Đại Bảo ngây ngô hiểu chuyện nhìn nàng, phát ra câu hỏi linh hồn.
"Vậy tại sao ngươi không đưa cho ông bà ta? Ta thấy lúc thu hoạch, bọn họ đều ăn lương thực thô, nhà ta có lương thực tinh tế, cho bọn họ một ít cũng còn rất nhiều."
Lời này vừa thốt ra, ba vị đại nhân nhìn nhau, Lý Thanh Vận bị câu hỏi này làm nghẹn họng, Cố Đình Chu và Lý Thanh Hoan cũng nhịn cười.
"Vấn đề này hỏi hay lắm, điều này liên quan đến nhân tính, có một câu gọi là, đấu gạo ân thăng gạo thù, ngươi biết có ý gì không?"
Thăng Mễ Ân, Đấu Mễ Cừu là nói nếu như người khác ở lúc nguy nan ngươi cho hắn trợ giúp rất nhỏ, hắn sẽ cảm kích ngươi. Nhưng nếu như trợ giúp cho người ta quá nhiều, khiến hắn hình thành ỷ lại, một khi đình chỉ trợ giúp, ngược lại sẽ khiến người ta kiêng hận.
Dì nhỏ của ngươi giờ đang trong giai đoạn khó khăn, thêu hoa trên gấm dễ, đưa than sưởi ấm trong ngày tuyết rơi. Sự giúp đỡ của ta dành cho nàng chẳng khác nào đưa than sưởi ấm giữa tuyết rơi, có lẽ nàng sẽ ôm lòng biết ơn cả đời.
Nhưng ông bà ngươi hiện tại thân thể khỏe mạnh, có thể chạy có thể nhảy, có thể kiếm công điểm, bọn họ cũng có năng lực ăn lương thực tinh, chỉ là bọn họ tự chọn ăn lương thực thô, vẫn chưa đến lúc đặc biệt cần chúng ta giúp đỡ.
Chúng ta đã sớm phân gia rồi, ông bà ngươi theo đại bá đại bá nương của ngươi ở, nếu chúng ta vội vàng giúp đỡ bọn họ, cho tiền cho lương thực, mở ra tiền lệ này, có một lần sẽ có vô số lần, dần dần sẽ bị người ta coi là chuyện đương nhiên.
Cho nên tại sao mỗi lần mẹ nấu đồ ăn ngon đều đưa cho ông bà một miếng, lại không trực tiếp đưa lương thực, người đưa cho ông bà nội ngươi là sự hiếu thuận của ta và cha ngươi, trực tiếp đưa lương thực liền biến thành sự giúp đỡ cho cả nhà bọn họ, có một lần thì có vô số lần.
Lòng người là một cái hố không đáy a, Đại Bảo, ngươi lớn lên sẽ hiểu ngay."
"Mẹ ngươi nói đúng, tiểu di ngươi tặng cho con gà rừng nhà ta, có thể là do di phụ ngươi đã thủ nhiều thiên tài mà có được, không phải ai cũng như cha ngươi biết săn bắn, cho nên món quà này cũng là không dễ dàng gì, vô cùng quý giá, tình nghĩa sâu nặng."
Cho nên mẹ ngươi mới nguyện ý giúp bà ấy, cho bà ấy vật tư sinh hoạt thiếu thốn, tin rằng nếu đổi chỗ khác, bà ấy cũng sẽ nguyện ý giúp chúng ta, ngươi có thể không nhớ, lúc ngươi nhỏ hơn một chút, mỗi lần đón Tết, dì nhỏ của ngươi đến, đều sẽ đặc biệt mang cho ngươi một nắm kẹo trái cây, hoặc mấy miếng điểm tâm.
Còn có nhị di của ngươi cũng vậy, mặc dù bản thân họ cũng rất khó khăn, vẫn sẽ dốc hết sức mình yêu thương ngươi, cho nên khi họ cần giúp đỡ, chúng ta mới đưa tay ra giúp đỡ, đây chính là sự tương trợ lẫn nhau giữa người thân, hỗ trợ lẫn nhau.
Ông bà nội ngươi, bên phía đại bá đại bá nương, nếu bọn họ gặp khó khăn, chúng ta cũng sẽ tận lực giúp đỡ, chỉ là bọn họ hiện tại sống rất tốt, không cần chúng ta chiếu cố.
