(Cảm ơn bạn tốt nhất Philt, Nam Thiến xinh đẹp, wader_boy, Nhật Cát, Trư May, Cô Yên trên sa mạc chủ, vé tháng Lý Phồn Lực khích lệ)
Cá hầm, trong nhà không phải lần đầu hầm, đó chính là thói quen nhà thường ngày hầm. Món ăn đặc biệt hầm nồi sắt, có một món là cá hầm lớn sao.
Chỉ có điều hôm nay Tiểu Lạc Lạc Chưởng Chủy, con cá này còn lớn thế, phải ăn nhiều vào. Nếu không thì con cá lớn thế này thật sự sẽ bị lãng phí mất.
Đương nhiên, tuy Nhạc Nhạc là đầu bếp chính, việc của tên phụ bếp này phải do lão Lưu phụ trách. Con cá lớn như vậy, cho dù lão Lưu đến giết, cũng phải gõ thêm mấy cái nữa.
Thực ra lão Lưu biết, con cá này không phải lớn nhất dưới đáy hồ, lớn hơn nó còn có. Chỉ là bình thường chúng đều chơi đùa dưới gầm mèo, cái lưới đó căn bản đừng mong có thể vớt chúng lên được.
Giết xong cá, lão Lưu liền cầm xẻng nồi lên dọn sạch vảy cá.
Vảy cá thường ngày ngươi dùng dao gọt da cũng có thể lấy xuống, lớn như vậy thì không được. Cho dù dùng xẻng nồi cũng có chút nhỏ, vảy cá lớn kia thật sự là một viên hay một viên.
Ngư Lân Lão Lưu bị xúc xuống cũng không có tùy ý vứt đi, cái này là để dành nấu vảy cá đông lạnh. Cả người cá lớn cũng đều là bảo vật, không thể lãng phí.
Trương La một lần này, bài tập phải làm đủ rồi. Trước kia chưa từng ăn qua, bây giờ phải nếm thử mùi vị. Dù sao cũng nói ăn vảy cá đông cứng rất tốt, bên trong có các loại chất dinh dưỡng, ăn là xong.
Việc tẩy rửa vảy cá này, không cần lão Lưu quản. Đây chính là việc của bốn nha đầu, đã cho nghỉ đông, các nàng liền coi chỗ lão Lưu là cứ điểm.
Không thể nuôi kẻ nhàn rỗi, bất kể ngươi có quan hệ cứng rắn đến đâu, ở đây cũng phải thành thật làm việc mới được.
Lúc rửa, bốn nha đầu đều đeo găng tay cao su dày cộp, mép vảy cá này rất sắc bén. Không mềm như vảy cá của những con cá nhỏ kia, nhất định phải cẩn thận.
Bởi vì con cá này đủ lớn, nên việc chặt đầu cá này, dùng dao thái cũng không thể giải quyết xong, phải nâng cấp trang bị, trực tiếp dùng cưa.
Lão Lưu một tay đỡ cá, một tay xách cưa, cưa cưa một trận, dù sao để mọi người nhìn đều rất thú vị. Cách làm như vậy, cũng là lần đầu tiên thấy.
"Còn phải nói con cá lớn này nữa, đã thèm. Chỉ riêng cái đầu cá này hấp hết, đủ cho chúng ta cùng uống một bữa no nê rồi." Lão Lưu bế cái đầu cá lên cảm khái nói.
“Chỉ riêng cái đầu cá này ra chợ bán, chẳng phải còn bán được hơn một trăm đồng sao?” Lưu Trường Quốc tò mò hỏi.
"Tam thúc, một trăm đồng không mua nổi, năm trăm đồng đều tranh nhau đến sứt đầu mẻ trán." Hàn Đông cười nói.
"Hiện giờ mọi người đúng là ngon miệng thế này, đầu cá to thế này làm sao dễ tìm được. Đặc biệt đây lại là con cá béo xào nấu mấy năm nay, lớn mấy trăm đồng cũng bán được."
