Chương 269 Ăn lẩu
Chu Tử Văn và Chu Triều Dương đều không thiếu tiền, mỗi người cướp một miếng thịt lớn, cái cân cuối cùng, vậy mà có hơn hai mươi cân.
Đáng tiếc, hai người tuy tay chân đủ nhanh, nhưng động tác của những người khác cũng không chậm, mọi người vây lại với nhau, ồn ào hỗn loạn, có thể cướp được một miếng thịt lớn như vậy đã là rất không tồi rồi.
Chỉ trong chớp mắt, hơn hai ngàn cân thịt bò đã bị mọi người chia hết.
Thấy mọi người đã chia hết thịt, cuối cùng chỉ còn lại bộ khung xương bò, Chu Tử Văn mắt chớp động, mở miệng tìm Trương thẩm giúp đỡ.
Nếu bàn về giá cả, vẫn phải là những bà già này, các nàng mới là bậc thầy trong nghề.
Chu Tử Văn tuy muốn mua bộ xương bò lại, nhưng cũng không muốn lời oan uổng tiền.
“Ngươi mua thứ này làm gì? Phía trên ngay cả sợi thịt cũng cạo sạch, không có dầu mỡ gì.” Trương thẩm cũng giành được một miếng thịt lớn, lúc này đang vui vẻ hớn hở.
Thấy Chu Tử Văn hứng thú với bộ xương bò, lập tức có chút không hiểu.
"Ta chỉ muốn mang về nấu canh, tủy xương bên trong hẳn có chút dầu mỡ." Chu Tử Văn cũng nói thật.
Tuy xương cốt không có thịt, nhưng trong xương cốt có tủy xương a!
Một bộ xương bò như thế, thế nào cũng có thể nấu ra mấy cân mỡ bò.
"Vẫn là Chu Tri Thanh thông minh, sao ta không nghĩ ra chuyện này." Nghe Chu Tử Văn giải thích, Trương thẩm giật mình, nhưng bà cũng không tranh giành với Chu Tử Văn, vỗ ngực ngay tại chỗ, tỏ ý giúp hắn giải quyết.
Quả nhiên, Trương thẩm là chuyên gia mặc cả, bộ khung xương cả một con trâu, nói ra chỉ tốn hai đồng.
"Hắc hắc, cảm ơn Trương thẩm."
Chu Tử Văn nộp tiền, vui vẻ dọn khung xương đi.
Quả nhiên, bộ xương bò này khá nặng, Chu Tử Văn cầm trong tay, cảm thấy ít nhất cũng phải một trăm cân.
Sức lực của Chu Tử Văn thì không cần nói, một bộ khung xương lớn cầm trong tay cứ như không xách vậy.
Mua được thịt bò, Chu Tử Văn cũng không chậm trễ, tại chỗ cũng Chu Triều Dương cùng nhau xoay người về nhà.
Không nói những thứ khác, chỉ riêng hai mươi cân thịt bò, đã đủ cho bọn họ ăn nhiều ngày rồi.
Giống như Chu Triều Dương, loại ăn ngon miệng không lớn, ăn dè sẻn một chút, vượt qua mùa đông này không phải là vấn đề.
Mà Chu Tử Văn cũng cảm thấy khá tốt, tuy rằng một chút tiền, nhưng thịt bò rẻ như vậy, nếu không phải bị người ta cướp hết, hắn thậm chí chuẩn bị mua mấy trăm cân.
Đáng tiếc, mọi người đều biết thịt bò là thứ tốt, có thể cướp được một miếng thịt lớn đã là không tệ rồi.
Chu Tử Văn vác một bộ khung xương bò về nhà, lúc đi ngang qua, có dân làng tò mò hỏi han, khi nghe thấy Chu Tử Văn chuẩn bị mang về nấu mỡ bò cũng không có phản ứng gì lớn.
