Bữa mì làm từ sữa dê tươi rất thơm, có một mùi ngọt nhàn nhạt, bởi vì nước chanh thêm ít, chủ yếu dùng làm chất xúc tác phản ứng, cho nên vị chua cũng không rõ ràng.
Còn mấy loại Nãi Lão già mà Chiêm Huỳnh tìm cho La Xung, hương vị thì khác biệt rất nhiều.
Sau một phen quan sát và nếm thử của La Xung, tổng kết ra một vài đặc điểm của Nãi Lão, đầu tiên là độ cứng, Nãi Lão càng lâu thì sẽ càng cứng, Nãi Lão trên ba năm thậm chí còn giống như xúc cảm của cao su, nhìn có vẻ giống như cục sồi, cảm giác khi ăn vào càng giống, Nãi Lão trên năm năm, quả thực giống như gạch lát, loại có thể đập chết người.
Một đặc điểm khác chính là axit, có lẽ là do tác dụng của nấm men lên men, ly sữa càng lớn năm, ăn vào vị chua càng rõ ràng, nhưng cũng không phải loại vị chua có thể ê ẩm, thực tế hương vị càng giống với sữa chua hơn.
Lại vì có thêm muối, ăn vào còn có một mùi vị mặn đặc trưng, giống như quả cứng đã được xào qua...
Tóm lại, mùi sữa chua còn khá phong phú, hương sữa, vị chua ngọt, hương quả cứng, những mùi này đều hòa tan vào một thể, ngược lại có đặc sắc riêng.
Trong này, một loại khoa trương nhất, thứ khiến La Xung không thể tiếp nhận nhất là một loại phô mai dày đặc hoa văn màu xanh lam, những người chăn nuôi đó đều là truyền lại qua từng thế hệ, trên thực tế không nhận ra đó là thứ gì, nhưng lại hết lần này tới lần khác La Xung lại nhận ra, bởi vì đây là phô mai bị mốc, những hoa văn màu xanh lam kia, trên thực tế chính là tơ nấm.
Đương nhiên, sữa chua như vậy cũng có thể ăn, chỉ là bị mốc mà thôi, không tính là gì, phải biết rằng trên đời ăn nhiều đồ mốc nhất, còn phải nói đến Trung Quốc.
Đặc biệt là món ăn đen tối của đậu phụ thối, còn có các loại sữa thối khác, cùng các loại nước sốt, tất cả đều được làm từ đậu đã mốc, bao gồm cả nước sốt v.v.
Cho nên sau khi biết thứ này có thể ăn được, La Xung cũng không từ chối, trực tiếp ăn hết một mảnh nhỏ mà Chiêm Huỳnh cắt ra, hương vị cũng rất đặc biệt, ăn vào mùi vị càng thêm phong phú, hơn nữa độ chua cũng rõ ràng hơn.
“Nãi Lão quả thật là một thứ tốt, chế tạo cũng không tính là phiền phức, có lẽ có thể thử phổ biến, nhưng đây cũng là thức ăn chính của các mục dân, muốn đem tất cả mục dân đến những nơi khác của Hán Bộ Lạc cũng là không thực tế, trước tiên xây vài xưởng nhỏ thử một chút đi, chúng ta dùng lương thực thu mua từ tay mục dân, nếu hiệu quả tốt, chúng ta sẽ mở rộng quy mô.” Sau khi nếm qua tất cả các loại sữa, La Xung liền nói ra quyết định của mình.
"Tốt, cảm ơn phu quân." Chiêm Huỳnh cũng ở bên cạnh thi lễ đáp lời cảm ơn.
"Ừm, còn có cách làm của Nãi Lão, ngươi cũng phải tổng kết thật kỹ một chút, bao gồm cả hạt giống trái cây axit đó, xem có thể trồng nhân tạo hay không, như vậy cũng may phổ cập ở những nơi khác của Hán Bộ Lạc."
Các quận huyện khác của Hán Bộ Lạc chúng ta tuy không có nhiều trâu ngựa như vậy, nhưng cừu non vẫn không ít, đây cũng là nguồn sữa chất lượng cao, đợi chúng ta trở về, ngươi cũng có thể phổ biến cách làm của Nãi Lão ở gần đây, đặc biệt là quận Mục Dã mới xây, đó là quận thành duy nhất có kinh tế chủ yếu lấy ngành chăn nuôi từ phía Bắc Hán Bộ Lạc chúng ta, nhất định phải tận dụng giá trị gia sản phụ trợ của Nãi Lão, nếu không sẽ lãng phí.” Nói xong chuyện xây dựng xưởng sản xuất sữa, La Xung lại dặn dò Trạm Huỳnh.
“Ừm, ta biết rồi, vậy có cần thế không, chúng ta trực tiếp đẩy sữa chua ở ba quận chúa thảo nguyên, các Hán Bộ Lạc sản xuất sữa chua ở những nơi khác, như vậy cũng đỡ được xung đột sản nghiệp ở các nơi?” Sau khi nghe ý kiến của La Xung, Chiêm Huỳnh cũng đưa ra ý tưởng của mình.
"Không cần thiết, mỗi người tự sản xuất đi, thực ra ngươi cũng không hiểu rõ lắm về cuộc sống của những người chăn nuôi thảo nguyên, đừng thấy trâu của họ rất nhiều, thực ra số dê trong tay những người chăn nuôi nhiều hơn, đó mới là nguồn vật tư sinh hoạt chính của họ, làm quần áo lều trại giày dép, thịt, phô mai, thực ra phần lớn đều đổ lên người dê."
