn Ôn Tri Dao cười nhạt, lập tức quay đầu dặn dò Thẩm Yên Nhiên: “Thiết kế thương hiệu vẫn là việc của ngươi, ngươi học tập chăm chỉ với Tri Diêu, cũng phải cân nhắc phong cách toàn bộ khu danh lam thắng cảnh, thống nhất điều tính.”
Cùng lúc đó, Lý Thụ Dân trải qua mấy ngày chiến đấu, bước chân cuối cùng đã hoàn thành, từ khu du lịch trở về trong thành phố.
Thẩm Nghiễn sắp xếp cho anh ta ủy thác viện thiết kế vườn tốt nhất Dương Thành, làm phương án quy hoạch tổng thể sơ bộ và báo cáo nghiên cứu khả học của khu Cửu Liên Cảnh.
Đêm đó, Ôn Tri Dao và Thẩm Yên Nhiên đã lập phương án hoạt động 'ăn không hài lòng thì sẽ hoàn tiền', sau khi bàn bạc với Lưu Bân và Chu Mạn Kỳ, anh ta đăng video đẩy dòng tại Douyin, các biểu tượng hoạt bát trang đoàn mua của các nền tảng đồng loạt được lên mạng.
Sáng hôm sau, Ôn Tri Dao và Thẩm Yên Nhiên đến tiệm vẽ in áp phích quảng cáo, chiều nay sẽ đến cửa hàng dán dán và bố trí.
Sau khi tấm áp phích được bố trí xong, lại quay video tuyên truyền về nguyên liệu tươi chưa đầy đêm, ăn không hài lòng là sẽ trả tiền.
Sau khi quay xong video, Ôn Tri Dao sợ hiệu quả không rõ ràng, lại mở livestream trong tiệm, từ bếp sau đến quầy lễ tân kiên nhẫn giảng giải.
Liên tiếp phỏng vấn vài vị khách, phần lớn là khách hậu phương, cũng có người mới đến cửa hàng.
"Chúng ta đã là lần thứ ba đến ăn rồi, nhà ngươi là quán ngon nhất mà chúng ta từng ăn."
"Lần đầu đến đây, thật sự là ngon quá! Sau này muốn ăn cay tê, thì tới đây."
Sau khi ăn cay, mọi người đều rất hài lòng.
Thẩm Yên Nhiên cả đêm không ngủ, đã buồn ngủ đến mức mí mắt đánh nhau, nhìn Ôn Tri Dao vẫn đang ra sức phát sóng trực tiếp, rất bất lực.
Thô hồn nói: "Tri Dao, ngươi không buồn ngủ sao? Ta ngồi ghế sắp ngủ thiếp đi rồi."
"Ta không buồn ngủ, ngươi xem livestream lại tăng lên đáng kể, sắp đến giờ ăn tối cao rồi, càng là thời gian phơi bày tốt nhất."
Thẩm Yên Nhiên đành phải đi cùng Ôn Tri Dao, hai mỹ nữ vừa livestream đã đến chín giờ tối.
Nhưng đoàn mua Douyin không có dấu hiệu sản xuất rõ rệt, Ôn Tri Dao lại soạn một đoạn video phỏng vấn khách trong tiệm, đăng lên Dowin rồi mới đi ngủ.
Sáng hôm sau, Lưu Bân và Chu Mạn Kỳ tiếp tục chạy đến cửa hàng liên hoàn, việc thuê nhà và trang trí.
Buổi sáng sau khi bận rộn xong, buổi trưa đến tiệm cay, Lục Tranh lái xe và Thẩm Nghiễn cũng tới cửa hàng cay.
Buổi trưa cơm ăn bàn cơ bản đầy sân khấu, mua sắm trên mạng cũng có chút tăng trưởng, mọi người đều thở phào nhẹ nhõm.
Buổi chiều, đoàn người trở về tư bản Ninh Nghiễn.
Thẩm Yên Nhiên và Ôn Tri Dao ngủ một giấc đến chiều, cũng chạy tới tư bản của Ninh Nghiễn, xem doanh số cuối cùng cũng có chút khởi sắc, mới yên tâm.
Buổi tối Ôn Tri Dao và Thẩm Yên Nhiên đến cửa hàng tiếp tục phát sóng trực tiếp, doanh số buổi tối lại tăng lên rõ rệt.
Thời gian đóng cửa bình thường là sau khi chuyến tàu điện ngầm cuối cùng đến, hôm nay sớm 1 tiếng, nguyên liệu đã bán hết rồi, chỉ có thể buộc phải đóng tiệm trước.
Từ đó, cục diện hoàn toàn xoay chuyển.
Ngay sau đó liên tục ba ngày, phần ăn của bữa tiệc và doanh số trên mạng đồng loạt tăng lên ổn định, dần dần khôi phục lại chín phần mười so với thời điểm đỉnh cao nhất.
Hơn nữa lần này không có khách hàng nào trả nợ.
Đêm đó, nhà Lưu Bân.
Lưu Bân, Chu Mạn Kỳ và cha mẹ Lưu Tân ngồi quanh bàn ăn tối, đối với bọn hắn mà nói là bữa tối nhưng thực tế đã 12 giờ đêm.
Mỗi ngày 11 giờ bắt đầu kinh doanh, cha mẹ Lưu Bân còn phải đến cửa hàng nấu xương ống heo tươi và canh xương gà già trước ba tiếng, vì chất lượng vất vả mà cống hiến, cuối cùng không uổng phí.
Nhớ lại những trải nghiệm mấy ngày nay, trên mặt bốn người đều treo nụ cười, nhưng nước mắt trong hốc mắt đã ngừng chảy, đều cố nhịn không để cho nước miếng chảy xuống.
Cha của Lưu Bân: “Mấy ngày nay cuối cùng cũng qua được, hôm nay là ngày đáng để ăn mừng, bao nhiêu đều uống chút.”
Lưu Bân: "Ba, khai trương đến giờ ngài đã gầy đi không ít, qua một thời gian nữa, ngài sẽ cùng ta chạy liền với việc liên hoàn, trong tiệm lại tuyển người xếp hàng lại.
Đợi sau này liên hoàn làm lớn, ba mẹ, các ngươi đều làm công tác quản lý, cũng không cần vất vả như vậy nữa, lúc nào không muốn làm, bất cứ lúc gì cũng có thể về hưu."
Nước mắt của mẹ Lưu Bân không kìm được, đứt dây chảy xuống, Chu Mạn Kỳ cũng dựa vào vai Lưu Tân khóc, nhưng mọi người lau khô nước mắt đều là nụ cười.
Trưa hôm sau, lượng khách và đồ ăn giao hàng ở cửa hàng đều coi là bình thường, tình hình kinh doanh của tiệm cay cuối cùng cũng ổn định lại.
Chiều tối, Lưu Bân và Thẩm Nghiễn đang nghiên cứu vấn đề định vị của quán ăn Hồng Diệp Độ tại công ty.
Là một quán ăn Đông Bắc chính tông, Thẩm Nghiễn chỉ có thể nghĩ đến hai nhà hàng có khả năng tham khảo, một là món ăn gia đình Lư Gia Ninh dẫn hắn đi ăn, còn lại là quán cá ven sông mà Minh thúc dẫn đi.
Lưu Bân ghi nhớ vị trí của hai nhà hàng này, chuẩn bị đi khảo sát một chút, lúc này ở hậu trường điện thoại xuất hiện thông báo giao đồ ăn ngoài không hài lòng.
Hơn nữa còn là liên tiếp mấy lần trả tiền.