Những nhân viên còn lại trong bếp nghe được cuộc đối thoại, cũng đều vây quanh tới, từng người ghé tai thì thầm với nhau, ánh mắt tràn đầy nghi ngờ và không tán thành.
Bạch Ngưng Sương thấy thế, vội vàng mở miệng quát lớn: "Các ngươi đừng nói bậy. Tào tiên sinh là người phụ trách do Liễu tổng tự mình bổ nhiệm, càng là nhân tuyển do lão gia tử Liễu quyết định tiếp quản sản nghiệp của Liễu gia, không đến lượt các ngươi nghi ngờ."
Lời này vừa nói ra, tất cả nhân viên trong bếp đều ngây ngẩn cả người, lập tức khinh thị và trêu chọc trên mặt biến thành vẻ mặt kinh ngạc, trong lòng càng dâng lên sóng lớn ngập trời.
Bọn hắn vạn lần không ngờ, tiểu tử trông bình thường vô kỳ, tuổi trẻ này, không chỉ là người phụ trách Phúc Lâm Môn, mà còn là nhân vật kế nhiệm sản nghiệp Liễu gia do chính tay lão gia tử quyết định.
Trước đó, trong lòng từng người không phục, khinh thường, giờ phút này tất cả đều cố gắng nuốt ngược vào bụng.
Bọn họ chỉ là những nhân viên làm công bình thường ở Phúc Lâm Môn, thời buổi này thị trấn làm việc khó tìm, Phúc lâm môn dù có lỗ vốn thì tiền lương cũng chưa từng nợ nần.
Sinh kế của bọn hắn đều nắm trong tay Liễu gia, nào còn dám nhiều miệng chất vấn thêm nửa câu?
Người bếp vừa nãy còn đang bàn tán xôn xao, trong chớp mắt đã im phăng phắc, không ai dám thốt thêm một lời nào.
Thấy mọi người hoàn toàn an tĩnh lại, Tào Dương khoát tay áo, mở miệng phá vỡ trầm mặc: “Được rồi, không cần câu nệ.”
Ánh mắt hắn dừng lại trên người Lưu Trường Lăng và Mã Minh Lượng, nhàn nhạt hỏi: "Hai vị các ngươi rất tự tin vào tay nghề nấu nướng của mình?"
Lưu Trường Lăng đè nén sự kinh ngạc trong lòng, lập tức thẳng lưng, vỗ ngực đầy tự tin nói: "Tào tiên sinh, không phải ta khoác lác. Lão Lưu ta làm món Xuyên Thái ở trấn Bình An hơn mười năm, cay nồng thơm ngon, chính tông, trong trấn không ai sánh bằng."
Mã Minh Lượng cũng vội vàng tỏ thái độ theo, vẻ mặt tự tin: “Tay nghề nấu nướng Quảng Đông của ta cũng đã cày cấy nhiều năm, hầm canh, hấp nước ngọt, món xào nhỏ kiểu Quảng Hoa, khẩu vị chính tông, khách hàng cũ đều khen tay nghề của mình độc nhất vô nhị.”
Tào Dương khẽ gật đầu, tiếp tục hỏi: "Vậy các ngươi tự hỏi lòng mình, tay nghề của các ta, so với hai vị đại trù đào được lương cao ở Bách Hương Viên kia, ai mạnh ai yếu?"
Lời này vừa nói ra, Lưu Trường Lăng và Mã Minh Lượng đồng thời nhíu mày, trên mặt hiện lên một tia không cam lòng cùng uất ức.
Lưu Trường Lăng trầm giọng mở miệng: “Tào tiên sinh, nói thật, hai vị đại trù kia danh tiếng quả thực rất lớn, từng lên TV, Douyin lại càng là fan vô số, danh hiệu vang dội lắm.”
“Nhưng nếu nói về tay nghề nấu nướng bằng thực phẩm, hai huynh đệ chúng ta tự nhận không thua kém bọn hắn chút nào.”
Mã Minh Lượng cũng vội vàng tiếp lời, tràn đầy bất đắc dĩ: "Đúng vậy, những thực khách nổi tiếng trên mạng kia phần lớn là hùa theo náo nhiệt, hướng về danh tiếng mà đi. Thật ra hương vị món ăn ở Bách Hương Viên không kém mấy so với Phúc Lâm Môn chúng ta, thậm chí rất nhiều người quen đều nói mùi vị của chúng Ta chính xác hơn."
