Chương 20 / 2.496

Thợ Xào Xì

Bản dịch · 1.560 chữ

Không lâu sau, Tô Dật đi tới một ngõ nhỏ hẻo lánh.

Hắn dừng bước trước một căn nhà cũ nhìn qua đã có chút năm tháng, đây chính là mục đích lần này của hắn.

Cánh cửa lớn của căn nhà cũ mang đậm cảm giác lịch sử, ít nhất đã qua mấy chục năm, lớp sơn trên đó đã bị năm tháng làm trầy xước không ít.

Tô Dật nhẹ nhàng gõ cửa, rất nhanh, liền nghe thấy có người đáp lại: “Đi ngay, xin chờ một lát.”

Vừa dứt lời, hắn nghe thấy một tràng tiếng bước chân, không bao lâu, cửa liền từ bên trong mở ra.

Người ra mở cửa là một người già đã ngoài sáu mươi, ăn mặc đơn giản, khi gặp Tô Dật, hắn đã có một chút ngoài ý muốn, nhưng nhiều hơn là kinh hỉ.

Rất hiển nhiên, người già này quen biết Tô Dật, nếu không hắn sẽ không có biểu cảm như vậy.

Sau khi mở cửa, hắn oán trách Tô Dật: “Ngươi tiểu tử này, làm sao lâu rồi cũng không đến xem.”

“Gần đây bận rộn, không có thời gian.” Tô Dật cười nói.

Người già sau khi dẫn Tô Dật vào, nói: “Ngươi à! Chỉ biết kiếm tiền, cũng không đến cùng lão nhân gia ta trò chuyện.”

Nghe vậy, Tô Dật chỉ cười cười, không giải thích.

Người già họ Trương, là một sư phụ xào trà, sinh ra trong một thế gia trà nghệ, vận dụng nghề xào trà đã hơn 40 năm rồi.

Nói đến, Tô Dật và Trương sư phụ quen biết nhau, cũng rất ngẫu nhiên, lúc đó hắn vẫn còn đang đọc sách ở đại học.

Một lão sư xào trà đã ngoài sáu mươi, và một thanh niên không thích uống trà, có thể kết thành giao tình quên tuổi, đây cũng là một loại duyên phận thú vị.

Trước đây, Tô Dật thường xuyên đến đây, cùng Trương sư phó trò chuyện giải khuây.

Trương sư phụ sẽ kéo hắn cùng thưởng trà, khiến hắn có chút khổ không nói nên lời, nhưng nhìn chung, hai người ở chung vẫn rất vui vẻ.

Nhưng sau đó, trong nhà xảy ra chuyện ngoài ý muốn, Tô Dật đã thôi học, hắn liền rất ít khi có thời gian đến nữa.

Cho nên, Trương sư phụ mới có chút oán trách, nhưng hôm nay hắn có thể đến, vẫn khiến Trương sư phụ vô cùng vui mừng, từ nụ cười không khép miệng của hắn là có thể nhìn ra.

Nói ra thì, trong lòng Tô Dật vẫn có chút hổ thẹn, nếu không phải hôm nay có việc, có lẽ hắn cũng sẽ không đến tìm Trương sư phụ.

Nhà của Trương sư phó rất lớn, còn có một cái sân không nhỏ, đặt không ít giá, bên trên phủ đầy lá trà.

Bên cạnh, còn có một chiếc bàn đá, cùng một chiếc ghế bập bênh, đoán chừng trước khi Tô Dật đến, Trương sư phó chính là ở đây pha trà thưởng trà.

Sau khi vào sân, mắt của Trương sư phụ lập tức phát hiện thứ hắn đang cầm trong tay: "Trong tay ngươi cầm là trà sao?"

“Ừm! Ta muốn tìm ngươi giúp đỡ, giúp ta xào trà.” Tô Dật nói.

Nghe vậy, Trương sư phụ càng hứng thú hơn, hắn nói: "Trà rang? Ngươi cũng có hứng thú với trà từ lúc nào, lại đây, để ta xem."

Tô Dật mở túi đựng trà ra, lộ, ra lá trà bên trong.

Sau khi nhìn thấy lá trà bên trong, Trương sư phó càng thêm hứng thú, bởi vì hắn phát hiện đây là lá trà chưa từng thấy.

Trương sư phó pha trà hơn bốn mươi năm, số trà chưa từng thấy thì ít lại càng ít.

Hắn đặt lá trà lên bàn, bắt đầu quan sát kỹ lưỡng lá trà.

Trương sư phó hỏi: "Đây là trà gì vậy, ta sao chưa từng thấy qua, hơn nữa hương trà này quá hấp dẫn, người rồi."

Tô Dật nói: “Đây là trà mới trồng, trà Bích Xuân, trên thị trường còn không có loại trà này, ta muốn xào thành trà khô.”

Trương sư phụ lập tức đồng ý: "Việc này ta giúp."

Nghe vậy, Tô Dật rất vui, bởi vì hắn biết muốn mời được Trương sư phụ giúp xào trà không dễ dàng.

Với tay nghề xào trà của Trương sư phó, người ta đã muốn nhờ hắn giúp đỡ.

