Khi mùi thịt kho tàu nồng nặc tỏa ra, Khương Tuế Tuế mũi vừa động, mắt lập tức sáng lên, nhịn không được chép miệng thán phục: “Oa, thơm quá! Tối nay ta muốn ăn hai bát cơm lớn!”
Vừa nói vừa giơ ba ngón tay nhỏ nhắn đầy thịt lên, cố gắng so sánh hai chữ.
Khương Vãn Ninh nhìn bộ dáng đáng yêu này của nàng, không khỏi cười khẽ: “Sai rồi, ngươi đó là ba.”
Khương Tuế Tuế cười hì hì rụt lại một ngón tay nhỏ, “Lần này đúng rồi chứ?”
"Ừm, lần này đúng rồi."
Vì sợ thịt quá ngấy, ăn vào trong lòng hoảng hốt, Khương Vãn Ninh lại đốt một bát canh rau xanh.
Hai chị em mỗi người múc một bát cơm trắng, ăn với thịt kho tàu đỏ tươi mềm mại và canh rau tươi ngon, trong lòng tràn ngập vị thoải mái.
“Tuế Tuế, đi đun nước, chị tắm cho ngươi, ngày mai mặc quần áo mới đi chợ.”
Khương Tuế Tuế mắt sáng lên, giọng giòn giã hỏi: “Lại muốn mua điểm tâm cho ta sao?”
"Mua."
"Có muốn ngồi xe ngựa không?"
"Ừm, đi xe ngựa."
"Tuyệt quá, ta thích ngồi xe ngựa." Nói xong, tiểu gia hỏa lon ton chạy vào bếp đun nước.
Khương Vãn Ninh cười thu dọn bát đũa trên bàn.
Những ngày tháng lỏng lẻo như vậy mà có thể ăn no từng bữa, là điều nàng luôn mong muốn.
Đợi rửa bát, tắm xong, còn có thể nghe thấy tiếng khóc tuyệt vọng từ phía đại phòng truyền đến: “Nếu Hà ca nhi có mệnh hệ gì, ta cũng không sống nữa.”
"Hu hu... Đại Dũng vừa đến đã xảy ra chuyện, điều này làm sao ta phải ăn nói với đại ca đây..."
Hai chị em nghe khúc thôi miên như vậy, cả đêm ngủ ngon.
Ngày hôm sau, Khương Vãn Ninh dậy thật sớm, trong lúc đun nước rửa mặt, thuận tay đổi hai cái bánh bao thịt lớn và hai bát cháo gạo trắng từ không gian.
Chờ Khương Tuế Tuế tỉnh lại, thật sự tưởng là Khương Vãn Ninh làm. Còn nói: “Tỷ dậy sớm thật đấy, ngay cả bánh bao cũng làm xong rồi.”
"Đúng vậy, tỷ tỷ vì hôm nay đi chợ bán thỏ nên dậy sớm. Mau đi rửa mặt đi."
"Ừ ừ."
Nhân lúc Khương Tuế Tuế rửa mặt, Khương Vãn Ninh đem phần sốc sinh hoạt, rút thăm cũ và vị tinh đã đổi sẵn vào trong vò gốm đã chuẩn bị sẵn.
Ăn cơm không lâu, Trần tam thúc liền dắt ngựa tới. “Tối Ninh nha đầu, ta đến hơi muộn rồi, xin lỗi.”
Khương Vãn Ninh từ trong phòng đi ra, “Không muộn, ta cũng không vội lắm.” Nói xong, giúp Trần tam thúc cùng nhau bắt khung xe.
Sau khi buộc xong, hắn vội vàng bê ba cái hũ lên xe, lúc ra ngoài, Khương Tuế Tuế đang sốt ruột đã tự mình leo lên ngựa.
Hai ngày này, Khương Vãn Ninh thường nhìn thấy Trần tam thúc đánh xe ngựa qua lại đường làng, nghĩ đến sớm đã luyện thành bản lĩnh lái xe. Giờ phút này bánh xe nghiền nát đường đất đi về phía trước, đi vững vàng.
Trên đường, Trần tam thúc muốn hỏi về chuyện của Khương Hà, nhưng lại nghĩ hai nhà không được hòa thuận lắm, nên cũng không mở miệng.
Rất nhanh, liền tới chợ.
Trần tam thúc dừng xe ngựa trước Phiêu Hương Lâu, giúp đỡ bế Khương Tuế Tuế xuống xe, quay đầu thấy Khương Vãn Ninh ôm hai cái vò đất xuống, không khỏi tò mò hỏi:
"Trong này là vật gì?"
Khương Vãn Ninh cũng không giấu hắn, trực tiếp mở miệng: “Là ta làm tương lai, chỉ dựa vào săn bắn thì không phát tài được.”
