Chương 578 / 1.129

Ăn cơm cua tinh hoa mùa đông món ngon 1

Bản dịch · 2.304 chữ

(Cảm ơn bạn bè cô độc, đoàn trưởng Âu, striu69, nửa đêm ngắm mặt trời mọc, Nhật Cát, lu Thiết Trụ, mochax2, 123 quỷ, cưa ở Hắc Nhai, bạn đọc, zhchan Opitlip khuyến khích)

Cơm gạo cua bên này đã hấp gần hết, Lưu Phú Quý mới xách hai đốm Đông Tinh từ trong thùng ra, bắt đầu thu dọn.

Đừng thấy là lần đầu làm, kỳ thật cũng không khác mấy so với những con cá khác, cẩn thận một chút là được. Chính là hắn làm đao công, trước mắt mà nói, vẫn có chút kém, cá sống lát ra mỏng dày không đều.

Việc này cần luyện tập, ngươi mới có thể có tay nghề. Chỉ có điều khi Lưu Phú Quý nấu cơm, phần lớn vẫn là kiểu thô kệch, cũng chưa từng động tâm tư về phương diện này.

Con lớn kia, cắt thành lát cá, đựng một đĩa. Nếu rơi lớp băng bên dưới, nhìn vào cũng không nhiều. Mỗi người chia hai ba lát là hết sạch.

Tiểu Lạc Lạc rõ ràng rất thèm, chỉ có điều cũng chỉ xoay quanh đĩa một lát, không có ăn vụng. Chỉ một điểm này, cũng khiến mọi người khen ngợi không thôi.

Có đôi khi đứa trẻ này, ngươi còn phải khen ngợi. Ngươi khen rồi, nó biết chuyện gì là chính xác. Đặt ở nửa năm trước, Tiểu Lạc Lạc ít nhất cũng phải nếm thử hai miếng trước.

"Triệu ca, Đông ca, việc cá hấp này hai người ai lên?" Lưu Phú Quý cười hỏi.

“Chuyện không phiền hai chủ, hôm nay đều do ngươi lo liệu, vậy ngươi cứ việc làm. Hơn nữa tay nghề làm cá của ngươi bây giờ, chẳng thua gì hai anh em chúng ta.” Triệu Cẩm Vinh nói.

"Được, vậy để ta làm, cũng chẳng khác mấy con cá khác sao? Mới ít thế này, ước chừng bốc hơi sáu phút là xong." Lưu Phú Quý thản nhiên nói.

Trên thân cá cắt mấy nhát, bên trong cũng nhét ít lát gừng, trên thân cá còn bỏ chút hành lá, cái này là để đi mùi tanh. Cá này tuy chưa từng ăn qua, nhưng hẳn là cũng không khác biệt lắm.

Còn về những gia vị khác, Lưu Phú Quý chẳng bỏ vào một chút nào. Chính là muốn nếm thử món cá vốn có này hẳn là như thế nào, lát nữa cũng biết điều gia vị nước, lúc đó chấm là kịp.

Đông Tinh ban cho vào trong nồi hấp, trời ạ, ngay cả Trần lão gia tử cũng theo tới bên nồi. Lão gia tử thích ăn cá a, đối với Đông Tinh ban hôm nay cũng là phi thường coi trọng.

Cũng coi trọng như vậy, còn có Hoa Hoa và bốn đứa bé của nó. Sao lại không quan tâm bên các ngươi có bao nhiêu người chứ, ai sợ các ngươi thì sao? Bây giờ một đứa trẻ lớn năm nhỏ này liền ngồi xổm bên cạnh bếp lò, ngẩng đầu nhìn nồi, đuôi lắc lư từng cái một.

Chúng bây giờ, chính là cấp bậc đại gia tuyệt đối trong nhà. Ngươi phải hầu hạ cho tốt, chơi vui vẻ sẽ bày lên sân cho các ngươi rất nhiều xác chuột. Đây đều là thành quả tu hành của chúng, đừng thấy còn chưa có mình sống, công phu đó cũng không kém.

Nếu là ngày thường, Lưu Phú Quý chắc chắn sẽ vuốt chúng một lúc. Hôm nay thật sự không được, phải trông nồi. Cá hấp mà hấp già đi, mùi tươi đó ít nhất sẽ giảm hai cấp đấy.

Thời gian trôi qua rất nhanh, Lưu Phú Quý trực tiếp mở nắp nồi lấy con cá bên trong ra. Dù mũi hắn giờ đã rất thính, vẫn không ngửi ra mùi thơm đặc biệt nào.

Nhưng mà nói, hiện tại chỉ làm xong một nửa, còn phải tưới nước lên trên.

Canh cá trong đĩa đổ hết, canh này không thể giữ được. Tùy ý làm đổ thêm chút dầu cá hấp lên trên, cái này cũng là đồng chí lão Lưu muốn đỡ phiền.

Công đoạn cuối cùng chính là đổ thêm dầu.

Nhiệt độ dầu phải cao hơn, phải đun dầu đến mức bốc khói. Dầu đã đun như thế tưới lên hành lá đặt lại trên thân cá, theo tiếng "xẹt xẹt" vang lên, hương thơm quyến rũ lan đến trước mũi mọi người.