"Khá lắm, thật không tầm thường." Lưu Trường Quốc cảm khái thật.
"Con cá hôm nay, nếu bán đấu giá một chút thì hai ba mươi vạn không đủ. Đây còn là ước tính thận trọng, biết đâu còn bán được cao hơn nữa." Triệu Cẩm Vinh nói.
“Thật hay giả vậy? Chẳng phải nói trưa nay chúng ta đã nuốt trọn hơn mười hai mươi vạn sao?” Lưu Trường Quốc hơi giật mình.
"Tam thúc, cái này phải xem điểm thế nào. Nói riêng, giá trị của con cá này cũng không cao như vậy, có một phần thuộc về giá cao." Lưu Phú Quý vừa lau chùi đầu cá vừa nói.
"Rất nhiều người đã quay được cái gọi là Ngư Vương, Ngư Đầu Ngư này, kỳ thực chính là để làm quảng cáo. Hiệu quả tuyên truyền lớn hơn một chút, còn về việc ăn được, cũng chỉ là như vậy mà thôi."
“Cứ nói con cá này, đơn giản cũng chỉ lớn hơn một chút, nói về thịt thì cũng không mạnh hơn bao nhiêu. Dù sao cũng đều là người nhà, coi như là hâm nóng cho Tết Nguyên Đán một chút, không có mấy ngày rồi mà.”
Đầu cá lớn dọn dẹp cũng không dễ dàng như vậy, cá kia cũng không nhỏ đâu. Dọn dẹp cái này, đều mất hơn mười phút.
Bụng cá bị cắt ra, cá lớn bên trong khiến Lạc Lạc xem mà vui mừng không thôi. Thích ăn cái này nhất, là tồn tại cùng cấp bậc với hạt cá trên người cá.
Trong ruột cá còn có một ít cá nhỏ, những con cá nhỏ này liền tiện nghi cho đại tướng quân trong nhà rồi.
"Đại thúc a, hôm nay đều làm thế nào a?" Hà Hà còn đang rửa vảy cá ở bên cạnh nhịn không được.
"Vảy cá nấu đông, đầu cá hấp. Còn lại thịt cá nấu thêm cá, đánh thêm một ít cá trượt cho các ngươi viên thịt cá chiên. Hoặc các ngươi còn muốn ăn gì, đều có thể cống hiến hết."
"Ha ha, ta có cá luộc là được rồi." Hà Hà hớn hở nói.
"Chậc chậc, cá lớn thế này mà cũng phải lo ăn uống thế nào." Trần Nhị Nha cảm khái nói.
"Các ngươi cũng phải vận dụng não chứ, không thì bên ta làm sao đây. Dù sao thì lát cá này cũng phải cắt lát, phần xương cá còn lại các ngươi có thể nướng ăn, cũng có thể hầm canh." Lưu Phú Quý cười nói.
Nói thật thì cá cũng chỉ là mấy loại cách ăn như vậy, chiên, chiên, đun, hầm, hấp. Làm cá luộc thì không cần hầm nữa. Bùng thịt cá viên, cũng không cần sán thịt cá nữa. Cho nên cách ăn còn lại, thật sự không nhiều.
Bất quá mọi người cũng không quan tâm còn có gì khác ăn cơm, có đầu cá lớn như vậy, mang theo nước nấu cá, thế là có thể ăn một bữa cơm ngon, uống một bữa rượu ngon.
Bên này tay chân của lão Lưu vẫn rất nhanh nhẹn, lát nữa cắt ra cá sẽ chứa đầy một chậu. Tiểu Lạc Lạc sắp ra tay rồi, cầm các loại gia vị bắt đầu ướp thịt cá.
Vảy cá bên phía các nha đầu cũng đã rửa sạch rất nhiều lần, trực tiếp đổ vào nồi thêm nước và hành, tỏi gừng liền bắt đầu hầm.
