Lý Kế Cương bĩu môi, mặc kệ bạn tốt nháy mắt ra sao, trong lòng vẫn không coi trọng phong vị gì.
Nhà hàng khách sạn đối ngoại trong thành phố chỉ có thể nhận được đánh giá tương xứng, hắn thật không tin mấy sạp nhỏ lại có đồ ăn ngon gì.
"Hai tấm vé ta khó khăn lắm mới xin được từ cha ta, không tin hôm nay không trị nổi ngươi." Trương Thụy lại đầy tự tin, chỉ nói đùa rồi nhanh chóng chuyển chủ đề: "Ngươi mau nhìn kìa! Nhiều cô gái xinh đẹp quá."
"Cất mắt chó của ngươi đi, đừng nhìn lung tung, cẩn thận người ta kiện ngươi là lưu manh." Lý Kế Cương ghét bỏ quay đầu đi chỗ khác.
Trương Thụy lại bị bạn thân nghiêm túc chọc cười ha hả.
Chàng trai mới hai mươi tuổi, cùng điệu với những ông lão cổ hủ trong sân, hắn có việc rảnh rỗi lại thích trêu chọc Lý Kế Cương.
Hai người lại xếp hàng thêm vài phút nữa mới cuối cùng vào được buổi triển lãm hơi sơ sài này.
Người không đông đúc, lác đác dừng lại trước các sạp hàng.
Trương Thụy và Lý Kế Cương đi không nhanh, thỉnh thoảng thấy người đi trước sạp hàng đông đúc sẽ dừng lại chen vào xem náo nhiệt.
Xem mười lần thì tám lần đều thất vọng rụt lại.
"Đậu sa phân đầy đường, có gì ngon đâu."
"Bánh chua ăn xong là sốt tim, không thích."
"Bánh gạo? Nhìn là nghẹn họng!"
Trương Thụy: "..."
Rõ ràng thứ trông rất ngon mà bị Lý Kế Cương nói như vậy, thật sự cảm thấy không ra gì.
Khó khăn lắm mới dừng lại trước sạp bán gạo nguội nhà, Lý Kế vừa mở miệng mua món ăn đầu tiên.
"Một bát bột nguội."
Mùi chua ngọt lại lẫn chút hương thơm của dầu ớt, Trương Thụy cảm thấy mùi phấn cuộn này chắc chắn sẽ không tệ.
Ăn vào miệng hắn quả thực rất ngon, Lý Kế Cương nếm thử một miếng rồi xua tay.
"Nước tương pha mùi thơm hơn ăn, ớt dầu cũng hơi nhám rồi."
Trương Thụy đảo mắt nhìn trái phải, sợ lời này lọt vào tai chủ sạp bán bột nguội, không thấy trên lều nhà người ta treo một tay nghề cũ ba mươi năm sao!
"Mua chai nước ngọt súc miệng."
Hai chai nước ngọt cầm trong tay nửa ngày không mở ra, Lý Kế Cương đứng dưới miệng gió mấp máy cánh mũi, cố gắng phân biệt xem mùi hương kỳ lạ này rốt cuộc là từ hướng nào thổi tới.
"Giống như..." Trương Thụy cũng khẽ khàng, chỉ tay về phía giữa: "Anh có nghe không biết thịt gà cà ri của chúng ta ăn ở nhà hàng Lệ Tinh không."
"Giống lại không giống." Lý Kế vừa đáp.
Mặc dù có thể ngửi ra mùi cà chua rõ ràng, nhưng trong đó còn mang theo chút hương vị của gia vị kho, và hắn rất chắc chắn hai loại hương này xuất phát từ cùng một loại thực phẩm.
"Đi! Qua đó xem một chút là biết ngay."
Khi hai người càng lúc càng gần, không khí lại thêm chút hương chanh đang bùng nổ.
Mùi chua cay rất tươi mát, giống như chưa qua nấu nướng nhiệt độ cao, là hương vị nguyên thủy cơ bản nhất của gia vị.
Cuối cùng họ đứng trước một sạp hàng hoa mắt chóng mặt.
Sở dĩ nói hoa cả mắt là vì trên bàn bày đầy các loại gia vị tươi tắn, chanh xanh xếp thành đống ở góc bàn như ngọn núi nhỏ, còn có ớt kê đỏ tươi và một đống rễ cỏ lớn.
Tự nhận mình ăn khắp thành phố Tuần Dương, Lý Kế Cương nhất thời nửa khắc cũng không nhận ra đống cỏ đó là gì.
Có nhận ra trước mắt hay không cũng không quá quan trọng, bọn họ bao gồm cả những người xung quanh lúc này đều bị những kẻ đang xay cối gỗ thu hút.
Lý Ái Phương bị nhiều người nhìn chằm chằm như vậy, hai tay giơ chày gỗ lên cũng có chút run rẩy.
Cây chày gỗ rơi xuống mạnh mẽ, mùi thơm của nguyên liệu lập tức bùng phát, đủ loại màu sắc hòa quyện vào nhau.
"Sư phụ, cái đấm này của người là gì vậy?" Trương Thụy không biết nên hình dung động tác giã này thế nào, tùy tiện dùng một chữ đập.
