(Cảm ơn bạn tốt Bảo Bảo Miêu Hùng, 08 a đã thưởng cho khích lệ)
Lưu Phú Quý tuy thời gian ngủ không dài, nhưng chỉ hơn ba tiếng đồng hồ ngủ là đủ rồi. Khoảng bảy giờ thức dậy, ra ngoài liếc nhìn một cái, yên tâm.
Không biết tuyết này tạnh lúc nào, tuyết đọng trên lều lớn cũng không dày lắm. Đợi lát nữa quét tuyết trên đó, đợi mặt trời mọc là có thể vén rèm lên.
“Phú Quý ca, trong chậu này là cái gì vậy?” Lưu Bình An thò đầu ra khỏi cửa gọi một tiếng.
"Thỏ rừng nhặt được tối qua, lát nữa ngươi về nhà báo cho tam thúc một tiếng, trưa nay cùng nhau nếm thử." Lưu Phú Quý đáp.
“Trời ơi, cái này cũng nhặt được sao? Giữ cây đợi thỏ là sao?” Lưu Bình An cảm thấy chuyện này thật ngạc nhiên.
“Ta muốn ôm cây đợi ngươi, ngươi phải đâm vào cây chứ? Mau lên, giúp ta cùng nhau chèo tuyết.” Lưu Phú Quý bực bội nói.
Nhưng Lưu Bình An nói cũng không tệ, hắn ta đúng là nhặt được từ tay "người khác". Ước chừng cũng là bữa đại tiệc ngon của người ta, lại rơi vào bụng hắn.
Bên này thu dọn đơn giản xong, phần thịt Quảng Đông còn lại cũng không lấy về nhà, buổi chiều qua đây còn có thể ăn một chút.
Việc Lưu Phú Quý mang về một con thỏ rừng, cũng khiến Lưu Trường Quốc vui mừng khôn xiết. Mỗi người đều có được cái tốt, hắn chỉ thích ăn thỏ rừng. Chỉ là mấy năm tìm không thấy, muốn ăn một miếng quả thật khó khăn.
Hắn xem như là người trong nghề, cho nên hôm nay việc hầm thỏ rừng giao cho hắn. Thuật nghiệp có chuyên môn không, hầm gà con Lưu Phú Quý cũng có thể ra mặt, hầm thỏ rừng tay nghề hơi kém một chút.
Thỏ hoang ngâm cả buổi sáng dùng nước siết chặt, hút sạch máu trong đó. Trong nồi đổ dầu, nấu nóng hành cây tỏi tây ném vào, lại đổ thêm dầu tương chiên, rồi đổ hết cả chậu thịt thỏ vào, xào xạc.
Mùi thơm này rất nồng, kỳ thực cũng không khác biệt mấy so với công đoạn hầm gà con thường ngày. Chỉ có điều lúc hầm thỏ rừng này, dầu dường như có thêm chút ít.
Lật xào gần xong, Lưu Trường Quốc liền bắt đầu thêm canh vào nồi. Đắp nắp nồi xong, liền bắt đầu chuẩn bị đồ phụ.
“Thịt thỏ, nhất là những con thỏ rừng này, ít nhiều có chút mùi tanh. Ăn qua nhiều lần, vẫn cảm thấy phối với củ cải ăn là tốt nhất.” Lưu Trường Quốc vừa cắt củ cải vừa nói.
"Mùi củ cải liền có thể đem mùi tanh đất che đi, củ cải hầm đến lửa cũng ngon. Chỉ là phải cắt thành miếng lớn, ăn vào cho đã thèm."
Cải củ này của hắn cũng không ít bỏ, trực tiếp cắt hai củ lớn. Đợi sau khi trong nồi cháy lên, lúc này mới đem hết củ củ cải này đổ vào trong, lại thêm chút muối vào bên trong.
"Tam thúc, cho nhiều dầu thế này cũng có quy củ sao?" Lưu Phú Quý tò mò hỏi.
Lưu Trường Quốc cười gật đầu, lấy điếu thuốc ra, “Thỏ rừng không béo bằng thỏ nhà, trên người chẳng có chút mỡ nào, cho nên phải cho nhiều một chút, như vậy lúc xào mới tốt.”
"Đừng thấy dầu để nhiều, vừa mới xào gần xong, đợi hầm xong ăn thì chẳng thấy mẩu dầu gì. Sau này bắt lại, ngươi cứ làm như vậy là được."
Lưu Phú Quý nghiêm túc gật đầu, vừa rồi quả thật là đang học nghệ. Không thể để mẹ làm mọi món trong nhà, ta cũng phải cố gắng một chút. Việc trong khả năng, phải giúp mẹ san sẻ một ít.
"Đúng rồi, Tam thúc, trên núi này của chúng ta, ta nhớ nghe người ta nói hình như có sói? Không biết hôm qua ta đụng phải sói có phải không." Lưu Phú Quý lại nói tiếp.
