Thôi Minh Hạ nghĩ mấy ngày, cũng không có cách nào quyết định.
Hắn không quyết định được, cuối cùng cũng có một buổi chiều đặc biệt sắp xếp xong công việc trong tiệm, lái xe về nhà ăn tối.
Sau bữa tối, Thôi Minh Hạ liền nói với Thôi minh Thu chuyện này, đồng thời còn nói ra suy nghĩ mới của mình.
Thôi Minh Thu nghe xong, hỏi: “Cửa hàng của ngươi hiện tại mỗi tháng kiếm được bao nhiêu tiền? Trong tình huống trừ đi các loại chi phí.”
“Chắc là có ba bốn vạn. Chủ yếu là ở cửa hàng bán rau kho có lãi suất tương đối cao, rau xanh cao nhất.”
Cải xanh chi phí thấp nhất, bởi vì rau xanh là dùng ruộng nhà mình trồng, không cần trả tiền thuê, chỉ cần tiêu chút tiền phân heo, tiền hóa bón là được.
Về phần hái rau, bình thường là mẹ hắn giúp hắn hái, có đôi khi hắn cũng sẽ đến hái. Phần này hắn không tính.
"Ta không có giao đồ ăn ngoài, cho nên kiếm được nhiều hơn so với các cửa hàng khác một chút."
Nếu lên kệ giao đồ ăn, phí quảng bá, trợ cấp hoạt động sẽ tiêu thụ lượng lớn lợi nhuận.
Cửa hàng của Thôi Minh Hạ được làm nhờ khách quen cũ, bình thường lưu lượng khách rất tốt, đến giờ cao điểm thậm chí còn phải đợi ở vị trí, trong tình huống này, đương nhiên hắn không chọn giao đồ ăn ngoài, tránh để "làm việc" cho nền tảng và shiper.
“Chủ yếu là cửa hàng vẫn còn nhỏ, nếu như cửa hiệu lớn hơn một chút, ta có thể kiếm thêm một ít.” Thôi Minh Hạ lại nói.
Tuy nhiên, điều tương ứng là bọn họ cũng sẽ bận rộn một chút.
Thôi Minh Hạ muốn kiếm tiền, nhưng không muốn trong cuộc sống chỉ có kiếm được tiền nên cơ bản mỗi ngày đều chuẩn bị nhiều nguyên liệu cố định như vậy, bán xong thì thu công.
“Năm đó lợi nhuận ròng cũng đã ba mươi bốn vạn.” Thôi Minh Hạ nói, “Ngươi phải suy nghĩ cho kỹ, ngươi muốn tranh thủ lúc còn trẻ kiếm thêm chút nữa, hay là muốn tiểu phú tức an? Bởi nếu ngươi tiếp tục làm, thì lợi ích này căn bản chẳng tăng lên được gì.”
“Trừ phi ngươi làm nên danh tiếng, mở liên khóa cửa hàng! Mở liên khoá cửa hiệu thì có thể lập nhà bếp trung ương, đem đồ muối, đáy canh, rau xanh, đồ ăn kèm, thậm chí ngay cả phấn cũng ngâm xong, trực tiếp phân phối đến từng cửa, về quán là được nấu thẳng.”
“Cái này có thể tiết kiệm diện tích cửa hàng, tiết tỉnh nhân công.”
Đến lúc đó, nhà bếp trung ương chỉ cần tuyển một hai đầu bếp, một hoặc một người phối hợp với sư phụ và một thợ đưa cơm là được, không cần mỗi cửa hàng đều chiêu mộ đầu sĩ và thầy cắt.
Dù sao nhân công đầu bếp cũng cao hơn nhân viên phục vụ rất nhiều.
"Như vậy cũng có thể đảm bảo phẩm chất."
Thôi Minh Hạ gật đầu, nói: “Ta cũng từng nghĩ đến chuyện này. Chủ yếu là mở cửa hàng chuỗi, ta sợ rủi ro hơi lớn, mà kinh nghiệm quản lý của ta cũng không thành thục.”
Lần này cửa hàng quản lý cũng đã để lộ một số vấn đề quản trị của hắn, nhưng may mắn là cửa tiệm tương đối nhỏ, nhân sự ít, nên hắn tự kiểm điểm lại, cũng hướng về Vu Vĩ Minh thỉnh giáo, và rất nhanh đã giải quyết được vấn tiết này.
Chỉ là nếu mở thêm vài cửa hàng, hắn sợ quản lý của hắn không tốt.
“Dù làm gì, đều phải có rủi ro.” Thôi Minh Thu nói, “Ngươi dù muốn về nhà nuôi gà nuôi vịt, nuôi heo nuôi bò, cũng đều gặp nguy hiểm. Lùi một bước mà nói: Một trận bệnh, đủ để đổ hết những thứ đã nuôi vào đó.”
“Rủi ro trồng càng cao hơn, không nói đến các loại sâu bọ gây hại, gió mạnh thổi tới có thể thổi đổ ngay lập tức cây trồng. Số lúa nước nhà ta chẳng phải là một ví dụ sống sao? Đã có mấy lần rồi, mắt thấy sắp gặt hái rồi còn bị gió trên đài thổi ngã.”
“Thổi cũng coi như xong, lại bởi vì trời mưa, không thể kịp thời thu hoạch lúa nước, dẫn đến lúa mốc meo.”