Dù sao thì loại xương bò Chu Tử Văn này, sợi thịt trên đó cũng chẳng có bao nhiêu, có thể nấu ra dầu hay không, chưa từng tận mắt thấy, không ai rõ ràng.
Tuy nhiên Chu Tử Văn vẫn rất tự tin, trăm cân xương bò, không nói nhiều, nấu mấy cân mỡ bò chắc chắn không thành vấn đề.
"Tử Văn ca, ngươi lấy đâu ra xương cốt vậy? Lớn như vậy."
Vừa về nhà, tỷ muội Trần gia liền vây lại.
Vừa rồi ra ngoài gấp gáp, các nàng cũng không biết Chu Tử Văn ra ngoài làm gì.
"Bò ở thôn bên cạnh chết rồi, ta mua một miếng thịt, còn có bộ xương bò này." Chu Tử Văn giải thích một câu.
"Xương bò này nhìn cũng không có thịt a, mua về có ăn được không?" Trần Xảo Y tò mò chọc chọc xương bò trong tay Chu Tử Văn.
"Tuy không có thịt, nhưng có dầu mỡ a, lát nữa ta sẽ tháo xương ra, đem dầu bên trong nấu ra trước rồi tính sau." Chu Tử Văn cười ha hả, bộ dạng như nhặt được món hời lớn.
Thực ra mọi người đều quá coi thường xương bò rồi, không nói gì khác, tủy xương bên trong cũng có không ít, lại cố gắng chịu đựng thêm hai ngày nữa, xương cũng có thể nấu ra không ít dầu.
Chỉ riêng số dầu này đã không chỉ hai đồng.
"Chuyện này giao cho ta, ta đến làm."
Chu Tử Văn cũng không nói nhiều, đợi hắn làm ra được, hai tỷ muội liền biết trong đó có bao nhiêu chỗ tốt rồi.
Thấy thời gian không còn sớm, buổi sáng hắn cũng không định ra ngoài, dứt khoát tìm một cái chậu trong bếp ra, sau đó lại tìm cưa và dao rựa, chuẩn bị tháo xương ra trước rồi tính sau.
Trần Xảo Y muốn giúp đỡ, liền đi theo bên cạnh Chu Tử Văn, thấy hắn bận rộn lên xuống. Chu Tử Văn cũng không để ý, cầm đao chém, trước tháo từng khúc xương xuống, sau đó lại dùng cưa đứt, móc tủy xương bên trong ra.
"Y Y, việc móc tủy xương giao cho ngươi, móc trước đi, có thể móc bao nhiêu là bấy nhiêu." Nhìn ra tiểu tức phụ muốn giúp đỡ, Chu Tử Văn liền sắp xếp cho nàng một nhiệm vụ.
"Làm thế nào?" Trần Xảo Y hỏi.
"Lấy đũa ra là được." Chu Tử Văn cầm một khúc xương lên, làm mẫu cho nàng một chút.
"Đơn giản vậy sao, giao cho ta." Thấu cốt tủy quả thật đơn giản, Trần Xảo Y xem một lần liền biết.
Có nàng giúp đỡ, Chu Tử Văn liền nhẹ nhõm hơn nhiều.
Từng khúc xương bị hắn cưa đứt, lộ ra tủy xương bên trong.
Hai người phân công hợp tác, một người mân mê xương cốt, một người moi tủy xương, chẳng mấy chốc đã xử lý xong khung xương.
"Đốt lửa đi!"
Xử lý xong xương bò, Chu Tử Văn đứng dậy, hung hăng vươn vai một cái.
"Tất cả xương cốt này đều phải chịu đựng sao?" Trần Thi Anh hỏi.
"Ừm, lúc nấu thêm chút hương liệu, bát giác, lá hương..."
Chu Tử Văn lười nhúc nhích, trực tiếp mở miệng chỉ điểm.
Tay nghề nấu nướng của dì cũng không tệ, lại có Chu Tử Văn chỉ điểm, rất nhanh liền hiểu nên làm thế nào.
