Theo thời tiết ngày càng lạnh giá, tuyết lớn đã hoàn toàn bao phủ Bắc Bình, phóng tầm mắt nhìn ra toàn là một mảnh trắng như tuyết.
Trên mái nhà chất đầy tuyết dày, dưới mái hiên treo một chuỗi dài bóng đá, nhân lúc sắp đến cuối năm, mọi người đều bắt đầu quét dọn.
Trong sân có lò sưởi, nhiệt độ cũng khá cao, tuyết đọng trên mái nhà hóa nhanh, chỉ để lại một đống băng lớn, bị cây sào tre thường dùng đánh rơi.
Sân viện hiện tại giống như một cái tủ lạnh tự nhiên, thích hợp để lưu trữ thức ăn dùng cho mùa đông, ví dụ như bánh chẻo.
Hà Vũ Trụ hiểu biết nhiều, nói muốn làm bánh chẻo nước trong món nhà họ Đàm cho mọi người, còn phải gói vài loại nhân thịt khác nhau. Về phương diện này, mấy người nhà Chu không có quyền lên tiếng, chỉ có thể làm theo sự chỉ huy của Hà Võ Trụ để chuẩn bị nguyên liệu.
Dùng tôm, thịt ba chỉ, vàng hẹ trong phòng ấm áp, còn có hành lá lớn, cộng thêm một số gia vị bí chế, làm thành nhân thịt tôm và nhân lợn hón.
Bong da heo hầm cả ngày bị cắt thành từng miếng, kẹp trong nhân thịt, Hà Vũ Trụ tay rất nhanh nhẹn, dùng sức bóp một cái, một viên sủi cảo tròn vo là được.
Nếu bột mì trắng cộng thêm nước sốt rau dế sẽ biến thành màu xanh lá, cộng với rau cải còn có thể chuyển sang màu đỏ, chỉ là quá lạnh thì bây giờ không mua được, nếu không hắn còn làm ra cả sủi cảo ngũ sắc nữa.
Chu Thừa Vận thử làm một phen, hiệu quả kém cỏi, không bẹp thì cũng lộ tẩy, cuối cùng dứt khoát từ bỏ.
Bánh chẻo đã gói xong được đặt lên ngăn lồng tre, ném vào trong sân phơi một hồi, liền trở thành cục cứng.
Chu Đại Thường vui vẻ đứng bên cạnh nhìn Hà Vũ Trụ bóp một cái, hiệu suất cực cao: “Tiểu tử ngươi là nhân tài, một người gói tùy tiện mấy trăm cái. Ta thấy ngươi mở tiệm bánh chẻo là đủ rồi.”
"Đại Thường ca, bánh chẻo bột mì trắng này cộng thêm nhân thịt, cũng chẳng mấy ai ăn nổi, mở tiệm thì không phải đền chết sao." Hà Vũ Trụ vẫn biết tính toán, thời buổi này mì sợi không thể ăn được bữa nào.
Thiên phú nấu ăn của hắn vẫn khá cao, cũng sẵn lòng nghiên cứu, ở quán ăn ngày ngày xem đại sư phụ nấu nướng, chỉ cần nhìn vài lần là cơ bản có thể nhớ.
Rau muối, rau Xuyên, cải thảo Hoài Dương... đều ghi tạc trong lòng, chưa nói đến hương vị thế nào, ít nhất đối với quy trình đều rất rõ ràng.
Mì, thịt kho gì đó cũng có thể kiếm được, có lẽ cái gì cũng biết một chút, chẳng tinh thông gì cả.
"Vậy ngươi học Ruka ở Phong Trạch thế nào rồi? Ta nhớ đầu bếp cũng phân hệ mà."
Hà Vũ Trụ ngượng ngùng nói: “Lỗ Thái cũng chỉ là trình độ làm cho các ngươi thôi, ở bên ngoài có chết thì là một cái bếp cuối.”
Nói như vậy mấy người liền hiểu ra, hậu trù thường chia làm sư phụ cấp mấy bậc, giống Hà Đại Thanh chính là bếp đầu, ở trong hậu viện làm món đặc sắc, tiệc rượu chủ và các loại đồ ăn trọng điểm khác.
Nhị Táo chính là món nóng thông thường, việc cũng nhiều nhất, bận rộn nhất.
Bếp đuôi đến thịt cũng không thể vào nồi, xào khoai tây sợi, rau xanh các loại, thời gian khác đều phải làm tạp vụ lên trên.
