Nói xong, Tô Lưu Nguyệt trước tiên cầm lấy một cái bát lớn, đổ vào bát tám mươi gram sữa bò tươi, mười sáu gram dầu hạt cải, hai mươi hai gram đường trắng.
Cân nhắc nguyên liệu là vấn đề nan giải đầu tiên mà Tô Lưu Nguyệt phải đối mặt khi làm bánh ngọt.
Đơn vị trọng lượng thời cổ đại không phải là khắc, Tô Lưu Nguyệt ban đầu chỉ có thể dựa vào kinh nghiệm luyện thành bằng việc làm bánh ngọt lâu dài, thất bại vô số lần mới cuối cùng mò ra được sự chuyển đổi đơn vị trọng lượng của Đại Khánh và đơn vị trọng lượng hiện đại —— đại khái là một cây tương đương một điểm năm khắc, một lượng bằng ba mươi bảy gram.
Sau khi đổ cả ba loại nguyên liệu này vào bát, Tô Lưu Nguyệt cầm lấy dụng cụ đánh trứng đã sai thợ rèn chế tạo trước đó, nhanh chóng khuấy đều họ, rồi cho vào một trăm hai mươi lăm gram bột nếp đã được sàng, rồi nhanh chóng khuấy đều.
Sau đó lấy ra một cái bát nhỏ khác, tiêm vào một quả trứng để khuấy đều, chia ba lần cẩn thận đổ vào bột nếp đã trộn trước đó, dùng dao cạo khuấy.
Rất nhanh, từng khối bột vốn trong bát đã biến thành dạng bột trông rất trơn mượt, dùng dao cạo nhẹ nhàng nhấc lên, tạo thành một hình tam giác ngược hoàn mỹ.
Tô Lưu Nguyệt hài lòng nhếch khóe miệng, cầm lấy cây vừng đen đã chuẩn bị sẵn bên cạnh đổ vào trong, rồi khuấy vừng đen và bột mì lại với nhau.
Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, nàng cầm lấy tờ giấy dầu bên cạnh, cuộn nó thành hình túi hoa, bỏ bột mì đã chuẩn bị vào túi hoa, cắt một lỗ trên đỉnh, cẩn thận nặn ra từng tờ bột đều đặn trên đĩa nướng trải giấy dầu bên cạnh.
Giấy dầu và túi hoa rốt cuộc là không giống nhau, so với túi hoa, giấy dầu dày và cứng hơn một chút, dùng lên hết sức không linh hoạt, cũng là Tô Lưu Nguyệt thử nhiều lần, mới rốt cuộc thích ứng được.
Sau khi chen ra năm khối bột nhỏ ngang năm khối ngang năm khối, Tô Lưu Nguyệt đặt giấy dầu xuống, hài lòng vỗ tay nói: "Được rồi, có thể đem đi nướng rồi!"
Trong lúc nàng làm việc, Nhĩ Tư và Nhĩ An cũng không nhàn rỗi, nhóm lửa trong hầm đá bên cạnh.
Việc khống chế hỏa hầu hầm đá là vấn đề lớn thứ hai mà Tô Lưu Nguyệt gặp phải, nàng biết rõ nhiệt độ và thời gian nướng thịt khác nhau, lại không biết phải khống chế nhiệt độ của hầm đá như thế nào, càng đừng nói thế giới này không có nhiệt độ kế, tất cả chỉ có thể dựa vào chính nàng mà đoán cũng ngơ ngác.
Nửa tháng này, việc nghiên cứu cách điều chỉnh cùng khống chế hỏa hầu hầm đá là tiêu tốn thời gian và tinh lực nhất của nàng, nàng đem tất cả đồ thất bại đem đi cho hai con chó canh cửa do Tiết gia nuôi, bất quá ngắn ngủi nửa tháng, hai con chó kia liền béo lên trọn một vòng, vừa nhìn thấy nàng liền hưng phấn không thôi, cái đuôi vẫy như muốn đứt lìa.
Tiết Linh Uyển bên cạnh hơi sững sờ, có chút kinh ngạc nói: "Cứ như vậy kết thúc rồi sao?"
Ngày thường nàng cũng thích xuống bếp làm chút điểm tâm nhỏ, nàng nhìn thế nào, cách làm của biểu tỷ này đơn giản vô cùng a?
