Sáng nay đi chơi khắp nơi, chỗ nào cũng có khá nhiều, chủ yếu là chụp ảnh check-in, trưa đến một quán liền khóa ăn Hàng Bang.
Gà trà, sống lưng giấm ngọt, đậu phụ mụn gai, khoai tây nghiền, tôm Long Tỉnh, tay xé gói sáu món.
"Ngọt, người ở đây xào rau đều cho đường sao?" Ông Tiểu Mẫn ăn vào sống lưng giấm ngọt, cảm thấy quá ngọt.
Bên họ chú trọng vị ngọt tươi, tuyệt đối không phải loại bỏ đường để làm tươi ngon, mà là theo đuổi vịt của nguyên liệu tươi. Loại đường này thêm vào lại là một loại ngọt chua, tuy có mùi giấm nhưng độ axit rõ ràng không đủ.
Giống như ăn trái cây vậy, hương vị trái ngọt thuần thực ra chẳng ngon.
Cho nên ăn trái cây không thể chỉ nhìn phân đường, còn phải xem độ chua ngọt trung hòa hương vị ra.
Thứ ngọt ngào không có hương vị, cũng chẳng có phong vị gì, ví dụ như sầu riêng, tại sao Miêu Sơn Vương Quý.
Đặc điểm của Mèo Sơn Vương Lựu Liên là hơi đắng, ăn vào hương vị tinh tế, thơm ngọt mang theo một chút vị đắng nên trông rất phong phú.
Mà Kim Chẩm Lựu Liên bình thường chính là thơm ngọt, không có nhiều hương vị.
Tất nhiên ngàn người nghìn vị, mỗi người đều có ký ức từ nhỏ, nếu không con trai Trần Hạo đã chẳng cảm động đến mức muốn khóc khi ăn sốt mút ở tiệm hắn.
Đó chính là hương vị thời thơ ấu của hắn, là niềm vui sướng mà mỗi ngày hắn mong đợi sau khi cha mình tan làm.
Có lẽ những kẻ du mục ở đây về nhà, ăn được miếng này cũng sẽ cảm động rơi lệ.
Nhưng đối với loại người ngoại tỉnh như bọn hắn, chắc chắn sẽ kén chọn, trừ khi là loại ăn đến siêu ngon.
Rất nhiều cửa hàng nổi tiếng trên mạng, không có mấy ai thực sự đánh giá mạnh mẽ đều kết hợp khẩu vị và hương vị trong ký ức của mình để đánh đổi.
Trần Diệu Minh cũng không ngoại lệ, hắn từ nhỏ đã ăn ở tỉnh Việt, ăn khắp ba loại món, hơn nữa hắn thuộc loại người chẳng được ăn chút cay nào, cực kỳ nhạy cảm với độ tươi mới.
"Đều là đồ ngọt, vị chua hòa quyện bình thường, không biết giấm gì, rõ ràng mùi ghen chưa đủ, chi bằng gừng bên phía Mỹ." Trần Diệu Minh gật đầu, tiệm liên tỏa dễ ra món ăn chế biến sẵn nhất, tên La Thái Quân kia trước đó đã tiêu diệt một nhà.
Ở phía họ, có món ăn chế biến sẵn nhưng giá cả rất rẻ, cũng rất đắt đỏ, chủ yếu là xem nguyên liệu.
Ví dụ như chậu rau rất nổi tiếng, những năm này nhiều người nói là Phật nhảy tường, minh tinh ở Cảng Thành Tạ Đình Phong còn tự bán, mấy năm trước trong nhà Trần Diệu Minh đã nhận được quà người khác tặng.
Nói là Phật nhảy tường, thực ra giống như chậu rau của khách gia hơn, và Phật khiêu tường hoàn toàn khác nhau.
Còn có cơm bát bảo, chế tạo sẵn khá nhiều, chủ yếu là quá trình sản xuất quá phức tạp, có tôm tép, hạt sen, thịt hun khói, cá khô v.v., nên chế biến trước khá đông.
Còn có loại trà điểm làm từ tiệm nhỏ, một phần sáu bảy đồng, người ta đã nói rõ với ngươi rằng, chúng ta những món điểm tâm đều là chế tạo sẵn, nếu không cũng sẽ không rẻ như vậy.
Nhưng giá cả bày ra ở đó, chỉ rẻ như vậy thôi, ngươi muốn ăn ngon thì giá chắc chắn sẽ tăng lên.
Có người không xuống bếp, không biết giá củi gạo dầu muối, đi chợ mua rau, muốn mua chút đồ ngon thật sự rất đắt.
Hơn nữa hắn đã phát hiện, ở phương bắc xương lớn rất rẻ, nhưng mà ở bên bọn hắn, xương cốt chính là đắt đỏ, bởi vì bọn họ cần nấu canh, Xương cốt còn quý hơn cả thịt.
Văn hóa ẩm thực khác nhau, không phân biệt cao thấp, chỉ có khẩu vị cá nhân, ví dụ như tôm Long Tỉnh. Món này Trần Diệu Minh thực sự thích hương vị thanh mát đó.
Nhưng tôm dùng ở tiệm này rõ ràng không bằng tiệm hôm qua, giá cũng rẻ hơn một trăm đồng.