Khi người khác không cần thì giúp đỡ là rẻ tiền, vô dụng, không được trân trọng.” Cố Đình Chu giúp giải thích.
Đại Bảo bất đắc dĩ nhún vai, “Được rồi, ta nhớ kỹ.”
Hắn còn quá nhỏ, không hiểu được quá nhiều tư tưởng của đại nhân, sau này từ từ nhập vào cho hắn đi.
Lý Thanh Vận thấy thời gian đã đến giờ, vội vàng nhét vào hộp cơm của Đại Bảo mấy hộp hẹ ăn buổi sáng, lại gói cho Cố Đình Chu những hộp hẹ còn lại, cùng một ấm nước ấm, tiễn bọn họ ra ngoài đi làm đi học.
Cố Đình Chu trước đưa Đại Bảo đến Trình gia, để hắn cùng Trình Kiệt đi học, sau đó hắn liền trực tiếp đi làm.
Nhiệm vụ hôm nay của Lý Thanh Vận và Lý Thanh Hoan là thu lại đồ ăn dự trữ mùa đông ở lại, cất giữ lại, để dành mùa đông ăn.
Những thứ nàng trồng trước đây phần lớn đều là củ cải trắng.
Mùa đông Đông Bắc kéo dài đến năm tháng, bên ngoài là băng tuyết, trong nhà rất thiếu rau xanh, cải thảo lớn sản lượng cao tồn kho, là món ăn làm chủ mùa đông, có thể ăn được một đĩa cải thảo, đó cũng là món ngon.
Thu hoạch cải trắng, loại bỏ lá mục, sau khi bỏ lá mục, để lại một chút rễ, phơi một ngày giết nấm, để trong hầm chứa, đầu tháng mười một hầm chứa đến trước Tết Nguyên Đán, như vậy vẫn có thể ăn đến tận tháng tư hàng năm.
Cải trắng thái sợi phối với đậu phụ khô Đông Bắc, sợi rong biển, trộn một là một món rau mát nhà thường; lõi cải trắng phối với tương lớn Đông Bắc, hành lá lớn, vừa chấm là ở Đông Bắc chấm dưa tương; thái lát phối với khoai tây, đậu phụ khô, vừa xào, liền là nhà Đông Bắc dùng rau thường xào khoai tây; thứ ngon nhất, chính là thái vụn làm nhân, phối với hành lá Đông Bắc, cơm kê làm viên, một khi chiên, chính là viên hoàn tươi ngon giải thèm.
Cải trắng cũng là nguyên liệu chính của các món dưa muối Đông Bắc, cải v.v. cải chua thịt trắng biết ruột, bánh bao nhân dưa chua, còn có canh khoai tây cải chua, nhớ tới liền sung sướng.
Hai tỷ muội bận rộn cả buổi sáng, chặt hết rau cải ở lại đất, củ cải cũng nhổ tận gốc.
Những cải trắng này Lý Thanh Vận chuẩn bị làm hai chum dưa chua, ba chum cải trắng loại Hàn, phần nước khô còn lại được kiểm soát, cất vào hầm rượu ăn cải trắng tươi vào mùa đông.
Củ cải cũng vậy, làm hai vò lớn củ cải ngâm rau củ Xuyên vị, ướp một vò củ cải khô, phần còn lại cũng khô, hầm chứa.
May mắn là nhà phương Bắc đều có rất nhiều vại lớn, Lý Thanh Vận rửa sạch sẽ và kiểm soát nước khô.
Liền bắt đầu xử lý cải trắng, Thanh Hoan ở một bên giúp đỡ làm việc vặt.
Rửa sạch cải trắng cắt đôi một nửa, trong nồi nước sôi nóng ba mươi giây, vớt ra để khống chế nước khô, là có thể bắt đầu ướp dưa chua rồi, phương pháp dưa chua muối của Lý Thanh Vận này vẫn là do bà nội trước đây dạy nàng.
Đặt cải trắng đều đều vào vại lớn, một lớp cải trắng một lớp muối thô, để mua muối thô ướp dưa chua này, Lý Thanh Vận hai ngày trước đặc biệt chạy một chuyến đến khu cung tiêu, mua rất nhiều muối thô về, nàng không gian toàn là muối mịn, dùng muối thô có cảm giác ngon hơn, vị muối không nặng.