Tào Tư Tư cười híp mắt vội vàng tiếp lời: “Hai vị đồng chí, chị ta làm cái này gọi là giã chân gà, chính là đem các loại tài liệu đặt vào trong cối gỗ đập nát, ăn liền là một món ngon tươi.”
May mắn thay, câu hỏi mà khách hàng có thể sẽ hỏi Vương Chích đã nói với họ từ hôm qua, giờ đã phát huy tác dụng.
“Chân gà đập nát thì còn ăn thế nào?” Trương Duệ tỏ vẻ chấn kinh.
Tào Tư Tư hít một hơi khí lạnh, vấn đề này không biết nên trả lời thế nào, vì vậy vội vàng quay đầu nhìn về phía Vương Thân sau bàn.
Vương Thân đang đổ bột gạo vào đĩa thép không gỉ, lắc lư đều đặn rồi nhanh chóng cho vào nồi hấp đậy.
"Không phải giã nát chân gà, chỉ là xiên hết mùi nguyên liệu vào lòng bàn chân. Bình thường chúng ta tự làm đùi gà ở nhà luôn thấy không hợp vị, giặt là giải quyết được vấn đề này."
Lý Kiến Cương từ đầu đến cuối không nói gì, nhanh chóng lấy ra một đồng tiền đưa qua.
"Cho ta phần giò chân gà nếm thử trước đã."
Lời vừa dứt, mắt lại dán lên lớp da phấn mà Vương Thân vừa dùng mảnh tre gắp ra, di chuyển những bước nhỏ đến trước bàn.
Vương Thân tay trái dùng mảnh tre gánh vỏ gạo trải ra trên thớt, tay phải dùng thìa gắp tai gỗ và nhân thịt rắc đều lên da gạo.
Sau đó, hắn lật cổ tay bọc da gạo thành cuộn, thìa ấn vào cuộn da, nhẹ nhàng rút mảnh tre ra.
Suốt quá trình chỉ mất một hai phút, động tác nhanh nhẹn không hề dừng lại.
Vương Thân lúc này mới ngẩng đầu nhìn sang, mắt chàng trai nhỏ dính trên bột cuộn nhỏ, yết hầu không tự chủ được mà lăn lên xuống.
Trong tiểu thuyết đều miêu tả nam chính thấy nhan sắc tuyệt thế của nữ chính sẽ như vậy, hóa ra nhìn thấy mỹ thực cũng sẽ lộ ra biểu cảm tương tự.
"Cái này gọi là bột cuộn nhỏ, ăn một chút cũng được, tưới chanh chấm nước cũng xong."
Vương Cật nhanh chóng cắt hai đoạn bỏ vào giấy dầu, rồi dội thìa và chanh nhỏ gạo chấm nước đưa qua.
Lý Kế Cương không khách khí nhận lấy, dùng tăm cắm một miếng đưa vào miệng.
Dưới lớp vỏ gạo mịn màng là tai gỗ giòn tan tươi non, sau cơn chua cay nhanh chóng bốc lên hòa quyện với mùi vị mặn tươi.
Lý Kế Cương nghiêng đầu, nhất thời không biết nên hình dung loại hương vị này thế nào.
"Cho ta thêm hai phần bột cuộn nhỏ, một phần nhân mộc nhĩ một món thịt cần tây."
"Được rồi!"
Vương Phủ cười gật đầu, Tào Tư Tư rất có mắt nhìn liền tiến lại mượn tiền tìm không, nhiệt tình hỏi hai người là muốn ăn ở đây hay mang đi.
Buổi trình diễn sẽ mượn một chỗ cho du khách ăn cơm nghỉ ngơi, bàn ghế vẫn tạm điều từ cung văn hóa.
“Mượn bát sứ vừa ăn vừa dạo.” Trương Duệ cầm hai đồng tiền đặt lên bàn: “Cho ta một phần ghép đĩa vị kho, còn có chút hoài niệm hương vị cà phê.”
Tào Tư Tư nhân cơ hội chào bán các fan cà riu bên cạnh với Trương Thụy.
"Đây là bột cà chua chúng ta dùng để ghép đĩa vị kho, ngươi mang về dùng nước và thịt nấu lên cơm, chính là cơm cà ri!"
Trương Thụy cười híp mắt gật đầu: "Đợi ta nếm thử trước, nếu ngon thì mua sau."
Hai thanh niên không chỉ trả tiền sảng khoái, mà biểu cảm và động tác thưởng thức đều trở thành tấm biển hiệu tốt nhất cho tiệm đồ ăn sáng mùa màng bội thu.
Sau khi đặt hàng, họ lần lượt đổ lên mấy người nếm thử bột cuộn nhỏ, cuối cùng không ngoại lệ nào mua hết một phần.
Mấy xu ăn chút mùi vị tươi mới, đối với phần lớn du khách mà nói đều không phải là gánh nặng.
Trước sạp hàng bắt đầu bận rộn.
Nửa tiếng sau, Trương Thụy và Lý Kế Cương bưng bát rỗng trở về quầy hàng, phát hiện hai người căn bản không chen vào được.
Trước bàn ba lớp trong ngoài đều vây kín người.
Lý Ái Phương suýt nữa thì đập chày gỗ thành tần suất máy móc nhanh như vậy, bên tai thỉnh thoảng có người hỏi xem khi nào đến lượt mình.
Vương Thân hoàn toàn đánh giá thấp lưu lượng người có phong vị triển lãm