Lâm Phàm không quấy rầy Bạch Kha, mà nhờ Tiểu Yến giúp mang tới một ít nguyên liệu.
Vật liệu này có, tôm tươi, thịt heo, hành, gừng sống, tương cà chua, trứng gà, đậu phụ già...
Con dao nhỏ trong tay khẽ động, hất đầu con tôm tươi ra, bên ngoài hiện tại tổng cộng có mười khách, sau đó để lại mười con tôm tươi, sáu con tôm tươi còn lại toàn bộ băm thành tôm dung.
Bạch Kha liếc thấy Lâm Phàm đang bận rộn, trong lòng nghi hoặc: "Ngươi đang làm gì thế?"
"Quang gương Tô Thái Đậu Phụ, nghe qua chưa?" Lâm Phàm cười nói.
Bạch Kha lắc đầu, món này hắn còn chưa từng nghe qua, không biết là món gì, nhưng cũng không nghĩ nhiều như vậy, khách bên ngoài đều sốt ruột, nếu còn không mau làm xong, cũng không biết khách sẽ ra sao.
Lúc này, Lâm Phàm đem tôm tươi trộn lẫn với nhân thịt heo, thêm vào các loại gia vị, mà mười con tôm nguyên con thì bỏ vào dịch trứng gà, tinh bột và muối.
Đặt đậu hũ lên lòng bàn tay, lót đệm, chất cảm không tệ, dao cụ trong tay trượt, chia cắt đậu hũ ra, cổ tay khẽ động, những mảnh đậu hũ bị cắt ra lần lượt rơi xuống thớt, chỉnh tề không loạn, kích cỡ giống nhau.
Món ăn này chủ yếu nắm giữ lửa hậu của đậu phụ, lát nữa bỏ vào dầu nóng, bề mặt đậu phụ hiện ra màu vàng kim là được, nhưng rất dễ nổ tung, hơn nữa độ cứng phải thích hợp, với việc khống chế này, cũng cần phải có nhãn lực.
Đối với đầu bếp bình thường mà nói, cho dù có hơi flop thì cũng không sao, nhưng đối với Lâm Phàm mà nói, nấu ăn cũng giống như làm nghệ thuật, một chút khuyết điểm là có thể ảnh hưởng đến hương vị, vì vậy cố gắng hoàn mỹ.
Trời ơi~
Đậu phụ chiên trong chảo dầu, sau đó lập tức gắp đậu phụ đã chiên ra, đặt ở một bên, để dầu dính trên đó tiêu diệt.
Bây giờ chính là bắt đầu làm nước sốt, đây là bước mấu chốt của hòm kính đậu phụ, nước sốt làm tốt, món ăn này liền thành công bảy tầng, mà ba thành còn lại chính là lão đậu phụ này.
Lúc này, Bạch Kha đầu đầy mồ hôi, nấu ăn rất mệt, nhất là bên ngoài thúc giục, càng khiến hắn sốt ruột, mà Lâm Phàm lúc này nhàn nhã tự đắc, ngược lại một chút cũng không lo lắng.
Mũi dao nhẹ nhàng cắt ra một vết nhỏ trên bề mặt đậu phụ, sau đó dùng thìa nhỏ, đào ra hai phần ba đậu phụ diệp, nhét bọt thịt tôm dung vào, sau đó cầm lấy tôm, lưng tôm hướng lên trên ép vào trong nhân thịt, tấm lưng tôm cong lộ ra ở bên ngoài, giống như trong đậu phụ bị kẹt một bánh răng vậy.
Nước sốt đã làm xong, bỏ đậu hũ vào nước sốt, dùng lửa nhỏ từ từ hầm.
Dần dần, một mùi hương mê người đột nhiên lan tỏa trong nhà bếp, Bạch Kha đang bận rộn bỗng sững sờ, chóp mũi ngửi, thần sắc có chút quái dị, "Mùi hương này từ đâu ra?"
"Ở đây." Lâm Phàm chỉ vào nồi nói.
Bạch Kha ngẩn ra, lập tức không tin, "Sao có thể a......"
Lâm Phàm cười nói: "Ngươi có thể ngửi một chút."
Bạch Kha buông xẻng trong tay xuống, thật sự dựa sát lại, chóp mũi ngửi ngửi, lập tức sững sờ, như thể không nhận ra Lâm Phàm, "Đây là ngươi làm ra?"
"Sao? Vẫn không tin à, món này gọi là hòm kính đậu phụ." Lâm Phàm ngửi mùi, gần xong rồi, có thể ra khỏi nồi. Khi mở nắp nồi, mùi thơm nồng nặc đọng lại trong nồi bỗng bùng nổ, thậm chí mùi thơm ấy còn tỏa ra từ nhà bếp, tỏa ra ngoài.
Các thực khách đang dùng bữa bên ngoài rất có ý kiến, khi ngửi thấy mùi thơm này, từng người đều ngây ngẩn cả người, "Thơm quá, thứ gì thơm như vậy?"
"Hình như là từ trong nhà bếp bay tới."
"Phục vụ, trong này các ngươi là thứ gì? Sao thơm thế?"
Tiểu Yến lúc này cũng ngây người, nàng cũng không biết là cái gì a, khi đi vào bếp, lại nhìn thấy hai món ăn phẩm chất diễm lệ, hơn nữa món này hắn thật sự chưa từng thấy qua, hoàn toàn không biết là món gì.
Lâm Phàm rửa bốn cây rau mùi, sau đó đặt bên đĩa, cười nói: "Thế nào? Ghim rau Tô hòm đậu phụ, bên trong có càn khôn."