Là đại diện của mèo tham ăn, tiểu bằng hữu Lạc Lạc cũng nhịn không được chép chép miệng một cái.

"Xong rồi, mọi người lên bàn, ta múc xong đồ ăn chúng ta sẽ ăn cơm." Lưu Phú Quý gọi một câu.

Việc Đoan Ngư này, hắn sẽ trực tiếp giao cho Trần Đại Nha phụ trách. Còn là nhân viên vợ chồng, người ngoài sắp xếp chỉ thiếu chút việc.

Mở nắp nồi cơm cua ra, cơm cua bên trong xem cũng không tệ. Lưu Phú Quý đem nắp cua đựng gạo nếp nhặt riêng vào một cái chậu, còn lại chính là một cái chậu lớn bưng lên bàn.

"Lão gia tử, đầu đũa này, phải ngài làm trước."

Sau khi rót rượu cho mọi người, Lưu Phú Quý nói với Trần lão gia tử.

"Vậy lão già này của ta không cần thể diện nữa, nếm thử trước đi." Trần lão gia tử trêu chọc một câu, trực tiếp gắp một miếng cá sống.

Không có Sơn Quỳ chính tông, hôm nay đây chính là tổ hợp thêm dầu muối cuối cùng, nhưng tương dầu này chính là tương dầu ăn cá sống ở Nhật Bản chính thức rồi.

Hơi chấm một chút, Trần lão gia tử nhét mảnh cá sống này vào trong miệng. Vừa nhai hai miếng, liền giơ ngón cái lên.

"Thịt cá sống thường ngày, ta không thích ăn lắm, luôn cảm thấy có mùi tanh. Nhưng hôm nay cái này quả thật rất tươi, cá sống quả thực không giống nhau." Sau khi ăn xong, lão gia tử cảm khái một câu.

Hắn đều động đũa, cũng cho điểm bình, mọi người cũng liền không bưng lên nữa, bất kể là cá hấp hay cá sống, mỗi người đều cho một đũa nếm thử.

Lưu Phú Quý ăn chính là cá đốm đá hấp, không giống như thường ngày gắp một miếng lớn, mà là một miếng nhỏ, còn cẩn thận chậc.

Hương vị quả thật rất không tệ, miếng thịt này cho người ta cảm giác rất non, còn rất có đầu óc. Theo lý mà nói, đây hẳn là hai loại hương vị hoàn toàn khác nhau, hiện tại lại đều tụ tập lại với nhau.

"Con cá này thật không uổng công chờ đợi. Đừng thấy Phú Quý nuôi dưỡng không lâu, nhưng hương vị này quả thật rất tốt." Triệu Cẩm Vinh cười đắng nói.

"Nhắc đến chuyện này ta còn có chút buồn bã, dù sao ta cũng là người đã giao tiếp nửa đời với cá, tay nghề này chính là không giàu sang."

“Ha ha, lúc nào muốn ăn thì đến chỗ ta vớt, ít nhất ngươi cũng được coi là ông ngoại của mấy đốm sao Đông Tinh này.” Lưu Phú Quý trêu chọc một câu.

Thích các trang viên chủ thôn núi, xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.

Triệu Cẩm Vinh bực bội liếc hắn một cái, sau đó bản thân cũng vui theo.

Nói như vậy cũng không tính là kém đi, có thể có Đông Tinh ban, vẫn là hắn tìm cho hắn đấy. Nếu truy cứu kỹ, ít nhiều còn có chút vi phạm pháp.

Hai nhánh Đông Tinh có thể xem là không nhỏ, nhưng đối với mọi người mà nói, thật lòng có chút không đủ ăn. Càng không cần phải nói, cá sống còn chia ra năm nhánh cho một nhà Hoa Hoa.

Xương cá hấp kia, Lưu Phú Quý đã cầm lên chóp chóp chép một hồi. Thật lòng không ăn đủ, mọi người đều ăn đến ngọt miệng lưỡi.

Không ăn đủ thì cũng chỉ có vậy thôi, con cá này tốt như vậy, cũng không thể tùy hứng ăn. Mục tiêu tiếp theo của mọi người chính là cơm cua.

Mỗi người một cái nắp cua, ngươi đừng quản là cua đực hay cua cái, phân đến cái nào là cái đó. cua tươi đậm đặc, phối với hương vị nếp gấp, cộng thêm hạt ngô, sợi nấm hương và cà rốt đinh nhi bên trong, bất tri bất giác một nắp cơm cua đã bị ăn sạch.

Nhưng chuyện này không sao, còn có một chậu lớn nữa, hôm nay đốm sao Đông không thể cho ăn được, cơm cua này một chút vấn đề cũng không có.

"Thật ra, làm một lão nhân gia lớn tuổi như ta mà nói, mỗi bữa cơm thật sự không thể ăn quá nhiều. Nhưng ở Phú Quý chỗ này còn không quản được miệng mình nữa, bữa nào cũng phải ăn no căng bụng." Ăn hết một bát cơm cua, Trần lão gia tử vừa múc canh chua vào bát của mình vừa nói.