Vảy cá đông lạnh, thời gian cần nấu tương đối dài. Bây giờ bắt đầu nấu, đến lúc ăn cơm thì vừa vặn.
Thịt cá, lão Lưu liền cắt hai chậu lớn. Đây là hai chậu lớn nhô lên, Tiểu Lạc Lạc nhìn mà cũng không vui. Ba quá nghịch ngợm, ngươi làm đầy như vậy, chúng ta làm sao ướp được? Còn phải dùng chậu khác làm ra ngoài.
Chương này chưa kết thúc, xin nhấn vào trang tiếp theo để tiếp tục đọc!
Thích các trang viên chủ thôn núi xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.
Kỳ thực lão Lưu cố ý, thích nhất là xem con gái chăm chú làm việc ở đây. Hơn nữa dáng vẻ nhỏ bé hơi tức giận của tiểu gia hỏa kia, thật là thú vị.
Dù có chút ưu sầu, tiểu gia hỏa vẫn cầm chậu ướp hết thịt cá. Sau đó mang tới một cái chậu riêng - thứ này dùng để đựng cá trơn tuột.
Mọi chuẩn bị xong xuôi, lúc làm đầu cá băm tiêu này, gặp phải một vấn đề nhỏ.
Đầu cá quá lớn, đĩa lớn nhất trong nhà Lưu Phú Quý, cũng không thể đem toàn bộ đầu cá ra được. Sau đó thật sự không còn cách nào, chỉ có thể đem đầu cá bổ đôi toàn bộ, nhét vào hai cái đĩa, như vậy lúc ăn cũng có thể tiện lợi một chút đi.
Đánh cá trượt, đây cũng là tay nghề sở trường của lão Lưu. Nhưng hôm nay trượt cá này dùng để làm viên thịt cá, hắn không được đánh nhỏ như vậy. Cũng để lại cho con trai mình một ít, vừa vặn dùng để nấu cháo cá cho chúng làm đồ phụ.
Hai đứa nhỏ này tuy không thể ăn cá lớn thịt lớn với các ngươi, nhỏ nhoi đến một chút, hiện tại đã có năng lực này rồi.
Thịt cá vừa mới nổ ra, mặc dù ở trên hương vị không đàn như vậy, nhưng thắng ở một cái là đủ tươi. Triêm một ít nguyên liệu khô, mùi vị kia cũng rất tán thưởng.
Cái này vốn là tùy ý làm một cách ăn, nhưng là đồ ăn vặt mà nói, vẫn là rất không tệ. Dù sao các nha đầu rất thích, liền để lão Lưu đánh nhiều hơn một chút. Khi nào muốn ăn, để Nhạc Nhạc cho các nàng nổ.
Các nàng bây giờ cũng là cùng Nhạc Nhạc lăn lộn sao, muốn ăn uống uống không cần tìm lão Lưu nữa, Nhạc Nhạc là có thể giúp bọn họ giải quyết xong.
Lạc Lạc trước đây khi nấu cơm, vẫn phải được lão Lưu chỉ dẫn mới được, nhưng Lạc Lạc hiện tại chính là có quyền tự chủ tuyệt đối, muốn làm gì thì làm, muốn ăn gì thì làm nấy.
Đối với bữa cơm hôm nay, không chỉ bọn trẻ rất mong đợi, mà người lớn cũng rất mong đợi. Bất kể tuổi tác lớn đến đâu, đều có một trong lòng hiếu kỳ.
Ngay cả Triệu Cẩm Vinh trước đây cũng chuyên buôn cá, giã cá, hắn cũng chưa từng kiếm được loại cá lớn như thế này. Mười mấy cân thì đã ăn qua, nhưng mười mấy cân cùng mấy chục cân thì cũng chênh lệch rất nhiều.