Mãi cho đến khi chum lớn được chất đầy, tìm một phiến đá lớn đè lên, một chum là xong, sau đó chỉ cần khi nước trong chum sắp tràn ra ngoài, múc một ít ra, rồi lặng lẽ chờ đợi ma pháp thời gian, gần ba mươi ngày, là có thể thu hoạch được món dưa chua ngon.
ướp xong hai vại dưa chua, đã gần một giờ rồi, Lý Thanh Vận nấu cho hai người chút mì treo, kèm với thịt tương làm sẵn trong nhà.
Thích ta ở Lục Linh dựa vào việc nuôi con để bước lên đỉnh cao nhân sinh, xin mọi người lưu trữ: (m.shighaige.net) ta dựa vào việc nuôi con để bước lên trang web tiểu thuyết Thư Hải Các đỉnh cao nhân sinh nhanh nhất toàn mạng.
Ăn qua loa một chút liền lại bắt đầu bận rộn.
Lúc hai người bận rộn, Nhị Bảo liền bị đặt trong cái nia phơi lương thực trong sân chơi. Cha hắn trước đó làm cho một hàng rào gỗ đơn giản, vây quanh cái nia một vòng, Nhị Bảo ở bên trong tùy tiện bò chơi, dù sao cũng không lật ra được, cũng không có nguy hiểm.
Chơi mệt rồi ngủ thiếp đi, Lý Thanh Vận liền thả hắn vào trong giường nhỏ, sau đó tiếp tục bận rộn.
Ngoài hai vại dưa chua, còn có cải thảo cay Hàn Thức mà Lý Thanh Vận yêu thích nhất, công thức của nàng cũng là học từ đời sau, Thanh Hoan còn có chút thắc mắc cách làm của nàng, sợ làm hỏng đồ, sau này làm xong rồi nếm thử, quả thực là kinh diễm như thiên nhân.
Chặt những chiếc lá thô bên ngoài cải trắng, cắt từ giữa thành hai nửa, cải trắng bỏ vào thùng, rắc muối lớn, ướp bốn năm tiếng đồng hồ, rửa sạch và khống chế nước khô.
Thời gian ướp, hai người bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu phối chế, chuẩn bị làm nguyên liệu cho món ăn Hàn Thực.
Đặt củ cải trắng, lê thái sợi, gừng, tỏi băm, hành nhỏ nhỏ; sau đó đặt gia vị và phụ liệu vào chậu cùng nhau trộn đều thành tương, ướp liền làm xong.
Không có tương tôm và những gia vị đặc biệt này, cuối cùng chỉ cho gia vị trong nhà có, coi như cải trắng cay bản đơn giản.
Sau khi ướp cải trắng xong, đem ướp đều bôi lên lá cải trắng, mở một tầng, bôi một tầng, mỗi một tầng đều phải bôi được, cải trắng toàn bộ biến thành đỏ là được.
Cuối cùng đem cải trắng đều kê vào trong vại, đậy nắp lại, bắt đầu lên men. Hai ngày sau thực ra có thể ăn được, bảo tồn lâu dài thì phải bỏ vào hầm âm mát.
ướp ba vại cải trắng cay, khiến hai tỷ muội mệt đến mức không đứng thẳng lưng nổi, nhìn năm cái vại lớn xếp ngay ngắn trong phòng, tràn đầy cảm giác thành tựu.
Nhìn thời gian, đã là sáu giờ, không kịp nghỉ ngơi, hai người lại bắt đầu làm củ cải ngâm rau, cái này đơn giản, chỉ cần bỏ vào trong, rất nhanh là có thể làm xong, nguyên liệu và nước cải ngâm trước đó lúc ướp cải trắng đã chuẩn bị xong.
Thích ta ở Lục Linh dựa vào việc nuôi con để bước lên đỉnh cao nhân sinh, xin mọi người lưu trữ: (m.shighaige.net) ta dựa vào việc nuôi con để bước lên trang web tiểu thuyết Thư Hải Các đỉnh cao nhân sinh nhanh nhất toàn mạng.