Đối với kiệt tác của mình, hắn vẫn rất hài lòng, món ăn này nếu chấm điểm, thì nhất định phải được 101 điểm, nhiều một điểm không sợ mình kiêu ngạo, chính là ngon như vậy.
Bạch Kha lúc này ánh mắt dán chặt vào Lâm Phàm, tựa hồ gặp ma, mùi vị này khiến hắn không chịu nổi, "Để ta nếm thử xem."
Rầm!
Lâm Phàm gạt tay Bạch Kha ra, "Đây cũng không phải là cho ngươi ăn, mà là cho khách bên ngoài, người ta đã oán trách rồi, ngươi còn không mau làm món đi."
"A......" Bạch Kha trong lòng ngứa ngáy, hắn không ngờ Lâm Phàm lại biết nấu ăn, hơn nữa mùi vị này, phẩm tướng này, quả thực khiến hắn ngạc nhiên.
Từng khối đậu phụ xinh đẹp được dựng lên rất đẹp mắt, đặc biệt là nước canh tưới lên trên, chỉ nhìn thôi đã thèm ăn, vị giác của ta cũng bắt đầu không nghe lời mà tiết ra nước miếng.
"Tiểu Yến, quả nhiên giúp bưng ra ngoài." Lâm Phàm bưng một phần, sau đó bảo Tiểu Yến cũng bưng một phần.
Tiểu Yến bưng thức ăn, mùi vị kia trực tiếp xông vào trong khoang mũi, sau đó tràn vào trong đại não, không tự chủ được nuốt một ngụm nước bọt.
Bên ngoài!
Lâm Phàm đem phần của bốn người bưng lên bàn bốn người, sau đó cười nói: "Các vị xin lỗi, để các vị đợi lâu rồi, phần hòm kính đậu phụ này là tặng, lúc ta ăn cơm cũng ghét đồ ăn chậm, mọi người đều vui vẻ ăn cơm, mười mấy hai mươi phút này mà có một hai món ăn cũng thật đáng ghét, mong các vị đừng để ý, đồ ăn phía sau rất nhanh sẽ tới."
Các thực khách cũng không phải là người không nói đạo lý, thấy chủ quán đều khách khí như vậy, tự nhiên cũng không nói thêm gì, tuy rằng mùi đậu phụ trong hòm kính này rất ngon miệng, nhưng lúc này, bọn họ vẫn chưa nếm thử.
"Vậy phiền toái nhanh một chút là tốt rồi, đồ ăn đưa tới này liền cảm ơn."
Các thực khách nói, sau đó nhìn về phía hòm gương đậu phụ trên bàn ăn, vẻ mặt hơi sững sờ.
Bởi vì món ăn này nhìn qua cũng quá đẹp, sắc màu diễm lệ, rất có dáng vẻ của món ăn trên tạp chí ẩm thực.
Bản tiểu chương này còn chưa xong, xin nhấn vào trang sau tiếp tục đọc nội dung đặc sắc phía sau!
Người thích cuộc đời hung hãn xin mọi người cất giữ: (m.shige.net) dũng mãnh, tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.
Lâm Phàm cảm ơn, sau đó nói: "Các vị có thể thử một lần, mùi lạnh thì không tốt như vậy."
Hai bàn thực khách mỗi người gắp một miếng, nước sốt trên đậu phụ già lặng lẽ nhỏ xuống, sau đó càng tỏa ra một mùi hương mê người, loại hương thơm này khiến người ta mê say, sau đó há miệng, cắn một miếng.
Đột nhiên, hiện trường yên tĩnh.
Ánh mắt mỗi một thực khách trong nháy mắt xảy ra biến hóa, lộ ra thần sắc không dám tin.
Một mùi vị chua ngọt trong nháy mắt nổ tung trong vị giác, nhân thịt tươi non, mùi tôm, vị đậu phụ, mùi phụ liệu, như sóng triều, từng đợt từng đợt ập đến.
Giờ khắc này, tất cả thực khách đều cảm thấy mình đang thưởng thức món ngon nhất trong thiên hạ, nhất là lúc cắn xuống, đậu phụ kia giống như băng, trong nháy mắt tan chảy, hòa vào trong tâm can, trong đêm oi bức này, xoa dịu nội tâm xao động.
"Ngon quá..." Một vị thực khách từ trong nếm thử phản ứng lại, sau đó không kịp chờ đợi một hơi ăn hết đậu phụ già, sau đó hít sâu một hơi, nhắm mắt lại, ở đó chậm rãi hồi vị.
Tiểu Yến nhìn cảnh tượng trước mắt, đã kinh ngạc đến ngây người.
Bạch Kha bưng thức ăn từ nhà bếp đi ra nhìn thấy biểu cảm của các vị khách, cũng không nói một câu, nhưng vẻ mặt kinh ngạc kia, đã nói lên tất cả.
Lâm Phàm cười, mỹ thực là tâm linh dễ khiến người ta xao động nhất bình tĩnh lại.
Rồi nhìn về phía Bạch Kha, nở nụ cười tươi rói: "Còn không mau nấu ăn, khách khứa đều sốt ruột cả rồi."
Bạch Kha lập tức gật đầu, “Ồ ồ......”
Hắn giờ đã ngây người, phàm tử hắn làm sao có thể nấu ăn được, chuyện này cũng quá giả tạo rồi, hơn nữa ngay cả nước canh trong đĩa này, những thực khách này cũng không bỏ qua.
Người thích cuộc đời hung hãn xin mọi người cất giữ: (m.shige.net) dũng mãnh, tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Hải Các nhanh nhất.