Xem 0102 lắp xong đèn đường, quay người đi về tòa nhà nhỏ mới tinh.
Từ Lệ Lệ và Tống Kiến Quốc đi một vòng quanh tầng, sờ soạng tủ bên cạnh, rồi mở cửa tủ ra xem bát đĩa đã được xếp sẵn bên trong.
Tống Thanh lên lầu hai, khi đến cửa phòng ngủ thì dừng lại một chút, rồi quay người đi vào phòng giải trí.
Quán bar lạnh trong phòng giải trí đứng ở góc tường, sau khi điện vang lên tiếng vo ve, bên trong trống không, Tống Tình lại kéo cửa của cặp tủ kính dựa vào tường ra, trong đó sạch sẽ nhưng trống trải.
Cô đứng trước tủ nhìn một chút, lấy điện thoại ra gõ một dòng chữ vào bản ghi nhớ: Mua đồ ăn vặt và nước uống.
Tống Thanh đi ra lại đến thư phòng, trên giá sách còn trống, sách chưa mua, cũng ghi lại.
Xuống lầu thấy Từ Lệ Lệ và Tống Kiến Quốc từ phòng chứa đồ đi ra, mấy người liếc nhìn nhau.
"Mễ mì, dầu lương thực, gia vị vẫn chưa mua, giờ dùng đều là đồ lấy từ nhà ra trước đây." Từ Lệ Lệ bẻ ngón tay, "Đồ dùng sinh hoạt cũng sắp cạn kiệt rồi, rút giấy, cuộn giấy tờ, khăn ướt, băng vệ sinh, đều chỉ là những thứ tiêu hao nhanh, hiện tại lượng dư lại không còn nhiều nữa."
Trước đó bận rộn cải tạo không gian, vẫn chưa kịp tích trữ lượng lớn đồ dùng hàng ngày, hoàn toàn dựa vào kho dự trữ thời kỳ đầu để chống đỡ, giờ đây gần như đi vào quỹ đạo, chỗ trống của vật phẩm tiêu hao thường ngày càng rõ ràng.
Tống Thanh gật đầu: "Ngày mai bán trái cây xong đi mua, đồ ăn vặt cũng mua ít, tủ trong phòng nghỉ của ta vẫn còn trống."
"Có thể mua thêm chút, trong không gian tĩnh lặng dư thừa." Từ Lệ Lệ bổ sung.
Ba người ngồi xuống phòng khách tầng một, Tống Thanh lấy điện thoại ra liệt kê danh sách.
Mực mì, dầu lương thực, gia vị, hàng khô, đồ dùng hàng ngày, thực phẩm, sách vở, mỗi thứ đều ghi chép lại.
Từ Lệ Lệ ghé sát lại xem xét, rồi thêm vài món nữa.
"Giấy vệ sinh, rút giấy, khăn vệ Sinh, nước gội đầu, sữa tắm, kem đánh răng, dịch giặt, túi rác..." Tống Tình lần lượt đánh lên.
Tống Kiến Quốc ngồi bên cạnh, nhìn một hồi rồi mở miệng: “Còn có bóng đèn dự phòng.”
Tống Thanh cũng ghi lại điều này.
Ba người ngồi trên sofa ghi chép hồi lâu, Tống Thanh thấy Từ Lệ Lệ và Tống Kiến Quốc không có bổ sung gì, ngáp một cái rồi cất điện thoại đi, cùng ba mẹ lên thang máy lên tầng hai.
Sau khi chúc ngủ ngon, Tống Thanh vào phòng mình, rèm cửa kéo chặt, nằm xuống giường.
Hôm nay hơi mệt, nàng nhắm mắt lại, chẳng mấy chốc đã ngủ thiếp đi.
————
Sáng sớm hôm sau, ba người Tống Tình vẫn như cũ dậy sớm ra sạp hàng, danh tiếng ngọt ngào vượt xa tất cả trái cây trên thị trường đã sớm truyền đi, khách quen tân khách nối tiếp nhau không dứt, một xe trái xoan chưa đầy hai giờ đã bán sạch.
Tống Thanh cất hộp rỗng vào cốp xe, lau tay rồi rút điện thoại định vị.
Hôm qua cô đã kiểm tra xong, chợ bán sỉ lương dầu cao nhất gần đây nằm ở phía bắc thành phố, lái xe từ cửa tàu điện ngầm khoảng hơn hai mươi phút.
