Cùng lúc đó, ở phía bên kia bếp lò, Lưu Lâm Na đã lấy tôm từ trong tủ lạnh ra, cầm lấy dao phay, bắt đầu cẩn thận dọn dẹp nguyên liệu.
Vẻ mặt Lưu Lâm Na rất chuyên chú, đây dường như chính là một thái độ làm việc của nàng, bất kể là trường học hay nấu ăn trước mắt, nàng dường như đều có thể giữ được mười hai phần tập trung, từ điểm này mà nói, Lưu Lâm Na quả thực có chỗ hơn người.
Mà Đoạn Vân cũng chính là bắt đầu làm việc, sau khi suy nghĩ một chút, Đoạn Vân quyết định làm hai món ăn mang tính đại diện nhất trong các món Dương Châu: nước gà luộc sợi và Dương Châu xào cơm.
Nước gà luộc khô sợi, là một món ngon vừa mát mẻ lại vừa có dinh dưỡng, hương vị tuyệt vời, từ trước đến nay được coi là món ngon trên bàn tiệc, là món ăn gia đình trong khoa thực phẩm Dương Châu. Nguyên liệu chủ yếu là phương khô Hoài Dương, dao công yêu cầu cực kỳ tinh xảo, hương thơm tươi của nhiều loại gia vị qua phần nấu, tổng hợp vào trong sợi đậu phụ khô, ăn vào ngon miệng, vô cùng trân quý, trăm món không chán. Món này có màu sắc đẹp, sợi khô tươi mềm mại, nước canh tươi ngon.
Mặc dù nước gà luộc khô sợi ở vùng Hoài Dương được coi là món phổ biến nhất trong nhà hàng, nhưng vì món này yêu cầu về đao công cực kỳ tinh tế và khắc nghiệt, nên món này luôn chỉ là món của một quán ăn, hàng ngày trong nhà rất ít người sẽ làm một món như vậy.
Mà tương đối mà nói, Dương Châu xào cơm ở toàn Hoa Hạ danh tiếng càng lớn hơn, là đồ ăn vặt kinh điển của Giang Tô Dương Châu. Nguyên liệu chính có cơm, giăm bông, trứng gà, tôm v.v.
Bởi vì cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ tiền, cho nên từ trước đến nay, đều là một món nhà khá phổ cập.
Chỉ có điều khác với phần lớn các món cơm xào Dương Châu đã được cải tiến về khẩu vị địa phương ở Hoa Hạ, đồ dùng xào và nấu ăn chính tông ở Dương Châu vẫn khá chú trọng,
Hơn nữa, Dương Châu chính tông chọn món ăn xào nấu ăn nghiêm cẩn, chế tác tinh xảo, gia công chú trọng, hơn nữa chú trọng phối màu. Sau khi xào xong, hạt rõ ràng, hạt lỏng lẻo, mềm cứng có độ, độ màu sắc hòa, độ phối màu, đủ loại, phối nhiều loại, tươi non mịn màng, thơm ngọt dễ ăn.
Có thể làm ra mức độ nấu cơm Dương Châu như vậy thì khá là không dễ dàng, cần có kinh nghiệm rất phong phú mới được.
Mà trước mắt, Đoàn Vân sở hữu tinh thông nấu nướng sơ cấp, muốn làm cơm chiên thực sự, vẫn phải dốc toàn lực mới có thể làm được.
Đoạn Vân hôm nay tình nguyện xung phong nấu cơm, thật ra không phải là để khoe khoang, mà là bởi vì bản thân hắn chính là một kẻ háu ăn, nhưng nếu muốn sau này ăn ngon, bản thân cũng nhất định phải có tài nấu nướng nhất định mới được!
Từ trong tủ lạnh trong bếp, Đoạn Vân nhìn thấy rất nhiều nguyên liệu, từ màu sắc của món ăn mà xem, quả thật đều rất tươi mới, hiển nhiên đều là đồ ăn mới mua từ chợ sớm.
Điều này khiến Đoàn Vân vô cùng hài lòng, bất quá hắn cũng rất nhanh phát hiện ra một vấn đề, mặc dù những rau củ này rất tươi mới, nhưng Hà Dương dù sao cũng là thành thị phương Bắc, căn bản không mua được đậu phụ Dương Châu chính tông.
Đậu phụ bì ở Hà Dương tuy cũng không tệ, nhưng về mặt hương vị vẫn có chút khác biệt so với đậu phụ bì Dương Châu chính tông, chỉ cần là lão đan, hẳn là có thể dễ dàng phân biệt ra sự khác biệt trong đó.
Nhưng điều kiện trước mắt có hạn, Đoạn Vân cũng chỉ có thể tạm chấp nhận, chỉ thấy hắn từ trong tủ lạnh lấy ra một miếng ngực gà và mấy tờ đậu phụ, sau khi rửa sạch một chút, đặt lên thớt.
"A!" Đúng lúc này, Dương Dĩnh ở giữa bếp đột nhiên phát ra một tiếng kinh hô, một làn khói đen bốc lên từ trong nồi, mùi khét lẹt nhanh chóng lan khắp cả nhà bếp.
"Ta đi!" Đoạn Vân nhanh tay lẹ mắt thấy vậy, nhanh chóng lao tới trước mặt Dương Dĩnh, sau khi đóng công tắc bếp lò lại, một tay đem nồi sắt tháo xuống.
