Hiện tại vẫn chưa có kế hoạch mua sắm bên ngoài, nên cũng không có ý định làm việc cho nhân viên thu mua bên trong.
Cơm nồi lớn mà công nhân ăn, dễ bị lừa gạt, khoai tây, cải thảo, củ cải là loại phổ biến nhất. Nhà máy của nhà tư bản, có đồ ăn là tốt lắm rồi, bỏ đi món chính, e rằng còn không tiêu hao bằng nhà ăn nhỏ!
Đừng không tin, tiền một con gà có thể mua được một đống khoai tây, một cá sống, có mua nổi một giỏ cải thảo lớn, càng đừng nói đến sơn hào hải vị gì đó, vậy thì không phải công nhân bình thường, ai nghĩ tới, thấy chút thịt tanh, đều là đồ ăn vặt chọn còn lại.
Dịch Trung Hải, Lưu Hải Trung những công nhân trung cấp này lương cũng chỉ khoảng bốn, năm mươi đồng, Giả Đông Húc mới vừa chuyển chính thức, còn chưa tới ba mươi tệ.
Tại sao lại nói thực đường chủ không làm tốt? Nguyên liệu chiêu đãi từ đâu ra? Chẳng lẽ dùng nồi cơm lớn để chiêu mời khách tới!
Chủ nhiệm cũ có kênh riêng, Lâu lão bản lại chịu chi tiền, rất nhiều nguyên liệu cần khi nào thì bất cứ lúc nào cũng có thể gửi tới, bây giờ là tiền công nhà bỏ ra, ai đến cũng phải giảm cấp bậc.
Đương nhiên, Hà Vũ Trụ cũng không ít lần bán sơn hào dã vị ở nhà ăn, nàng không phải vì kiếm tiền, mà là để cho người ta biết, ta Hà Võ Trụ không chỉ là đầu bếp, cũng là người có chút năng lực!
Khi Lâu lão bản có tiếp đãi, cần hai vị chủ nhiệm bàn bạc đến, đã có bao nhiêu người, ở đâu? Quy cách gì? Khẩu vị gì cơ? Cần nguyên liệu gì chứ? Có gia vị nào? Còn gia liệu thì phải đến tiệm thuốc bắc mới mua được.
Vị Vương chủ nhiệm mới đến này, không dựa vào, cái gì cũng không hiểu, chính sự không làm, chẳng có năng lực gì, mới vừa nhậm chức đã bắt vệ sinh, đừng nói chi đến hải sản làm cháo hải thực, có thể kiếm được một con cá sống, coi như hắn có bản lĩnh.
Dù sao Hà Vũ Trụ cũng không coi trọng hắn, tối nay đến tiếp đãi, lúc lên giường nhỏ, có lẽ hắn cũng chẳng biết chuẩn bị gì? Trong kho nhỏ có gì Hà vũ trụ thì rõ như lòng bàn tay. Hiện tại lại không có tủ lạnh, trong kho đều là hàng khô.
Ngươi là chủ nhiệm thực đường, hai ngày rồi mà cứ đi loanh quanh trong nhà ăn mấy lần, gà sống, vịt sống thì có thể tự bay tới sao?
Hà Vũ Trụ và Vương chủ nhiệm cả ngày chưa nói được mấy câu đã coi mình là đầu bếp bình thường, tìm việc trong nhà ăn để qua loa cho xong.
Chủ nhiệm Vương lại có mặt, lúc sắp tan làm mới đen mặt đến tìm Hà Vũ Trụ, cứng rắn nói: “Phó chủ nhiệm Hà, tối nay có tiếp đãi, sản xuất Phó giám đốc Dương, Phó nhà máy Tống hậu cần, Chủ tiệm Lý chỉ đích danh cậu làm, buổi tối nhất định phải có món chua và cá đen, gà hầm nấm.”
Hà Vũ Trụ gật đầu: "Ừm!" Gọi hai người giúp việc, "Đi theo Vương chủ nhiệm đi lấy nguyên liệu."