Hà Vũ Trụ bóp xong vỏ sủi cảo trong tay, trò chuyện với Đại Thường: "Thực ra ta muốn học rau Xuyên, dưa muối phiền phức quá, chú trọng còn tốn thời gian. Dưa Xuyên thì khác, tốc độ nhanh như vậy, mười phút là có thể làm một bàn."
"Dù sau này ta không nấu ăn ở quán, học được cách tự làm một tiệm nhỏ, một mình cũng bận rộn qua đây."
"Nhanh vậy sao?" Chu Đại Thường chỉ biết hắn xào khoai tây khá nhanh, những thứ khác không hiểu rõ lắm.
Nếu không có đặt trước ở quán ăn lớn bên ngoài, thông thường nửa tiếng phải đợi. Đương nhiên món thịt nướng này không tính, thịt đã đông cứng từ trước, cắt xong là lên bàn được.
"Nhanh lên, chỉ cần nguyên liệu chuẩn bị kịp thời, bình thường một phút ta có thể ra món, chậm thì năm phút cũng đủ."
"Phong Trạch Viên có một sư phụ rau Xuyên, đến làm tiệc rượu ta từng chuẩn bị món ăn, ta phối còn không nhanh bằng người ta xào, chỉ là hơi tốn dầu."
Chu Thừa Vận lại hiểu ý hắn, tốc độ nhanh cũng là ưu thế một mặt, hơn nữa cấp món Xuyên không cao, càng thích hợp cho dân thường tiêu dùng.
"Ý tưởng này của ngươi rất hay, chứng tỏ ngươi đã động não rồi. Nếu thích thì chi bằng trò chuyện với cha ngươi, nói về suy nghĩ của mình đi. Dù sao Lỗ Thái ngươi cũng không cần học từ Phong Trạch Viên, nhà mình sẽ có người chỉ đạo, nếu tìm một sư phụ Xuyên Thái thì đây là lựa chọn khá tốt."
Người trong phòng đang nướng lửa, trò chuyện vui vẻ.
Trước cửa sân, Tái Kim Hoa khó có được đến tạp viện, suýt chút nữa xé nát dây thừng ở cửa, nhưng không ai mở cửa.
Nàng nghi ngờ dây thừng hoặc cái chuông đã đông cứng, không kéo nữa, mà từ chính viện đi vào, đến bên cửa hông xem thử, trong phòng có ai không.
Trong khoảng thời gian này, bên ngoài tuyết rơi dày như lông ngỗng, mấy người này hoặc là ở trong nhà tắm, tuyệt đối sẽ không đi ra ngoài lảng vảng.
Trong sân, Hà Đại Thanh đang ôm cô nương, chuẩn bị đi xuyên viện hỏi bánh bao thế nào, tiện thể kiểm tra xem nguyên liệu có thích hợp không.
Hắn vừa bước ra khỏi cửa lớn, vừa vặn nhìn thấy Tái Kim Hoa từ trung viện xuyên qua, lập tức trước mắt sáng ngời, nhớ tới vị lão bản trang sức yêu kiều này.
Ánh mắt và thân hình phong vận như hồ ly kia, chỉ cần nhìn một cái là cảm thấy hồn phách đều bị câu đi.
Vị bà chủ này cũng không phải là người dễ dàng hấp dẫn, Hà Đại Thanh đã từng đến vài lần, mỗi lần loại sườn xám với phong cách khác nhau đó đều khiến ánh mắt hắn nóng lên.
Đặc biệt là hôm nay, nàng mặc một bộ đồ cưỡi ngựa kiểu Tây, thắt lưng, vô cùng nổi bật vóc dáng, còn có giày da cao gót và áo khoác dạ, nhìn khí chất càng bất phàm.
Tóc búi gọn gàng, đội một chiếc mũ nỉ tây, bớt đi ba phần yêu kiều, thêm bảy phần tao nhã.
Nàng còn trang điểm nhẹ, môi tươi sáng, mặt hơi đỏ. Dù đã hai mươi ba bốn tuổi vẫn tràn ngập khí chất thanh xuân của thiếu nữ, khiến Hà Đại Thanh - lão sắc phê này trong lòng đập loạn nhịp.