Nói là khu vực lân cận lớn nhất, nhưng thực chất bao trọn nguồn hàng sản phẩm nông nghiệp của cả thành phố, là nơi nhập hàng thống nhất của tất cả Thương Siêu, tiệm nhỏ, nhà hàng, và nhà ăn ở địa phương, chỉ có không ngờ tới, không mua được.
"Mua đồ ăn uống trước đi." Từ Lệ Lệ ngồi ghế phụ, kéo dây an toàn lại, "Dự theo lượng ba mươi năm của ba người."
Tống Kiến Quốc khởi động xe, tay đặt trên vô lăng: "Ba mươi năm? Lượng đó quá lớn, người ta nếu hỏi thì nói thế nào?"
“Cứ nói là người thu mua bài tập trên biển, chuẩn bị đủ lượng một năm của chín mươi người, ra khơi lâu dài, rất ít cập bến, tích trữ hàng loạt cùng lúc, mua nhiều.” Từ Lệ Lệ suy nghĩ một chút, mở chai nước uống một ngụm, “Nhưng gạo mì có thể mua ít, đổi ba chúng ta ăn 5 năm, chúng tôi có gan, sau này có tự trồng.”
Tống Thanh ngồi ở ghế sau gặm bánh bao, nghe vậy mắt sáng lên: "Lý do này hay đấy."
Từ Lệ Lệ hừ mũi, khoé miệng cong lên rồi cầm lấy một cái bánh bao ăn.
Đây là thứ vừa bán hàng mua tiện tay ở quầy hàng bên cạnh, vì trái cây quá bán chạy, lưu lượng người đông nên mấy sạp hàng xung quanh đều bán rất tốt. Ông chủ bán bánh bao còn không muốn nhận tiền của họ, Từ Lệ Lệ cứng đờ như vậy.
Tống Kiến Quốc ở bên cạnh bổ sung một câu: “Hiệu liệu phải mua nhiều hơn, muối, đường, tương, giấm những thứ này, tự mình làm từ không quá tốn công sức, mua đủ lượng trên ba mươi năm, đặt trong không gian tĩnh lặng lại sẽ không hỏng.”
Xe chạy khoảng hai mươi phút, từ đường chính rẽ vào một con đường rộng hơn, hai bên đường dần biến thành những dãy nhà cấp bốn thấp bé nối liền nhau, toàn là bán gạo mì, lương dầu, biển hiệu chen chúc dày đặc.
Càng chạy vào trong càng náo nhiệt, ven đường đỗ đầy xe tải nhỏ và xe ba bánh, có người vác bao tải xuyên qua khe hở của dòng xe, người ngồi xổm bên đường gọi hàng, miệng ngậm điếu thuốc, tay cầm tờ đơn.
Tống Kiến Quốc đỗ xe ở vị trí cạnh lối vào chợ, ba người xuống xe.
Chợ đầu mối còn lớn hơn cả tưởng tượng của Tống Tình, mấy dãy cửa hàng dài nối liền với biển hiệu, các loại túi gạo, túi mì, toàn bộ thùng dầu ăn dọc theo mặt ngoài sạp chồng chất lên nhau, có tiệm trước cửa còn bày một cái chum lớn, trong chuồng là nước tương và giấm tản mát, bên trên đậy nắp trúc.
Phía sau mấy dãy nhà cấp bốn là một tòa nhà ba tầng, trên biển hiệu viết "Chợ đầu mối tổng hợp đồ ăn phụ", lối vào tầng một người qua kẻ lại, xe đẩy, người vác túi, ra vào.
"Đi xem mì gạo trước đã." Tống Thanh nói.
Ba người men theo lối đi giữa nhà kho tầng hầm đi vào trong.
Hai bên cửa hàng san sát nhau, bán gạo, người bán bột mì, kẻ bán ngũ cốc, ai bán dầu, trước cửa đều dựng bảng đen hoặc ván gỗ, ghi rõ chủng loại và giá cả.
Từ Lệ Lệ đứng cạnh xem mấy tiệm, chọn loại rộng nhất.
Túi mì chất đống trước cửa từ sàn nhà đến trần, chỉ để lại một lối đi. Một nhân viên trẻ mặc tạp dề vải xanh đang lấy túi bột cho khách hàng phía trước, tay nhanh nhẹn vừa cầm vừa báo số.