Ngoài tủy xương được moi ra, trong xương cũng có rất nhiều dầu mỡ, mục đích của Chu Tử Văn chính là đem những dầu xương này nấu ra.
Nhưng mùi dầu cốt không ra sao, cho nên mới đặc biệt thêm một ít hương liệu vào.
Cứ như vậy, tuy không thể hoàn toàn loại bỏ mùi tanh, nhưng cũng có cải thiện rất lớn.
Đặc biệt dưới sự che đậy của hương liệu, mùi vị nấu ra cũng rất thơm.
"Mấy tủy xương bò này ăn thế nào?" Trần Thi Anh hỏi.
Chương này chưa kết thúc, xin nhấn vào trang tiếp theo để tiếp tục đọc!
Thích thời đại trùng sinh: Từ thanh niên tri thức xuống nông thôn bắt đầu nằm thắng, xin mọi người lưu giữ: (m.shaige.net) trùng sinh: Từ thanh niên tri thức xuống nông thôn bắt đầu nằm thắng nhanh nhất trên mạng tiểu thuyết Thư Hải Các.
"Cứ để đó trước, đợi xương bò nấu gần xong, sẽ cùng nhau lấy ra nấu dầu." Chu Tử Văn lên tiếng.
Muốn nấu dầu, những tủy xương này mới là phần lớn.
Đợi khi nấu ra dầu trong tủy xương, tủy xương còn lại vẫn có thể ăn.
Đến lúc đó dùng để làm thành gia vị lẩu, cái đó mới thơm đâu!
Vừa nghe Chu Tử Văn chuẩn bị làm lẩu, hai tỷ muội liền hứng thú.
Các nàng tuy không ăn được cay, nhưng cũng thường xuyên nghe Thẩm Chiêu Đễ lẩm bẩm, đối với mùi lẩu sớm đã rất mong chờ rồi.
"Ngày mai đi, ngày mai chúng ta sẽ kiếm một bữa lẩu đến ăn." Chu Tử Văn cười ha hả gật đầu.
Hắn cũng đã lâu không được ăn lẩu chính tông, chỉ hy vọng hai tỷ muội lúc đó có thể thích ứng với vị cay của lẩu.
"Ăn lẩu nha." Nghe nói như vậy, Trần Xảo Y vui mừng nhảy dựng lên.
Một lát sau, Thẩm Chiêu Đễ và Chu Triều Dương ở phòng bên cũng biết chuyện này.
Là một cô gái nóng bỏng chính hiệu, Thẩm Chiêu Đễ lập tức tỏ vẻ muốn gia nhập.
Thẩm Chiêu Đễ đã ăn ở đây rồi, đương nhiên không thể thiếu Chu Triều Dương.
Mấy người bàn bạc một phen, quyết định một nhà ra chút đồ ăn, náo nhiệt ăn một bữa lẩu.
Nhưng dầu bò bên này còn chưa nấu xong, hôm nay chắc chắn là không ăn nổi nữa, chỉ có thể đợi đến ngày mai.
Mãi cho đến trưa ăn cơm, mọi người vẫn đang bàn luận làm những món nào.
Trong nhà tuy có không ít món ăn, nhưng khẳng định là không đủ.
Nhưng chuyện này cũng không phải là vấn đề, mấy người thương lượng một chút, chuẩn bị tìm đại thẩm trong thôn đổi chút rau củ tươi, còn những chuyện khác, lần trước Chu Tử Văn kết hôn, người trong thôn cũng đưa không ít đồ ăn, lúc này còn lại một ít, ăn một bữa lẩu là đủ rồi.
(Hết chương này)
Thích thời đại trùng sinh: Từ thanh niên tri thức xuống nông thôn bắt đầu nằm thắng, xin mọi người lưu giữ: (m.shaige.net) trùng sinh: Từ thanh niên tri thức xuống nông thôn bắt đầu nằm thắng nhanh nhất trên mạng tiểu thuyết Thư Hải Các.