“Cái này... cái này cũng quá đẹp!” Giọng Bạch Ngưng Sương lạc điệu, đầy kích động, “Tiên sinh Tào, ta nấu ăn uống bao năm nay, chưa từng thấy gia cầm nào có thể giữ được sắc thái như thế! Gà vịt ngỗng khi còn sống phải nuôi thật tốt biết bao!”
Tào Dương cười nhạt: “Đợt gia cầm này là ta tán nuôi ở trại chăn nuôi Tây Sơn, ăn thức ăn thuần túy tự nhiên, uống nước suối núi, phẩm chất tự ràng không giống nhau.”
Hắn không nhắc đến chuyện linh dịch, Bạch Ngưng Sương cũng chẳng truy hỏi thêm, chỉ gật đầu lia lịa, ánh mắt tràn ngập phấn khích: "Ta tin! Ta quá tin rồi! Thứ mà Tào tiên sinh ngài đưa ra, vốn dĩ không có thứ gì là phàm phẩm! Để ta lập tức gọi Triệu sư phụ tới xem, hắn chắc chắn sẽ vui sướng phát điên mất!"
Nàng quay người hét vào bếp: "Triệu sư phụ! Triệu sư phó! Mau ra xem nguyên liệu mới!"
Rèm cửa sau nhà bếp vừa vén lên, một người đàn ông trung niên khoảng năm mươi tuổi, dáng người rắn rỏi bước nhanh ra. Hắn chính là Triệu Đức Quý, đầu bếp lớn của Phúc Lâm Môn, đã làm việc trong giới ẩm thực trấn Bình An hơn ba mươi năm, tay nghề tinh xảo, tính tình cũng quật cường, có thể khiến hắn phục khẩu phục thì ít lại càng ít.
Triệu Đức Quý vừa đi ra, ánh mắt liền bị thịt chim trong túi dệt chặt chẽ hấp dẫn. Hắn ngồi xổm xuống, đưa tay nhéo nhúm độ đàn hồi của thịt gà, lại ghé sát ngửi thử, vẻ mặt vốn thờ ơ trên mặt từng chút một trở nên ngưng trọng, cuối cùng đột nhiên ngẩng đầu nhìn về phía Tào Dương, trong mắt tinh quang đại thịnh.
"Ông chủ Tào, con gà này... từ đâu ra?" Giọng hắn thậm chí có chút run rẩy.
"Ta tự nuôi, làm sao Triệu sư phụ?" Tào Dương hứng thú nhìn phản ứng của hắn.
Triệu Đức Quý đứng dậy, xoa xoa tay, giọng điệu đầy kích động không kìm nén được: "Ta làm đầu bếp hơn ba mươi năm rồi, gà vịt ngan kinh doanh không đến một vạn cũng tám ngàn. Nhưng lô hàng của ngài, thịt săn chắc đàn ông, mỡ phân bố đều đặn, da trắng tinh trong suốt, chẳng có chút mùi tanh nào, chỉ dựa vào cảm giác cầm tay ta đã dám nói, con gà này làm ra, hương vị tuyệt đối khác biệt!"
Hắn càng nói càng hưng phấn, giọng cũng lớn hơn vài phần: “Đặc biệt là con ngỗng này, ngài xem thịt đùi này kìa, căng tròn đến mức sắp phồng lên rồi, loại thịt ngỗng phẩm chất này lần trước ta thấy là hai mươi năm trước ở tửu lầu lớn tỉnh thành cùng sư phụ và học đồ! Ông chủ Tào, ông lấy từ đâu ra vậy? Còn bao nhiêu nữa không? Có thể cung cấp lâu dài được không ạ? Hôm nay ta sẽ làm cho ngài thử mấy món mới, đảm bảo để khách ăn đến nuốt cả lưỡi!”
Tào Dương nhìn bộ dáng của lão đầu bếp này kích động đến đỏ bừng cả mặt, trong lòng đã rõ. Hắn vỗ vai Triệu Đức Quý, ngữ khí thong dong: “Triệu sư phụ, lô hàng này về sau cung ứng lâu dài, ngươi muốn bao nhiêu có bấy nhiêu. Hôm nay ngươi thử món trước đi, làm sao ăn ngon như thế nào thì làm, nói ngươi là được.”
