Lưu Dũng gật đầu, cũng vội vàng chạy ra ngoài.
Đổ thứ hai ra rượu nhiều nhất, thời gian cũng dài một chút, tiếp theo lại đổi thêm hai lần nước, nồi thứ ba vị đã có chút nhạt, nồi thứ tư nhạt hơn, nồi thứ năm vị đã có chút chua.
"Nhị nồi xuất rượu cùng tam nồi xuất rượu có thể làm ăn, mùi vị càng thêm thích hợp." Lư Hướng Cửu tại hiện trường đem mấy loại rượu đổi lên, cũng không cần nói tỷ lệ gì, trực tiếp hòa hợp là được.
"Dương Châu và Giang Nam bên kia khẩu vị hơi nhạt, nếu tương lai có nhu cầu, có thể đem nồi thứ tư trộn vào." Lô Hướng Cửu mím môi nói.
Sau khi trả xong rượu năm nồi đã biến thành bã rượu, được nhanh chóng dọn sạch ra, thứ này cũng có thể bán lấy tiền, cho heo ăn là thức ăn rất tốt, đã sớm có người nuôi heo tới đặt hàng.
Tấm băng gạc trên ngăn hấp nồi đất lấy ra ngâm trong nước, sau đó vặn lại trải lên, đám đồ công căng thẳng đặt rượu lương thực, chuẩn bị vòng tuần hoàn tiếp theo.
Nhìn Lư Hướng Cửu bận rộn ở bên này, Tô Đại dặn dò mấy tên đồ công nhóm lửa, cũng chạy tới nịnh nọt nói: "Đông gia, rượu ngon như vậy chắc chắn dễ bán, rượu ngon phải có danh tiếng tốt, Đông gia đặt tên đi."
Triệu Tiến trầm ngâm một lát, cười nói: "Cứ gọi là Nhị Oa Đầu thì gọi là Hán Tỉnh Danh Tửu Quán"
Vương Triệu Tĩnh đã viết xong chỉ thị đi tới, vừa hay nghe thấy cái tên này, cười nói: “Cái tên này hay, Từ Châu vốn là nơi Hán Cao Tổ Lưu Bang sinh ra, nước ngon rượu ngon, Hán Tỉnh này khiến người ta phải suy nghĩ xa xăm, Triệu huynh luôn nói mình chưa từng đọc sách, cái tên này không có căn cơ thì làm sao có thể đặt ra được.”
Lư Hướng Cửu và Tô Đại vốn là để góp vui, nghe Vương Triệu Tĩnh nói như vậy, bọn họ cũng cảm thấy không tệ, cùng nhau hô hay theo.
Triệu Tiến liếc nhìn Vương Triệu Tĩnh, vị huynh đệ bình thường phong độ đã ướt đẫm cả người, trông rất buồn cười, Triệu Tiến cười nói: "Ngươi viết một nét chữ hay, cái tên này giao cho ngươi viết, trước tiên ra ngoài chuẩn bị chuẩn bị, cũng thay bộ quần áo mát mẻ đi."
Vương Triệu Tĩnh cúi đầu nhìn mình, cũng bật cười, đáp ứng rồi xoay người ra khỏi cửa, bên kia Lư Hướng Cửu và Tô Đại cũng tự đi bận rộn.
Triệu Tiến kéo một vò rượu rỗng ngồi lên, tự giễu thì thầm: "Thực ra ta chỉ muốn gọi Nhị Oa Đầu."
Bộ công nghệ nấu rượu này quả thực chính là Nhị Bá Đầu, sở dĩ đặt tên khác, không phải để tránh hiềm nghi, trong lịch sử vốn có, rượu này phải qua trăm năm mới xuất hiện, chẳng có gì phải kiêng kỵ, chỉ là Triệu Tiến nghĩ đến nếu mình đặt tên này, thì khó tránh khỏi bị những người làm rượu khác suy nghĩ ra phương pháp, cái tên Hán Tỉnh danh tửu này, thực chất là linh cảm được dâng lên từ Cổ Tỉnh Cống.
