Chương 11 / 180

Cá luộc Thủy Đuộc

Bản dịch · 2.626 chữ

Sáng hôm nay, hơn hai mươi cân dưa trộn mà Cao Lương mang đi chưa tới tám giờ đã bán hết, trừ đi chi phí, kiếm được ít nhất mười mấy đồng. Tuy là buôn bán nhỏ, nhưng lợi nhuận vẫn khá lớn. Cao Lương nghĩ thầm, nếu như mình có một cửa hàng, có thể vừa làm vừa bán, mỗi ngày ít nhất có thể kiếm thêm gấp đôi.

Cao Lương nhớ hôm nay là sinh nhật Cao Cường, hôm qua đã mua ít trứng gà, nàng định đi mua thêm chút thịt, nhân cơ hội này ăn mừng cuộc sống mới. Quầy bán thịt heo đã hết thịt, chỉ còn lại hai khúc xương lớn, Cao Lương nhìn khúc xương lớn, hỏi: "Cốt xương bán thế nào?"

Người bán thịt cọ xát con dao phay sáng loáng lên cây mài dao hai cái: "Chỉ còn lại hai cây này, nếu ngươi muốn thì rẻ một chút, một đồng một cân." Thời buổi này trình độ sinh hoạt không cao lắm, vật chất khá khan hiếm, người ta vẫn không quá chú trọng hưởng thụ ở tầng cao hơn, ví dụ như mua thịt heo, nhất định phải là thịt mỡ hoặc thịt gầy thực thụ mới thấy được lợi ích thực tế, xương này vừa nặng lại không có gì để nhai, ngoại trừ ông chủ quán ăn sáng mua về hầm canh, nhà bình thường rất ít mua, cho nên giá rẻ hơn thịt heo một nửa.

Cao Lương nói: “Ta gọi một cây.”

Đại thúc nói: “Ngươi muốn thì cứ cầm hết đi, coi như ngươi rẻ một chút, tám hào.”

Cao Lương khẽ cắn môi: "Được."

Xương cốt tổng cộng bốn cân rưỡi, ba đồng năm hào, đại thúc còn giúp Cao Lương chặt nát xương. Cao Lương định mua xương về thêm gia vị cho nước ngâm, trong nước ngâm thêm chút xương, hương vị kia càng tươi ngon hơn.

Mua xong xương lớn, Cao Lương lại đi dạo quanh quầy gà vịt, muốn mua một con gà về, nhưng gà đồng hương nuôi đều quá béo, một con gà mái ba bốn cân, một con gà đực thiến năm sáu cân nặng, mua một con gà đã hơn mười miếng, Cao Lương không nỡ.

Lúc này một nữ nhân trung niên xách thùng nước cầm chậu rửa chân bước nhanh vào chợ, vừa đi vừa lớn tiếng la hét: "Ôi chao, ôi chao, đến muộn quá, sắp tan rã rồi!"

Cao Lương vội vàng ghé qua xem, phát hiện đối phương chọn hai thùng lớn cá tươi sống. Trong lòng nàng vui mừng, mua một con cá là được rồi. Đối phương đặt thùng xuống, đổ hết cá trong hai thùng vào chậu chân lớn, trong chậu lập tức dấy lên một trận náo loạn, nước bắn tung tóe, những con cá này đều là từ dưới sông vừa vớt lên, sống động không thể tả xiết.

Cao Lương vội vàng xáp lại gần: "Cá này bán thế nào?"

Nữ nhân bán cá nói: “Lớn một khối năm, nhỏ tám hào.”

Cao Lương biết đây nói là đơn giá, nàng chọn một con cá cỏ nặng hai ba cân: "Cho ta cân một con này đi." Cá không tính là lớn, nhưng lại đủ non, hương vị mới đủ tươi ngon.

Mua cá xong, Cao Lương lại đi mua một ít nguyên liệu, nguyên liệu trong nhà dùng gần hết, trên thị trường thấy nguyên liệu tươi mới có thể dùng được cũng mua một ít, tranh thủ mỗi lần đều có thể đổi một hai món ăn tươi, như vậy mới không vì chủng loại quá đơn điệu mà mất đi sức hấp dẫn. Cao Lương còn nhớ mua cho Cao San một chiếc mũ rơm lúa mạch mới.

Cao San nhìn đại tỷ xách một đống thức ăn trở về, lập tức há hốc mồm: “Tỷ, sao lại mua nhiều món như vậy?”