Nhưng Trương sư phụ không thiếu tiền, cho nên chỉ khi gặp trà danh, hoặc lá trà hứng thú, hắn mới ra tay.

Những lá trà không hứng thú, hắn tuyệt đối không đáp ứng.

Hiện tại Trương sư phụ có thể đồng ý giúp đỡ, một là vì lá trà Bích Xuân đã thu hút hắn, hai là vì hắn nể tình giao hảo với Tô Dật.

Hứng thú nổi lên, Trương sư phó lập tức bắt đầu làm.

Vì là lần đầu tiên, nên Trương sư phụ chỉ lấy ra một phần nhỏ trà, tiến hành xào trà.

Trong quá trình xào trà, Trương sư phó vẫn không ngừng giảng giải các bước xào trà cho Tô Dật, và tại sao lại làm như vậy, thì có ý nghĩa gì.

Thực ra Trương sư phụ vẫn luôn muốn thu Tô Dật làm đồ đệ, truyền thụ tay nghề của bản thân cho hắn.

Tuy Trương sư phụ có con cái, nhưng đều ở nhà, đều bôn ba bên ngoài, hơn nữa đối với việc xào trà đều không có hứng thú, cho nên hắn không tìm được người truyền thừa thích hợp, vì tay nghề sắp thất truyền mà lo lắng.

Sau đó, Trương sư phụ gặp Tô Dật, còn nửa chơi nửa học, theo hắn học xào trà.

Trương sư phó phát hiện hắn rất có ngộ tính, ở trong việc xào trà rất có thiên phú, liền muốn thu hắn làm đồ đệ.

Chỉ là Tô Dật hứng thú không lớn, cộng thêm lại không thích uống trà, cho dù có thiên phú đến đâu, cũng không học được tinh túy trong đó, hơn nữa sau đó còn xảy ra rất nhiều chuyện, cuối cùng chuyện này cũng không giải quyết được.

Tuy nhiên, Trương sư phụ vừa có cơ hội, vẫn sẽ truyền thụ cho hắn một số kiến thức thường thức về trà rang, hy vọng khơi dậy hứng thú của hắn, để hắn theo học xào trà.

Trương sư Phó tay không xào trà trong nồi nóng, đôi tay chai sần của ông khéo léo luồn lách giữa chiếc nồi lớn đang sôi sùng sục, mỗi cú ấn vung tay này, lá trà bay lượn trong nồi nóng.

Chỉ trong chốc lát, hương trà tràn lan khắp nơi, càng khiến người ta muốn không chờ được mà nếm thử.

Trương sư Phó xào trà nhiều năm như vậy, còn chưa từng ngửi thấy mùi trà thơm như thế này, điều này khiến hắn càng thêm hứng thú.

Chỉ hy vọng trà Bích Xuân này, sẽ không làm hắn thất vọng, không phải chỉ có hương trà mà không có vị trà.

Bước xào trà, chia làm mấy bước, mà lần này Trương sư phó cố gắng đơn giản.

Rất nhanh, lá trà này liền được chế biến mới.

Mà Tô Dật ở bên cạnh, sớm đã đun xong một ấm nước nóng.

Ngay cả Trương sư phụ từng trải, lần này cũng không kìm nén được nữa, trực tiếp dùng trà vừa xào xong để pha.

Tô Dật phát hiện ra loại trà Bích Xuân xào xong này còn ngon hơn cả lúc trà tươi, mùi trà đó quả thực khiến người ta hồi vị vô cùng.

Điều này khiến hắn càng thêm tự tin vào việc bán trà Bích Xuân.

Loại trà này, Tô Dật tin rằng bất kỳ người yêu trà nào cũng sẽ không bỏ lỡ.

Trương sư phụ cũng nhấp một ngụm nhỏ, sau khi ngẫm kỹ càng, hắn liền không nhịn được lên tiếng tán thán: "Trà ngon."

Tuy là hai chữ đơn giản, nhưng có thể nhận được sự tán thán của Trương sư phụ, đây thực sự là không dễ dàng.

Phải biết rằng Trương sư phụ không chỉ có kỹ nghệ xào trà xuất sắc, mà miệng lưỡi của hắn còn rất kén chọn, đặc biệt là trà.

Trà bình thường căn bản không thể lọt vào mắt hắn.

Trà danh trà mà Trương sư phó đã uống nhiều không đếm xuể, nhưng hắn lại cảm thấy trà bích xuân này còn tốt hơn bất kỳ trà danh nào, hắn rất tò mò Tô Dật lấy được những lá trà này từ đâu.

Nhưng Trương sư phụ cũng khá biết đủ, may mà Tô Dật tìm hắn xào trà, nếu không thì hắn đã không có cơ hội thưởng thức được lá trà Bích Xuân rồi.

Tô Dật để lại toàn bộ trà Bích Xuân ở chỗ Trương sư phụ, sau đó hắn rời khỏi sân.

Có Trương sư phụ giúp xào trà, hắn vô cùng yên tâm.

Thích dị hóa đô thị xin mọi người cất giữ: (m.shige.net) Kinh thư Hải Các, tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết thành phố có thể nhanh nhất.