"Lão bản, gạo mì và dầu lương thực phê duyệt thế nào?" Tống Thanh bước vào.
Nhân viên ngẩng đầu nhìn nàng một cái, công việc trên tay không dừng lại, bột mì trắng từ miệng túi toát ra một lớp sương mỏng: “Xem ngươi muốn gì, cần bao nhiêu.”
"Mạo lớn cần ba ngàn cân, bột mì một nghìn năm trăm, mì treo 500, lương thực ba trăm tệ, đậu tạp ba mươi tệ và dầu chín trăm lít." Tống Tình báo cáo đơn hàng vừa liệt kê.
Nhân viên tiễn khách hàng trước đi, nhanh chóng ghi nhớ yêu cầu: "Còn cần gì nữa không? Thương hiệu có yêu bảo không?"
Trông có vẻ rất bình tĩnh, quả thực, cửa hàng quanh năm đối tiếp với các đơn hàng lớn trong nhà ăn và công trường, nhân viên đã quen nhìn thấy lượng lớn khách hàng thu mua, đối mặt với tư thế ba người há miệng đòi trọng tải, cũng không cảm thấy mua nhiều.
"Tốt hơn chút đi, nhà ngươi có loại biển nào? Chúng ta chọn một chút." Tống Kiến Quốc thấy nhân viên không hỏi cũng yên tâm, ở bên cạnh tiếp lời.
Nhân viên gật đầu, lấy từ dưới quầy ra một máy tính, vừa ghi vừa hỏi: "Mễ lớn cần loại nào? Rễ xanh hay gạo tẻ? Phấn mặt là gân cao hay gân giữa?"
Tống Tình nghiêng đầu nhìn Từ Lệ Lệ, Từ Lê Lệ tiến lại gần: "Món gạo, bình thường ăn quen rồi, đòi nhãn hiệu Đông Bắc. Bánh mì có một ngàn năm trăm, bánh bao hấp gói sủi cảo cũng đủ dùng, thêm hai trăm cân gân cao và gân thấp, có thể làm bánh mì bánh kem."
"Đông Bắc gạo hầm ba ngàn cân, bột mì gân trung một nghìn năm trăm cân. Gân cao thấp mỗi loại hai trăm bột." Nhân viên cửa hàng ghi chép vào sổ, lại hỏi các chủng loại và dầu ăn kèm với đậu nành tạp chất, mang theo đi xem mẫu vật chọn lựa.
Sau khi xác định xong xuôi, nhân viên cửa hàng bấm máy tính một lượt rồi báo giá.
Từ Lệ Lệ nhận lấy tờ đơn xem qua, nói chuyện giá cả với nhân viên, nhân vật nhường một chút, đăng ký địa chỉ thu hàng trong kho: “Có vài cửa hàng không đủ hàng, tối nay điều động hàng bao trọn, sáng mai hai giờ chiều sẽ được giao đến tận cửa, để lại thông tin liên lạc.”
Trả tiền xong từ tiệm mì ra, ba người đi về phía tòa nhà phía sau, dọc đường lại vào mấy cửa hàng mua thêm vài món hàng trông có vẻ khá ổn.
Bên trong tòa nhà lớn hơn khu nhà cấp bốn, tầng một là thịt tươi và đồ gia vị, từng dãy quầy thịt sống, trong tủ kính bày đầy thịt heo bò dê đã được cắt sẵn, thớt lau sạch sẽ, đèn đỏ trên trần chiếu lên mặt thịt.
Đi vào trong là khu vực gia vị, kệ hàng xếp thành từng dãy, các loại chai lọ chất đầy chen chúc dày đặc.
Trong không khí lẫn mùi tanh của thịt tươi và vị mặn nồng đặc trưng của tiệm gia vị, càng đi sâu vào trong, mùi tương và hương liệu càng đậm.
Từ Lệ Lệ trước tiên tìm một cửa hàng gia vị trông sạch sẽ và sạch bong nhất ở tầng một, trước cửa bày những vại lớn, trong chum là nước sốt và giấm rải rác, bên cạnh đặt cuốc tre và phễu.
Trên kệ hàng xếp đủ loại nước sốt đóng gói, tương đậu mứt, sốt ớt, Tương mè, dầu mỡ, bơm... Ông chủ đang đeo găng tay cầm thìa đổ tương ớt tự chế vào lọ nhỏ, mỡ đỏ chảy dọc theo miệng bình xuống, dùng khăn giấy lau qua, thuần thục gọn gàng.
