Sáng hôm sau, Lạc Sanh liền đi tới tửu quán.
Quả dưa mùa đông hổ phách thực sự là một món ăn vô cùng tốn thời gian.
Quả dưa đông đã đi cắt hoa được mang màu đường, phải dùng lửa nhỏ kiên nhẫn? Phải mất bốn năm canh giờ mới được.
Trong đó, trọng lượng của dưa đông, tỷ lệ nước đường và việc điều chỉnh hỏa hầu đều vô cùng chú trọng, chỉ cần sơ suất một chút là sẽ khiến dưa đông bị nóng trong thời gian dài mềm sụp đổ.
Còn về món chân giò hầm, càng là một món ăn lớn đúng nghĩa, cũng không phải lúc ngắn mà thành.
Thịnh Tam Lang chuyển một cái đôn nhỏ, dứt khoát canh ở bên cạnh thùng canh không đi nữa, ngửi mùi thơm hỏi Lạc Sanh: “Biểu muội, đã gần hai canh giờ rồi, còn chưa kho xong sao?”
Hắn tận mắt nhìn biểu muội cùng Tú cô xử lý xong mấy chục cái chân giò nặng hơn một cân, đồng loạt cho vào thùng canh bắt đầu ngâm, từ xử lý đến kho đã mất gần ba canh giờ rồi.
Điều này quá mức chú trọng rồi, chân giò kho tốn công sức cũng thôi đi, sao còn phải ngâm trong nước lạnh một canh giờ trước?
Đây chẳng phải là lãng phí thời gian sao.
Thịnh Tam Lang đợi đến sốt ruột, nhịn không được lẩm bẩm.
Tú Nguyệt thản nhiên giải thích: "Nắm đủ thời gian để loại bỏ máu tươi, khuỷu tay mới không có mùi tanh."
Giải thích xong, Tú Nguyệt cẩn thận mở nắp thùng, một luồng hương thơm nồng lập tức trào ra.
"Xong chưa?"
"Có phải ăn được không?"
Mấy người Hồng Đậu đều vây lại, không kịp chờ đợi thò đầu ra nhìn.
Trong làn hơi nước lượn lờ, có thể thấy mấy chục cái khuỷu tay đỏ thẫm từng cái một, không thể nói là đáng yêu đến nhường nào.
Thạch Diễm hít một hơi: "Nhìn là ngon rồi."
Hồng Đậu bĩu môi: "Sao có thể không ngon được, xương lớn trong khuỷu tay đều rút ra rồi, ăn vào toàn là thịt."
Thịnh Tam Lang sốt ruột hỏi Lạc Sanh: “Biểu muội, hay là chúng ta nếm thử trước đi?”
Đám người Hồng Đậu gật đầu phụ họa.
Nếm thử một miếng trước cũng tốt, ngửi cái chân giò này thơm quá.
Lạc Sanh cười: “Biểu ca có biết món ăn này vì sao gọi là chân giò hầm không?”
“Không biết, ta chỉ biết ngon thôi.” Thịnh Tam Lang trả lời rất thành thật.
Tú Nguyệt đang vớt giò chân giò kho xong ra ngoài, Lạc Sanh thì giải thích: “Lấy trước rồi lột sau, mới là chỗ tuyệt diệu của món ăn này.”
Bên cạnh thùng gỗ là một cái nồi sắt lớn, đáy nồi kê một cái đĩa lớn nhỏ hơn nắp nồi một cái, những cái chân giò bị vớt ra từng cái đặt lên trên đó.
Tú Nguyệt chỉ huy râu quai nón đổ nước nguyên thủy trong thùng gỗ vào trong đó, đậy nắp nồi lên dùng lửa nhỏ chậm rãi bóc, lúc này mới coi như tạm thời nhàn rỗi.
Lại qua hơn một canh giờ, Tú Nguyệt mở nắp nồi nhìn thoáng qua, nói với Lạc Sanh: “Cô nương, không sai biệt lắm.”
Mọi người lập tức phấn chấn: "Được rồi?"
Lạc Sanh cũng không giải thích, đích thân cẩn thận xẻ từng cái một ra rồi đặt vào khay, đợi đến khi nước canh để lại trong nồi sắt nấu đến mức đặc quánh, lấy một cái bàn chải chấm nước canh từng tầng một quét lên khuỷu tay.
Cứ lặp đi lặp lại như vậy vài lần, cùi chỏ đã nguội lại biến thành màu đỏ rực, như thể đọng lại một tầng hổ phách, có sự tương đồng kỳ diệu với quả dưa mùa đông hổ phách kia.
Đến lúc này, sắc trời đã tối, sắp đến lúc tửu quán mở cửa.
Thịnh Tam Lang liều chết chống cửa, một bộ dáng như lâm đại địch: "Biểu muội, hôm nay hay là chúng ta nếm thử trước, thì không mở cửa nữa!"
Thạch Diễm mấy người muốn gật đầu, nhưng đông gia chính là đông gia, không phải biểu muội của bọn họ, chỉ có thể lấy im lặng biểu đạt sự ủng hộ đối với biểu công tử.
Lạc Sanh cười cười: “Hồng Đậu, đi nói với Tú Cô cắt hai chân giò cho mọi người nếm thử.”
Hồng Đậu nhanh chóng chạy vào bếp sau, không lâu sau bưng hai cái đĩa trở về.
Cái đĩa vừa đặt lên bàn, mấy người đã tranh giành như sói đói.
Lạc Sanh thấy vậy cười lắc đầu, tự mình kéo cửa lớn tửu quán ra.
Ngoài cửa có một người đứng, khiến nàng kinh ngạc lui về phía sau nửa bước.