Vảy cá bên kia cũng đã nấu gần xong, lọc vảy cá và gia vị bỏ vào bên trong. Sau đó đem nước canh còn lại đặt bên ngoài tự nhiên hạ nhiệt, mát gần đủ rồi, lại đặt vào tủ lạnh.
Đây là vội vàng ăn, nếu không trực tiếp để bên ngoài cũng sẽ đông cứng lại.
Nước canh vảy cá màu vàng nhạt, cho dù hiện tại vẫn chưa hoàn toàn đông lại, cũng có cảm giác run rẩy. Tiểu Lạc Lạc dù sao nhìn rất vừa ý, chỉ chờ lát nữa đông lạnh xong nếm thử mùi vị gì.
"Ông chủ, cá mạng thứ hai cũng đã vớt lên, tổng số lượng khoảng sáu vạn chín ngàn cân." Lý Phượng Cửu cầm sổ nhỏ bước vào từ bên ngoài.
"Hôm nay giúp việc đều lấy cá chưa?" Lưu Phú Quý hỏi.
Lý Phượng Cửu cười gật đầu, "Đều lấy rồi, đây cũng coi như là được hưởng chút niềm vui với ngươi."
"Phượng Hồng ca, bên ngoài gọi ta là ông chủ được, đến nhà vẫn nên gọi ta là Phú Quý đi. Hay là ông chủ này cứ gọi đi, ta luôn cảm thấy rất khó chịu." Lưu Phú Quý cười nói.
"Lát nữa ngươi cũng ăn ở đây, cá lớn như vậy, người ít thì ăn không hết. Trước đưa cho nhà một con đi, mười lăm cân lên a, lấy quá nhỏ, ta có thể kén chọn."
"Ha ha, ta da mặt dày thế nào, đã sớm chọn xong đưa về nhà rồi, lúc này mới tới ăn ké." Lý Phượng Cửu cười hì hì nói.
“Ta thích tính khí Tiểu Cửu Tử này, trưa nay hai anh em ta phải uống một vòng thật ngon.” Triệu Cẩm Vinh cười nói.
Làm gì cũng chú trọng hợp duyên, hắn cùng Lý Phượng Cửu rất hợp duyên. Ngươi xem Lý Phượng Cửu trước kia có chút khốn nạn, hiện tại theo Lưu Phú Quý, tính tình thu liễm rất nhiều. Nhưng cái vẻ sảng khoái kia, một chút cũng không thiếu. Làm gì cũng không giấu giếm ngươi, đều là trực tiếp đến.
“Hôm nay cá này vớt không ít, hai lưới đã vớt được nhiều như vậy. Nếu lưới thứ ba xuống, chắc chắn vượt mười vạn cân. Năm sau sản lượng của ngươi còn nhiều, gần đạt hơn mười lăm vạn cân.” Hàn Đông cười nói.
“Vốn dĩ ta đã coi hồ này như bảo bối, lớn hơn ao cá phía dưới, kiếm tiền nhiều hơn. Nhưng hiện tại buôn bán của ta đều không tệ, thật sự không để tâm đến cái hồ này.” Lưu Phú Quý thản nhiên đáp.
"Hiện tại ta đã cảm thấy lời nói đó nói rất nhiều, kế hoạch không thay đổi nhanh, ai cũng không ngờ buôn bán cải cải lại tốt đến thế. Số tiền mà hồ này đưa ra sau này, đều dành cho hai đứa nhỏ, xem khi bọn hắn đi học có thể tích góp được bao nhiêu tiền."
Mọi người cũng không biết nên nói gì, nhưng cũng không thể nói Lưu Phú Quý rất ngông cuồng, hiện tại hắn có tư cách này. Nguồn kinh tế chính là đất đai, núi hoang nuôi trồng, còn lại chỉ có những con cá đốm đá kia.
Có lẽ sau này cua trong hồ lớn, còn có thể khiến hắn coi trọng hơn một chút.
Thích các trang viên chủ thôn núi xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.