Sau trận chiến Khai Nguyên thành, do Hán Bộ Lạc thu được lượng lớn tù binh, tường thành ngoại vi Khai Nguyên mới được xây dựng nhanh chóng. Trước tiên là dọc bờ hồ đào kênh mương, dẫn nước trồng trọt, phân chia đồng cỏ, còn đất đào lên vừa vặn dùng để đắp tường thành, hoàn toàn không lãng phí.
Tường ngoài của Khai Nguyên thành cũng giống như nội thành, vẫn là kết cấu vây ba thiếu một, nơi mở miệng kéo dài đến trong hồ nước, phần xuống nước được xây bằng gạch đá, bảo vệ bến tàu của Khai Nguyên quận ở bên trong.
Ngoài thành do đào kênh dẫn nước, cũng có thể chia ra nhiều đồng cỏ tươi tốt hơn.
Lúc này La Xung đứng trên tường thành, liền có thể dùng ống nhòm nhìn thấy cảnh tượng Tiểu Điệp ngoài thành đang dẫn hai đứa trẻ tham quan đồng cỏ.
Tiểu Điệp từ nhỏ sinh ra đã lớn lên trong biên soạn bộ lạc, tình cảm rất độc đáo với kỹ thuật dệt may, sau khi đến Hán Bộ Lạc càng dưới sự chỉ dẫn của La Xung mà phát dương quang đại kỹ thuật dệt may, nhưng bộ lạc du mục trên thảo nguyên hiển nhiên không có thứ gì có thể đem ra làm vật dệt may, cho nên nàng đối với cuộc sống của người chăn nuôi cũng không có hứng thú, đành phải dẫn theo hai đứa trẻ đi tham quan những con cừu non vừa mới sinh, coi như là đi dạo vườn thú vậy.
Thang Dao thì dưới sự dẫn dắt của tiểu lại địa phương, đi thăm hỏi vu y truyền thống của các dân tộc du mục, hy vọng có thể từ chỗ họ có được một số kỹ thuật y tế đặc trưng của bác sĩ lưng ngựa.
Chiêm Huỳnh cách hai đứa trẻ cũng không xa, khác với Tiểu Điệp, Chiêm Huỳnh không giỏi lắm về dệt vải, nhưng từ sau khi gả cho La Xung, lại bị mê mẩn nấu nướng, thích chế tạo các loại thức ăn ngon, bởi vì so với những bộ lạc nguyên thủy kia, La Xung thực sự quá biết ăn, rất nhiều phương thức nấu nướng của Hán Bộ Lạc, phần lớn cũng đều là thông qua Chiêm Huỳnh để phát huy huy huy tác dụng.
Thông thường La Xung nhớ tới thứ gì đó ngon, liền bảo Trạm Huỳnh đi làm, sau đó Trạm Huỳnh lại dạy cho hàng xóm hoặc quý phụ xung quanh, ví dụ như phu nhân của những nguyên lão như Chuột Đại, cuối cùng dần dần lan rộng đến toàn bộ Hán Bộ Lạc.
Bây giờ đã đến thảo nguyên, Chiêm Huỳnh đương nhiên phải học hỏi một phen mỹ thực đặc trưng của dân du mục địa phương.
Thế nhưng các mục dân thật sự chẳng có mỹ thực gì, ngoài thịt hầm, thịt muối, hoặc lạp xưởng loại thức ăn này ra, thức ăn đặc sắc thảo nguyên nhất, hơn nữa còn có thể coi là thức ăn chính của mục dân, vậy thì không thể nào là sữa mẹ.
Giờ đúng mùa hè, mùa xuân lại là mùa chay sinh sản, tất nhiên đã là mùa chay sinh sản thì đương nhiên cũng là mùa chay sinh sữa, bằng không những con ngựa con, cừu non ăn gì.
sữa sữa, sữa dê, sữa ngựa, đều là nguyên liệu sữa chua thượng hạng, dân du mục muốn nuôi gia súc, trong lúc cố gắng thu thập đủ nguồn sữa để làm sữa chua, hơn nữa là mỗi ngày như vậy, cho đến khi trâu ngựa dê đều đứt sữa, bọn họ lại vào mùa đông để gia súc mang thai toàn bộ, để mong đợi năm sau có thêm gia súc và sữa.