"Thực ra ta thấy, đến lúc cần ăn thì phải ăn. Bởi đây là nhu cầu sức khỏe bình thường của chúng ta, ngài đâu phải suốt ngày ở nhà, lượng vận động mỗi ngày đều rất lớn, ăn bao nhiêu cũng không sao." Lưu Phú Quý nói.

Trần Ý Hàm cũng gật đầu, "Gần đây sắc mặt của ông nội rất tốt, trên mặt đều có ánh sáng đấy."

"Phu xướng phụ tùy cũng không thể vội vàng như vậy, ngay cả gia gia nhà mình cũng lừa gạt." Trần lão gia tử nhìn cháu gái mình một cái, nghiêm túc nói một câu.

Đối với lời trêu chọc nhỏ nhặt như vậy của ông nội mình, Trần Ý Hàm đã có thể miễn dịch rồi, căn bản đều không để trong lòng, tiện tay lại gắp cho Trần lão gia tử mấy miếng thịt xẻ xương.

"Hay là lúc trước sao lại khuyên Phú Quý mở trang viên? Ở đây nuôi dưỡng người?" Triệu Cẩm Vinh cảm thán nói.

“Đợi khi nào ta nghỉ hưu, ta cũng đến chỗ Phú Quý một con mèo. Bên ngoài ngươi có đặc sắc, náo nhiệt hơn nữa, ta không tham gia với các ngươi. Sống ở đây ba năm năm, đều rất nhẹ nhàng.”

"Lão gia tử a, ngài cũng đừng để ý, hôm nay vui vẻ, ta đây là nghĩ gì nói nấy. Nếu ngài không có chuyện gì, cứ ở đây thường xuyên, đây là phúc phận."

"Ngươi nói có lý, ta để ý cái gì?" Trần lão gia tử cười nói.

"Nói thật, sau khi đến chỗ Phú Quý, ít nhiều đã có chút cảm giác lão phu tán gẫu đến phát cuồng. Lúc trước còn sợ không quen ở lại, giờ đây căn bản không nhớ nhà nữa, chỉ nghĩ đến những chậu cây cảnh của ta thôi."

"Nha đầu à, đợi khi nào về nhà, Tứ Hợp Viện sẽ sang tên ngươi, đây là của hồi môn gia gia cho ngươi. Sau đó ta sẽ quỵt các ngươi ở, làm vé cơm, được không?"

“Ông nội, nói gì thế.” Trần Đại Nha có chút ngượng ngùng.

Tuy nói cũng từng nói chuyện với các bạn bè về chuyện sau này sẽ thành thân, nhưng hiện tại gia gia nhà mình ngay cả hồi môn cũng nói ra, nàng liền cảm thấy tiến trình này quá nhanh.

Lưu Phú Quý thì vui vẻ hớn hở, "Lão gia tử, chuyện này chẳng có việc gì. Đến lúc đó trong phòng chúng ta tầng một ngăn ra một căn phòng lớn, những chậu cây cảnh đó cũng đều bỏ vào trong."

"Ba, Nhạc Lạc cũng muốn phòng lớn, muốn dẫn các bạn cùng ở." Tiểu gia hỏa đã ăn no cũng giơ hai tay lên.

"Tiểu đồng bạn của ngươi à, cũng được đấy. Chỉ là Đại Hắc và Bạch Nhãn, cứ để chúng ở bên ngoài đi, nếu không chúng nó kêu lên, ngươi ngủ cũng không yên." Lưu Phú Quý nói.

Tiểu gia hỏa suy nghĩ một chút thật đúng là như vậy, tuy rằng mình là đứa trẻ ngoan ngoãn thức dậy, nhưng thỉnh thoảng cũng phải ngủ một giấc nướng mới được.

Bữa cơm hôm nay, khi phối hợp lên nói, tuy rằng có chút không ra thể thống gì, nhưng mỗi người ở đây đều ăn rất hài lòng.

Bất kể là chưng cất sao ban hay là cá sống, đều rất khai vị. Cơm gạo cua lại thêm hai bát nữa, đó cũng là món dẻo ngon miệng. Cuối cùng dùng canh dưa chua xốp, cái này liền có thể ăn đầy hào hải lý.

Giống như Trần lão gia tử đã nói, ăn ăn đến no căng bụng. Lúc ngươi ăn căn bản đều không chú ý tới, cơm canh quá ngon miệng mà.

Dù sao đi nữa, sau khi được kiểm chứng hôm nay, cũng chứng minh Lưu Phú Quý nuôi cá đốm đá đã thành công lớn. Tiếp theo chính là ngày kiếm tiền, con cá tươi sống, ngon như vậy, bán rẻ rồi, ngươi cũng có lỗi với con cá này.

Dù sao giá bán trước Triệu Cẩm Vinh đưa ra, từ 18 đến 21 cân thì đây là một vấn đề cũng không có.

Thích các trang viên chủ thôn núi, xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) trang viên chủ thôn núi có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.