May thay Đoàn Vân phản ứng nhanh, sau khi nồi chảo không rút xuống, dầu đã ngừng bắn tung tóe như núi lửa. Thế nhưng dù vậy, quần áo và cánh tay Đoàn Vân vẫn bị bắn lên từng vệt dầu.
Đoạn Vân cúi đầu nhìn thoáng qua nồi chảo, phát hiện bên trong đang nằm hai vật đen sì bốc khói, một mùi khét lẹt phả vào mặt.
"Ngươi làm cái thứ gì vậy?" Đoạn Vân nhíu mày hỏi Dương Dĩnh.
"Chiên... chiên trứng..." Lúc này Dương Dĩnh giống như một đứa trẻ làm sai chuyện, cúi gằm đầu, cắn môi hồng nhuận nói.
"Ngươi cũng là một nhân tài! Chiên Đản cũng làm thành than củi, sao ngươi không lên trời vậy!?" Đoạn Vân nhíu mày nói.
"Người ta trước kia cũng không thường xuyên nấu cơm sao..." Dương Dĩnh nhỏ giọng nói.
“Không biết nấu cơm thì lên bếp làm gì?” Đoạn Vân nhíu mày, nghiêm túc nói: “Nhà bếp chính là sân khấu của các nhà ẩm thực, chỉ những người có lòng kính trọng đồ ăn, hơn nữa thiên phú nấu nướng cực cao mới có thể đứng trên sân khấu này!”
"Khà khà." Lưu Lâm Na lúc này ở một bên sau khi thấy cảnh này, che miệng cười hai tiếng, lập tức nói: "Đoạn Vân ngươi không trách cứ Dương Dĩnh, cái nhà bếp tự chăm sóc này bản thân thật ra chính là nơi luyện tập nấu nướng, huống hồ Dương Dĩnh bình thường học tập chăm chỉ như vậy, nào có nhiều thời gian nhàn rỗi như chúng ta."
“Ngươi chẳng phải cũng giống ta sao!” Dương Dĩnh nghe vậy liếc Đoạn Vân một cái, rồi nói tiếp: “Nếu ngươi đã lợi hại như vậy, có bản lĩnh thì ngươi làm cho ta một món ăn xem sao... À này, đơn giản không tính!”
“Đùa à! Ta dùng tay nghề nấu nướng cho dù đặt ở quán ăn lớn, đó cũng là đầu bếp lớn danh tiếng!” Đoạn Vân nhướng mày, vẻ mặt tự tin nói.
"Lại bắt đầu khoác lác rồi!" Dương Dĩnh khinh bỉ liếc Đoạn Vân một cái, tiếp lời: "Món ngươi làm ra chắc chắn rất khó ăn!"
“Vậy được, vậy đồ ăn ta làm ra ngươi dám không ăn sao?” Khóe miệng Đoạn Vân nhếch lên một nụ cười, nói với Dương Dĩnh.
“Chậc.” Dương Dĩnh nghe vậy không cho là đúng hừ một tiếng, nói: “Ta mới không ăn cơm ngươi nấu đâu, có Na tỷ làm là đủ cho ta ăn rồi.”
“Có chí khí!” Đoạn Vân nghe vậy, giơ ngón cái với Dương Dĩnh.
"Được rồi, hai người các ngươi đừng cãi nhau nữa." Lúc này Lưu Lâm Na nhìn thấy hai người cãi nhau, cười khanh khách hai tiếng, lập tức nói với Dương Dĩnh: "Dương Dĩnh ngươi vẫn tới giúp ta đi, một mình ta có chút bận không xuể."
"Ừ." Dương Dĩnh nghe vậy, rất ngoan ngoãn gật đầu, sau đó đứng sau lưng Lưu Lâm Na.
Đoạn Vân thấy thế, lúc này mới đem cái nồi trứng chiên Dương Dĩnh đang cầm trong tay đặt vào trong ao nước phía sau, đồng thời cũng bắt đầu làm món ăn của mình.
Đặt thịt gà đã rửa xong lên thớt, Đoạn Vân cầm lấy dao phay.
Mặc dù Đoạn Vân là lần đầu tiên làm món này, nhưng khoảnh khắc nắm lấy dao phay, Đoạn Vân lại có một cảm giác quen thuộc đã lâu không gặp.
Cũng giống như sau khi học được cách đạp xe, bất kể bao nhiêu năm qua rồi mới cưỡi, vẫn có thể giữ được cảm giác cân bằng đó.
Mà Đoạn Vân, người đã kích hoạt tinh thông nấu nướng sơ cấp, dường như cũng có cảm giác này với đao pháp nấu nướng.
Tay trái của Đoạn Vân phủ lên thịt ngực gà, dùng thủ pháp 'vùng trên', dùng dao từ trên xuống dưới thành một mảnh mỏng.
Mặc dù Đoạn Vân chỉ kích hoạt tinh thông nấu nướng sơ cấp, nhưng trên thực tế, kỹ thuật đao hiện tại của hắn tinh nhuệ hơn nhiều so với tưởng tượng của hắn.
Gần như rất nhẹ nhàng, Đoạn Vân liền cắt ra một mảnh thịt gà hoàn chỉnh, độ mỏng manh, quả thực gần như trong suốt!
Vị hôn thê tuyệt mỹ thích ta, xin mọi người lưu trang: (m.shaige.net) Vị hôn thê tuyệt mỹ của ta là Thư Hải Các, tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết của ta là nhanh nhất.