Hiện đại để có thể khiến bò sữa sản xuất rất nhiều sữa, thông thường đều dùng kim châm biếu, cùng với phương pháp mang thai hoặc giả mang thai, lừa dối chức năng sinh lý của bò sữa, khiến chúng liên tục sinh sữa.
Nhưng Hán Bộ Lạc hiện nay rõ ràng không có loại kỹ thuật này, muốn sữa tươi, thì nhất định phải để gia súc mang thai đẻ con.
Vào mùa sinh sữa tươi, dân du mục sẽ biến sữa đầy sữa của gia súc thành sữa, sau đó dự trữ lại, từ từ để ăn, thậm chí có thể ăn trực tiếp đến năm ngoái.
Điều này không thể không nói Nãi Lão cường đại rồi, loại thức ăn như Nãi Lão, gần như giống như mật ong, thuộc loại không có thời hạn bảo dưỡng, cho dù cho thêm hai trăm năm, hơi nóng một chút vẫn có thể ăn.
La Xung từng nghe nói qua một trò cười như vậy, cho dù là tìm được mật ong của ngàn năm trước trong kim tự tháp Ai Cập, hâm nóng một chút cũng không ảnh hưởng đến việc ăn uống.
Lời này có chút khoa trương, nhưng quả thật thể hiện đặc điểm của loại thực phẩm như mật ong và sữa chua.
Thời gian bảo dưỡng thật sự dài......
Cho nên, đến lúc ăn cơm tối, Chiêm Huỳnh liền đưa ra ý nghĩ của mình với La Xung.
"Phu quân, ta muốn xây một nhà máy Nãi Lão ở thành Khai Nguyên, chuyên sản xuất sữa, sữa là thứ tốt, rất có dinh dưỡng, nếu bách tính các quận huyện khác của Hán Bộ Lạc chúng ta cũng có thể thường xuyên ăn sữa, chắc chắn sẽ thân thể tốt hơn."
Nhưng sữa tươi dễ biến chất, không tiện vận chuyển, nhưng sữa thì khác, sữa tươi là tinh hoa trong sữa, lại hầu như không hỏng, dù có vận đến nơi xa đến mấy cũng không sao, phu quân thấy thế nào?"
La Xung bưng ly thủy tinh lên uống một ngụm sữa nóng, nghĩ nghĩ, sữa là đồ tốt, thường xuyên uống có thể chiều cao, khỏe mạnh cơ thể, điều này hắn đương nhiên biết.
Người phương Tây chính là kẻ háu ăn, nhưng cũng phải từ văn nghệ phục hưng đến thời cận đại, chiều cao của người châu Âu mới phổ biến tăng lên, trước đây cũng không mạnh hơn người châu Á là bao, điều này có liên quan rất lớn đến việc thường xuyên bú sữa.
Nhưng kỹ thuật lưu trữ lúc đó vẫn còn đó, người châu Âu cũng không uống được sữa tươi, họ dựa vào các loại đồ dùng sữa để bổ sung dinh dưỡng, bánh mì, xúc xích, tương trái cây, sữa chua, đây chính là những loại thức ăn họ thường ăn nhất, trong đó sữa còn được gọi là Chi Sĩ, sau khi hâm nóng tan chảy thì bôi lên bánh mì, đó chính là thức ăn chính của họ, dù là làm Hamburg, cũng không thể thiếu thêm hai miếng sữa chua vào trong.
Chiêm Huỳnh nói năng lưu loát giới thiệu suy nghĩ của mình cho La Xung, cùng với các loại đồ dùng sữa làm từ sữa, cùng với các bước gia công của Nãi Huỳnh, nhưng điều La Xung không ngờ tới là, phương pháp chế tạo Nãi Huỳnh lại vô cùng giống với việc làm đậu phụ, điều này khiến hắn, người trước nay từng tiếp xúc với Nãi Huỳnh, không khỏi vô cùng hiếu kỳ.