Cao Lương cười híp mắt nói: “Cường Cường hôm nay sinh nhật, ta mua một con cá. Đi thôi, mau trở về, nếu không cá sẽ chết.”

Tiền kiếm được hôm nay tuy đã tiêu gần hết, nhưng Cao Lương vẫn rất vui, đặc biệt có cảm giác thành tựu. Về đến nhà, Cao Lương đem cá dùng nước sạch nuôi, đi một đoạn đường như vậy mà vẫn chưa chết, sinh mệnh lực thật sự đủ ngoan cường, nuôi đến trưa mới đến làm cá luộc. Cao Lương rửa sạch phần xương lớn mua về, thêm nước đun sôi, gạt đi bọt nổi, bỏ một phần xương trong đó vào nồi nước kho, phần còn lại thêm ngó sen hầm, nấu canh cho đệ đệ muội muội nấu thêm bón, canh xương có nhiều dinh dưỡng a.

Bận xong những việc này, Cao Lương vẫn đi ngủ bù, buổi sáng ngủ một giấc, buổi trưa cơ bản sẽ không ngủ nữa, buổi tối ăn cơm tắm rửa xong liền ngủ, mỗi ngày ước chừng có thể ngủ được bảy đến tám giờ, tuy thời gian ngủ không tập trung như vậy, miễn cưỡng cũng coi như là được rồi.

Cao Lương sau khi tỉnh giấc, ngửi thấy bên ngoài truyền đến một mùi hương kỳ dị, nàng nhất thời cảm thấy có chút đói, vội vàng rời giường đi. Cao Cường liều mạng hít mũi ngửi mùi hương: “Thơm quá, thơm quá! Ta đói quá.”

Cao Lương phát hiện thì ra là canh sen lớn của mình lúc trước hầm chín, khó trách thơm như vậy, tâm tình nàng rất tốt nói: “Đừng vội, chốc lát còn có thơm hơn.”

Cao Cường vừa quay đầu lại, nhìn thấy đại tỷ đi ra, vội vàng chạy tới: "Đại tỷ, ngươi dậy rồi?"

Đang xem cá bên vòi nước, Cao Phán quay đầu nói: "Đại tỷ, cá hình như sắp chết rồi."

Cao Lương xắn tay áo lên: "Không sao, ta đến giết cá ngay đây, San San giúp ta lấy tạp dề tới."

Mấy đứa em trai em gái đều kinh ngạc nhìn nàng, như thể nghe được chuyện gì kinh ngạc, Cao San đưa tạp dề qua: “Chị ơi, chị học được cách giết cá từ lúc nào vậy?” Cá nhà họ luôn là do phụ thân giết, ngay cả mẹ cũng không biết giết cá, huống chi là mấy đứa trẻ bọn họ.

Cao Lương thầm nghĩ, trước đây mình sẽ không giết cá sao? Nàng bình tĩnh nói: “Xem cha giết nhiều lần cá như vậy, chẳng lẽ còn chưa xem sao? Nào, nào, để các ngươi thấy sự lợi hại của đại tỷ.” Cao Lương không chỉ biết giết cá, mà còn cắt cá thành miếng mỏng, trong mắt đệ đệ muội muội, quả thực là giở trò ma thuật vậy.

Cao San nói: “Bố hình như chưa từng cắt cá như vậy.”

Cao Lương nghe xong hỏng rồi, nhưng trên mặt lại giả bộ ngơ ngác: “Hả? Cá không phải cắt như vậy sao? Ta cắt bừa. Thôi, cứ cắt bừa làm bừa đi. San San, vội đi nói với bà Vương, bảo bọn họ trưa nay đừng nấu cơm nữa. Đều đến nhà chúng ta ăn.” Nói xong mới nhớ ra buổi sáng hôm nay không nói với Lý Tuấn Nghị rằng hắn trưa nay về ăn cơm, thôi, lát nữa giữ lại cho hắn.

"Được." Cao San chạy vụt sang phòng bên cạnh chào hỏi, lúc nào cũng ăn đồ của anh tuấn, hôm nay cuối cùng cũng có thể mời lại một lần, cô bé cảm thấy rất có mặt mũi.

Cao Lương đứng bên lò, bắt đầu màn trình diễn của nàng, đây là lần sau nàng trở về nấu món thịt, nói thật, tâm trạng nàng cũng khó mà kìm nén được sự kích động, nàng dựa theo cách làm trong ký ức, rất nhanh đã chế tạo ra một nồi lớn cá luộc tươi ngon trơn mềm, lát đến miếng cá mỏng vừa vào miệng liền tan ra, cái cảm giác đó quả thực không gì tốt đẹp hơn.