Những gì Triệu Tiến học trước đây, không hề liên quan đến việc nấu rượu, nhưng trải qua quá nhiều dịp giao tế, rượu trường quá nhiều, uống rượu quá nhiều, rất nhiều kiến thức và điển cố trong rượu cũng biết không ít.
Lúc uống rượu không nói gì, thường có loại thích khoe khoang bưng chén rượu, nói lai lịch và cách làm của rượu này, nghe nhiều rồi, khó tránh khỏi ấn tượng sâu sắc.
Nói ra thật thú vị, cách làm của rượu này là một phần sâu sắc nhất trong ký ức trước đây, nguyên nhân không gì khác, nghe quá nhiều, ký ức bị động rất rõ ràng.
Điển cố của Nhị Oa Đầu Triệu Tiến đã nghe rất nhiều lần, nói là trước đây làm rượu, trong nồi thứ nhất gọi là rượu tạp chất quá nhiều, uống vào tính chất quá lớn, có hại với con người, còn đuôi rượu cuối cùng thì quá nhạt, đã không còn mùi rượu nữa.
Có ba huynh đệ nhà họ Triệu ở Kinh Thành cải tiến quy trình chế biến rượu mạnh, "bắt đầu bỏ đuôi" làm ra hai nồi đầu, sau đó tiêu thụ khắp thiên hạ.
Nhị Oa Đầu cũng không phải là loại rượu danh tiếng hàng đầu gì, nhưng kỹ thuật nấu nướng của hắn không phức tạp như vậy, hơn nữa ở mức giá này đủ thanh khiết thuần hậu, vượt xa rượu mạnh cùng đẳng cấp, một điểm khác, hắn là dùng rượu cao lương để nấu, giá cao lương không biết rẻ hơn hạt gạo lúa mì bao nhiêu, chi phí đã thấp hơn rất nhiều.
"Vắt đầu bỏ đuôi", chất lượng rượu mạnh có thể tăng gấp trăm lần, hiệu quả này tương tự như điểm thạch thành vàng, sự thay đổi này đặc biệt mang tính kịch tính, cho nên càng dễ khiến người ta ghi nhớ kỹ hơn.
Triệu Tiến nhớ rất rõ, ở phương bắc, Nhị Oa Đầu quả thực là rượu trắng rất nhiều, hơn nữa mọi người uống nó không phải chỉ đơn thuần vì rẻ, mà là vì hương vị Nhị Oa Đầu quả thực không tệ.
Mặc dù ký ức về tiến trình lịch sử khá mơ hồ, nhưng thời gian ba huynh đệ nhà họ Triệu cải tiến chế tạo công nghệ chế tạo Nhị Ba Nồi Đầu, trên quỹ đạo lịch sử ban đầu là thời Khang Hy, cách hiện tại mấy chục năm đến trăm năm, Triệu Tiến vẫn có thể xác định, điều duy nhất không thể xác nhận chính là thời đại này rốt cuộc có xuất hiện phương pháp nấu rượu như vậy hay không.
Triệu Tiến năm đó cũng được coi là lão tướng trong tửu trường, rượu ngon xấu có thể chia gần hết, còn từng nghe nhiều người bình luận về cảm giác khẩu vị, phân tích nguyên nhân, lần đầu tiên uống đến rượu mạnh thời đại này, Triệu Tiến đã cảm thấy rượu không thuần, mùi vị quá tạp, hắn ngay lập tức nghĩ đến Nhị Oa Đầu.
Thông tin thời đại này lưu truyền quá chậm, đại sự xảy ra trong thành Từ Châu, không ai truyền tin, huyện Tiêu giáp ranh mười ngày sau có thể nghe nói là không tệ, Triệu Tiến vẫn luôn lo lắng kỹ nghệ của Nhị Oa Đầu đã sớm xuất hiện, chẳng qua là mình không biết mà thôi, một đứa trẻ học võ chẳng liên quan gì đến tửu phường nấu rượu, không biết cũng là bình thường.