“Phu quân, sữa này cũng giống như đậu nành của chúng ta, là một loại nguyên liệu đặc biệt thần kỳ, có thể chế tạo thành các loại thức ăn, đậu nành có thể dùng để vắt dầu, sữa cũng có thể dùng để tinh luyện dầu vàng và kem, đậu nành nghiền thành sữa, thêm nước ngâm có tính kiềm là có thể làm thành đậu phụ, sữa vốn là chất lỏng, sau khi hâm nóng cho vào nước ép có thể đông lại thành sữa, quả thực giống hệt làm đậu phụ.”
Ai, La Xung tò mò này lập tức nổi lên, kiếp trước đã uống không ít sữa, cách làm của Nãi Lão này hắn vẫn là lần đầu tiên nghe nói, nếu thật sự giống như làm đậu phụ, vậy cái nhà máy Nãi Lão gì đó, chẳng phải cũng giống như xưởng đậu phụ sao? Dù sao đầu tư cũng không lớn, có lẽ có thể làm một chút.
Bản tiểu chương này còn chưa xong, xin nhấn vào trang sau tiếp tục đọc nội dung đặc sắc phía sau!
Ký ức trưởng thành văn minh nguyên thủy xin mọi người lưu trữ: (m.shuaige.net) Văn minh nguyên thủy có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.
Thế là sau khi ăn tối xong, La Xung liền bảo Chiêm Huỳnh làm mẫu cho hắn một lần phương pháp chế tạo Nãi Lão.
Cơ bản giống như nàng nói, nguyên liệu mà Chiêm Huỳnh lần này sử dụng là sữa dê, sau khi được hâm nóng, đặt vào vật chứa để hạ nhiệt đến nhiệt độ cơ thể người, rất giống với sữa đậu nành nấu, sau đó thêm nước ép chua trộn đều, bước này gần giống với điểm kho làm đậu phụ, nhưng đậu phụ là kho lúc nóng, sữa thì cho mát một chút rồi thêm nguyên liệu.
Chiêm Huỳnh dùng một loại chanh hoang dã do người chăn nuôi cung cấp, kích thước chỉ lớn bằng hạt óc chó, xanh biếc, La Xung cắn một miếng, suýt chút nữa không bị chua chết...
Nuốt một ít nước chanh cho vào sữa dê ấm nóng trộn đều, sau đó tĩnh lặng khoảng nửa giờ, sữa dê liền biến thành trạng thái đông cứng, vừa mềm vừa non giống như đậu phụ não.
Lúc này lại dùng thìa hoặc dao cụ khuấy nát sữa dê đông cứng, lại không ngừng khuấy, liền có thể tách rời phần nước và sữa rắn, sau đó chính là lọc, vớt bã sữa bên trong ra để tĩnh dưỡng nước, cũng gọi là khống nước.
Sau đó bã sữa sẽ lại dính liền thành nguyên khối rắn, lúc này còn không thể trực tiếp tạo tính, mà là đem cục sữa lại nghiền nát, thêm vào bã sữa cũ lâu năm, nghe nói là để lên men.
La Xung cảm thấy điều này có thể là nguyên lý tương tự với mì cũ của tóc, dùng mì do lần đầu tóc để lại để vào bột mới, thực ra chính là phương pháp tiếp nhận nấm men.
Sau khi thêm xong men, lại thêm muối thích hợp, trộn đều đầy đủ, cuối cùng đặt vào khuôn để ép chặt định hình, Nãi Lão đã làm xong rồi.
Thoạt nhìn thật sự giống nhau như làm đậu hũ, La Xung không khỏi cảm khái nói, “Cái này cũng quá thần kỳ đi.”
.
.
.
Buổi tối còn có
Ký ức trưởng thành văn minh nguyên thủy xin mọi người lưu trữ: (m.shuaige.net) Văn minh nguyên thủy có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.