Vương chủ nhiệm ngẩn người, dẫn hai tên phụ bếp đến kho nhỏ, chỉ nghe thấy Vương trưởng nhiệm và hai người phụ tá, thì thầm cả buổi, bày ra oai phong suốt hai ngày, lúc này mới nhớ ra hỏi những chuyện này, không sợ quá muộn sao?
Đợi bọn họ trở về, mang đến một miếng thịt muối heo và hai con gà rừng khô héo.
Hà Vũ Trụ chỉ vào hai con gà, nói với Vương chủ nhiệm: “Dùng cái này làm gà hầm nấm? Tất cả, nguyên liệu để tiếp đãi đều đầy đủ?”
Thấy Vương chủ nhiệm gật đầu, Hà Vũ Trụ "ồ!" một tiếng, tiện tay viết xuống nhận thứ gì đó rồi viết ra một thực đơn.
Dầu rán hoa nở, trộn dưa chuột lạnh, giấm xào cải thảo, tỏi lớn thịt muối, thịt mặn hầm đậu nành, gà rừng hầm nấm, khai vị sảng khoái canh.
Hà Vũ Trụ đưa đơn đã viết xong cho Vương chủ nhiệm, nói với ông ta: “Vương chủ tiệm, ngài thấy có được không? Được, ký tên đi, bên này tôi bắt đầu chuẩn bị rồi.”
Chủ nhiệm Vương cầm lấy qua xem, hỏi Hà Vũ Trụ: "Sao món chua và lát cá đen lại không có?"
Hà Vũ Trụ cười bất lực: "Vương chủ nhiệm, ngươi cho ta cái gì, ta làm nấy. Ngươi muốn ta nấu món cá đen chua, vậy ngươi lấy cá cho mình đi, chẳng lẽ ta có thể biến lớn cá sống sao? Ta là đầu bếp, lại không chịu trách nhiệm mua sắm."
Quy tắc ban đầu là, chủ nhiệm và Hà Vũ Trụ theo nguyên liệu, bàn bạc thực đơn xong, mang thực phẩm cho lãnh đạo xem qua. Sau khi lãnh Đạo đồng ý, Hà Võ Trụ ký danh nhận nguyên do, làm theo thực chất.
Biểu cảm của Chủ nhiệm Vương rất đặc sắc, nhưng vẫn ký tên.
Món ăn càng bình thường, càng thử thách nền tảng của đầu bếp. Hà Vũ Trụ có thể không làm công việc này, cũng có khả năng bị đuổi học, nhưng tuyệt đối không thể vì tay nghề nấu nướng không tinh, đồ ăn làm không ngon mà bị người ta đuổi đi, món hôm nay ngược lại đặc biệt dụng tâm.
Cứ dùng thịt muối làm món chính, một miếng thịt mặn vuông vức. Sau khi hấp chín, Hà Vũ Trụ cố gắng hết sức, cắt càng mỏng càng tốt, chia thành hai phần, đặt ngay giữa đĩa, giống như một cuốn "sách" được lật ra, đậu nành và đinh thịt dưa muối ngâm xong sau khi bốc hơi xong, xếp ngay ngắn xung quanh "Sách", tăng thêm cảm giác nặng nề của "thư".
Sau khi thức ăn được dọn lên, Hà Vũ Trụ lập tức bị gọi vào phòng riêng. Trong phòng có tám người, trong nhà máy năm người: Dương giám đốc, Tống giám sát trưởng, Lý Hoài Đức và nhà xưởng hai lãnh đạo nhỏ là Phó giám mục Lương của nhà sản xuất thịt và hai vị lãnh tụ khác nhau.
Lương phó giám đốc đã đến vài lần, đều là Hà Vũ Trụ tiếp đãi, mỗi lần tới đều gọi Hà Võ Trụ đến khen ngợi vài câu, cũng coi như là người quen.
