Đêm Giao thừa rất nhanh đã đến, tất cả mọi người trong nhà đều dậy từ sáng sớm, ngay cả hai đứa nhóc Philis và Gi-ani cũng dường như cảm nhận được bầu không khí đón Tết, bọn họ đã dậy từ sáng sớm lúc bảy giờ sáng.
Dương Đại Lâm và vợ chồng Lý Quế Phân dẫn Dương Thiên Long bận rộn trong bếp, vì chênh lệch thời gian, đêm giao thừa của Hoa Hạ là giữa trưa tại địa phương Bách Lâm, cho nên bọn họ nhất định phải làm ra một bàn cơm tất niên thịnh soạn và ngon miệng trước mười một giờ rưỡi trưa.
Erina ở phòng giải trí dẫn dắt con cái, vợ chồng Francisco thì bắt đầu một lần trang trí căn phòng nữa, còn Johny và Ilena buổi sáng cũng có việc, họ cần lái xe đến sân bay quốc tế Berlin đón gia đình Linca vào lúc mười giờ.
"Trưa chúng ta làm mười ba món, vẫn theo truyền thống quê nhà, một món canh, đậu phụ xào rau, đại diện cho trong sạch, món còn lại có thịt nồi hồi, thịt chỏ Đông Pha, thịt hấp bột, gà hầm, cá chép kho tàu, vịt bia..." Tay nghề nấu nướng của Dương Đại Lâm cũng không tệ, chỉ thấy hắn một hơi nói ra không ít tên món ăn.
Chỉ riêng những cái tên này, đã đủ khiến Dương Thiên Long nghe mà chảy nước miếng ròng ròng.
"Thịt nướng, thịt hấp bột còn có thịt trừ vào ta..." Dương Thiên Long xung phong nói.
Mấy món này cũng là món ngon sở trường của hắn, từ khi đến châu Phi, mỗi khi hắn nhớ nhung món ngon quê hương, chỉ cần có thời gian, hắn luôn đích thân xuống bếp làm vài món.
“Được, vậy ta sẽ làm những món khác với mẹ ngươi.” Dương Đại Lâm cũng biết tay nghề làm mấy món này của con trai mình không tệ, thậm chí còn có thể sánh ngang với chính hắn, vì vậy hắn cũng rất sảng khoái đồng ý với Dương Thiên Long.
Đầu tiên là phấn hấp sườn xào.
Sườn xương mất máu, kiểm soát chảy nước khô, sau đó đổ khoai tây, bột hấp vào, tiếp theo là hương liệu, tương đậu, rượu vị, một ít tinh gà, cùng dầu ăn.
Sau khi hỗn hợp một phen, Dương Thiên Long liền dùng màng bảo quản chưng cất phấn niêm phong lại.
Khoảng một giờ sau, liền có thể cho vào hòm hấp.
Tiếp theo lại là cháy trắng.
Cuối cùng mới là thịt hồi nồi.
Đem thịt nấu vào nước canh do tiêu hoa, rượu gia vị pha chế đến bảy tám chín, vớt ra lấy nước để làm rò nước, sau đó thỉnh giáo cắt miếng.
Bởi vì cân nhắc đến hương vị hạt tỏi quả thực có chút quá nặng, Dương Thiên Long bọn họ lúc này mới đổi sang dùng ớt xanh.
Sau khi thu dọn xong tiêu xanh, Dương Thiên Long sờ sờ nhiệt độ thịt ba hoa, vừa vặn có thể ra tay.
Sau khi thái thịt xong lát, liền có thể khai hỏa.
Đổ vào trong nồi một ít dầu, bởi vì dầu trong nồi thực ra chủ yếu là tạo ra tác dụng xúc tác, hòa lẫn với thịt hồi nồi, như vậy mới có thể nhanh chóng cho nổ dầu trong thịt mỡ ngũ hoa ra ngoài.
Hồi nồi thịt một chút, không bao lâu, trong nồi liền vang lên tiếng dầu chiên.
Mấy phút sau, một thìa dầu nhỏ trước đó đã chiên ra không ít mỡ heo.
Đặt mỡ heo dư lên, Dương Thiên Long lập tức đem tương đậu phộng bỏ vào trong nồi, tiếp theo chính là tỏi gừng cùng một ít đường trắng, dầu tương...
......
Cuối cùng lúc sắp dậy nồi, Dương Thiên Long mới đổ ớt xanh vào nồi thơm ngào ngạt, sau khi xào nhanh hai phút, thịt hồi nồi coi như đã cáo thành công.
"Thơm quá." Đang chuẩn bị thức dậy, chỉ thấy Johny này mặt mỉm cười lướt vào, "Đây là món gì vậy? Anh rể."
"Thịt nấu lại." Dương Thiên Long cười nói.
"Tại sao lại gọi lại thịt nồi?" Joni vẻ mặt kinh ngạc.