Trần tam thúc lập tức hiểu ra, đây mới là sự hợp tác thực sự giữa nàng và Phiêu Hương Lâu, săn bắn chỉ là tiện thể mà thôi.
Hắn cười khen nàng: "Ngươi thật biết làm! Tuổi còn trẻ mà đã thuyết phục được thiếu đông gia Phiêu Hương Lâu, sẵn lòng mua tương lai ngươi làm."
Phải biết rằng, thứ này hầu như ai cũng làm, nông gia bình thường ủ ra, hương vị nhạt nhẽo, còn có mùi chua hôi thối, cùng lắm là tự mình ăn cơm, căn bản không lên được mặt bàn của tửu lâu.
Tửu lâu mua nước sốt, xưa nay đều tìm đến Tương Phường có hiệu cũ trong thành, sao dễ dàng coi trọng một người nhà quê nấu tương.
Trần tam thúc cúi đầu nhìn cái vò gốm đã được niêm phong, trong lòng thầm cảm khái.
Người khác chỉ coi nàng vào núi săn bắn may mắn, nào ngờ tâm tư thực sự của nàng đều đặt hết lên cái bình tương không mấy nổi bật này.
"Nghĩ lại thì vị tương ớt này của ngươi chắc chắn không tầm thường, nếu không thiếu đông gia kia cũng chẳng muốn nhận."
Khương Vãn Ninh cười nhạt, ôm bình gốm đi vào trong, “Chẳng qua là tốn chút tâm tư điều vị, thắng ở sạch sẽ, tươi ngon đầy đủ. Ở đó còn có một lọ, phiền Trần tam thúc giúp ta mang theo.”
Khương Tuế Tuế bám vào góc áo của Khương Vãn Ninh, đi theo hướng trong Phiêu Hương Lâu, nhỏ giọng nói: “Nước sốt của tỷ là ngon nhất.”
"Vậy sao? Năm mới nếm thử rồi?" Trần Tam cười hỏi nàng.
Khương Tuế Tuế cười gật đầu: “Đúng vậy, thơm thật đấy, nằm mơ cũng tỉnh giấc rồi.”
"Ha ha, vẫn là một con mèo tham ăn mà. Nằm mơ cũng muốn ăn uống."
Ba người đi vào trong, Chu chưởng quỹ nhìn thấy Khương Vãn Ninh, trong mắt nhanh chóng hiện lên một tia lạnh lẽo, chớp mắt liền che giấu sạch sẽ, trên mặt chất đầy ý cười nhiệt tình, tiến lên đón: “Khương cô nương đến rồi, thiếu đông gia đã đợi ở phòng trên lầu.”
Khương Vãn Ninh vừa rồi nhìn thấy tấm ván gỗ ra khỏi cửa viết như chữ đã được tháo xuống, đủ để chứng minh Cố Mộc Bạch đã tin tưởng nàng.
“Vậy được, chúng ta lên đi.” Khương Vãn Ninh nói xong, quay đầu nói với Khương Tuế Tuế: “Tuế Tuế, ngươi và Trần tam thúc ở dưới lầu đợi a tỷ, a chị đi một chút sẽ đến ngay.”
“Ừm ừm, a tỷ đi đi.” Khương Tuế Tuế hiểu chuyện vẫy tay với Khương Vãn Ninh.
Chu chưởng quỹ vội vàng phân phó tiểu nhị dâng trà cho Trần tam thúc, và thêm hai đĩa điểm tâm nhỏ. Đây là lần đầu tiên Trần Tam thúc bước vào tửu lâu lớn như vậy, có chút thụ sủng nhược kinh.
Ngồi ngay ngắn ở đó không dám nhúc nhích.
Lúc này Khương Vãn Ninh không để ý đến hắn, cùng Chu chưởng quỹ ôm cái hũ đi lên lầu.
Cửa phòng đang mở, Cố Mộc Bạch nghe thấy tiếng bước chân liền đứng dậy đón tiếp. "Khương cô nương, quả nhiên rất thành tín, mau mời vào trong."
Chu chưởng quỹ đặt bình xuống rồi lui ra ngoài. Ba cái vò gốm được bày ngay ngắn trên mặt bàn, Cố Mộc Bạch tò mò hỏi:
"Trong này là?"
Khương Vãn Ninh giới thiệu: “Hai hũ này đều là tương thanh, hòm này là vị tinh.”
Thanh Tương hắn biết rõ, nhưng vị tinh này là vật gì?
Khương Vãn Ninh giới thiệu đầu tiên không phải là vị tinh, mà là hai hũ tương, nàng nói: “Hai hòm tương này đều có khác nhau, hong này mùi vị nhạt một chút, màu sắc cũng muốn nhạt hơn một ít, vại này hương vị đậm, sắc màu cũng khá sâu, tương tương đồng làm các món ăn khác.”
