Đàn ông đã quen làm những việc này, thì nhanh chóng xử lý xong măng.
Măng luộc trong nước sạch một lúc, vớt ra được nước lạnh, Khương Tuệ để mấy con cái tò mò nếm thử một miếng.
"Ơ, thật sự không khổ nữa!"
“Hơn nữa còn giòn tan, có chút ngọt!” Mấy người giống cái kinh ngạc nhìn về phía Khương Tuệ.
Khương Tuệ cười cười, không nói gì, bắt đầu chuẩn bị làm món tươi muối.
Không có thịt muối, nàng liền dùng thịt tươi thay thế.
Bảo Hồ Tử Ngôn cắt một miếng thịt hươu lớn, trước tiên dùng dầu chiên trong nồi đá để hương thơm.
Bề mặt thịt chiên hơi vàng, dầu mỡ tách ra, đáy nồi kêu xèo xèo.
Sau đó thêm nước, đổ măng tre đã trét nước vào, rồi cho vài cọng hành dại và vài lát gừng.
Nắp nắp đá phiến lên, lửa nhỏ hầm chậm rãi.
"Món này gọi là muối chua tươi, vốn dĩ nên được hầm cùng thịt tươi đã ướp.
Nhưng chúng ta không có thịt muối, thì dùng thịt tươi thay thế, mùi vị sẽ nhạt hơn một chút, nhưng cũng rất ngon."
Khương Tuệ vừa xem lửa vừa nói.
"Thịt muối đó là gì?" Hồ Thần tò mò tiến lại gần.
"Chỉ là dùng muối ướp thịt, để một tháng, thịt sẽ trở nên rất thơm và mặn.
Xẻ thái lát cùng thịt tươi, măng tre hầm chung, mùi vị càng tươi hơn."
"Muối ướp?" Hồ Thần suy nghĩ một chút: "Chúng ta có nhiều muối dư, lát nữa có thể thử xem."
Ừm, đợi sau khi về ta sẽ viết cho ngươi một cách, thịt đã ướp, chỉ cần cất giữ thỏa đáng, có thể ăn rất lâu.
Dù không có không gian, tồn tại nơi mát mẻ khô ráo, cũng có thể đặt nửa năm không thành vấn đề.
Huống chi cha các con còn có không gian, còn muối thì ta sẽ luyện chế, sau này ta lén dạy cho ngươi phương pháp.
Các ngươi cứ làm theo là được."
Câu cuối cùng này, là nói nhỏ, chỉ có mấy người nhà Hồ Thần nghe thấy.
Hồ Thần mở to mắt, không dám tin nhìn, sau đó lại nhìn con cháu nhà mình.
Cái thằng nhóc này rốt cuộc vận may gì mà lại có thể kết giao với một người giống cái tốt như Tuệ Tuệ.
Chỉ có khuôn mặt này mới nhìn được, nếu không thì đều chẳng xứng với Tuệ Tuệ nhà hắn.
Được rồi, nếu Hồ Tử Ngôn biết mình lại bị cha ruột ghét bỏ, không biết có khóc ra không.
Cả nhà đều cho rằng hắn không xứng với Tuệ Tuệ, rốt cuộc ai mới là con ruột.
Hồ Thần biết cái gì nên nói, không nên hỏi, đợi sau này Tuệ Tuệ dạy hắn, rồi hãy nói.
Quay đầu lại hắn xem, mình còn bao nhiêu tinh thạch, để dành cho Kiều, phần còn lại đưa cho Tuệ Tuế.
Khương Tuệ cũng không biết công phụ trong lòng nàng có nhiều trò hay như vậy, yên lặng dạy nấu ăn
Trong một cái nồi khác, Khương Tuệ bắt đầu làm măng tre đốt chuột trúc.
Chuột tre đã bị Hồ Tử Hành và những người khác xử lý sạch sẽ, rụng lông, mất đi nội tạng, rửa sạch trắng trẻo.
Khương Tuệ cắt thịt chuột tre thành từng miếng, dầu nóng trong nồi, trước tiên chiên thịt lên bề mặt cháy xém.
"Thử trúc ăn rễ trúc và tre non, nên trong thịt vốn đã mang theo mùi hương thanh khiết của trúc.
Kết hợp với măng tre cùng đốt, mùi vị sẽ rất hợp."
Nàng thêm nước vào nồi, bỏ măng tre vào, rắc thêm muối và gừng dại.
Nắp nắp lại, lửa lớn cháy lên chuyển thành nhóm nhỏ hầm chậm rãi, mùi thơm nhanh chóng lan tỏa.
Không chỉ đám con cái vây quanh ngửi thấy, ngay cả tộc nhân đi ngang qua quảng trường cũng dừng bước, hít mạnh vào mũi.
"Mùi gì thế, thơm quá."
"Thư chủ của thiếu chủ hình như đang làm đồ ăn ngon, chúng ta mau đi xem thử, cái này cũng quá thơm!"
"Đi mau, ra quảng trường xem thử!"
"Tuệ Tuệ nhỏ bé, những thứ con vừa thả là gì?" Một người cái cuối cùng không nhịn được, lên tiếng hỏi.
Khương Tuệ lấy những hành gừng đó ra tính toán, giới thiệu với mọi người: “Đây là hành dại, các em ngửi mùi vị đi, sau này thấy có thể hái về.”
Cắt cả rễ lên, còn biết trồng trọt, tự mình trồng sẽ trở nên thô hơn một chút.
Đây là rừng cây, mọc trong bùn đất, lá của nó như thế này, thích mọc ở nơi gần nguồn nước.
Đây là tỏi dại, đây là lá của nó, cái này cũng có thể ăn, bỏ vào canh cũng rất thơm, có khả năng tăng vị.