Giống như lúc trước biểu tỷ làm Khương Đổ Nãi vậy, biểu tỷ dùng rõ ràng chính là nguyên liệu bình thường nhất, cách làm cũng đơn giản đến không thể tả, nhưng đồ ngọt làm ra chính là khiến người ta vô cùng kinh diễm.
Tô Lưu Nguyệt không khỏi cười nhẹ nói: “Không phải quá trình càng phức tạp, làm ra đồ ăn mới càng ngon, tương tự, có đôi khi nhìn cách làm rất đơn giản, kỳ thật học vấn bên trong rất lớn.”
Quả thật, nấu nướng thứ này, có lúc thêm một công đoạn hoặc thiếu một công đoạn đều không được, lửa nhiều một phần hoặc ít một phần cũng không được.
Sư phụ thực sự lợi hại, tay nghề không nhất định có nhiều hoa mỹ, nhưng tuyệt đối có thể nắm giữ phân lượng và hỏa hầu của mỗi phần thức ăn tốt nhất.
Tiết Linh Uyển như thụ giáo gật đầu, nhìn động tác của Tô Lưu Nguyệt, thần sắc không khỏi càng thêm nghiêm túc.
Tô Lưu Nguyệt nhìn nàng một cái, cười nói: “Bánh ngọt này phải nướng khoảng một khắc đồng hồ, nhân lúc này, chúng ta làm loại bánh ngọt thứ hai, bánh ngọt này làm có thể hơi vất vả, ngươi phải có chuẩn bị tâm lý.”
Tiết Linh Uyển khó hiểu nhìn về phía nàng, "Vất vả?"
Làm bánh ngọt, có thể vất vả đến mức nào?
Rất nhanh, nàng liền hiểu được lời biểu tỷ nhà mình nói vất vả là có ý gì.
Vậy đâu chỉ là vất vả a! Quả thực là thảm tuyệt nhân gian!
Tô Lưu Nguyệt trước tiên chuẩn bị bốn quả trứng và tám mươi gram đường trắng, cho tất cả trứng vào một cái bát lớn sạch sẽ khác, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ra bọt xà phòng mắt cá, rồi từng lô từng lô bỏ vào đường trắng, nhanh chóng khuấy đảo!
Thời cổ đại không có máy đánh trứng điện, muốn đuổi nguyên liệu chỉ có thể dùng tay, mà tay động chân giết nguyên liệu tốn thời gian thành công lại thấp, lúc Tô Lưu Nguyệt lần đầu giết, mất trọn vẹn hai khắc đồng hồ, sau đó cánh tay mỏi cả hai ngày cũng không nhấc lên nổi.
Một câu tóm tắt —— vô cùng phế tay.
Tô Lưu Nguyệt trước đây cũng từng tự tay đuổi kem, nhưng thân thể trước kia của nàng không thể so với thân thể mềm mại như hiện tại này, ít nhất là trước kia, sau khi giết xong tay nàng sẽ không chua như một sợi mì mềm.
Nhưng cũng là nhờ mấy ngày rèn luyện này, sức mạnh cánh tay của nàng hiện tại đã tăng lên không ít, ít nhất có thể mặt không đổi sắc hoàn thành một lần đuổi đi.
Tiết Linh Uyển đứng bên cạnh nhìn mà trợn mắt há mồm, Tô Lưu Nguyệt liếc nàng một cái, cười híp mắt bảo nàng cũng giúp đuổi đi, chưa kịp làm mấy cái, Tiết Linh Uyển đã khổ sở mặt đầu hàng.
Tô Lưu Nguyệt buồn cười nhận lại, Tiết Linh Uyển không khỏi vừa lắc lắc cổ tay mỏi nhừ vừa nói: "Biểu tỷ, Mãn Nhất Phương nếu muốn bán loại bánh ngọt này, làm sẽ rất tốn thời gian và nhân lực nhỉ?"
Tô Lưu Nguyệt nói: “Nếu là người thuần túy đuổi đi, quả thật có chút phiền phức, cho nên ta đã nhờ Đại biểu ca giúp ta đi tìm thợ thủ công làm một món dụng cụ có thể hỗ trợ phát đi rồi.”
Hiện nay tuy không làm ra máy đánh trứng điện, nhưng loại máy đánh trứng dùng nguyên lý cơ quan đó vẫn có thể làm ra, làm ra rồi, giết nguyên liệu thì tiết kiệm thời gian sức lực hơn nhiều!
