Nàng có chút cứng ngắc nhìn về phía Tô Vãn Ninh đã bắt đầu điều phối, sau khi giảng giải xong cách làm, chuẩn bị xem biểu diễn của các nàng.
Trong đầu Diệp Thanh Nhu tràn ngập nghi hoặc.
Tô Diễn nhìn Diệp Thanh Nhu bất động, nghi hoặc nói.
"Mẹ, mẹ sao vậy? Mẹ không muốn thử sao?"
"Thử, thử cái gì?"
"Đương nhiên là thử tự mình làm một ly nước chanh rồi."
"Hả? Là tôi sao?"
Diệp Thanh Nhu chỉ tay về phía mình.
"Nhưng ngươi còn chưa nói cho ta một ly nước phải thêm bao nhiêu si-rô?"
"Chẳng phải ta đã nói cho ngươi rồi sao?"
Tô Diễn cũng có chút nghi hoặc.
"Ngươi nói cho ta biết?"
"Đúng vậy, vừa rồi chẳng phải đã cho các ngươi cảm nhận trọng lượng sao? Trong nhà lại không có cân, chỉ cần ngươi chịu đựng được trọng đó, khống chế đến trọng lực đó là được."
Diệp Thanh Nhu nghe vậy, trong lòng rất là cạn lời.
Không phải, cái này khác gì xào rau bỏ một lượng muối thích hợp?
Ai biết được lượng vừa phải là bao nhiêu chứ?
Ta có thể nhìn ra, vẫn có cảm nhận được sao?
Nàng vừa định nói gì đó, Tô Vãn Ninh bên cạnh đã hoàn thành điều phối.
"Mẹ, anh, hai người mau nếm thử đi."
"Xem ta điều chế thế nào?"
Sau khi Tô Vãn Ninh điều chế xong, lần lượt rót cho Diệp Thanh Nhu và Tô Diễn một ly nhỏ.
Tô Diễn nếm thử, giơ ngón tay cái lên.
"Không tệ."
Diệp Thanh Nhu cũng đè nén sự bất lực trong lòng, nếm thử một chút.
Lập tức có chút chấn động.
Mùi vị này, thật giống hệt như Tô Diễn vừa làm.
"Không phải, chuyện này thật sự làm được sao?"
Diệp Thanh Nhu trợn tròn mắt.
"Cũng khá đơn giản đấy, mẹ ơi, người cũng thử xem."
Tô Vãn Ninh đề nghị với Diệp Thanh Nhu.
Diệp Thanh Nhu máy móc gật đầu.
Chẳng lẽ nước đường này thực ra không cần chính xác đến thế?
Đại khái là được?
Ngay sau đó, Diệp Thanh Nhu cũng thử nghiệm.
Nàng hít sâu một hơi, cầm lấy chiếc cốc rỗng còn lại.
Nàng nhắm mắt lại cảm nhận "trọng lượng tiêu chuẩn" mà Tô Diễn nói, sau đó mở mắt ra, bắt đầu đổ si-rô.
Đổ được nửa chừng, nàng dừng lại, nghiêng đầu nhìn ly rồi lại rót thêm một chút.
Sau đó lại cảm thấy nhiều, muốn đổ ngược trở lại, nhưng si-rô đã lẫn vào nước rồi.
Nàng cắn răng thêm hai lát chanh, pha nước rồi khuấy.
Sau khi điều chế xong, rót cho Tô Vãn Ninh và Tô Diễn một ly.
"Nếm thử xem."
Diệp Thanh Nhu nhìn hai người với ánh mắt đầy mong đợi.
Tô Diễn nhấp một ngụm, nhíu mày, không nói gì.
Tô Vãn Ninh nếm thử một ngụm, kêu lên: "Mẹ ơi, kẹo của con có phải để nhiều quá không? Ngọt quá!"
Diệp Thanh Nhu nghe vậy cũng nếm thử phần mình điều chế, lập tức nheo mắt lại.
"Hình như hơi ngọt rồi."
Nàng lại cầm một chiếc cốc mới.
Lần này cố ý ít đổ nước đường, sau khi trộn đều thì đưa cho Tô Vãn Ninh.