Ngoài những thứ này có thể đi tanh ra, còn có bát giác, ớt, hoa tiêu...
Còn có rất nhiều dược liệu rễ cây, cũng có công hiệu đi tăng cường tanh, đợi sau này có cơ hội sẽ nói cho các ngươi biết trông như thế nào."
Khương Tuệ cười híp mắt giới thiệu với mọi người, Hồ Tử Ngôn nhìn nàng, luôn cảm thấy toàn thân nàng như đang phát sáng.
Càng thích Tuệ Tuế hơn, rất thích.
Không bao lâu sau, trên quảng trường đã tụ tập không ít người, muối dưa tươi hầm gần nửa canh giờ, Khương Tuệ mở nắp ra.
Nước canh màu trắng sữa cuộn trào, măng tre nổi chìm trong nước canh, thịt hươu hầm mềm nhừ, một mùi thơm ngọt ngào xộc thẳng vào mặt.
Nàng múc một bát cho Kiều: “A mẫu, con vừa sinh xong con, canh này bồi bổ thân thể.”
Kiều nhận lấy bát, uống một ngụm, đôi mắt lập tức sáng lên.
"Măng trúc này... sao măng lại tươi thế này!"
Giác cũng nếm thử một ngụm, lông mày giãn ra: "Quả thật ngon, không giống với những thứ đã ăn trước đây."
Hồ Thần bưng bát, húp hai hơi rồi ngửa đầu uống cạn.
Uống xong lau miệng, không nói hai lời lại múc thêm một bát.
"Tuệ Tể à, tay nghề này của ngươi, ta sống hơn trăm năm rồi mà chưa từng uống loại canh tươi ngon thế này."
Măng tre đốt chuột trúc cũng ra khỏi nồi, Khương Tuệ chia cho mọi người.
Thịt chuột trúc non mà không củi, mang theo hương thơm đặc trưng của tre, kết hợp với những khối măng tre mềm mại, hương vị vô cùng rõ ràng.
Hồ Dương cắn một miếng thịt chuột trúc, cả người đều sững sờ.
"Thiếu chủ, ngài xác định đây là chuột tre sao?"
Chính là gã béo đang chạy loạn khắp rừng trúc kia sao?"
"Không thì sao." Hồ Tử Ngôn nhàn nhạt liếc hắn một cái.
"Trước kia sao không ai biết thứ này có thể ăn được chứ!"
Hồ Dương đau lòng thống thiết, hắn tuần tra gần rừng trúc nhiều năm như vậy, những con chuột tre đó đã chạy qua dưới chân hắn vô số lần.
Hắn vậy mà một cái cũng chưa từng bắt, thật là phí phạm của trời.
Bạch Chiêu lặng lẽ nhai thịt, vẻ mặt phức tạp nhìn Hồ Dương một cái, trong lòng cũng có suy nghĩ tương tự.
Nhưng hắn không nói ra, cứ cắm đầu ăn là được.
Có thời gian nói chuyện này, hoàn toàn có thể ăn thêm hai miếng thịt, uống thêm vài ngụm canh.
"Còn măng tre nữa, trước đây ta từng gặm một miếng, khổ đến mức ba ngày không hồi phục lại được.
Không ngờ thứ này lại ngon đến thế, mùa mưa không có thức ăn lúc trước, măng tre và chuột trúc này cực kỳ tràn lan.
Mọi người đều không nghĩ tới có thể ăn, thật là..." Bạch Ngự cảm khái không thôi, nếu sớm biết được, lúc trước sẽ không có nhiều thú nhân già yếu chết đói như vậy.
“Đó là do em không biết xử lý, trầy nước xong sẽ không khổ nữa.” Khương Tuệ nhìn hắn, nói với hắn.
"Học được rồi, học được." Bạch Ngự liên tục gật đầu.
"Sau này các ngươi cứ làm theo cách này là được.
Lát nữa ta sẽ dạy luôn cách làm của nước lẩu đó cho các ngươi, có nguyên liệu rồi thì thứ gì cũng nấu ngon được."
Khương Tuệ nói, lại chia cho mấy đứa giống cái đang vây quanh một ít.
Những con cái sau khi ăn xong, ánh mắt nhìn Khương Tuệ đều thay đổi, từ tò mò chuyển thành sùng bái.
Tuệ Tuệ nhỏ bé không chỉ xinh đẹp mà còn biết đỡ đẻ, còn làm những món ăn ngon như vậy.
Hơn nữa, Tuệ Tuệ và con cái nhỏ vừa nói sẽ dạy luôn cách làm ăn ngon này cho các nàng.
Tuệ Tuệ nhỏ cái tính quả thực quá tốt, chắc chắn là thú thần chuyển thế đến cứu các nàng, thiếu tộc trưởng thật sự nhặt được bảo vật.
Ăn xong, Khương Tuệ kể sơ qua cách làm của nguyên liệu lẩu.
Chủ yếu là ớt, hoa tiêu, tỏi dại, gừng dại những thứ này, chỉ cần xào thơm trong dầu là được.
"Tuệ Tuệ nhỏ bé, ớt này có phải loại màu đỏ không?" Bạch Đào hỏi, Khương Tuệ lấy ra một viên cho các nàng tham chiếu.
"Đúng, chính là loại quả nhỏ màu đỏ đó, phơi khô mài thành bột hiệu quả tốt nhất."
"Ta biết ở đâu rồi!" Một người cái phấn khích giơ tay lên.
(Hôm nay lại càng nhiều như vậy, cũng gần một vạn hai ngàn chữ rồi, coi như là bùng nổ chương mới đi. Ở đây chúc mừng các vị bảo bối trung thu vui vẻ, cả nhà đoàn viên, về sau thuận buồm xuôi gió, thuận lợi thuận theo tài sản, có tiền có thế có triển vọng)