Nàng nhớ rất rõ, có một năm vì gió bấc, lúa nước trong nhà bị thổi đổ, lại vì mưa lớn liên tục mà sủi cả hạt gạo ngâm trong nước, đợi mưa tạnh, khi bọn hắn đi thu hoạch thì lúa đã nảy mầm.
Mấy tháng sau đó bọn hắn ăn toàn là lúa đã nảy mầm. Đừng nói lúa bắt đầu có ăn được không, khi không có lương thực, cái gì cũng ăn hết.
“Cho nên, bất kể ngươi chọn mở cửa hàng trong thành phố hay về nhà trồng trọt nuôi dưỡng, đều có rủi ro.”
"Điều then chốt nhất là, ngươi biết trồng gì không? Có biết nuôi gia cầm và nuôi heo nuôi trâu nuôi dê không?"
Không phải nàng không coi trọng nhị ca của nàng, mà là nhị huynh từ khi còn nhỏ đã luôn là học bá, lên đại học cũng là một trường đại cao cấp khá tốt, trước đây còn từng làm công chức.
Bảo hắn trở về nông thôn, một nông dân được núi non bao quanh làm trồng trọt và nuôi dưỡng, nàng sợ hắn chênh lệch quá lớn.
Hơn nữa, chính vì luôn đi học, nhị ca nàng chỉ có thể ở nhà giúp trồng trọt trong kỳ nghỉ đông hè, kinh nghiệm trồng đất thì có nhưng không nhiều.
Trong tình huống này, trở về làm chăn nuôi và trồng trọt chỉ sợ trước đây lỗ nhiều, đả kích hắn lớn.
Quả nhiên, nàng vừa nói như vậy, Thôi Minh Hạ trực tiếp lắc đầu.
“Ta trồng cây, tuy rằng cũng không có kinh nghiệm gì, nhưng có cha ở bên cạnh chỉ dẫn, vấn đề không lớn.” Thôi Minh Thu nói, “Nếu ngươi về thôn làm chăn nuôi và trồng trọt, còn phải tự mình tích lũy kinh ngạc.”
Nếu trồng trọt, kinh nghiệm của cha mẹ có thể giúp được hắn, nhưng làm nuôi dưỡng thì đặc biệt là nuôi cấy quy mô lớn, Kinh nghiệm cha và cha con cơ bản không giúp nổi hắn nữa, phải dựa vào chính mình mò mẫm.
“Đương nhiên, nếu là ngươi quyết định nuôi heo, làm loại trường nuôi lợn cỡ lớn kia, lại mời người đến quản lý, kiếm được khẳng định nhiều hơn ngươi bán fan ốc sên rất nhiều. Chỉ có điều, ngươi cần vốn liếng.”
Nói đến đây, Thôi Minh Thu đưa ra kết luận cuối cùng: “Anh, bất kể anh chọn loại nào, việc ngươi cần làm bây giờ là phải tích góp thêm vốn. Chỉ có số vốn của anh nhiều hơn, thì những đường lui mà anh lựa chọn mới càng nhiều.”
“Không có tiền, không có vốn liếng, ngươi muốn bao thầu thêm núi non và đất đai, đều có lòng bất lực.”
Đến lúc đó, chỉ có thể ngửa mặt than thở.
Thôi Minh Hạ như có điều suy nghĩ.
"Ngươi cứ yên tâm kiếm một hai năm tiền, vừa kiếm được chút kinh nghiệm quản lý. Một năm sau ngươi có thể kiếm ba bốn mươi vạn, cộng thêm mấy chục vạn bán bò lực trước đó, như thế số tiền ngươi chi phối sẽ nhiều hơn, không gian lựa chọn cũng nhiều."
"Hiện tại, đừng nghĩ nhiều như vậy nữa, vẫn chưa chín muồi."
Không phải nàng không nói phục Nhị ca về thôn khởi nghiệp, mà là dù nàng có nói thì Nhị Ca của nàng cũng sẽ do dự, dù sao Nhị Anh của cô cũng nghĩ đến giá trị dịch dinh dưỡng không thấp, tuy rằng giá trái cây cao nhưng chi phí cũng lớn.
Hơn nữa, bao thầu núi non, ngoài tiền thuê nhà ra, chi phí nhân công, cây giống các loại đều là một khoản đầu tư rất lớn.
Nếu thật sự muốn thầu, mấy chục vạn trong tay nhị ca hắn căn bản không đủ tiêu.
Thôi Minh Hạ gật đầu, quyết định nghe đề nghị của muội muội hắn, trước hết hãy thực sự kiếm thêm một hai năm tiền nữa, đợi số tiền trong tay nhiều hơn rồi mới làm những việc khác.
Sáng sớm hôm sau, Thôi Minh Hạ và Trịnh Á Muội liền đi ra ngoài hái rau, còn Thôi minh Thu thì lái xe đến thị trấn mua phân bón.
Đợi hai người bọn họ hái rau về, nàng cũng mua phân bón trở về.
Những mầm mạ trồng dưới ruộng, ngô, đậu phộng trên sườn dốc, đều đã đến lúc thông đất, nhổ cỏ, bón phân rồi.
Tối qua nàng đã liên lạc tốt người, hôm nay phải chuyển phân bón sang đó.
Ngoài việc phân bón, nàng còn chuẩn bị vận một ít phân heo và phân gà qua đó.
Chỉ dùng hóa bón mà nói, tác phẩm mọc ra cũng không ngon như vậy. Nếu chỉ dùng có béo thì độ phân không đủ, sợ nông sản không tốt nên nàng định dùng hai loại hỗn hợp.