Chiều tối.
Trong bếp củi truyền thống tôn quý nặng nề, nặng trĩu, đang nấu ùng ục một con dê.
Đồng chí Giang Phú Trấn vốn tính khí hào phóng, thời trẻ đánh đến thỏ rừng cũng sẵn lòng chia một nửa cho bạn bè, nay có tiền rồi, mời người ăn dê các kiểu đương nhiên không thành vấn đề.
Số lần mời nhiều hơn, kỹ thuật nấu dê của đồng chí Giang Phú Trấn lại được nâng cao đặc biệt, thế là lại thu hút thêm nhiều bạn bè đến chia sẻ, trong cơn mơ hồ, lại bước vào trạng thái tuần hoàn gần như hoàn mỹ, ngoài tiêu tiền và thời gian, hầu như không tìm thấy lỗ hổng nào.
Giang Viễn vừa bước vào cửa nhà, liền ngửi thấy mùi thơm tươi của thịt dê. Khác với đầu bếp theo đuổi hiệu suất bên ngoài, Giang phụ ở nhà luôn có rất nhiều thời gian để làm đủ loại công việc tiên tự, ví dụ như làm bọt máu, nhiều người luôn chờ bọt nổi tích tụ lại, rồi vài muỗng đánh rơi, sau đó mặc cho một ít bọt nổi và thịt dê chìm nổi.
Giang phụ cũng không phải làm như vậy, hắn luôn canh ở trước nồi, ngay từ đầu đã sấy bọt, sinh ra bao nhiêu bọt thì sấy bấy nhiêu bọt. Có đôi khi, quá trình này sẽ kéo dài nửa giờ.
Thao tác như vậy, không chỉ khiến mùi hôi của thịt dê giảm đi, mà còn có thể khống chế mức độ non nớt, dù sao, nấu một con dê tuy đơn giản hơn nướng một con dê, nhưng cũng cần phải có kỹ xảo tương đối.
Trong chiếc nồi lớn một con dê lớn một con ngỗng, trắng pha đỏ, thịt dê đỏ pha trắng, nhẹ nhàng đung đưa, trôi nổi... Chỉ nhìn nơi này, căn bản khiến người ta không nhận ra, đây là nhà bếp chính hiệu của gia đình dân cư.
"Viễn Tử về rồi." Người thân thích bạn bè đến ăn ké thuận miệng chào hỏi, có hai vị tự mang theo bát đũa gia vị, mấy vị còn lại đều không quá câu nệ.
"Làm rối nhà ngươi a." Cũng có người khách khí một hai câu.
Giang Viễn rất tự nhiên khoát khoát khoát tay: “Trong nhà chỉ có hai nam nhân, làm không được càng loạn hơn.”
Trước đây khi ở trong thôn, hắn cũng thường ăn cơm trăm nhà, khi đó các nhà không chỉ đến lúc ăn thỏ mang đồ, không có việc gì cũng đưa đồ qua, thường thì đồ của mấy nhà đưa, liền gom lại thành một bữa cơm.
Giang Phú Trấn cũng từ nhà bếp đi ra xem một cái, nói: "Về vừa hay, gần như ăn được rồi, hôm nay ngươi mổ người chưa?"
"Hôm nay không có thi thể." Giang Viễn nói.
"Không có thi thể thì có thể dùng tay nắm lấy ăn, mổ người thì đừng động vào chậu lớn thịt dê. Mổ không mổ người, đều nhớ rửa tay." Giang Phú Trấn vẽ một đường cho Giang Viễn, lát sau liền bưng ra một chậu lớn thịt dê.
Giang Viễn trà trộn vào trong đám người, cũng cầm đũa, nóng lòng muốn thử.
"Có thể ăn sườn trước đã." Giang Phú Trấn cười ha hả, nói: "Hôm nay chúng ta là cừu 32 cân, ta đoán, bài nhỏ bên này ăn ngon một chút."
Tay Giang Phú Trấn vẽ hờ trên không hai cái, khi khuỷu tay thu về, hàng ghế nhỏ liền chuyển sang bát đĩa cá nhân.
Giang Viễn cầm chính là đĩa, vừa rắc muối và tiêu, những hạt muối trắng lẫn lộn trong trắng lấp lánh tên là muối tiêu, rắc lên thịt dê, mùi tươi dường như đều được nâng cao lên.
Thịt dê mềm mà không mềm, dai mà không dẻo dai, miếng đầu tiên ăn vào, mùi tươi xộc thẳng lên khoang mũi, cảm giác thỏa mãn của mỡ xộc thẳng lên não.
"Vẫn là thịt dê của Giang thúc tốt, một chút cũng không mạnh. Lại thơm." Trong lúc bận rộn lịch sự, hắn tranh thủ bình luận một câu.
Những người còn lại đều vùi đầu hừ hừ hừ ăn trước.
Giang Phú Trấn cũng chỉ cười trong bếp, tiện thể lăn lộn chút thịt cừu còn lại.
Hắn tuổi đã cao, ăn thịt không ăn được hai miếng thì dừng lại, đặc biệt là thịt dê, hơi béo lại ngấy, nếu ăn liền hai ngày, ruột cũng không chịu nổi. Nhưng hắn vẫn thích làm, thích xem con trai và người trong thôn cùng ăn. Đây là giấc mơ hắn có từ thuở thiếu niên, chỉ dám tồn tại cảm giác hạnh phúc trong tưởng tượng.
