Mùng tám tháng năm, thích khai thị, đi lại, kỵ an môn, sửa mộ.
Trên phố Thanh Hạnh, cửa hàng vốn bán son phấn cuối cùng cũng đổi được biển hiệu mới, thỏa mãn sự tò mò của không ít người.
"Tiệm rượu Hữu Gian ——" một thanh niên ăn mặc như thư sinh từng chữ đọc ra bốn chữ lớn trên phướn, liên tục lắc đầu.
Một tráng hán không biết chữ tò mò đánh giá tửu quán, tiện miệng hỏi người đọc sách: “Xin thỉnh giáo một chút, tửu quán này tên là gì vậy?”
"Tiệm rượu Hữu Gian."
"Ta biết là tửu quán, ta hỏi tên tửu quán."
"Chính là tửu quán Hữu Gian a!" Người đọc sách lắc đầu thở dài, chắp tay sau lưng bỏ đi.
Cái tên thô tục trực tiếp như vậy, vừa nhìn đã biết là mở cho những kẻ thô lỗ mắt không biết chữ.
Thôi, thôi, vẫn là đi trà lâu đối diện uống trà đi.
Gã tráng hán ở lại ngược lại bị khơi dậy lòng hiếu kỳ, sải bước đi vào hỏi: "Chưởng quỹ, tửu quán của các ngươi tên gì vậy?"
Nữ chưởng quầy đang cúi đầu tính sổ ngẩng đầu lên, mắt tráng hán lập tức sáng lên.
Ôi, vậy mà lại là một Từ nương nửa già vẫn còn phong vận!
Có phúc mắt rồi.
Còn chưa đợi nữ chưởng quầy mở miệng, một giọng nói thanh thúy ngọt ngào vang lên: "Ngươi không biết chữ sao, trên cái cớ viết đấy."
Tráng hán vừa nghe liền sa sầm mặt.
Tiểu nha đầu nào nói chuyện khó nghe như vậy?
Hắn nghe tiếng nhìn lại, không khỏi ngẩn ngơ.
Quán rượu này có chút tà môn, có một nữ chưởng quầy xinh đẹp thì thôi đi, vậy mà còn có một nữ tiểu nhị xinh xắn đáng yêu!
Nữ chưởng quỹ thấy không ổn, vội vàng giảng hòa: "Để khách quan biết, tửu quán của chúng ta gọi là Hữu Gian tửu quán."
"Cái tên này..." Tráng hán suy nghĩ hồi lâu, nghẹn ra ba chữ, "thật thẳng thắn."
Nữ chưởng quầy nghe đánh giá này, khóe miệng giật giật nhanh.
Nàng cũng cảm thấy quá qua loa rồi, nhưng tiếc là tên cửa hàng là do tân đông gia đặt, những người khác đều khen hay, khiến nàng từng nghi ngờ mình có vấn đề.
Xem phản ứng của vị khách quan này, rõ ràng nàng mới là bình thường.
Tráng hán nhìn quanh tửu quán, thấy cửa sổ đại sảnh sáng rõ, bàn ghế mới tinh, không khỏi gật đầu.
Tên cửa hàng tuy cổ quái, nhưng nể tình sạch sẽ sạch sẽ có thể nếm thử, vị khách đầu tiên nói không chừng có thể bán giá đấy.
Tráng hán ngồi xuống, bày ra tư thái hào khí khô vân: "Có rượu thịt gì, nhặt tay nghề lên."
Hắn tuy không biết chữ, nhưng hắn có tiền!
Nữ chưởng quầy lại nhanh chóng giật giật khóe miệng, mới nói: "Tiệm rượu chúng ta buổi trưa không mở, khách quan muốn uống rượu thịt chi bằng đợi đến giờ cơm tối."
"Cái gì?" Tráng hán đều ngẩn người.
Là một người có năng lực khéo léo, đem cửa hàng son phấn quản lý đỏ rực lửa, nữ chưởng quỹ đều có chút xấu hổ, tính tình tốt giải thích: “Chúng ta có tửu quán Hữu Gian chỉ làm chợ tối.”
Tính tình nàng cũng không phải lúc nào cũng tốt như vậy, chỉ tiếc quy củ của tân đông gia quá đuổi khách a.
Tráng hán dùng sức đập bàn, mặt hổ dữ nói: "Chưởng quỹ chẳng lẽ đang đem ta ra đùa giỡn?"
Hắn chưa từng nghe nói không làm tửu quán ở Ngọ Thị.
Nhất định là bắt nạt hắn không biết chữ, không chiêu đãi hắn!
Càng nghĩ càng tức, tráng hán lại đập bàn một cái.
Một đạo lốc xoáy vọt tới, tiếng quát vang lên: "Ai tới đập phá trường đấu?"
Tráng hán thấy rõ thiếu niên xông tới trước mặt lại sững sờ, thậm chí nhịn không được dụi dụi mắt.
Ngay cả đả thủ cũng mày thanh mắt tú, đây thật sự là một tửu quán?
Nghĩ đến quy củ kỳ quái chỉ khai trương ở chợ tối, tráng hán bừng tỉnh đại ngộ.
"Ta hiểu, ta hiểu, buổi tối ta sẽ đến." Tráng hán chắp tay với thiếu niên tuấn mỹ, cười hì hì rời đi.
Thịnh Tam Lang sờ cằm, hỏi nữ chưởng quỹ: "Chưởng quỹ, ngươi có cảm thấy tên ác côn phá đám này cười có gì đó không đúng không?"
Nữ chưởng quỹ mặt lạnh như tiền: "Không có."
Không đúng nhất rõ ràng là tửu quán này!