Thích quay lại 19888 Xin mọi người lưu trữ: (m.shaige.net) quay lại 1988: Tốc độ cập nhật trang tiểu thuyết của Thư Hải Các nhanh nhất toàn mạng.

Cao Lương trước tiên dùng bát nhỏ múc riêng một bát cá luộc ra, đây là phần dành cho Lý Tuấn Nghị, phần còn lại dùng chậu lớn của nàng đựng, cả một con cá cùng với đậu nha thái, chứa đầy một chậu lớn. Nàng còn dùng trứng làm bánh cuộn, trong bánh cuộn còn cuộn thịt, thịt là do bà Vương mang tới. Nàng còn đến nhà họ Lý hái mấy quả Tây Hồng thị ra xào một bát trứng xào hồng tây. Ngoài ra còn có một nồi canh xương sen lớn, cộng thêm rau củ và rau trộn, bày đầy một bàn.

Lúc Lý Tuấn Vĩ và Vương nãi nãi đến, nhìn thấy một bàn đầy thức ăn như vậy, liền nói quá thịnh soạn. Cao Lương cười nói: “Thật ra cũng không có món gì, chỉ là nhìn nhiều thôi, các ngươi đừng chê tay nghề của ta là được rồi. Đến ăn cơm đi, ta một mình giữ lại Tuấn Nghị ca, không cần lo lắng.”

Lý Tuấn Vĩ bình thường chẳng hay ăn cá, vì bà Vương không giỏi làm cá, mỗi lần làm cá là cá lại tanh. Nhưng hôm nay lại vì miếng xương cuối cùng mà chơi trò “tam tám hai mươi tư” với các em trai em gái mát mẻ, cuối cùng đã thắng được miếng xương đó, trong sự bất mãn của mấy đứa nhỏ mà nhấm nháp miếng xương đó, cười vô cùng đắc ý. Cao San bĩu môi: “Ngươi đều là sinh viên đại học rồi, đây là bắt nạt học sinh tiểu học chúng ta! Không công bằng.”

Ăn cơm xong, Lý Tuấn Vĩ đánh ợ no, đắc ý nói với Cao San và Cao Cường: “Lát nữa ta còn có ăn, ta ra đường lén ăn anh trai ta.”

Lời này khiến mọi người nhất trí khinh bỉ. Lý Tuấn Vĩ đương nhiên chỉ là đùa, hắn đưa hộp cơm Cao Lương chuẩn bị sẵn đến tay Lý Tuấn Nghị, nhìn Lý Tuấn Nghị mở hộp cơm, cười nịnh nọt: “Anh không thích ăn cá đúng không? Nếu không muốn ăn, em giúp anh ăn.”

Lý Tuấn Nghị nhìn đệ đệ: "Ngươi bắt đầu thích ăn cá từ khi nào vậy?" Thói quen ăn cá của cả hai đều do bà nội ban tặng, hôm nay Tuấn Vĩ đột nhiên yêu cầu ăn cá, chắc chắn hương vị của con cá này cực kỳ đặc biệt.

Lý Tuấn Vĩ cười hề hề. Lý Tuấn Nghị nhìn món ăn trong hộp cơm, bất kể là món ăn, màu sắc hay hình dáng đều không quen thuộc: "Bữa hôm nay không phải do bà nội nấu chứ?"

Lý Tuấn Vĩ cười hì hì nói: “Ngươi nhìn ra rồi? Bà nội chúng ta nấu cơm đâu có tinh xảo như vậy. Ngươi đoán là ai làm?”

Lý Tuấn Nghị nhìn món ăn trộn trong hộp cơm, nói: “Cao Lương?”

Lý Tuấn Vĩ kinh ngạc: "Ngươi ăn còn chưa ăn, sao biết được?"

Manh mối rõ ràng như vậy, còn không nhìn ra sao? Khóe miệng Lý Tuấn Nghị cong lên, gắp một miếng cá trắng như ngọc bỏ vào miệng, rau hơi nguội, mùi vị hẳn là đã được giảm bớt, nhưng vẫn cực kỳ mịn màng tươi ngon, nếu là món nóng, vậy chắc hẳn là tinh diệu tuyệt luân. Cuốn trứng cũng vậy, vào miệng tràn đầy nước dịch tươi đặc, hương vị ngọt ngào lập tức tràn ngập khoang miệng, khiến người ta quên hết tục niệm. Lý Tuấn Nghị trong lòng thầm kinh ngạc, không ngờ tay nghề nấu ăn của Cao Lương lại tốt đến thế, lại chưa từng thấy nàng học qua, đúng là thiên tài vô sư tự thông.