Tào Dương nghe vậy đuôi lông mày nhướng lên, khóe miệng gợi lên ý cười: “Là như thế sao?”
"Đã tay nghề của các ngươi cứng rắn như vậy, hiện tại quán nhàn rỗi, hai người các mày mỗi người làm món tủ hiệu sở trường, ta sẽ tự mình nếm thử."
Lưu Trường Lăng và Mã Minh Lượng vừa nghe, lập tức tinh thần phấn chấn.
Đây là lần đầu tiên ông chủ mới khảo sát tay nghề của bọn họ, chính là cơ hội tốt để thể hiện bản thân, hai người không hề nghĩ ngợi, lập tức đáp lời.
“Không thành vấn đề, Tào tiên sinh, ta sẽ cho ngài một tay.”
"Ngài xem đi. Đảm bảo làm ngài hài lòng."
Bạch Ngưng Sương ở bên cạnh vội vàng tiến lên, dịu dàng mở lời: “Tiên sinh Tào, bếp sau dầu lớn, nhiệt độ cao, vừa buồn bực vừa ồn ào, ngươi không cần phải chịu khổ ở đây, ta dẫn ngươi đến ghế sofa đại sảnh chờ là được rồi, làm xong việc ta sẽ bảo nhân viên phục vụ mang qua cho ngài.”
Tào Dương lắc đầu, ngữ khí tùy ý: "Không cần, ta ở chỗ này xem, muốn nhìn kỹ thủ pháp nấu ăn và quy trình của hai vị sư phụ."
Bạch Ngưng Sương thấy thái độ hắn kiên quyết, cũng không tiện khuyên can nữa, đành gật đầu: "Vậy được rồi, ta sẽ cùng ngài chờ."
Lời vừa dứt, Lưu Trường Lăng đã chủ động hành động.
Tay chân hắn nhanh nhẹn, động tác trôi chảy như nước chảy mây trôi, chọn ra thịt sống heo tươi, xử lý nhanh chóng sạch sẽ, chuyển dao cắt thành lát mỏng đều đặn. Bắt nồi đun nước, sau đó khống chế lửa, dầu nóng nổ sốt bí chế, cho vào phần đáy tiệm rau, rồi bỏ miếng thịt vào lửa lớn nấu nhanh, cuối cùng đổ thêm dầu sôi, "xèo" một tiếng, mùi thơm nồng đậm lập tức bùng nổ trong bếp sau.
Chỉ trong vài phút ngắn ngủi, một món rau Xuyên và thịt muối xào biển hiệu hương vị đều trọn vẹn đã làm xong.
Bên kia, Mã Minh Lượng cũng không chịu thua kém.
Hắn chọn ra con gà đi đường tươi, sau khi xử lý sạch sẽ khống chế nhiệt độ nước một cách chuẩn xác, lửa nhỏ từ từ ngâm, ba lên ba hạ xuống, khóa chặt chính xác dòng nước non tươi của thịt gà.
Thời gian nắm bắt không sai một li, nấu xong nhanh chóng nguội lạnh, khiến da gà săn chắc trơn tru, cuối cùng đổi đao bày bàn, phối thêm nước chấm bí chế.
Một con gà cắt trắng kiểu Quảng Đông kinh điển, nhìn màu vàng kim, thịt trắng nõn, khiến người ta thèm ăn muốn mở rộng.
Hai món ăn biển hiệu vững vàng bày ở trước mặt Tào Dương.
Lưu Trường Lăng cười giơ tay ra hiệu: “Tào tiên sinh, ngài nếm thử thịt luộc nước của ta.”
Mã Lượng Minh cũng đầy vẻ mong đợi: "Ngài thử gà rán của ta xem, có hợp khẩu vị của ngài không."
Mùi thơm nồng đậm, hương tươi ngon đan xen vào nhau, xộc thẳng vào mũi. Chỉ nhìn phẩm chất của món ăn, ngửi mùi thơm quyến rũ, đã có thể khẳng định hương vị tuyệt đối không tệ.
Tào Dương khẽ gật đầu, cầm đũa lên, trước sau nếm thử hai món ăn hiệu.
Trong nháy mắt khi lối vào, hắn lập tức sáng ngời.
Thịt có hương vị tuyệt hảo, gia vị vừa phải, tê cay không khô, thơm không ngấy, mùi vị quả thực xứng danh đỉnh cao.
Đủ thấy tay nghề của hai vị đầu bếp thực sự vững chắc hơn.