Cố Mộc Bạch gật đầu tỏ vẻ đã hiểu, tương gu họ mua được là do Tương Phường - Lão tự hiệu phía đông thành chế tạo, hương vị nổi tiếng.
Thanh tương mà nàng mang đến hôm nay sẽ còn tốt hơn cả cái hiệu cũ kia sao?
Trong lòng hắn có chút mong đợi, nhưng không cao.
Trong mắt hắn, dù là bí phương gia truyền, một tiểu cô nương mới mười mấy tuổi như nàng tuyệt đối không thể nào làm cho hương vị của nó hoàn mỹ như những gì bí đơn viết. So sánh như vậy, số hiệu cũ còn hơn một bậc.
Khương Vãn Ninh nhận ra Cố Mộc Bạch kỳ vọng không cao lắm, cũng không vội vàng mà chậm rãi mở nắp niêm phong ra, ý bảo hắn tiến lại gần:
"Ngửi ngửi xem."
Cố Mộc Bạch theo lời đứng dậy, áp sát vào vò gốm. Khi thấy bên trong là hơn nửa bình đen sì, lông mày khẽ nhíu lại, nhưng khi hắn ngửi thấy mùi tương đậu mạch nồng nặc kia thì mắt sáng lên.
"Tấm tương của ngươi màu đậm hơn, mùi tương dường như nồng đậm thêm."
Khương Vãn Ninh cười, cầm đũa ở bên trong điểm một phát, đưa cho hắn: “Nếm thử.”
Cố Mộc Bạch lập tức cầm lấy, đặt lên đầu lưỡi khẽ liếm một cái, trước tiên nếm được chút vị ngọt thanh khiết. Mùi thơm tươi lan tỏa trên đầu nàng, mặn mà không đắng.
Mùi vị này thậm chí còn thơm ngon hơn cả tiệm cũ. "Trời ơi, tương tương của ngươi lại nồng đậm hơn mùi nước sốt do tiệm lâu đời làm."
Đây chính là sự công nhận đối với việc rút sống, Khương Vãn Ninh mỉm cười nhẹ, hương vị bơm sinh sản chế tạo ra càng thêm ổn định, cảm giác tươi sáng, so với tương thanh do cổ pháp chế thành thì càng tăng lên.
Đương nhiên, nước sốt làm từ cổ pháp có hương vị độc đáo, khuyết điểm là dễ ê ẩm, khó cất giữ, màu sắc cũng nhạt, có loại còn mang theo mùi chua hôi.
Khương Vãn Ninh quay sang giới thiệu lão bốc, “Bình nước sốt này vị càng đậm, màu sắc cũng đen hơn, thích hợp làm món đặc sản của các ngươi, đỏ tươi muôn hoa.”
"Còn về lọ vị tinh nhỏ này, nó có tác dụng tăng sản thuần túy, có thể làm dịu mùi chua và vị đắng trong rau, khiến hương vị của cả món ăn trở nên viên mãn và thống nhất hơn."
Vừa nghe đã nén được vị chua và đắng, hứng thú của Cố Mộc Bạch lập tức dâng cao. Hắn mở nắp ra xem cũng trắng trẻo mịn màng, vô cùng chấn động.
"Đây, đây là muối sao?"
"Không phải, đây là vị tinh, nhìn thì giống muối nhưng không phải muối. Loại gia vị này phối hợp với muối càng tuyệt hơn."
Cố Mộc Bạch trong lòng chấn động, quả nhiên là bí phương tổ truyền, mùi vị thật sự đặc biệt, là thứ hắn chưa từng thấy, chưa nghe thấy bao giờ. Nếu không phải túi tiền eo hẹp, bí Phương gia truyền này của nàng sợ rằng vĩnh viễn sẽ không xuất thế.
Hắn nóng lòng muốn xào một món ăn để nếm thử.
So với hai bình nước sốt, hắn thích vị tinh và muối trắng mịn này hơn. Tất nhiên, nước tương cũng không thể ít.
Thế là, mở cửa gọi Chu chưởng quỹ tới, gấp giọng phân phó: “Đi lấy ba cái bát đến, ngoài ra phân công đầu bếp chuẩn bị làm Hồng Huỳnh Ngũ Hoa.”
"Vâng, thiếu đông gia."
Khương Vãn Ninh cười bổ sung với Chu chưởng quỹ: “Nhớ bảo đầu bếp thêm chút đường, ngoài ra tận lực xào dầu mỡ trong thịt ra.” Thịt lần trước kia, vị ngọt còn chưa nếm ra, vừa ngấy vừa củi.
Còn không bằng nàng làm.