Nhưng đánh cược tổng giá trị của công nghệ này, một thạch cao lương hai trăm văn nhiều hơn một chút, nhưng một cân rượu ngon mấy chục văn luôn bán được, những thứ ở xưởng rượu này Triệu Tiến vẫn luôn chú ý, dựa theo phương pháp ủ đầu đuôi kiểu "cắt đuôi" này, một trăm cân lương thực có thể ra hơn năm mươi cân rượu, một thạch quan chế một trăm hai mươi cân, có thể ra gần bảy mươi cân rượu, nói cách khác, lợi nhuận gấp mười lần rất dễ dàng có thể lấy được, nhiều hơn cũng không phải là không thể.
Trước khi ra rượu, Triệu Tiến không thể xác định mọi chuyện, chỉ có thể nói là đang đánh cược, nhưng hôm nay đến hiện trường tửu quán này, đợi đến khi nồi rượu thứ hai đi ra, lại nhìn Lư Hướng Cửu và Tô Đại chấn động trong lòng, Triệu Tiến biết mình đã làm đúng.
Nhìn đám người bận rộn, chóp mũi thoang thoảng mùi rượu quen thuộc, Triệu Tiến lần này thật sự thần du thiên ngoại, hắn đang thắc mắc, cách đơn giản như vậy, những lão thợ thủ công đã làm rượu mười mấy chục năm mấy chục năm này vậy mà không hề xuất hiện.
Thích võ phu Đại Minh mời mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Võ phu Đại Minh Thư Hải Các có tốc độ cập nhật lưới tiểu thuyết nhanh nhất toàn mạng.
Nhưng nghĩ thông suốt cũng rất dễ dàng, mọi người vì kế sinh nhai mà mở tửu phường, kiếm được một chút tiền vất vả, vậy thì có hứng thú gì sáng tạo ra Tân Minh, hơn nữa trong hệ thống dẫn dắt đồ đệ của sư phụ như thế này, những thứ sư phụ truyền thụ đều là chân lý, chỉ sợ sau khi thay đổi sẽ xảy ra sai sót, cứ thế truyền thừa qua từng thế hệ như vậy, cho đến một khoảnh khắc nào đó một người linh quang chợt lóe, hoặc có người có tâm tổng kết rõ ràng, tìm ra cách này.
Trước đây không phân mấy nồi, rượu thì lẫn vào một cái vò, cuối cùng trộn lẫn vào nhau, thoạt nhìn không có chút lãng phí nào, thực tế thiếu vị vị và tạp chất đều trộn lẫn vào trong rượu, muốn uống ngon, chỉ có thể dùng nước ngon, khúc nhạc ngon, lương thực tốt, thông qua nâng cao thành vốn để tăng hương vị, không ai nghĩ đến đơn giản như vậy.
Thực ra, cách này nằm ở điểm mù trong tư duy của con người, dù thỉnh thoảng có hiện ra, cũng cảm thấy là ngẫu nhiên, sẽ không coi là một điểm sáng thành vàng.
Sau khi đưa ra phương pháp từ nồi đầu tiên và nồi cuối cùng, công việc tiếp theo Triệu Tiến không thể đưa ra quá nhiều ý kiến, Lư Hướng Cửu và Tô đại thể hiện kinh nghiệm và năng lực làm thợ làm rượu, bọn họ dần điều chỉnh thời gian và số lần thay đổi nước lạnh trong nồi trời, khiến cho nồi thứ hai vị rượu ra càng thêm ngọt ngào đậm đà, khiến mỗi nồi rượu thịt rượu thịt có thể bốc ra nhiều rượu ngon hơn.
Thậm chí ngay cả nồi rượu đầu tiên bị bỏ hoang và nồi rượu cuối cùng, Lư Hướng Cửu cũng tìm ra cách ứng dụng, hắn trực tiếp trộn đuôi rượu vào rượu lương thực mới, sau đó tiến hành chưng cất rượu, kết quả là rượu mạnh hấp ra có hương vị riêng, trở nên có chút đậm đà thơm ngát.
Thực ra tất cả công việc, Triệu Tiến chỉ làm một hạng mục, hắn chỉ đưa ra khái niệm "bắt đầu bỏ đuôi", nhưng khái niệm này đã mở ra một ô cửa sổ cho Lư Hướng Cửu và Tô Đại, tất cả kinh nghiệm và kiến thức tích lũy từ trước đều được sử dụng phong phú trong khái niệm này.