“Tốt! Tốt! tốt!” Triệu Đức Quý liên tục nói ba chữ “được”, rồi quay người chạy về phía bếp, bước chân còn nhanh hơn cả chàng trai hai mươi tuổi, “Ta đi chuẩn bị ngay đây! Hôm nay ở chợ trưa, ta sẽ bảo Phúc Lâm Môn có thêm ba món ăn đặc biệt!”
Bạch Ngưng Sương đứng bên cạnh cười không khép miệng được, nói với Tào Dương: "Tào tiên sinh ngài xem, Triệu sư phụ người này bình thường kiêu ngạo thế nào, hôm nay coi như hoàn toàn phục rồi. Có lô thịt cầm này, tháng này việc kinh doanh của Phúc Lâm Môn chúng ta e rằng sẽ vứt Bách Hương Viên đến mức mất tăm mất tích!"
Tào Dương gật đầu, ánh mắt quét qua bếp sau bận rộn, lại xuyên qua miệng thức ăn truyền rau nhìn thoáng qua thực khách đã lục tục vào chỗ trong đại sảnh, ngữ khí lạnh nhạt: "Mới vừa mới bắt đầu."
Mười một giờ sáng, Phúc Lâm Môn đúng giờ mở cửa kinh doanh.
Thực khách đã chờ sẵn bên ngoài ùa vào như ong vỡ tổ, chỉ trong mười mấy phút ngắn ngủi, đại sảnh tầng một, lầu hai phòng riêng đều chật cứng. Nhân viên phục vụ đi lại giữa đám đông, bưng trà rót nước, gọi món mang đồ ăn đến mức chân không chạm đất.
“Hôm nay trên thực đơn sao lại có thêm ba món mới? Gà đất, vịt đất và ngỗng trắng lớn?” Một bàn khách quen lật thực dụng, tò mò hỏi nhân viên phục vụ.
“Đây là sản phẩm mới mà Phúc Lâm Môn chúng ta vừa tung ra hôm nay, nguyên liệu là linh cầm sinh thái do chính ông chủ Tào tự đi nuôi ở trại chăn nuôi, số lượng có hạn, bán xong thì thôi!” Nhân viên phục vụ cười giải thích.
“Linh cầm? Tên nghe đã thấy hiếm lạ, cho một phần canh gà đất, lại gọi thêm một khối vịt quay kho tàu!”
“Ta muốn một phần ngỗng trắng! Nghe nói thịt ngỗng là thứ thử thách phẩm chất nguyên liệu nhất, ta muốn nếm thử số ngỗng Phúc Lâm Môn ngon đến mức nào!”
"Ta cũng muốn ta cũng cần! Tên món ăn này nghe đã thèm thuồng!"
Trong khoảnh khắc, tiếng gọi món ăn mới vang lên không ngớt, Triệu Đức Quý trong bếp dẫn theo mấy đồ đệ toàn lực mở hết, xẻng nồi bay tứ tung, hương thơm ngào ngạt.
Nồi canh gà đất đầu tiên được bưng lên bàn, trên mặt nước màu vàng kim nổi lên một lớp dầu mỏng manh, trong suốt thấy đáy, hơi nóng bốc lên nghi ngút, một mùi thơm tươi nồng đậm đến cực điểm xộc thẳng vào mũi. Thực khách múc một muỗng đưa vào miệng, cả người đột nhiên cứng đờ, lập tức trợn to hai mắt, vẻ mặt không thể tin nổi.
"Canh gà này... sao lại tươi thế?! Ta sống hơn năm mươi năm, chưa từng uống canh gà tươi như vậy! Thịt gà mềm mại như đậu phụ, nhấp một ngụm là tan ngay!"
“Thật hay giả? Ta nếm thử!” Một người khác cùng bàn vội vàng múc một bát, uống một ngụm, cũng lập tức ngây ngẩn cả người, “Trời ơi... mùi vị này tuyệt vời! Trong tươi ngọt pha lẫn hương thơm, sau khi uống xong từ cổ họng đến dạ dày đều ấm áp, thoải mái đến mức không nói nên lời!”
"Miếng vịt hầm đỏ này cũng vậy! Thịt chặt có sức nhai, nhưng chẳng hề củi chút nào, càng nhai càng thơm, ngay cả xương cũng mang theo mùi tươi!"
"Ngỗng trắng càng tuyệt hơn! Ta vốn còn sợ thịt ngỗng tanh, kết quả thịt vịt này không có chút mùi lạ nào, chấm chút nước sốt, miệng đầy ắp hương thơm, béo mà không ngấy, gầy mà chẳng sứt mẻ, tuyệt đỉnh!"