Thịnh Tam Lang thấy nữ chưởng quỹ nói vậy, ha ha cười: “Vậy ta về bếp sau đây.”
Hồng Đậu quăng khăn mồ hôi lên bàn: "Ta cũng đi xem."
Chớp mắt đại sảnh chỉ còn lại một mình nữ chưởng quầy, nữ chưởng quầy trầm tư hồi lâu, lặng lẽ đóng cửa tửu quán lại.
Không được, nàng phải hảo hảo đàm đàm luận với tân đông gia.
Thịnh Tam Lang không chạy vào bếp sau, mà dừng ở bên ngoài bếp sau, mắt trông mong nhìn ba cái nồi lớn xếp song song.
Ba cái nồi lớn cao bằng nửa người, nắp nồi phía trên đè chặt, có thể nghe thấy tiếng ùng ục ục truyền ra.
Nhìn chằm chằm cái nồi lớn đầu tiên một hồi lâu, Thịnh Tam Lang lớn tiếng hỏi: “Biểu muội, thịt bò kho khi nào thì tốt?”
Lạc Sanh từ trong bếp đi ra, lấy khăn tay lau tay: "Đây là chuẩn bị cho ngày mai, thịt bò phải ngâm đủ thời gian mới có thể ăn vào vị."
Thịnh Tam Lang tiếc nuối thở dài một hơi.
Hắn chính mắt nhìn biểu muội gõ gãy một khúc xương ống bò rồi bỏ vào đáy nồi, lại thêm mấy chục cân thịt bò và gia vị bí chế cùng nhau nấu.
Nghĩ đến Tiểu Hỏa chậm rãi hầm ra tủy xương bò, rồi bị miếng thịt bò lớn từng chút một hút no nước canh tươi ngon, liền biết thơm bao nhiêu.
Thịnh Tam Lang lại nhào tới cái nồi lớn thứ hai: “Biểu muội, nồi đầu heo quay này đâu?”
Lúc biểu muội dẫn Tú Cô cùng làm đầu heo quay, hắn cũng nhìn chằm chằm.
Nồi canh tương hương ngũ hương này là từ sáng sớm hôm qua nấu xong, đặt mãi đến hôm nay, lại bỏ vào mấy cái đầu heo nổ đỏ rực tiếp tục nấu lửa nhỏ.
Trời nóng thế này, hắn vẫn luôn nghi ngờ nồi canh tương này có bị hỏng hay không.
Tuy mùi thơm khiến hắn không bước nổi chân, nhưng lương tâm khiến hắn phải hỏi cho rõ ràng.
Vừa lúc Tú Nguyệt đi ra, nghe vậy nghiêm mặt nói: "Vốn định đem canh chua, đầu heo nấu ra mới càng thêm thơm mềm nhão, đây là bí quyết của món ăn này."
Nói đến đây, nàng không khỏi liếc nhìn Lạc Sanh một cái.
Sáng sớm hôm qua Lạc cô nương dặn dò nàng nấu một nồi canh tương ngũ hương để lại đến lúc khai trương chuẩn bị, nàng liền có dự cảm, quả nhiên việc làm hôm nay chính là xử lý mấy cái đầu heo.
Nàng muốn biết rõ bí quyết này hơn bất kỳ ai trong số đó Lạc cô nương từ đâu mà biết được.
Bí pháp của đầu heo kho là một đầu bếp của vương phủ học được từ một cuốn cổ tịch, lẽ ra căn bản sẽ không truyền ra ngoài...
Tú Nguyệt biết mình lại nghĩ xa rồi.
"Không có xấu?" Thịnh Tam Lang không nghe được bốn chữ "thơm ngọt mềm nhão", lập tức nuốt nước bọt.
Thơm đến mức này, dù có hỏng hắn cũng ăn, cùng lắm thì lại mời đại phu!
“Biểu công tử, ngài cũng đừng gây thêm rắc rối nữa, nồi đầu heo quay này là món nhắm rượu mà tửu quán muốn bán, sao có thể là đồ xấu được?” Hồng Đậu ném cho Thịnh Tam Lang một cái lườm.
“Ta chỉ là hỏi một chút.” Thịnh Tam Lang yên lặng nuốt nước bọt, tiếc nuối nhìn cái nồi thứ ba một cái.
Cái nồi này càng khiến hắn đau lòng hơn.
Hắn không tệ mắt nhìn biểu muội bỏ hai con gà mái già vào nồi, hai con vịt béo, mấy miếng giò heo, mười mấy cái xương heo...
Nhưng cuối cùng lại vớt hết những thứ này ra ngoài không cần, chỉ để lại nồi canh này.
Biểu muội nói, nồi canh này dùng để tưới cho mặt xuân.
Dương Xuân diện rõ ràng không phải như vậy!
Thịnh Tam Lang ánh mắt đờ đẫn, chỉ có một ý niệm: đói.
Lúc này nữ chưởng quỹ đi tới, trấn tĩnh lại một chút mới kiên cường ngăn cản mùi thịt ăn mòn, nghiêm nghị nói: "Đông gia, về giá cả rượu thịt, ta muốn nói chuyện với ngài."
"Nói chuyện đi." Lạc Sanh cất bước đi về phía đại sảnh.
Nữ chưởng quầy vội vàng đuổi theo.
"Đầu heo đốt một trăm lượng bạc?"
"Ừ."
"Rượu mười lượng bạc một bát nhỏ?"
"Ừ."
Nữ chưởng quỹ hít sâu một hơi: "Cái này cũng thôi đi, mì Dương Xuân năm lượng bạc một bát?"
Lạc Sanh nhíu mày: "Định thấp rồi?"
Thích chưởng hoan mời mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Chưởng hoan thư Hải Các tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.