“Có phải dọa Lạc cô nương rồi không?” Vệ Hàm hỏi.
Hắn cũng không ngờ vừa đến cửa tửu quán, cửa đã đột nhiên mở ra.
Lạc Sanh không khỏi nhìn nam nhân ngoài cửa một cái.
Nguyên nhân không gì khác, Khai Dương Vương vẫn mặc một thân áo đỏ thẫm hôm nay lại mặc một chiếc áo thẳng màu xanh trúc.
So với sự rực rỡ ngày thường, lại có thêm vài phần thanh nhã.
Phát hiện Lạc Sanh chú ý đến y phục của hắn, Vệ Hàm có một phần không thoải mái, nhưng trên mặt lại không lộ ra chút nào.
“Vương gia hôm nay đến sớm.” Lạc Sanh nghiêng người sang một bên, thuận miệng nói một câu.
Vệ Hàm cất bước đi vào tửu quán, nghe lời này hơi giật giật khóe miệng.
Hôm qua đã biết hôm nay có món mới xúc nồi giò giò đẩy ra, có thể không đến sớm một chút sao?
Dù sao hắn vừa không thể đặt trước, cũng không thể hưởng thụ bất kỳ ưu đãi nào.
Sau đó, Vệ Hàm không kịp nghĩ tới những điều này, ánh mắt Ô Trạm Trạm đảo qua đám người Thạch Diễm đang tranh ăn, hoàn toàn lạnh xuống.
Hắn từng nghĩ tới tiểu tử Thạch Diễm này đi theo Lạc cô nương không ít lần ăn ngon, lại không ngờ sống đẹp như vậy.
Tên hỗn trướng này quên mất vốn nên làm gì rồi chứ?
Sát khí quen thuộc đánh tới, Thạch Diễm đột nhiên xoay người, trong nháy mắt nhìn thấy Vệ Hàm liền hoảng sợ mở to hai mắt.
Tiểu thị vệ nhanh chóng nuốt miếng thịt khuỷu tay thơm phức trong miệng xuống, nhào tới trước mặt Vệ Hàm.
"Chủ tử, ngài đến sớm như vậy, mau ngồi bên này!"
Vệ Hàm ngồi xuống, ngữ khí nhàn nhạt: "Nếu không phải đến sớm như vậy, sao nhìn thấy ngươi ăn chân giò."
Thạch Diễm suýt nữa đã quỳ xuống: "Chủ tử ngài nghe ta giải thích a——"
Đây là lần đầu tiên được ăn no trước a, bình thường đều là đợi đóng cửa mới có cơm ăn.
"Không cần giải thích, mang đồ ăn lên đi." Ngữ khí Vệ Hàm càng lạnh hơn.
Nghe tên hỗn trướng này giải thích mỗi ngày ăn ngon lành, mà hắn còn phải lo lắng có thể ăn được không?
"Ngài hôm nay muốn ăn gì?" Tiểu thị vệ đẫm lệ hỏi.
“Ba cái chân giò, một phần Hổ Phách Đông Qua, lại thêm một bầu rượu mạnh.”
Thạch Diễm đứng yên không nhúc nhích.
Vệ Hàm liếc hắn một cái.
Thạch Diễm chịu áp lực như núi, kiên cường giải thích: "Đông gia nói là hạn lượng chân giò hầm nồi, một bàn nhiều nhất hai cái."
"Như vậy sao? Hôm nay tổng cộng có bao nhiêu chân giò?" Vệ Hàm thuận miệng hỏi.
Thạch Diễm buột miệng thốt lên: "Ba mươi cái."
"Hả?" Vệ Hàm nhướng mày, "Chỉ tiếp đón mười bàn, một bàn có hạn lượng hai cái?"
Còn mười cái chân giò đâu rồi?
"Ngày mai để Thạch Dịch ——"
Không đợi Vệ Hàm nói xong, Thạch Diễm liền quỳ xuống ôm lấy đùi hắn: "Chủ tử, ti chức đã có tình cảm với Đại Bạch rồi, ngài không thể tàn nhẫn như vậy a ——"
Mắt thấy Lạc Sanh nhìn qua, sắc mặt Vệ Hàm đen lại: "Đứng dậy."
Lúc này cửa truyền đến giọng nói: “Thập Nhất đệ cũng ở đây?”
Vệ Hàm nhìn qua, liền thấy Bình Nam Vương đứng ở cửa, bên cạnh có Bình Nam Vương phi, người khoác tay Bình Nam Vương phi là tiểu quận chúa Vệ Văn.
Lạc Sanh lúc này cũng đưa tầm mắt nhìn qua.
Nàng chỉ nhìn một người, chính là Bình Nam Vương.
Cá câu lâu như vậy, con cá lớn này rốt cuộc cũng đến.
Cừu gia của nàng là Bình Nam Vương phủ và Thái tử, với tình hình trước mắt, động thủ với Thái tử độ khó quá lớn, trước tiên tìm Bình Nam Vương phủ tính sổ là vừa vặn.
Bình Nam Vương, Bình Nam Vương phi, Thế tử Vệ Phong, Tiểu quận chúa Vệ Văn, chủ nhân của Bình Nam Vương phủ có bốn vị, muốn đảm bảo không ai nghi ngờ đến nàng, ít nhất ở những nơi có quan hệ với tửu quán chỉ chọn một người giải quyết an toàn nhất.
Lựa chọn hàng đầu đương nhiên là Bình Nam Vương.
Mở một quán rượu, giết một người.
Món làm ăn này không lỗ.
"Hồng Đậu, còn không đi chiêu đãi khách nhân." Lạc Sanh bình tĩnh nói.
Thích chưởng hoan mời mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Chưởng hoan thư Hải Các tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.