Tô Vãn Ninh nếm thử một miếng, lông mày lại nhíu lại: “Mẹ, lần này lại ít đi, chua quá.”
Diệp Thanh Nhu nhíu mày.
Nàng và Tô Vãn Ninh rõ ràng đều là cùng một quá trình thủ pháp, tại sao lại xuất hiện kết quả hoàn toàn khác biệt?
Trong mắt nàng tràn đầy vẻ mờ mịt.
Nhưng Diệp Thanh Nhu có ưu điểm, trong lòng không giấu giếm việc gì, có gì thì nói nấy.
Nàng trực tiếp mở miệng nói với Tô Diễn.
"Tiểu Diễn à, ngươi chỉ để chúng ta cảm nhận trọng lượng này thôi, sao ta biết là nặng đến mức nào? Ta lại không cảm thấy được."
"Không cảm nhận được sao?"
Tô Vãn Ninh bên cạnh nghiêng đầu, có chút nghi hoặc.
"Đương nhiên là không cảm nhận được rồi."
Diệp Thanh Nhu cúi đầu nhìn bàn tay mình, lật qua lật lại xem xét.
Nàng nấu ăn bao nhiêu năm nay, việc cho muối bỏ đường đều nhờ vào cảm giác tay.
"Vừa phải", "chút ít", tay run lên, gần như là được.
Nhưng "cảm giác" mà Tô Diễn muốn, là sự khác biệt chính xác đến mức vài gram.
Đôi tay nàng, làm sao phân được khoản nợ nhỏ như vậy?
"Ngươi tưởng tay mẹ ngươi là cân à!"
Diệp Thanh Nhu chống nạnh nói với giọng bực dọc.
Nghe được Diệp Thanh Nhu nói như vậy, Tô Diễn lúc này mới phản ứng lại.
Đúng rồi, hắn và Tô Vãn Ninh đã không còn là người bình thường nữa.
Mặc dù hắn cũng không biết loại kẹo này cụ thể có bao nhiêu gram.
Nhưng khi điều phối có thể biết rõ bao nhiêu trọng lượng đã được thêm vào nước chanh.
Tuy không biết số lượng cụ thể, nhưng nhiều hơn hắn đều có thể cảm nhận được.
Thời gian dài, hắn lại quên mất.
Người bình thường rất khó cảm nhận được sự khác biệt nhỏ nhặt này.
Tô Diễn vỗ đầu một cái.
"Được rồi, là sơ suất của ta, mẹ, đến lúc đó con đi chợ mua vài thiết bị cân đo về nhé."
"Đến lúc đó cân nhắc một chút, xem đây là trọng lượng bao nhiêu. Sau này khi ngươi làm cứ làm theo tỷ lệ của công thức này là được."
Diệp Thanh Nhu gật đầu, lúc này mới ra thể thống gì.
"Ngày mai đi mua một cái cân nhỏ, nước hồ đổ bao nhiêu, con cứ tự cân cho ta số, ta làm theo. Cái gọi là 'cảm nhận trọng lượng' của con, mẹ không cảm nhận được đôi tay này."
Tô Diễn gật đầu: “Được.”
Diệp Thanh Nhu lại nhìn chén thất bại ngọt đến phát ngắc, bưng lên uống một ngụm, chép miệng:
"Dù sao ngươi cũng đừng để ta cảm nhận nữa, đã hứa viết trên giấy rồi, ta cứ làm theo, nói bao nhiêu gram thì lấy bấy nhiêu."
Tô Vãn Ninh ở bên cạnh cười đến không đứng thẳng lưng: “Mẹ, chẳng phải mẹ nói ‘được lượng’ và ‘nhỏ chút’ đi khắp thiên hạ sao?”
"Đó là nấu cơm." Diệp Thanh Nhu trừng mắt nhìn nàng.
"Làm nước giải khát sao có thể giống nhau được?"
"Sao lại khác biệt?"
"Nấu cơm có thể nếm mặn nhạt, nấu nước giải khát ngươi giữa chừng múc một thìa nếm thử, khách còn uống không?"
Tô Vãn Ninh bị chặn đến mức không nói nên lời, lè lưỡi.