Mãi cho đến khi màn đêm buông xuống, trời tối sầm, mọi người mới dừng công việc, trên mặt mỗi người đều có vẻ lưu luyến không rời, Lư Hướng Cửu và Tô Đại đầy vẻ mệt mỏi, nhưng đôi mắt lại lấp lánh ánh sáng.
Từng vò rượu được đặt trong tửu phường, bên trên dán nhãn do Vương Triệu Tĩnh viết, các bạn bè đều đã hoàn thành phân phó của Triệu Tiến, trở về bên này.
Gió đêm thổi qua, hơi nóng trong tửu phường tan đi không ít, tất cả những người làm công trong tửu phường đều bị gọi tới. Triệu Tiến cười liếc nhìn một vòng, phía sau Lưu Dũng thấp giọng nói: "Đại ca, người trong tửu phường đều đã tới cả rồi."
"Hôm nay ra rượu, các ngươi có công lớn Lư Hướng Cửu và Tô Đại mỗi người thưởng hai tháng tiền công." Triệu Tiến lớn tiếng nói.
Lời còn chưa dứt, một tràng tiếng kinh hô vang lên, Lư Hướng Cửu và Tô Đại sau khi sững sờ, cũng cười đến mắt không mở nổi, đây chính là mức thưởng gần mười lượng bạc, nhà bình thường phải kiếm được hai năm, sau khi kinh hỉ, vội vàng quỳ xuống cảm tạ, Triệu Tiến cười tiến lên đỡ người dậy, lại mở miệng nói: "Tiền công của tất cả những người còn lại thưởng một tháng"
"Xoẹt" một tiếng, mọi người đều vui mừng kinh ngạc thốt lên, phường rượu Phiêu Hương này quản ăn ở, mỗi tháng chi tiền công, đã khiến rất nhiều người thỏa mãn, làm việc vất vả là lẽ đương nhiên, nhà nào cũng không nuôi người nhàn rỗi, không ngờ ngày đầu tiên khởi công đã được thưởng một tháng tiền công, đây thật sự là niềm vui ngoài ý muốn, mỗi người đều vui vẻ hớn hở.
Triệu Tiến cười quay đầu nói: "Đại Hương, ngươi đi sắp xếp đi, đêm nay bên này cũng là bánh nướng bột trắng, thịt hầm rau."
Cát Hương vì quan hệ của cha hắn, hậu cần của sản nghiệp dưới trướng Triệu Tiến hắn phải giúp đỡ không ít, nhận lệnh liền vội vàng ra ngoài đi làm.
Vừa nghe tối ăn ngon như vậy, càng là mọi người phấn chấn, Triệu Tiến Thanh hắng giọng, sắc mặt nghiêm túc hơn một chút, mở miệng lại nói: "Từ bây giờ trở đi, nếu các ngươi hoặc là thân thích trong nhà mở tửu phường, hoặc là góp vốn ở tửu phường khác, chỉ cần bị ta tra ra, ta diệt cả nhà hắn."
Vừa rồi còn nói phần thưởng và phần thưởng, mọi người đều vui vẻ, đột nhiên chủ đề biến thành sát khí dày đặc như thế này, Lư Hướng Cửu theo bản năng lùi về phía sau một chút, loạng choạng mấy bước, suýt nữa ngồi xuống đất.
Trên mặt Triệu Tiến lại nở nụ cười, chỉ có điều nụ cười này khiến người ta sợ hãi, hắn thản nhiên nói: “Ta là người như thế nào, các ngươi hẳn đều biết, ta nói diệt môn nhất định có thể diệt môn, thành thật thật thật với ta, ta cũng sẽ không chu cấp cho các ngươi cả đời, chỉ cần làm tốt, ăn uống tốt, tiền công hàng năm sẽ tăng, nhưng muốn tính toán nhỏ nhặt gì, ta chỉ nói một lần, đừng hại chính mình, đừng hại người nhà.”
-
Thích võ phu Đại Minh mời mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Võ phu Đại Minh Thư Hải Các có tốc độ cập nhật lưới tiểu thuyết nhanh nhất toàn mạng.