Rất nhanh, trứng và đường trắng trong bát đã được giao hết, máy đánh trứng nhấc lên có thể tạo thành một cái chóp nhỏ đáng yêu.
Tô Lưu Nguyệt lập tức đem bột mì gân thấp đã chuẩn bị từ trước sàng đổ vào trong, khuấy đều đều, rồi đổ vào khuôn do người ta chế tạo trước đó, rắc đều lên bề mặt.
Thích Thái tử phi, nàng phá án như thần, thỉnh mọi người lưu giữ: (m.shaige.net) Thái tử phi nàng phá án như mạng tiểu thuyết Thần Thư Hải Các, tốc độ cập nhật lưới tiểu thuyết nhanh nhất.
Thời cổ đại tuy không có bột mì hạt thấp, nhưng làm cũng rất đơn giản, chỉ cần một ngăn hấp, trải lên ngăn hấp một tấm bạt khô ráo, đổ bột mì thông thường lên lồng, chọc mấy lỗ nhỏ lên bột mì, rồi dùng bạt che kín bột mì, mở nồi hấp hai mươi phút.
Sau khi bốc hơi xong, bột mì kết thành khối, lại dùng cán cán bột ép vỡ, chính là tục ngữ nói là bột mì thấp gân.
Khi Tô Lưu Nguyệt và những người khác làm loại bánh ngọt thứ hai, loại bánh đầu tiên đã ra lò, chỉ là các nàng đều không rảnh bận tâm, mãi đến khi Tô Lưu Nguyệt bảo Nhĩ Tư và Nhĩ An đem loại bánh thứ hai đi hong nướng, mới có thời gian đi chú ý đến đĩa bánh ngọt đã sớm làm xong.
Chỉ thấy trên khay nướng, những cục bột nhỏ vừa rồi đã biến thành từng quả cầu nhỏ màu vàng cháy, mũm mĩm, mỗi quả đều chỉ to bằng bàn tay trẻ con, trên đó còn điểm xuyết từng hạt vừng đen đáng yêu nhỏ nhắn, nhìn vô cùng quyến rũ!
Trong không khí, cũng sớm đã tràn ngập một mùi hương ngọt ngào nồng đậm.
Tô Lưu Nguyệt gật đầu, hài lòng nói: “Lần này nướng cũng không tệ.”
Nhìn thấy ánh mắt vô cùng hưng phấn chờ mong của Tiết Linh Uyển, nàng không khỏi cười cười, nói: "Linh Uyển, ngươi thử xem mùi vị thế nào."
Tiết Linh Uyển ngẩng đầu nhìn Tô Lưu Nguyệt chớp chớp mắt, mới cẩn thận cầm lấy một cái, bỏ vào miệng cắn một miếng.
Chớp mắt, đôi mắt nàng đột nhiên trợn to.
Đây... đây lại là một loại hương vị mà trước đây nàng chưa từng nếm qua!
Bánh ngọt này vừa vào miệng thơm sữa thơm, độ ngọt vừa vặn, cắn lên mang theo chút dẻo dai, thế nhưng, sau khi thật sự cắn ra, lại phát hiện bên trong nó và bên ngoài hoàn toàn khác nhau!
Bên trong vô cùng mềm mại, nhưng lại không phải mềm mại hoàn toàn, khẽ búng răng, một ngụm xuống, vậy mà vẫn chưa thể cắn mở hoàn toàn nó, chịu nhai ngoài dự liệu, hơn nữa còn nhai càng thơm, quả thực khiến người ta không nỡ nuốt xuống ngay lập tức!
Quả thực là một loại cảm giác vô cùng kỳ diệu, có thể khiến người ta cảm thấy hạnh phúc.
Nàng nuốt thức ăn trong miệng xuống, mới ngạc nhiên nhìn Tô Lưu Nguyệt nói: "Biểu tỷ, đây... đây là cái gì? Loại hương vị này đặc biệt!"
Thích Thái tử phi, nàng phá án như thần, thỉnh mọi người lưu giữ: (m.shaige.net) Thái tử phi nàng phá án như mạng tiểu thuyết Thần Thư Hải Các, tốc độ cập nhật lưới tiểu thuyết nhanh nhất.