Giang Viễn hoàn toàn khác biệt, hắn năm nay mới 22 tuổi, lại là công việc trọng não lực trung thể lực, đúng lúc ăn được. Bất kể là thịt bò dê dê lợn gà, chỉ cần làm ngon, đều là không từ chối bất cứ thứ gì. Dù làm không ngon, cũng có thể ăn no bảy phần rồi dừng đũa bình luận.
Mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, bầu không khí khá hòa hợp.
Xét về mức độ quen thuộc, hôm nay những người có mặt ở đây ít nhất đều là họ hàng hàng xóm quen biết suốt một hai mươi năm. Có lẽ vì quá quen thuộc, chủ đề nhanh chóng chuyển sang chuyện mới mẻ gần nhất - pháp y Giang Viễn.
“Giang Viễn, ngươi bây giờ làm cảnh sát, phá mấy vụ án rồi?” Hoa thẩm ăn không nhiều, hứng thú trò chuyện càng nồng.
Giang Viễn cười hai tiếng, nói: "Ta là làm pháp y, chỉ tham gia vài vụ án mà thôi."
“Vụ án gì?” Hoa thẩm lập tức truy hỏi, thuận tiện đứng dậy múc một bát canh.
Giang Viễn nói: "Chuyện vụ án, không thể nói."
"Cảnh sát người ta có yêu cầu." Bên cạnh có người trẻ tuổi, rất hiểu nói một câu.
Giang Viễn gật đầu tỏ vẻ đồng ý, nói: "Nội dung vụ án phải giữ bí mật."
“Đúng rồi, Viễn Tử là cảnh sát, giúp chú một việc.” Thập Tam thúc cúi đầu ăn mấy miếng thịt dê ngẩng đầu lên, uống hai ngụm canh, thở hổn hển hai hơi, nói: “Ta bị mất một chiếc xe điện, bị mất nửa năm rồi, báo cảnh sát cũng không tìm lại, ngươi có thể giúp tìm lại không?”
Từ khi người Giang Thôn giải tỏa đến nay, đã giàu lên, rất nhiều nhà đều mua xe. Nhưng mà, theo điều kiện đường sá và khoảng cách của huyện thành, rất nhiều người đi lại vui vẻ đi xe điện hơn. Bao gồm cả Giang Viễn, đi làm cũng đều đi xe điện.
Mà vụ trộm cắp xe điện... xưa nay phát cao và tỷ lệ trinh sát cực thấp.
Giang Viễn đặt thịt dê xuống, nói: "Thập Tam thúc, việc cảnh sát và cảnh sát phụ trách cũng khác nhau, vụ án xe điện bị trộm thông thường do đồn cảnh sát quản lý."
“Đó cũng đều là đồng nghiệp thôi.”
“Ta có thể giúp hỏi một chút.” Giang Viễn trầm ngâm, nếu tìm sư phụ Ngô Quân giúp đỡ, có lẽ có thể thông báo cho đồn công an. Xét cho cùng, việc xảy ra cái chết bất thường trong khu vực đều cần pháp y xuất động, Ngô Quân quen biết tổng cộng không ít người.
Thập Tam thúc nhíu mày nói: “Hỏi hay không hỏi cũng không sao, ta chính là muốn xe điện của ta. của Nhã Thời Thái, hơn năm nghìn, lúc ấy cố ý chọn một người tốt, không cưỡi bao lâu thì mất. Thím ngươi oán trách chết ta rồi.”
Giang Viễn bất đắc dĩ: “Không phải làm cảnh sát thì có thể giúp người tìm được đồ vật. Vụ án xe điện, là vụ án tương đối phức tạp trong vụ án mất trộm.”
“Ta đoán chừng chính là kẻ đến chỗ chúng ta thu gom đồ phế thải trộm, hay là ngươi giúp ta tra xem mấy người này?” Thập Tam thúc lông mày khẽ động, linh hoạt nói: “Bên ban quản lý có ghi tên gì đó, ta hỏi một chút...”
Giang Viễn nghe được muốn tra người, đã là một cái giật mình, hiện tại tra người cũng không phải là vi phạm kỷ luật, trực tiếp là vi phạm pháp luật. Hắn vội vàng ngăn Thập Tam thúc lại: “Đừng... Đừng vội, ta giúp ngươi hỏi một chút.”
Không bàn đến việc tìm được xe điện hay không, giúp tra người là điều tối kỵ, Giang Viễn vốn là người mới hoàn toàn không muốn đề tài đột phá đến mức này.
Giang Vĩnh Tân ở dưới lầu mở tiệm rửa xe, vừa ăn thịt vừa giơ tay: “Coi như ta một mình. Ta mất hai chiếc rồi.”
“Năm kia mất được không? Năm kia ta cũng mất một chiếc.” Hoa thẩm một chút náo nhiệt cũng không bỏ qua.
Thích pháp y quốc dân, xin mọi người cất giữ: (m.shuaige.net) Y khoa quốc dân có tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.