Nếu ngươi chỉ thu sữa bò, e rằng chẳng thu được bao nhiêu. Yên tâm đi, dù Hán bộ lạc làm toàn bộ làm dê sữa, với diện tích dân số và lãnh thổ hiện tại của Hán bộ lạc, cũng có thể nuốt trọn, sẽ không xảy ra xung đột sản nghiệp địa phương mà ngươi nói."
La Xung suy nghĩ một lát, tiếp tục nói, "Nhưng xung đột sản nghiệp mà ngươi nói cũng có lý, tuy trong thời gian ngắn sẽ không xảy ra, nhưng thời gian dài chắc chắn sẽ xảy ra vấn đề, cho nên mô hình nuôi trồng của những người chăn nuôi Hán sau này cũng cần tiến hành cải cách."
Chuyện này ngươi không cần quản nữa, trở về ta sẽ điều một nhóm người của chùa Tư Nông đến, để bọn họ bắt tay vào chọn trồng giống gia súc mới, sau này dưới sự quản lý của Hán Bộ Lạc chúng ta, tất cả gia súc đều phải trải qua chủng loại tối ưu hóa, sau đó dần dần mở rộng quy mô nuôi trồng.
Trâu phải nuôi dưỡng ra bò thịt, bò sữa, trâu cày, dê cũng phải nuôi dưỡng loại sữa, sản xuất lông và có hình thịt, ngựa cũng phải chia ra ngựa kéo xe và chiến mã có thể cưỡi.
Đây là một công trình dân sinh hệ thống, trong thời gian ngắn không thể làm ra, nhưng chúng ta từ bây giờ đã có thể bắt tay vào làm rồi."
"Được, đều nghe phu quân, Chiêm Huỳnh không hiểu nhiều như vậy, chỉ làm tốt cho Nãi Lão là được rồi." Chiêm Huỳnh ở một bên ngọt ngào cười.
Còn Thang Dao đi theo bên cạnh thì không khỏi trợn mắt há hốc mồm, nàng thật sự không ngờ suy nghĩ của La Xung lại lớn đến vậy, kỹ thuật nuôi gia súc mà bộ lạc Thang vừa mới được dẫn vào Hán Bộ Lạc học được, bên phía họ đã chuẩn bị cải tiến gia súc nuôi gia súc và tối ưu hóa rồi, không chỉ vậy, còn muốn người kiểm soát chủng loại gia súc, một loại động vật nhỏ ra những công dụng khác nhau, trước hết chưa nói đến Hán Bộ Lạc có làm được hay không, chỉ riêng ý nghĩ này đã rất đỉnh rồi.
"La Xung, ngươi nói chủng loại này tối ưu hóa, Hán bộ lạc thật sự có thể làm được sao?" Nghĩ đến đây, Thang Dao nhịn không được trực tiếp hỏi.
"Điều này đương nhiên có thể làm được, cũng không phải là việc khó gì, chỉ là cần lượng lớn thí nghiệm và thời gian mà thôi, ta gọi phương pháp tối ưu hóa này là chọn dục."
Giống như ngươi trồng dược thảo vậy, nếu hai cây dược thảo cùng chủng loại, một cây lại lớn, dược hiệu còn rất tốt, cây còn lại yếu ớt, dược hiệu cũng không mạnh, vậy lần sau khi trồng, ngươi sẽ chọn hạt giống của cây dược thảo nào đây?” La Xung thấy nàng hiếu học hỏi, đương nhiên không tiếc chỉ giáo, còn chủ động đưa ra một ví dụ giải thích cho nàng.
“Ồ? Thì ra đây là tuyển dục à, nhưng đó là thực vật, động vật sống cũng có thể tuyển dục như vậy sao?” Thang Dao quanh năm trồng dược liệu đương nhiên không xa lạ gì, La Xung vừa nói nàng liền lập tức hiểu ý nghĩa tuyển dục, nhưng đối với phương diện nuôi dưỡng, nàng vẫn thiếu sót quá nhiều.
La Xung đành phải đưa ví dụ cho nàng lần nữa.
"Vậy ta sẽ đưa cho ngươi một ví dụ, có người trong chuồng cừu có một đàn cừu, trong đó có vài con cừu trắng, lông trắng như tuyết, sợi lông cừu mịn màng, nhưng thể chất yếu ớt bệnh tật, vóc dáng cũng nhỏ, khó thành công, tỷ lệ sinh sản cũng thấp."
Nhưng trong chuồng cừu của hàng xóm bên cạnh, có một loại dê, kích thước tương đối lớn, cường tráng có sức, chịu lạnh chịu khát, còn chịu nuôi thô, những con dê khác phải ăn cỏ xanh mới được, nhưng loại dê này dù gặm gai góc cũng có thể sống sót, nhưng khuyết điểm duy nhất chính là, loại dê này trông xấu xí, màu lông hơi sâu, lại không dễ nhuộm màu.
Vậy chúng ta hãy giả định xem có thể dùng loại dê trắng đầu tiên và loại dê thứ hai cường tráng không? Như thế có phải sẽ sinh ra loại dê mới có thể chất cường tráng, chịu rét chịu hạn, chịu nuôi thô, lại còn mọc đầy bộ lông đẹp đẽ không?"
Chiêm Huỳnh lần nữa trừng to mắt, vẻ mặt không thể tin nổi nhìn về phía La Xung, biểu cảm kia ý tứ rõ ràng như là đang nói: “Kiến thức kỳ quái tăng trưởng rồi.”
Ký ức trưởng thành văn minh nguyên thủy xin mọi người lưu trữ: (m.shuaige.net) Văn minh nguyên thủy có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.