Cả bàn đều nhìn chằm chằm Hà Vũ Trụ, biểu cảm khác nhau, Lý Hoài Đức lên tiếng trước: "Hà phó chủ nhiệm, thức ăn đã đủ chưa?"
"Đủ rồi, thực đơn ngươi không thấy sao?" Hà Vũ Trụ nhìn Vương chủ nhiệm: "Vương chủ tiệm, ngươi chưa đưa thực phẩm cho lãnh đạo xem qua à?"
Mấy lãnh đạo trong xưởng mặt không thiện cảm, ngược lại là Phó giám đốc Lương của nhà máy thịt, cười hì hì chào hỏi Hà Vũ Trụ trước: "Hà sư phụ, lại gặp nhau rồi!"
Hà Vũ Trụ cũng cười đáp lại Lương phó giám đốc: "Chào Lương giám trưởng, không ngờ hôm nay là các ngươi tới."
Phó giám đốc Lương gắp một miếng thịt muối mỏng như cánh ve nói: "Sư phụ Hà có kỹ năng giỏi giang, đĩa thức ăn này giống như một cuốn sách, ta cảm thấy chính là đang ăn sách. Thịt muối cắt còn mỏng hơn cả giấy, còn trong đậu nành trộn với thịt mặn, nhìn thôi đã thấy thèm ăn. Lão Lương ta là kẻ thô kệch, không thể nói được lời tao nhã gì, chỉ một chữ thôi, tốt!"
Nói xong liền đứng dậy, bưng một chén rượu đưa cho Hà Vũ Trụ nói: “Hà sư phụ, ta kính một ly. So với ngươi, mấy người ở nhà ăn chúng ta chỉ có thể gọi là cơm, hôm khác nhất định phải đến chỗ chúng tôi, chỉ điểm một chút.”
Hà Vũ Trụ khách khí trả lời: "Không dám không dám, ngươi quá khách sáo rồi, ngày nào ta đi trao đổi một chút để học hỏi lẫn nhau."
Người ngồi trên bàn, người đó không phải tinh ranh, ăn xong cơm, Lý Hoài Đức liền tìm đến Hà Vũ Trụ, khoa trương khoa tay múa chân: “Hà sư phụ, bảy món, bốn món a!”
Hà Vũ Trụ "hừ ha" hai tiếng, nói: “Đều không phải trẻ con nữa, ta liền đi thẳng vào vấn đề. Hai ngày rồi, nhà ăn không có bất kỳ vật phẩm nào để vào, ngày mai miễn cưỡng dùng được một ngày, hôm kia tuyệt đối không đủ dùng.”
Hà Vũ Trụ liệt kê một danh sách còn lại của nhà ăn cho hắn xem: “Tiểu Xuyên chưa làm xong, lãnh đạo không vui, cơm nồi lớn chưa nấu xong thì công nhân sẽ chửi má nó! Đừng hòng đổ hết nồi cho ta, ngươi là chủ nhiệm hậu cần, là lãnh tụ trực tiếp của ta. Ngươi nghĩ ngươi chạy thoát được sao?”
Hà Vũ Trụ vỗ vỗ Lý Hoài Đức đang nghiêm mặt, tiếp tục nói: “Lão Lý ca, người sáng suốt không nói lời mờ ám, ở đây không giữ ai, tự có chỗ để lại. Anh nói nếu tôi đến nhà máy thịt, họ có hoan nghênh không? Lựa chọn của tôi, rất nhiều!”
Hà Vũ Trụ, phó chủ nhiệm này chính là một loại đãi ngộ, dựa vào tay nghề mà ăn cơm, chỉ lo nấu nướng, đừng nghĩ đến việc bắt ta làm bia đỡ đạn, lão tử làm không vui rồi, bất cứ lúc nào cũng có thể nhấc chân bỏ đi!
Người trong quan trường, đúng là mẹ nó đều là tinh ranh, suýt chút nữa bị bọn họ vòng vào.