Thấy họ bước vào, ông chủ đặt thìa xuống, vặn nắp chai lau tay: "Hoan nghênh quang lâm, xem chọn thứ gì."
Tống Tình và Tống Kiến Quốc vào tiệm cầm lên mấy chai nước sốt xem, phát hiện ngày sản xuất rất gần, đủ loại thương hiệu. Từ Lệ Lệ thấy hai người gật đầu liền nói với ông chủ: "Muốn mua một lô gia vị, ông đây ngươi hãy chọn giúp chúng ta với số lượng 100 người một năm rưỡi đi."
Ông chủ mắt sáng lên: "Ngài làm ăn lớn đấy, tôi giúp ngài chọn, mua nhiều thế này thì chúng tôi bao giao hàng, ngài yên tâm."
Quay đầu hét lớn vào nhà kho phía sau, một tiểu nhị trẻ tuổi đẩy xe đẩy ra, bắt đầu gõ túi nang theo lời ông chủ lên xe.
"Trước hết dùng muối chín trăm cân, đường cát trắng một ngàn hai trăm kilôgam. Đây là thứ tất yếu. Ta sẽ chọn cho ngài bài XX. Nhà hắn hàng tốt nhất, túi lớn còn rẻ hơn chút. Đến lúc đó ngài có thể tháo ra chia phần, ba trăm km đường đỏ và ba mươi centimet."
Ông chủ lấy máy tính ra bắt đầu thêm, gọi tiểu nhị mang túi lớn, rồi lại lấy mẫu vật từ kệ cho Tống Tình và mấy người xem. Thấy Tống Thanh gật đầu, họ tiếp tục nói:
"Sau đó là lão rút một trăm lít, bốc sáu trăm chưng, giấm sáu mươi lạng, ba trăm cồn rượu, tất cả đều do các nhà máy lớn ủ ra, chọn thêm vài loại để đổi lấy ăn, không thêm mà vẫn còn bền bỉ.
Chọn nguyên liệu khô, tránh việc tiêu xài mất hiệu lực, hoa tiêu, bát giác, quế bì, lá thơm, ớt khô; chì nhiên, bạch hồ tiêu - thảo quả, tiểu sà hương. Mỗi loại sáu mươi kilôgam, lượng lớn đầy đủ, đủ để nhiều người điều chỉnh sử dụng như vậy.
Còn có các loại sốt thành phẩm, tương đậu nành, sốt ớt, thịt bò tương, sữa thối, mè vừng, tổng cộng hai ngàn chai. Tiểu Lý ngươi cầm bình thủy tinh lớn đó, một nghìn chay là được.
Ăn Tiểu Tô được chia bốn trăm cân, ăn kem hai trăm kilôgam, bơm chiên và bột tổng cộng một trăm năm mươi centimet."
Ông chủ nói từng điều một, người làm phía sau chuyển quá mệt mỏi, lại tìm thêm hai người cùng khiêng, hai chiếc xe đẩy nhanh chóng chất đầy, vẫn đang tiếp tục lắp ráp.
Thấy tiểu nhị vẫn đang giả vờ, ông chủ xem xét lại một lượt, lại bổ sung thêm chút bột ớt, phấn Tư Nhiên, bột tiêu đen, gừng tốt, cát thơm, hạt hoàng giới mạt tử, vừng trắng, mè đen... Xác nhận không bỏ sót gì nữa, liền chuyển đơn ra cho ba người Từ Lệ Lệ kiểm tra.
Tống Kiến Quốc và Tống Tình tụ tập lại, cũng không nhìn ra có gì bị bỏ sót hay không, cảm giác chắc là đủ rồi. Từ Lệ Lệ mặc cả với ông chủ, để lại địa chỉ giao hàng, Tống Thanh thanh toán.
Được ông chủ nhiệt tình đưa ra, ông lão nghe nói họ còn muốn mua thịt, giới thiệu vài tiệm thịt có chất lượng rất tốt. Một trong số đó nghe đồn rất nhiều khách sạn nổi tiếng ở thành phố H đều đặt hàng tại đây, đều là thịt mới ra vào mỗi sáng, tươi ngon còn ngon, nhưng ông cũng luôn mua ở nhà anh ấy.