Diệp Thanh Nhu nhìn những chiếc cốc và lát chanh nằm ngổn ngang trên bàn, lại nhìn Tô Diễn.
"Nếu ngươi sớm gọi công thức ra cho ta, thì lấy đâu ra nhiều chuyện như vậy."
Tô Diễn cười gượng: “Con cũng không ngờ cảm giác tay của mẹ lại... có người đặc sắc như vậy.”
"Tô Diễn."
"Ta đi viết tiểu thuyết đây."
Tô Diễn xoay người bỏ chạy, phía sau truyền đến tiếng mắng chửi của Diệp Thanh Nhu và tiếng cười của Tô Vãn Ninh.
Chiều thứ Bảy hơn năm giờ chiều, trời vẫn chưa tối hẳn.
Lối vào chợ đêm đã chật kín người, đủ loại mùi thơm trộn lẫn với hơi nóng xông lên, bị gió cuốn qua khiến cả phố đầy.
Tô Phong ngồi xổm trước sạp hàng, cầm chiếc quạt nan đập gió vào lò than. Tia lửa sáng tối, than hồng bị nướng đỏ rực.
Bên cạnh sạp hàng xuất hiện thêm một gương mặt lạ, một bà cô khoảng năm mươi tuổi, thắt tạp dề bên hông, đang cúi người xếp nguyên liệu vào tủ, động tác nhanh nhẹn, nhìn là biết đã quen làm việc.
Thịt xiên, gân gà, cánh gà và cà tím, từng ngăn một được nhét đầy ắp, cửa tủ gần như không khép lại được.
Tô Phong đứng thẳng người, cầm chiếc khăn che vai lau mồ hôi, hét lớn với bà:
"Vương thẩm, cũng tạm ổn rồi, nghỉ ngơi một lát đã."
"Đợi đã, đông người rồi, bận rộn lên thôi."
Vương thẩm đứng thẳng người, đấm lưng vào nhau, cười toe toét:
"Tô lão bản, hôm nay hàng chuẩn bị đủ rồi."
Đây là Vương thẩm, người làm thuê mà Tô Phong thuê.
Từ khi công việc kinh doanh ổn định ở chợ đêm, Tô Phong đau lòng vì Diệp Thanh Nhu ngày nào cũng dính dầu mỡ, đặc biệt thuê người làm việc cho nàng.
Hôm nay sở dĩ chuẩn bị nhiều như vậy, là vì Tô Diễn bọn họ muốn đến giúp đỡ.
Tuy nói Tô Diễn và những người khác đến giúp Diệp Thanh Nhu bán nước chanh, nhưng có Tô diễn ở đây, việc kinh doanh của quầy hàng nhà mình cũng tốt hơn không ít.
"Con nhà ngươi hiếu thuận thật, trông còn tuấn tú." Vương thẩm liếc nhìn hai anh em đang bận rộn.
"Đúng vậy." Tô Phong nhe răng cười.
Tô Vãn Ninh tai nhọn, quay đầu kêu lên: “Vương thẩm, ngài lại khen hắn nữa, đuôi của hắn sắp vểnh lên trời rồi.”
Tô Diễn không ngẩng đầu lên: “Ngươi mới vểnh.”
Diệp Thanh Nhu và Tô Vãn Ninh đã dựng xong bàn nhỏ bên cạnh.
Trên bàn bày ngay ngắn một hàng nước chanh đã được niêm phong, thân ly trong suốt có thể thấy chất lỏng màu vàng nhạt và vài lát chuối bên trong, trên thân chén còn dán nhãn nhỏ dán sát vào tay.
Ngoài chiếc bình thường, bên cạnh còn có thùng bọt lớn, chứa đầy đá lạnh, trên đó xếp từng ly nước chanh ướp lạnh.
Bên cạnh chiếc bàn nhỏ dựng một tấm biển hiệu tay, bút ký hiệu màu đen, nét chữ tròn trịa:
Nước chanh lạnh, sáu tệ một ly.
Chanh tươi được làm, ngọt mà không ngấy.
Cái giá định giá này coi như là lương tâm trong toàn bộ chợ đêm.