“Phục vụ! Gói thêm cho ta hai phần canh gà đất nữa! Ta mang về cho người già ở nhà uống!”
"Ta muốn ba phần ngỗng trắng! Gói mang về!"
"Linh cầm thái này sau này ngày nào cũng có sao? Ta muốn làm hội viên! Ngày nào ta cũng đến ăn!"
Trong lúc nhất thời, trong đại sảnh tiếng tán thưởng, tiếng kinh hô, thêm món ăn liên tiếp vang lên, náo nhiệt đến mức gần như muốn lật tung mái nhà. Hầu như mỗi bàn đều đang thảo luận về đồ ăn mới, mỗi một bàn cũng được tăng đơn, ngay cả khách vốn chỉ định ăn qua loa một bữa, cũng bị không khí xung quanh lây nhiễm, nhao nhao thêm vào linh cầm thái rau.
Mấy thực khách từ Bách Hương Viên tới, uống cạn bát canh gà liền đập bàn cảm thán: "Trước kia thấy món ăn ở Bách hương viên đã đủ ngon rồi, hôm nay dùng linh cầm Phúc Lâm Môn mới biết thế nào là trời cao còn có trời! Canh gà ở đó so với cái này thì chẳng khác gì nước lọc! Từ nay về sau không bao giờ đến Bách lư viên nữa!"
"Không phải sao! Giá cả tương tự, phẩm chất nguyên liệu của Phúc Lâm Môn này, Bách Hương Viên lấy gì so sánh? Ta thấy, danh hiệu đệ nhất tửu lâu Bình An trấn sau này liền mang họ Phúc lâm môn!"
“Đâu chỉ trấn Bình An, con trai ta làm việc trong thành phố, nó nói những tửu lâu lớn trong chợ cũng chưa từng ăn thịt gà ngon như vậy! Nếu mở ra thành thị, e rằng phải xếp hàng xếp cuối phố!”
Danh tiếng điên cuồng lên men, chỉ trong một buổi trưa ngắn ngủi, ba món linh cầm mới ra của Phúc Lâm Môn đã bị mua sạch, ngay cả nguyên liệu dự phòng cũng bán hết. Bạch Ngưng Sương bận đến mồ hôi đầy đầu ở quầy, nhưng trên mặt vẫn luôn nở nụ cười không kìm nén được, số lượng trên sổ sách tăng vọt, bữa trưa hôm nay doanh thu trực tiếp tăng gần gấp đôi so với ngày hôm qua.
Sau khi điểm cao nhất của chợ trưa, Bạch Ngưng Sương lau mồ hôi trên trán, cố ý chạy vào bếp sau tìm Tào Dương đang thảo luận món ăn với Triệu Đức Quý, giọng điệu đầy kích động và cảm kích: “Tào tiên sinh, doanh thu hôm nay đã được phát đạt, chợ chiều tăng gần gấp đôi! Toàn bộ các món mới đều bán hết, phản hồi của khách hàng tốt đến mức không thể tả nổi, hầu như mỗi bàn đều khen ngợi! Còn có rất nhiều người làm hội viên ngay tại chỗ, nói rằng sau này ngày nào cũng sẽ đến!”
Tào Dương sớm có dự liệu với kết quả này, thần sắc bình tĩnh gật đầu: "Vất vả cho ngươi rồi. Thực phẩm mới phản ứng tốt, về sau cung ứng linh cầm sẽ ổn định theo kịp, ngươi để Triệu sư phó lại nghiên cứu vài cách làm mới, bảo trì cảm giác mới mẻ."
“Được rồi! Ta sẽ bàn với Triệu sư phụ ngay!” Bạch Ngưng Sương hăng hái đáp lời, quay người lại bận rộn.
Tào Dương đứng ở cửa bếp sau, nghe tiếng bàn tán vẫn còn chưa thỏa mãn của thực khách trong đại sảnh bên ngoài, ngửi mùi thức ăn nồng đậm tràn ngập trong không khí, trong lòng một mảnh sáng tỏ.
Linh thực làm nền tảng, linh cầm gia mã, Phúc Lâm Môn hiện nay toàn bộ nguyên liệu rau củ đều là phẩm chất đỉnh cấp độc nhất vô nhị, trong Bình An trấn không còn đối thủ.
Mà đây, chỉ là bước đầu tiên trong kế hoạch của hắn.