Ba người đi về phía khu thịt tươi, quả nhiên liếc mắt đã thấy tiệm thịt mà ông chủ vừa giới thiệu, dù sao cũng chỉ có biển hiệu lớn nhất, người ghé qua cũng đông, xe đẩy lớn nhỏ ra ngoài vào rất náo nhiệt.
Từ Lệ Lệ dẫn hai người đi qua, trong tiệm có mấy tiểu nhị đang mời khách, một người thấy có người tới, mỉm cười nói với ba người: “Ông chủ xem cần gì, đều là hàng mới vừa lên.” Đang nói chuyện, lại có hai tiểu đồng đẩy xe đẩy đặt hai miếng thịt lớn lên bàn thịt, còn bốc hơi nóng, nhìn là biết tươi.
Từ Lệ Lệ thò đầu nhìn, trong đó một miếng lớn là thịt bò, đường vân đá cẩm thạch, dầu mỡ tinh tế đều đặn, vẫn còn đang nhảy múa nhẹ nhàng, nhìn là biết thịt ngon, làm chắc chắn sẽ ngon.
“Ông chủ, cho tôi 240 cân thịt heo, đòi rãnh trước và hậu Khâu mỗi loại 80 nặng, thịt ngũ hoa 60g, Thịt mai 100 Cân, sườn xương tinh khiết 30 bao nhiêu, xương sống 50. Sau đó là thịt bò, gân bò 4 mươi cân, chân bò bốn mươigân, quai sườn 90 kép. Thê dê sườn cừu mỗi cái 70 chai, mông cừu 0 phân. Nhà ta có cả gà vịt ngỗng không?”
Tiểu nhị ghi chép từng người: "Có, đều là sống, có thể giúp ngài phân phối."
“Vậy mấy cái vừa rồi giúp tôi cắt ra, tôi thấy cậu có túi niêm phong, chỉ tính tiền thôi à?” Từ Lệ Lệ thấy nhân viên gật đầu, “Thế thì cắt xong sẽ chia bao nhỏ, đến lúc đó cùng nhau tính toán. Gà để tôi xem, được, 15 con, vịt tới 8 con nữa, ngỗng tới năm con cũng cắt một chút rồi phân phối.”
Tiểu nhị ghi lại, nói với nhân viên quản lý hàng phía sau yêu cầu đi lấy ngay bây giờ, quay đầu lại hỏi: “Nội tạng những thứ này có muốn không?”
“Lễ gà, tim gà và củ vịt ngỗng để lại cho gà vịnh ngỗng, chia vào là được, số còn lại giúp ta vứt đi.” Từ Lệ Lệ suy nghĩ một chút rồi nói tiếp, “Tràng lợn 24 cân, ruột 12 cân nữa, thêm chút máu heo 30 cân. Gan lợn một sáu cân tâm, 7 cân thận, bụng lợn là 8 cân; bụng heo.
Sau đó là bò dê, ta nghĩ xem, bụng bò 15 cân, tim bò tám cân lưỡi bò, 8 cân thịt cừu, tạp chất 20 cân."
Tiểu nhị ghi chép theo yêu cầu, ở giữa còn hỏi một chút chi tiết, đợi xác định toàn bộ, Tống Tình đưa địa chỉ cho hắn, tiểu nhị nói đồ vật hơi nhiều, phân trang cần thời gian, khoảng 8 giờ tối giao hàng.
Từ Lệ Lệ trả giá xong, Tống Thanh lại đi thanh toán. Vì mua nhiều nên rẻ hơn chút ít, cuối cùng chỉ tốn một vạn sáu.
Từ Lệ Lệ nói với Tống Kiến Quốc: “Chúng ta mua ít đi, đợi tiểu sơn cốc thưởng xong, chúng ta nuôi heo trâu dê gà vịt, chờ sau khi lớn lên ăn thịt từ nước linh tuyền nuôi ra, chắc chắn sẽ ngon hơn trên thị trường. Mì mì cũng vậy, hạt giống đều có, về sau ăn sẵn rồi còn có thể trồng.”
Mua thịt xong, ba người lên lầu hai.
Khu đồ ăn vặt và nước giải khát còn náo nhiệt hơn tầng một, giữa những kệ hàng cao ngất đều là người đẩy xe, trong không khí thoang thoảng mùi bánh quy và kẹo, cùng với hương cà phê nhàn nhạt.