Chắc hẳn nàng cũng đến viện tìm đối tác làm ăn, Hà Đại Thanh thầm mừng rỡ trong lòng, liền chào hỏi: "Đây chẳng phải là bà chủ Kim Hoa sao, đã lâu không gặp rồi."
Tái Kim Hoa thấy có người chào hỏi mình, còn sửng sốt một chút, sao trong đại tạp viện này lại có ai quen biết nàng, trang trại vải vóc của nàng bình thường không thể tiêu xài nổi, một bộ quần áo đều bắt đầu từ mấy chục đại dương.
Khi nàng nhìn thấy Hà Vũ Thủy chạy tới gọi nàng là dì xinh đẹp, mới nhớ ra đó là cô bé hàng xóm mà Tiểu Chu từng bế lần trước.
"Là Tiểu Vũ Thủy à, nghe nói con thường xuyên đến chỗ chú Chu ăn kẹo, có phải ăn béo rồi không, tròn thế này."
Hà Vũ Thủy mặc quần áo dày cộm, còn quấn khăn quàng cổ và mũ, liền lộ ra một đôi mắt, cũng chỉ có cách xưng hô này tương đối đặc biệt, nàng mới nhớ rõ là ai.
"Dì ơi, cháu mặc đồ dày lắm, không phải ăn béo đâu."
Hà Đại Thanh cũng tiến lại gần chào hỏi: “Ta vừa hay muốn đến chỗ Tiểu Chu, ngươi chắc cũng tìm hắn nhỉ, người ở nhà, con trai ta đang gói bánh chẻo cho bọn họ.”
"Vậy thì tốt, ta coi như đến đúng rồi, vừa hay mấy ngày nay trời lạnh, lo ăn gì tiện lợi." Tái Kim Hoa thuận miệng trò chuyện với hắn.
Nàng nhớ ra Hà Đại Thanh là đầu bếp, con trai của đầuếp kia so với tay nghề cũng không kém, vừa hay mùa đông gói bánh chẻo nàng còn có thể đựng được chút về.
Mặt già của Hà Đại Thanh cười tươi như hoa, lập tức đáp ứng: "Chuyện nhỏ thôi, lát nữa để con trai ta làm thêm cho ngươi, để người trong tiệm nếm thử tay nghề của hắn."
Mấy người bước vào sân, liền thấy ngăn trúc đặt trong sân. Bên trong chắc đã làm mấy trăm cái sủi cảo, đều đã đông cứng rồi.
Trong phòng phía đông có ánh lửa in trên mặt kính, rõ ràng là có người ở nhà.
Nghĩ đến sợi dây thừng vừa rồi mình chịu gió lạnh kéo suốt nửa ngày, Tái Kim Hoa liền tức giận không chỗ trút, đi lên đẩy cửa ra, thành công dọa Hà Vũ Trụ đang gói sủi cảo.
Lò sưởi trong phòng đang cháy củi, gió ấm ập đến, Tái Kim Hoa cởi mũ và khăn quàng tử điêu, lại treo áo khoác lên cột cửa.
Chu Thừa Vận thì vắt chân chữ ngũ, ngồi trên ghế sofa nhàn nhã uống trà, tay cầm một cuốn dã sử xem, thấy sắc mặt Tái Kim Hoa không tốt, liền quan tâm:
"Hoa tỷ, có phải bị bệnh không? Mau lại đây nướng lửa trước đi, thấy gì không thoải mái thì nói ngay."
"Nói về muội muội nhà ngươi, lão nương ở bên ngoài kéo dây thừng nửa ngày, mấy người các ngươi cứ ở trong phòng sưởi lửa đi, ngươi không thấy lạnh đâu."
Tái Kim Hoa bất mãn, ngồi phịch xuống bên cạnh Chu Thừa Vận, tiện tay cầm ấm trà rót cho mình, "loảng xoảng" một tiếng đặt ấm lên bàn.
Chu Thừa Vận đau lòng nhắc nhở: “Nhẹ tay thôi, bộ trà cụ này chính là chén Thập Nhị Sinh Tiếu của hoàng đế Chính Đức triều Minh, trên thị trường cơ bản không có bộ đồ trà lò Minh Quan nào thành.”
“Ta đền nổi.” Tái Kim Hoa chính là hào phóng như vậy, vội vã xông vào, một trận đột ngột, khiến Chu Thừa Vận nói đến mức không dám cãi lại, Đại Thường thậm chí còn chẳng dám hó hé nửa lời.