Lý Tuấn Vĩ nhìn ca ca vừa ăn vừa cười, không tự chủ được liếm môi một cái, tuy rằng hắn đã ăn no, nhưng miệng vẫn muốn ăn thì làm sao? Lý Tuấn Nghị đang ăn, đột nhiên ngước mắt lên, nhìn đệ đệ đang tha thiết liếm môi: “Sao thế? Ngươi còn muốn ăn à?”

Lý Tuấn Vĩ cười hề hề: "Chia cho ta một miếng cá là được, không thì một miếng protein cũng được."

Lý Tuấn Nghị nhìn đi nhìn lại, ai cũng không nỡ: "Hay là cho ngươi một hạt lạc đi."

Lý Tuấn Vĩ phồng má: "Nhỏ lời!"

Lý Tuấn Nghị cũng không khách khí: "Không cần thì thôi. Buổi trưa ngươi chắc chắn ăn không ít."

Có bài học đắt giá hôm qua, bốn giờ chiều, Cao Lương đã bất chấp nhiệt độ cao xuất phát, xuất phát sớm hơn nửa tiếng so với hôm qua. Lần này nàng không bảo Cao San đi, mà gọi Cao Phán đi cùng. Trong lòng Cao Phán có chút kháng cự, nàng đang ở độ tuổi dậy thì, ở cái tuổi mà lòng tự tôn mạnh nhất, cảm thấy ra ngoài làm tiểu thương khá mất mặt, nhưng ngoài miệng vẫn không từ chối. Cao Lương biết suy nghĩ của nàng, nhưng không muốn cứ mãi lo lắng cho cảm nhận của nàng, Cao San còn nhỏ hơn nàng, nàng lẽ ra phải chăm sóc muội muội một chút, hơn nữa nàng cũng muốn nhân cơ hội mài giũa nàng một chút, để nàng hiểu được những gian khổ trong cuộc sống, biết cách học hỏi cho tốt.

Dọc đường đi Cao Phán cúi đầu giúp Cao Lương đẩy xe, không nói một lời, mồ hôi từng giọt từng giọt rơi xuống mặt đất nóng hổi, trong nháy mắt liền biến mất. Cao Lương dừng lại ở một gốc cây trong bóng râm: "Nghỉ một lát rồi đi. Uống một ngụm nước."

Cao Phán cầm chai thủy tinh đựng nước uống một ngụm mát trắng, đưa ngón tay gạt đi mồ hôi trên cằm, vừa thở hổn hển. Cao Lương nhìn đại muội tóc dính đầy mồ hôi trên mặt: "Tấn Phán, có mệt không?"

Cao Phán nhìn lưng tỷ tỷ đã ướt đẫm, nghĩ đến nàng mỗi ngày đều chạy tới chạy lui như vậy, sáng sớm ba giờ đã dậy, so với bản thân thì không biết vất vả bao nhiêu lần, kỳ thực nàng cũng chỉ lớn hơn mình hai tuổi mà thôi, liền lắc đầu: "Cũng ổn."

Cao Lương thở dài nói: “Như vậy mỗi ngày chạy tới chạy lui quả thật vất vả, chờ khổ qua một trận này là tốt rồi, đợi tích góp đủ vốn, ta sẽ mở cửa hàng, không cần phải chịu khổ như bây giờ nữa.”

Cao Phán hiển nhiên có chút không tin: "Chúng ta có thể mở cửa hàng sao?"

Trên mặt Cao Lương lộ ra nụ cười tự tin: "Sẽ có một ngày có thể làm được, nhưng hiện tại quan trọng nhất là giải quyết vấn đề ăn uống." Nàng có thêm mấy chục năm kinh nghiệm sinh hoạt, biết rằng thời đại này khắp nơi đều là cơ hội kinh doanh, nhưng cơ hội kinh doanh có nhiều hơn nữa cũng không có vốn liếng, cho nên chỉ có thể từng bước một.

Cao Phán nhìn tỷ tỷ, cũng không hiểu sao cảm thấy được cổ vũ, tỷ tỷ quả là một nữ cường nhân lạc quan mà kiên cường.

Thích quay lại 19888 Xin mọi người lưu trữ: (m.shaige.net) quay lại 1988: Tốc độ cập nhật trang tiểu thuyết của Thư Hải Các nhanh nhất toàn mạng.