"Bởi vì thịt này trước hết là sau khi được nấu qua nhiệt độ cao, sau đó lại tiến hành chế biến thành quả." Dương Thiên Long suy nghĩ một chút, thành thật giải thích.
Johnny khựng lại, dường như không hiểu chuyện gì đang xảy ra.
Sau khi thấy vẻ mặt mờ mịt của Johny, Dương Thiên Long đành phải kiên nhẫn giải thích một phen, Johny lúc này mới mang vẻ mặt nửa hiểu nửa không.
"Ngươi về nhanh vậy sao?" Đột nhiên, Dương Thiên Long mới nhận ra Johny đi cùng Ilena đến sân bay đón gia đình Linca.
Johnny gật đầu, "Chúng ta vừa về đến nhà, ta vừa ngửi thấy mùi thơm như thế, nên lập tức vội vàng chạy tới."
“Hay là nếm thử?” Thấy Kiều Ni dường như vừa rồi nói chuyện cũng chảy nước miếng, Dương Thiên Long không khỏi hỏi.
"Bây giờ được không?" Johnny nhỏ giọng nói.
Dương Thiên Long gật đầu, “Đương nhiên là được.”
"Ta nếm thử." Vừa dứt lời, chỉ thấy Jonny nhanh chóng đưa tay ra, lập tức đưa về phía miếng thịt chảo vàng ở trên cùng, Dương Thiên Long thậm chí còn chưa kịp phản ứng rốt cuộc là chuyện gì, chỉ thấy Jonny đã nhai miếng thịt vào trong miệng.
"Không tệ, mùi vị này khá không tệ." Joni vẻ mặt tấm tắc lấy làm kỳ lạ nói.
Sau khi Dương Thiên Long đem phần thịt về nồi đặt nồi lên không bao lâu, những món Dương Đại Lâm và Lý Quế Phân làm trên cơ bản đều đã làm xong.
"Bây giờ mấy giờ rồi." Dương Đại Lâm nhịn không được hỏi Dương Thiên Long.
"Đã mười một giờ năm mươi rồi." Dương Thiên Long cười nói.
"Vậy chúng ta mau đem mấy món ăn này lên đi." Dương Đại Lâm vội vàng nói.
"Được." Dương Thiên Long gật đầu, chợt cũng mở lồng hấp ra, chỉ thấy bên trong nóng bừng, thịt cúc, thịt hấp đều bị sương mù nóng rực này bao quanh, tuy rằng trước mắt không biết chân diện mục Lư Sơn, nhưng mùi hương này khiến hắn không khỏi hít sâu vài hơi.
Mùi này, ngửi vào quả thực rất ngon.
"Này, đợi một chút." Lý Quế Phân thấy con trai mình có chút luống cuống tay chân, vội vàng gọi.
"Sao thế? Mẹ." Dương Thiên Long vẻ mặt khó hiểu nhìn Lý Quế Phân nói.
"Hành hoa, thằng nhóc nhà ngươi, thịt hấp cũng quên rắc hành hoa." Lý Quế Phân vừa nói vừa rắc hành hoa đã thái xong đều lên phần thịt hấp từ lâu.
"Đóng lại, nửa phút." Lý Quế Phân ra lệnh.
Dương Thiên Long cười hắc hắc, gật đầu.
Nửa phút sau, cái lồng hấp này lại được nhóm lên, lần này mùi thơm lập tức lan tỏa khắp nơi, mùi hành lá và mùi thịt thơm đã hòa quyện sâu sắc vào nhau.
Ngay cả Franro và phu nhân Sophia trong phòng khách ngửi thấy mùi rau hấp thơm phức này, cũng không khỏi lộ vẻ mặt tấm tắc khen ngợi.
"Có cần chúng ta giúp không?" Thấy Dương Đại Lâm, Lý Quế Phân và con rể đang bận rộn trong bếp, Franro không khỏi đi đến cửa hỏi.
"Thân gia, không cần ngươi giúp đỡ, ngươi chuẩn bị rượu nho." Dương Đại Lâm cười nói.
"Uống rượu nho nhiều vô vị, chúng ta uống rượu cũ ở bang Đan Châu, ta mua hai chai." Franro nói.
"Vậy tình cảm tốt." Dương Đại Lâm cũng vui vẻ bưng xúc xích và thịt xông khói vào tay.
Không lâu sau, 12 món ăn cùng một món canh đã được bày ngay ngắn trên bàn ăn.
"Lâm Ca tỷ tỷ bọn họ vẫn chưa tới sao?" Đột nhiên, Elena nhíu mày hỏi Johny.
Johnny gật đầu, "Bọn họ về nhà mình, ta gọi điện cho bọn họ ngay bây giờ."
Nói xong, chỉ thấy Johnny liền lấy điện thoại ra.
Thích dẫn theo một vị diện xông vào châu Phi, xin mọi người lưu giữ: (m.shaige.net) dẫn theo vị diện xông vào tiểu thuyết sách hải các châu Phi, tốc độ cập nhật mạng nhanh nhất.