Đặt đũa xuống, Tào Dương từ đáy lòng mở miệng: “Mùi vị rất ngon, danh xứng với thực ra, quả thật rất dễ ăn.”
Được ông chủ mới công nhận, trên mặt Lưu Trường Lăng và Mã Minh Lượng lập tức lộ ra nụ cười vui mừng, nhưng ngay sau đó, nụ tươi cười lại biến mất hết, thay vào đó là nỗi bất lực và cay đắng tràn đầy trong lòng.
Lưu Trường Lăng thở dài: “Tào tiên sinh, ngài cảm thấy ngon cũng vô dụng.”
“Tay nghề của chúng ta tốt đến đâu, món ăn có ngon đến mấy, hiện tại cũng không ai tới ăn.”
Mã Lượng Minh mặt đầy uất ức, liên tục cảm thán: "Thực khách bây giờ quá thích chiều theo gió. Bách Hương Viên nhờ danh tiếng của hot girl mạng mà được tung hô cực kỳ sôi nổi, rõ ràng hương vị ngang ngửa chúng ta, thậm chí còn thua cả chúng, thế nhưng tất cả mọi người đều chen lấn về phía đó, Phúc Lâm Môn chúng Ta chỉ có thể ngày ngày vắng vẻ thua lỗ."
Toàn bộ nhân viên trong bếp nghe nói như thế, tất cả đều cúi đầu xuống, vẻ mặt ủ rũ.
Nhìn bộ dáng chán nản của mọi người, Tào Dương cười nhạt một tiếng, thong dong mở miệng: “Đừng nản lòng, chút chuyện nhỏ này thôi, ta có biện pháp giải quyết.”
Xoẹt!
Trong nháy mắt, tất cả mọi người trong bếp đồng loạt ngẩng đầu lên, ánh mắt gắt gao tập trung ở trên người Tào Dương, trong mắt tràn đầy chờ mong.
Bạch Ngưng Sương càng kích động, vội vàng tiến lên hai bước, gấp gáp hỏi: “Tào tiên sinh, ngươi thật sự có biện pháp? Là biện thuật gì?”
Nàng ở Phúc Lâm Môn mười mấy năm, sớm đã coi nơi này như nhà, trơ mắt nhìn lão điếm ngày càng tiêu điều, gần bờ vực đóng cửa, trong lòng dày vò hơn bất kỳ ai, giờ phút này nghe được lời Tào Dương nói, lập tức bùng lên hy vọng vô tận.
Tào Dương nhìn bộ dáng vội vàng của mọi người, không nhanh không chậm mở miệng hỏi: "Hai vị sư phụ, ta hỏi các ngươi. Nếu như nguyên liệu dùng để nấu ăn, phẩm chất, dược tính, độ tươi đều tốt hơn nhiều so với nguyên tài đỉnh cấp các các anh đang dùng hiện tại, món ăn làm ra hương vị có thể lên một tầng cao mới?"
Lưu Trường Lăng và Mã Lượng Minh gần như đồng thanh đáp lại.
"Chắc chắn sẽ có, nguyên liệu là căn bản của món ăn, thực phẩm càng tốt, hương vị tuyệt đối tăng gấp đôi."
Nói xong, Lưu Trường Lăng lại mặt đầy bất đắc dĩ bổ sung nói: “Tào tiên sinh, không giấu gì ngài nói, cho dù Phúc Lâm Môn chúng ta làm ăn có kém đến đâu cũng chưa từng qua loa với nguyên liệu. Mỗi ngày chúng em thu mua thịt tươi nhất, rau củ, phụ liệu, đều dùng những nguyên tài chất lượng tốt nhất trấn Bình An, đã không còn không gian để nâng cao nữa.”
Tất cả nhân viên cũng đồng loạt gật đầu, tán thành cách nói này.
Đây cũng là điểm bất đắc dĩ nhất của bọn họ, chất liệu và tay nghề đều không chê vào đâu được, chỉ có thua ở độ nổi tiếng và danh tiếng.
Ngay khi tất cả mọi người đều cho rằng không còn đường cải tiến, khóe miệng Tào Dương nhếch lên một nụ cười tự tin, nói ra kinh ngạc: "Nguyên liệu các ngươi đang dùng lúc này quả thật là tốt nhất trên thị trường, nhưng trong tay ta có nguyên liệu cao cấp hơn gấp mười, gấp trăm lần so với loại này."