“Cái này thật sự không chuẩn bị nổi, cũng không biết mắt ngươi nhìn thấy màu gì, màu xanh lá liền không chạy mất.” Lưu Trường Quốc rít một hơi thuốc, gật đầu.
“Trước kia trong núi này, sói còn khá đông, lúc ấy mùa đông đều dám đến nhà tha dê đi. Hồi nhỏ ta lên núi săn thỏ, gặp được một lần. Chạy liều mạng đấy, về đến nơi vẫn sợ phát bệnh. Vẫn là tìm một bà lão ở hậu sơn thu được hồn phách mới không sao.”
“Ba, sao con không biết chuyện này nhỉ?” Lưu Bình An ở bên cạnh tò mò hỏi tiếp một câu.
"Nói nhảm, lúc đó ta mới chỉ là tiểu tử nửa tuổi, đâu có ngươi, ngươi biết cái rắm à?" Lưu Trường Quốc tức giận mắng một câu.
"Mấy năm nay trên núi chẳng còn động vật gì, trước kia gà rừng, sói, thỏ rừng, gấu mù, đằng nào động vật cũng nhiều vô kể. Khác hẳn năm xưa, năm xưa mới là núi xanh nước biếc, giờ đã hết rồi."
Nói đến đây, Lưu Trường Quốc rất là cảm khái.
Tuy nói cuộc sống bây giờ đã tốt đẹp, nhưng ngược lại đã không còn những thú vui nhỏ như trước. Trước kia, chỉ cần thèm thuồng, vào trong núi dạo một vòng, làm gà rừng, thỏ rừng, hái chút sơn trân để đánh răng tế, chuyện này đều là chuyện rất dễ dàng.
Bây giờ thì sao? Núi vẫn là ngọn núi kia, bản thân cũng đã có con, nhưng những ngày tháng lúc đó, sớm đã một đi không trở lại rồi. Cũng không biết mấy chục năm nay biến hóa này a, sao lại lớn như vậy.
Không chỉ có Lưu Trường Quốc, mọi người cũng đều tương tự nhau. Chỉ là so với những trò Lưu Trường Quốc và Lưu Trường Thuận chơi hồi nhỏ, Lưu Phú Quý và Lưu Bình An chơi đến mức yếu ớt, căn bản không cùng một đẳng cấp.
Cũng coi như là hồi tưởng lại những năm tháng huy hoàng xưa rồi, đang nói chuyện vui vẻ, mùi thơm trong nồi liền bắt đầu chạy loạn khắp nơi.
Có người ghét mùi củ cải, nhưng những người trong sân này, lại cảm thấy mùi vị này bây giờ thật sự là thơm. Thời gian hầm cũng không còn nhiều, Lưu Trường Quốc mở nắp nồi lại hất lên một đống bọt rau mùi lớn.
Đây cũng là để đề cao hương vị, có rau mùi, vị canh càng thêm nồng đậm.
Trời đã nguội lạnh, không thể ăn bên ngoài nên đã đặt chiến trường ở trong nhà. Tiểu Lạc Lạc ôm bát nhỏ, mắt dán chặt vào đùi thỏ trong chậu rau.
Đây là thứ Lưu Phú Quý đặc biệt để lại cho nàng, là một cái đùi nguyên vẹn, cái bát nhỏ của nàng cũng có chút không chứa nổi.
Người ta Nhạc Nhạc không phải là kẻ sợ chuyện, chân thỏ của ngươi dù lớn đến đâu, ta cũng phải tiêu diệt ngươi, nhét vào bụng nhỏ.
"Tam thúc, đừng nói nữa, củ cải này ta còn thấy thơm hơn cả thịt thỏ. Trong củ cải, dường như đã hút đầy nước canh vậy." Lưu Phú Quý ăn được vài miếng liền đưa ra nhận xét.
Hương vị thật không tệ, nói xong Lưu Phú Quý còn gắp cho con gái bảo bối của mình một miếng.
Củ cải có hơi lớn, Tiểu Lạc Lạc dùng thìa của mình múc hai cái không múc lên. Sau đó liền cầm lấy đôi đũa bên cạnh, trực tiếp đâm vào trong củ cải, cứ như vậy cắm vào ăn.
“Có người thích ăn thỏ xông khói, ta liền thấy vị hầm củ cải này là chính xác nhất.” Lưu Trường Quốc cười nói.
"Đợi sau này có thời gian, ta cũng nuôi mấy con thỏ, lúc nào muốn ăn thì giết một con. Chỉ là thứ này quá lo lắng, không thể thả rông, nếu không ngay cả tường viện cũng đào đổ cho ngươi rồi."
Trưa nay, chính là món ăn này. Nhưng lượng rất lớn, mọi người đều cố gắng ăn hết, chỉ còn lại nửa chậu. Ban đầu đều nhắm vào thịt thỏ mà ra tay, đến giữa kỳ đã cố gắng theo đuổi củ cải.
Cảm giác của Lưu Phú Quý, củ cải này thật sự thơm hơn thịt thỏ rất nhiều.
Thích các trang viên chủ thôn núi, xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.