Tôm ở cửa hàng liên tỏa chắc là đã xử lý xong nhà bếp trung ương, đóng gói từng phần rồi làm trong tiệm.
Cửa hàng hôm qua đắt hơn một trăm đồng, là tôm sông tươi bóc ra, rõ ràng có thể ăn được khác biệt. Bên này thì có chút mì, đã đông cứng, hơn nữa mùi bột và gia vị cũng đã thấm nhuần từ trước, chỉ là bên trong đã bị ướp vào vị rồi.
Mùi vị ngọt ngào không được ăn tôm, chỉ có hương vị của gia vị ướp.
Điểm này không chỉ Trần Diệu Minh có thể ăn được, Ông Tiểu Mẫn cũng đã ăn ra rồi, đánh giá nàng đưa ra không ngon bằng nhà hôm qua.
Những món khác thường, giá cả không đắt lắm, đậu phụ Ma Bà thì bất ngờ, ba đồng một phần, vị cay rất ngon, Trần Diệu Minh ăn chút ít, hắn không thể ăn cay.
Hắn vừa ăn cay liền lưỡi điên cuồng tiết ra chất nhờn bảo vệ khoang miệng, dễ nhả đờm.
Ông Tiểu Mẫn thì còn đỡ, nàng có thể ăn chút cay nhưng cũng không được.
Cuối cùng là đậu nành, rất đẹp, một món tráng miệng màu xanh, thích hợp để chụp ảnh, cuối cùng kết thúc.
Ăn no xong, hai người về khách sạn lấy đồ rồi bắt taxi ra sân bay.
"Sư phụ không phải người địa phương chứ." Trần Diệu Minh trò chuyện với tài xế.
"Không phải, ta từ Xuyên Thục tới." Tài xế liếc nhìn gương chiếu hậu cười nói.
"Cuộc sống bên này thế nào rồi."
“Rất tốt, có lẽ giá cả sẽ tương đối đắt hơn một chút, nhưng cơ hội nhiều. Người bên chúng ta, hoặc là đi tỉnh Quảng Đông thì đến đây. Trước đây tôi làm việc ở nhà máy, sau này nhà xưởng không được, phá sản rồi, tôi liền bắt đầu giao đồ ăn ngoài. Xe bây giờ rẻ quá nên mới mua xe chạy nước rút!”
"Tiết tiết sống ở đây quả thực rất nhanh, tôi cảm thấy nhanh hơn nhiều so với tỉnh Việt."
“Ra ngoài đường chính là kiếm tiền, không kiếm được thì ai muốn rời quê hương chứ. Con nhà ta trước kia chỉ có thể để ở nhà cho người già trông coi, mấy năm nay chính sách tốt hơn một chút, con cái đi học cũng tiện, sau khi nhập hộ khẩu lại càng dễ dàng hơn.
Hơn nữa, người trẻ tuổi bây giờ đều không kết hôn, không sinh con, năm nay nhà trẻ của tiểu nữ nhi ta phá sản rồi. Vùng đất đó nửa năm đã đóng cửa bốn nhà con cái, vốn còn lo lắng không vào được trường tiểu học, bây tại trường nào tốt nhất cũng có thể lên được.
Con trai cả của ta cũng đã lên cấp hai, trước đây thật sự lo lắng không được học ở đây, bây giờ đều là trường công tác, miễn học phí."
Tài xế là người hoạt ngôn, nhìn tuổi tác chắc phải tám mươi.
"Là thế này, con cái ngày càng ít đi, tài nguyên giáo dục cũng nhiều lên, xem ra đứa thứ hai của ngài cũng chẳng được mấy năm."
“Hừ, đây không phải chỉ có một đứa con trai, mà là nghĩ muốn một cô con gái, lúc mở cửa thai thứ hai thì không dám nhận, khi đó điều kiện cũng không tốt, không ngờ đã gần bốn mươi người rồi, vậy mà lại có, hơn nữa còn là một con bé, ngươi nói như vậy thật tốt.
Dù cuộc sống có thể khổ sở hơn một chút, nhưng khi tan làm về nhà gặp con cái, ta vẫn rất mãn nguyện.
Ta hiểu người trẻ hiện tại đang chịu áp lực, dù sao ta cũng chẳng kém các ngươi là bao. Nếu điều kiện cho phép, thực ra con cái đều rất đáng yêu, tiểu huynh đệ đã kết hôn chưa?"
"Chưa ạ, dẫn bạn gái ta ra ngoài chơi."
Trần Diệu Minh nhìn về phía Ông Tiểu Mẫn, Ông Đại Mẫn đang tựa vào cửa sổ xe ngủ.
“Phong cảnh bên này không tệ, chỉ là ăn không ngon lắm, cần có nơi tụ tập người ngoại tỉnh mới được ăn chút đồ ăn từ nơi khác. Món ăn bên họ đều ngọt ngào, chắc các ngươi cũng không quen ăn.”
“Đúng là hơi không quen, nhưng có cơ hội vẫn sẽ quay lại, lần này chỉ đến một ngày, có chút vội vàng.”
"Kỳ nghỉ hoặc là người chen chúc, hoặc chỉ là quá ngắn. Nếu ngươi có cơ hội thì đến quê ta chơi, tuy quê nhà ta chỉ ở bồn địa núi non, nhưng Nhã An trong lòng ta mãi mãi là nơi đẹp nhất."